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  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作地点1:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数:西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1. 负责管理和运营餐饮服务部的日常工作。 2. 与酒店经理一起编制和管理部门预算。 3. 按照上级的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水。 4. 与酒店经理一起进行人力规划和管理需求。 5. 协调餐饮部各餐厅以及餐饮部与其他部门的问题。 6. 负责制定年度餐厅促销活动及执行。 7. 餐厅主管不在餐厅时,处理餐厅投诉。 8. 监督餐厅服务品质,并持续制定提升方案。 9. 负责餐饮部所管辖部门的资产管理。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.5年以上相关餐饮管理岗位工作经验,1年以上同岗位经验。 3. 优秀的管理能力和领导力。 4.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    基本要求 1. 年龄与性别:年龄28-45岁,性别不限。 2. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 管理能力:具备全面的餐厅管理能力,包括人员管理、成本控制、服务质量提升、营销策划等,定期分析餐厅的运营数据,制定改进措施,提升餐厅的盈利能力 2. 餐饮知识:熟悉餐饮行业的运营流程和标准,了解不同类型菜品(如云南菜)的特点和制作要求。 3. 团队领导:具备优秀的团队领导能力,能够激励和培养人,提升团队整体绩效。 4. 成本控制:熟悉餐饮成本核算,能够有效控制食材采购成本、人力成本和运营成本 5. 服务意识:具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 工作经验 1. 工作经验:具备5年以上酒店或餐厅管理经验,至少3年担任餐厅主管或同等职位。 2. 团队管理:具备丰富的团队管理经验,能够合理安排人员,确保餐厅高质量的运行 其他要求 1. 沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与酒店管理层、厨房团队、服务人员以及客户进行有效沟通。 2. 抗压能力:能够承受工作压力,具备良好的应急处理能力,能够在繁忙的用餐时段保持冷静。 3. 创新思维:具备一定的创新思维,能够根据市场需求和客户反馈,推出新的菜品和服务项目。 4. 数据分析能力:具备一定的数据分析能力,能够通过销售数据、成本数据等,制定合理的运营策略。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    西餐厅服务员中餐厅服务员收银员 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、大堂吧等区域的日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、按照标准流程为客人提供优质服务,确保服务质量和效率 3、熟练掌握收银系统操作,准确完成结账、找零及发票开具等工作 4、保持服务区域整洁卫生,定期检查餐具及设备完好情况 5、及时处理客人投诉和建议,超出权限范围立即上报主管 6、遵守酒店服务标准和操作规范,执行食品安全相关规定 7、协助完成每月盘点工作,做好物品领用登记
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 确保以下各项工作就绪,准备为客人提供服务: ○  设备干净,分类且存放好 ○  擦亮玻璃器皿、餐具,清洁瓷器 ○  准备好服务台,摆设好餐台,摆放好自助餐桌上的餐具 ○  阅读并熟悉预订 ○  准备好特别活动 ○  放音乐,开灯,准备就绪为客人提供舒适的服务 2. 确保为客人提供以下高效服务: ○  迎宾并安排客人就坐 ○  说明并推销每日特价,与客人谈论有关的餐饮产品 ○  快速的为客人写餐单,并准确的下餐单 ○  有效的利用托盘和托盘架,快速清洁并重新布置工作区 ○  定时清理用过的烟灰缸 3. 确保为客人提供以下高效饮品服务: ○  遵守酒精饮料服务规定,推销饮料并定时为客人续酒。 ○  与客人谈论葡萄酒,建议葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 ○  向客人推销鸡尾酒,调配和装饰鸡尾酒 ○  按规范提供热的咖啡和茶 4. 以专业积极的姿态与部门和酒店员工接触,建立良好的关系、增进团队精神并确保有效的双方交流。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的接待与引导工作,确保客人得到及时、热情的迎宾服务 2、准确记录客人预订信息,合理安排座位,协调餐厅内部服务流程 3、维护餐厅整洁与秩序,保持专业形象与服务环境 4、解答客人基础咨询,处理简单投诉并及时反馈上级 5、协助服务团队完成每日开餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、普通话流利,具备良好的交流能力 2、具备优秀的服务意识与亲和力 3、具有团队协作精神,能适应倒班工作制(含周末及节假日) 4、有酒店/餐饮行业实习或工作经验者优先考虑
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
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    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责大堂吧宾客接待、酒水饮品递送等全程对客服务,主动热情,提升宾客就餐体验。 2. 保持大堂吧区域环境卫生整洁,做好桌椅、餐具、吧台及周边区域清洁、摆放与日常消杀工作。 3.及时清理用餐完毕的餐具、桌面,做好餐具清洗、归类摆放,保障服务区域有序运转。 4. 完成日常工作,遵守酒店各项规章制度,妥善处理简单客诉,维护酒店服务形象。 岗位要求 1. 形象气质佳,待人亲和,具备良好的服务意识,热爱餐饮服务行业。 2.有酒店大堂吧、咖啡厅同类服务工作经验者优先,无经验可带薪培训。 3.口齿清晰,沟通表达流畅,具备基础的宾客沟通与应急处理能力。 4. 能适应酒店倒班、轮休工作制,做事勤快细心,责任心强,吃苦耐劳。 5. 遵守酒店管理规范,具备团队协作精神,积极配合团队完成各项服务工作。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: ⒈协助经理统筹管理厅面日常运营,包括餐前准备、现场服务执行、餐后收尾及客户反馈跟进等工作。 