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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 此岗位为单厅经理,只需负责一个宴会大厅。 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 女生优先。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成宴会厅管理工作。
  • 南通 | 3年以上 | 高中

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 宴会经理

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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      1、负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。 2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。 3、参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。 4、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况,制定美食节计划及装饰计划并组织落实。 5、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度。 6、负责宴会厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩,并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。 7、督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 8、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 9、做好与其他部门的沟通与合作。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1.负责管理宴会厅,为客人提供优质的对客服务,培训人才并在既定指导方针下开展工作。 2.努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1.协助宴会厅经理对宴会的运营进行日常管理; 2.确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所; 3.检查计划的活动区域,桌子的布置,吧台的布置,餐台,接待台和会间休息的卫生,装饰及正确的布置; 4.跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题,尽快予以调整; 5.及时处理紧急事件,并就紧急事件与其他部门经理协调; 6.投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等,并及时的采取正确的措施; 7.确保所有员工经过正规的培训,并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作; 【岗位要求】 1、不低于3年的工作经验。 2、有西餐宴会的工作知识。
  • 宴会厅经理

    7.5千-8.5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位要求】 1、成熟稳重,平易近人,形象良好。 2、 可以承受一定的工作压力。 3、最少8年酒店管理工作经验, 在酒店担任相同职务至少3年以上。
  • 宴会经理

    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-06
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.关注宴会及会议的时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务。 2.负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查餐前、会议前准备工作。 3.完成会议、宴会摆台服务工作。 4.负责关注重要的宴会会议安排,密切关注贵宾所需。 5.负责宴会及会议的正常运作,与厨房联系以确保出品。 6.完成领导安排的其他工作事宜。 岗位要求 1.具有5年以上同岗位工作经验,有事业心和责任感。 2.有宴会会议管理经验,掌握宴会会议服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序。 3.具有很强的语言表达能力,能够代领团队完成上级交代的各项任务。 4.能够提高团队服务质量,善于处理各类客人的实际问题,与宾客建立良好的关系。 5.身体健康,持健康证上岗。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个会议的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经会务经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助会务经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的会议前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助会务经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按会务经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有会议摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有会议厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有会议厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合会务经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照会议订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为会议员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于3年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有会议的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。
  • 南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于5年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 可以独立完成工作。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 宴会部经理

    7.5千-1万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将会议服务标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合会议服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助部门经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按部门总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照国会中心及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达国会中心重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理或国会中心工作经验。 在大型会议中心担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店、综合体、会议中心开业经验优先。
  • 会议部经理

    7.5千-1万
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    针对负责板块各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作; 监督管理工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,发现解决工作中存在的问题; 注重现场管理,安排并接待大型会议,妥善处理客人的投诉; 负责板块的员工专业知识培训及日常的质量管理、节能工作,提高全面综合素质; 负责板块的安全及消防工作; 完成上级领导交办的其他工作事项。 35岁以下,大专及以上学历,酒店会议宴会管理、餐饮服务等相关专业; 3年以上酒店管理、餐饮服务等相关工作经验悉酒店管理、会议礼仪、商务礼仪等相关专业知识; 具有较强的管理、沟通、协调能力; 具有专业水准的服务礼仪培训能力; 具有较强的亲和力、团队协作能力。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    景区 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    岗位职责: 客户接待:负责接待会展中心的客户,包括展商、参展商、观展人员等,提供专业、高效的服务,解答他们的问题并满足他们的需求。 会展策划:与客户合作,共同策划会展活动,包括展览布局、展品展示、活动安排等,确保活动的顺利进行。 会展协调:与内部团队和外部供应商协调合作,确保会展活动的各项服务和资源得到有效管理和利用,如场地布置、设备租赁、餐饮服务等。 客户关系维护:与客户保持良好的沟通和合作关系,及时反馈客户意见和建议,提高客户满意度和忠诚度。 质量管理:负责制定和执行会展服务质量管理制度,确保服务质量符合客户需求和公司标准,同时不断改进和提高服务水平。 团队管理:领导和管理会展服务团队,培养和发展团队成员,提高团队效率和绩效。 财务管理:负责会展服务部门的预算制定和管理,控制成本,提高利润率。 任职资格 5年以上会展中心接待服务相关工作经验; 全日制专科及以上学历; 3年以上同岗位工作经验,2年以上管理岗位工作经验。
  • 宴会厅副经理