2. 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求,提供优质服务。 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4. 处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象。 5. 协助餐厅经理完成月度经营分析,提出改进方案。 6. 定期检查及清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格: 1. 中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2. 2年以上国际品牌酒店西餐厅服务经验 3. 出色的团队管理能力,能承受高强度工作压力 4. 熟悉食品安全法规及五星级酒店服务标准 5. 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责 6. 熟练使用Office办公软件
  • 服务员

    3千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、结账等   2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作   3、及时响应顾客需求,提供优质服务体验   4、熟悉菜单内容,能够准确推荐菜品   5、协助处理顾客投诉及突发事件   【岗位要求】  1、具备良好的服务意识和沟通能力  2、能够适应早晚班轮班制度   3、工作认真负责,有团队合作精神  4、身体健康,无不良嗜好  5、有餐饮服务经验者优先
  • 昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 美女多
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等; 2、协调宴会厅与其他部门(如餐饮部、厨房部、销售部等)的沟通与合作,确保宴会活动顺利进行; 3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程,提升服务质量和客户满意度; 4、负责宴会厅员工的培训、排班及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 5、监督宴会厅的物资管理,包括设备维护、餐具盘点及成本控制; 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时妥善解决; 7、根据市场需求,协助制定宴会厅的营销策略及推广方案,提升业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会运营流程及服务标准; 2、优秀的组织协调能力和团队管理能力,能够高效调配资源并带领团队完成任务; 3、良好的沟通能力和客户服务意识,能够妥善处理客户关系及突发事件; 4、具备一定的成本控制意识及营销思维,能够协助提升宴会厅经营效益; 5、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 6、有酒店行业相关经验者优先考虑。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助经理统筹管理宴会厅日常运营,包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作。 2. 经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求。 3. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务,确保服务规范性、及时性与宾客满意度。 4. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地,合理调配人力与物资,保障大型宴会活动顺利实施。 5. 负责部门员工排班、员工培训、出勤管理等工作,持续提升团队专业能力与服务意识。 6. 及时处理现场突发状况及宾客投诉,按公司服务标准妥善解决,维护品牌形象。 任职资格: 1. 掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 2. 较高的处理厅面突发事件的应变能力及对客沟通能力。 3. 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 4. 中专及以上学历,能够使用英文简单与客人沟通。 5. 熟悉电脑操作,学习能力较强。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中
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    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责上海厅/宴会的日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、协调宴会预订、场地布置及服务流程,处理客户特殊需求 3、督导服务团队执行标准化操作,定期进行服务技能培训 4、检查设施设备维护情况,及时反馈维修需求 5、处理现场突发事件及客户投诉,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准操作规范 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、仪表端正,具备较强的服务意识和应变能力
  • 昆明 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责上海厅及宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保服务流程规范、高效 3、熟悉菜单及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持服务区域的整洁卫生,定期检查餐具及设备的完好性 5、协助处理客人的特殊需求及投诉,及时反馈并跟进解决 6、配合团队完成大型宴会及会议的服务工作,确保活动顺利进行 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情、耐心、细致 2、能够适应早晚班及节假日的工作安排,具备较强的抗压能力 3、具备基本的沟通协调能力,能与团队成员及客人有效互动 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供培训 5、身体健康,形象端正,无不良嗜好