    5.5千-6.5千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1.落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 2.确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 3.对新入职员工和老员工进行培训。 4.协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 5.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 6.礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 7.对有可能举行的活动随时保持关注。 8.控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 9.协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 10.按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 11.确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位 岗位要求: 1.形象良好。 2.不低于2年的工作经验。 3.有西餐宴会的工作知识。 4.有筹备开业的工作经验。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 员工生日礼物
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    发布于 03-28
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    • 投递简历
    · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 · Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 · Forecasting 进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责: -  对宴会的运营进行管理,获得最大的利润和最高的满意度; -  确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所; -  与员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息; -  检查计划的活动区域,桌子的布置,吧台的布置,餐台,接待台和会间休息的卫生,装饰及正确的布置; -  跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题,尽快予以调整; -  负责所有员工的出勤编排及薪酬控制,确保精准的符合已制定的要求,并最大化劳动力潜能,以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作; -  及时处理紧急事件,并就紧急事件与其他部门经理协调; -  投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等,并及时的采取正确的措施; -  确保所有员工经过正规的培训,并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作; 岗位要求: -  大专以上学历; -  5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; -  具备较强的解决问题、分析问题、激励组织、培训技能; -  良好的英语书面及口语沟通能力;
  • 宴会经理

    6千-1万
    保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    1.酒店会议、婚宴大厅预定,酒店雅间销售 2.酒店自营产品、礼盒销售
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-13
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    岗位职责: 1、发展和维护与顾客的良好业务关系,按照要求拜访客户; 2、到实体门店跟进顾客情况,完成销售目标; 3、制定市场销售目标和销售计划; 4、配合销售团队,完成销售目标; 5、响应顾客要求,接受顾客投诉,为顾客解决问题; 6、领导交办的其他事宜。 任职要求: 1、三年以上的餐饮营销经验,有相关工作主任级以上的工作经验; 2、优秀的谈判技巧和人际沟通能力,善于沟通学习和为人诚实,能够在压力环境中工作; 3、熟悉OFFICE办公软件和操作,对商业营销有一定的敏感性和洞察力; 4、精通普通话和粤语; 5、有C牌驾驶执照。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-21
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    Is responsible for the management of the banquet hall all related operational affairs, while offer guests the unique experience, to ensure the high quality service and standards. Ensure that all work to comply with the government on health, safety and other relevant provisions. 负责管理宴会厅的各项相关营运事务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。                                      At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 JOB DUTIES工作职责 Financial returns财务回报   Budget preparation and management of the banquet hall with superior leadership. Monitor budget and control expenses of dining-room, the key control restaurant food, drinks, labor costs and costs associated with spending.和上级领导一起编制和管理宴会厅预算。监控预算并控制餐厅的各项费用,重点控制餐厅食品、酒水、人力成本及相关费用的开支。  Catering statistics through the analysis of the distribution system, forecast the change of the market, develop and implement food product promotion activities, improve the restaurant business income. 通过销售系统分析餐饮统计数据,预测市场的变化情况,制定和执行餐饮产品促销活动,提高餐厅营业收入。   The understanding of the operating budget of the restaurant and the actual operating income, when know actual operating income below budget and cost is higher than the budget, must be timely find out the reason, and try to finish the target. 清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入,当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时,必须及时找出原因,并设法完成指标。 Our People员工团队   The daily affairs, plan and assign work, working and development goals set for each employee. Provide employees with teaching, coaching and giving feedback on a regular basis, to help to solve the contradictory between various employees, improve employee performance.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 According to the group standard all team training staff. To ensure that employees receive proper training in quality and service standards, and for the employees equipped with tools and equipment required to complete all the work.根据集团标准培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 Through daily communication and collaboration with other departments to promote teamwork, improve the quality of service.