  • 昆明 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本要求 1. 年龄与性别:年龄28-45岁,性别不限。 2. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 管理能力:具备全面的餐厅管理能力,包括人员管理、成本控制、服务质量提升、营销策划等,定期分析餐厅的运营数据,制定改进措施,提升餐厅的盈利能力 2. 餐饮知识:熟悉餐饮行业的运营流程和标准,了解不同类型菜品(如云南菜)的特点和制作要求。 3. 团队领导:具备优秀的团队领导能力,能够激励和培养人,提升团队整体绩效。 4. 成本控制:熟悉餐饮成本核算,能够有效控制食材采购成本、人力成本和运营成本 5. 服务意识:具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 工作经验 1. 工作经验:具备5年以上酒店或餐厅管理经验,至少3年担任餐厅主管或同等职位。 2. 团队管理:具备丰富的团队管理经验,能够合理安排人员,确保餐厅高质量的运行 其他要求 1. 沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与酒店管理层、厨房团队、服务人员以及客户进行有效沟通。 2. 抗压能力:能够承受工作压力,具备良好的应急处理能力,能够在繁忙的用餐时段保持冷静。 3. 创新思维:具备一定的创新思维,能够根据市场需求和客户反馈,推出新的菜品和服务项目。 4. 数据分析能力:具备一定的数据分析能力,能够通过销售数据、成本数据等,制定合理的运营策略。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.熟练运用客人维护技能。 12.领导素能。 任职资格: 1.良好的运营和管理技能。 2.良好的仪容仪表。 3.积极主动。 4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.熟练运用客人维护技能。 12.领导素能。 岗位要求 1.良好的运营和管理技能。 2.良好的仪容仪表。 3.积极主动。 4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。
  • 洗碗工

    3千-3.3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 国际品牌
    • 意外险
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、 餐具清洗与消毒,使用洗碗机清洗餐具、厨具、锅具等。确保彻底清洗和正确消毒,以符合健康和卫生标准。 2、对洗净的餐具、厨具进行分类。将它们有序地存放在指定区域,以便在菜品制作和服务过程中方便取用。 3、协助清理厨房区域,包括台面、地板和水槽。定期清除食物残渣和碎屑,保持厨房环境干净整洁。 4、定期检查洗碗机设备是否正常运行。及时向厨房管理人员报告任何故障或问题。 岗位要求  1、具备清洁剂和消毒程序的基本知识。 2、能在快节奏环境中高效工作。 3、有足够体力长时间执行重复性任务。 4、无特定学历要求,初中文凭或同等学历者优先。 5、有厨房或洗碗工作经验者优先,但并非必需。
  • 昆明 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责旋转餐厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后整理 2、为客人提供专业的点餐服务,熟悉菜单内容和特色菜品推荐 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求,处理用餐过程中的各类问题 5、遵守酒店服务标准和操作流程,维护酒店形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情周到 2、能够适应早晚班轮换工作制,吃苦耐劳 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、身体健康,无不良嗜好 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助管理餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准; 2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范,优化服务效率; 3、监督食品卫生安全及后厨管理,确保符合国家相关法规要求; 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核; 5、分析经营数据,制定成本控制方案并推动落实; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、策划并执行季节性餐饮推广活动,提升营业收入。 岗位要求: 1. 6年以上餐饮服务工作经验。 2. 熟悉本部门的业务知识,熟练掌握中西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 5. 良好的沟通协调及管理能力。
  • 服务员

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.计划和发展各个岗位员工包括归纳,训练,教导,劝导和发展。 2.运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 3.支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 4.确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。 5.完成周期餐厅内视察,检查餐厅的整体情况,固定设备的修理,试用及操作设备,有必要的情况下申请设备维护。 1.Plan and manage the personal development of all levels of associates within the outlet to include induction, training, coaching, counseling and regular appraisals of these associates. 2.Interact in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience. 3.Support operations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. 4.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 5.Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.