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  Check the employee attendance, each year for the employees, the appraisal to motivate on-the-job employees provide excellent service for the guest, at the same time should also be strict with themselves. 检查员工出勤情况,每年为员工工作表现作出评估,激励在岗员工为客人提供卓越的服务,同时也要严格要求自己。 Guest experience宾客体验   Ensure that restaurant facilities clean and dust removal in place and according to the expected volume of reserves adequate inventory. If you have any maintenance requirements, shall be notified immediately to the engineering department.确保餐厅设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。  To develop and to achieve the quality goals and customer satisfaction. Courtesy, quickly and efficiently to all guest questions, complaints, or demand response, to ensure that guests feel very satisfied.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。 Standing in the perspective of the guests, their needs, identify and meet the expectations of the guests, the guest loyalty.站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 Interact with guests in touch, ensure to achieve the expectations of guests. 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 Properly deal with the guest to the opinions of the restaurant service work, Suggestions and complaints, and with customers to establish a good interpersonal relationship, continuously improve the quality of services, and level of restaurant patrons have a deep understanding, so as to constantly change management methods, improve customer satisfaction.妥善处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,与客人建立良好的人际关系,不断提高服务质量,并对餐厅的客源层次有深切的了解,以便不断改变经营手法,提高客户满意度。 Daily patrol department, found that the problem handled in time, with the engineering department jointly do a good job of the repair, maintenance, keep the restaurant clean at the same time, give the guests to create a good dining environment.每天巡视部门的情况,发现问题及时处理,与工程部共同搞好维修、保养工作,同时保持餐厅清洁,给客人营造良好的用餐环境。 corporate responsibility企业责任   A percentage of local staff recruitment, to increase local employment opportunities.招聘一定比例的当地员工,增加当地人员的就业机会。 Product packaging culture and local characteristics, formulate corresponding catering sales promotion plan, give priority to with local resources, increase the economic benefits of the hotel features at the same time lead to the development of local economy.包装当地文化与特色产品,制定相应的餐饮促销推广计划,以当地资源为主打,增加酒店特色经济效益的同时带动当地经济的发展。 Energy conservation, rational use of the facilities.节约能源,合理使用各项设施。 Abide by the professional, health and safety legislation and policies and procedures遵守职业,健康和安全方面的立法及政策和程序 Familiar with property safety protection, first aid and fire and emergency response procedures and equipment, quick and safe operation熟悉财产安全的保护,急救和消防及紧急应变程序和设备,并安全敏捷地操作 To take action to correct dangerous situation, and notify the supervisor of the potential dangers采取行动,以纠正危险情况,并通知上司所存在的潜在危险 scope of liability责任范围 This position is to provide integrated services large luxury hotel or resort in food and beverage. Responsible for subordinate staff dining place.At the same time of attention to the guest, ensure smooth shift management. In the five core values of intercontinental hotels group and the creation of work to promote the cultural atmosphere on the basis of brand value. 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部的职位。负责监管用餐场所的下属服务人员。 在关注到客人的同时,确保换班管理顺利。以洲际酒店集团的五项核心价值和创造名牌价值为基础促进工作文化氛围。 job requirements任职要求 Hotel management, food and beverage or related professional college degree or above qualifications, the above 4 years related working experience including management experience, familiar with the operation of the restaurant, problem solving, reasoning, call, organization and training ability, good writing skills at the same time. 酒店管理、餐饮或相关专业的大专学历及以上学历等资历,4年以上相关工作经验含管理经验,熟悉餐厅的运作,具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力,同时具备良好的写作技能。
  • 宴会经理

    5.5千-1万
    晋中 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    1、两年以上同行相关岗位工作经验; 2、有较强的领导能力、团队建设能力、谈判能力、组织协调能力; 3、具备处理突发事件的能力,具有较强市场敏感度。
  • 大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 周休两天
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-22
    • 收藏
    • 投递简历
    1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。  岗位要求: 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.有2年以上餐厅/宴会管理经验,具有餐饮管理和英语沟通交流。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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