  • 餐厅服务员

    3千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 国际品牌
    • 意外险
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 微笑热情迎接客人,并及时引领客人就座。菜单介绍特色菜品,并准确记录客人的餐饮订单。 按照服务标准为客人上菜和提供饮品。确保菜品摆盘美观,饮品及时添补。 在整个用餐过程中关注客人需求,如添水、调整餐具摆放,并迅速处理客人的要求。 礼貌地处理客人投诉或问题,并及时报告给主管以便妥善解决。 在开餐前和结束后摆台和清理餐桌。确保用餐区域干净、整洁,餐具和调味品配备齐全。 通过向主管报告食品、饮料或餐具短缺情况,协助进行库存管理。 参与餐前准备工作,如折叠餐巾、布置餐桌和检查设备功能。 向客人推荐特色菜单和推荐饮品,以增加销售额。 向客人介绍菜品的产地、食材和烹饪方法,以提升客人的用餐体验。 岗位要求:  良好的沟通和人际交往能力,能够周到地为客人服务。 熟悉基本的餐饮服务程序和礼仪。 能够在快节奏的环境中工作并同时处理多项任务 高中及以上学历。有酒店服务或餐饮服务职业培训者优先。 有餐饮服务行业工作经验者优先,欢迎应届毕业生/实习生应聘。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并落实餐厅销售计划,完成公司下达的业绩指标 3、负责店面成本管控,优化采购、库存及损耗管理流程 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、定期培训员工服务技能及产品知识,提升团队专业水平 6、监督执行食品安全及卫生管理制度,确保符合行业规范 7、分析经营数据,提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐厅管理经验者优先 3、熟悉餐厅运营全流程,具备出色的团队管理能力 4、年龄22-45周岁,身体健康,能适应倒班工作制 5、具备较强的市场敏感度和数据分析能力 6、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 7、持有健康证及相关餐饮管理资格证书者优先
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店早餐厅领班 部门: 餐饮部 汇报对象: 早餐厅主管 / 餐饮部经理 一、 岗位概述 直接负责早餐厅每日开餐与闭餐的全流程现场执行。在早餐高峰期带领服务员团队完成高强度的对客服务,确保餐厅整洁、食品供应流畅、客人用餐满意。 二、 岗位职责 1. 开餐与闭餐的现场落地执行 开餐前检查与准备(提前到岗): 负责开餐前对照《开餐检查表》逐项核对:餐台卫生、餐具数量、纸巾/牙签填充、餐炉加热灯是否开启、食品卡是否正确摆放。发现问题当即整改,确保准时开餐。 餐中高频巡视与补给: 高峰期在自助餐台区域流动巡视;随时整理被客人弄乱的餐台摆件和餐具。 闭餐收尾清理: 闭餐后带头完成餐台清洁、餐炉拆卸清洗、剩余食品密封入库/报损;检查咖啡机、果汁机等设备是否断电并完成内部管路清洗。 2. 现场服务与客诉首问负责 主动服务: 在餐厅入口协助领位,主动为客人拉椅、递送咖啡/茶水;针对老人、儿童提供必要的餐食协助。 即时响应: 在主管/经理不在场时,作为现场负责人解决客人提出的菜品不足、餐具不洁等简易客诉,争取“投诉不出餐厅”。 3. 带领小团队 带领当班服务员完成当餐工作,合理分配每个人的盯台区域和补给任务。 带教新员工:示范标准的摆台动作、托盘使用技巧及对客问候话术,纠正新人不规范的操作习惯。 执行主管下发的排班计划,记录员工每日出勤及当班表现。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称:酒店早餐厅主管 部门: 餐饮部 一、 岗位概述 全面负责酒店早餐厅的日常运营管理,严格把控开餐准备与闭餐收尾两大核心时间节点的执行标准。带领早班服务团队,确保为住店客人提供高效、热情、标准的自助早餐服务,并对餐厅的物资、卫生、安全及团队士气负责。 二、 岗位职责(核心工作内容) 1. 开餐与闭餐流程管控(关键职责) 开餐前(6:00-6:30前置检查): 负责每日开餐前检查所有摆台(餐具、餐巾、台卡)、自助餐炉加热温度、食品标签、饮品机状态及取餐区域卫生,确保在首位客人进入餐厅前一切就绪。 餐中督导: 高峰期现场指挥,监控食品添加频率,确保不断档、不空盘;及时处理客诉(如食品口味、座位协调、服务响应速度)。 闭餐收尾(严格执行): 监督闭餐后的食品退库、剩余食材报损/回收记录;检查所有电器(咖啡机、保温炉、排风)断电及清洁情况;审核次日备货清单的提交。 2. 团队管理与带教 负责早餐厅服务员、领位员的排班及考勤管理(尤其针对早餐时段6:00-10:00的特殊排班)。 带教新员工:培训早餐服务标准、对客话术、摆台规范及食品安全操作规范。 每日班前会:组织5-10分钟班前会,通报入住率、VIP客人信息及当日特需注意事项。 3. 服务品质与客户体验 主动征询客人对早餐品种、口味的反馈,每日记录《早餐宾客意见表》。 针对长住客、VIP客人提供个性化的关怀服务(如记住其咖啡偏好)。 确保餐厅服务符合酒店星级标准(如骨碟更换频率、烟灰缸清洁频率)。 4. 成本与物资管理 管控早餐食材成本,避免过度备料造成浪费,同时保证出品质量。 负责餐具、布草(台布/口布)的盘点及报损申请,确保餐具备品充足。 对接厨房,沟通次日食材到货及特殊菜品需求。
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