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工作地点:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:1.与同事建立并维系良好的工作关系2.按计划参与培训,每日例会和其他相关会议3.在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员4.了解当前酒店所有活动信息5.在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现6. 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准任职要求:1.大专以上学历,持酒店管理,餐饮或相关行业文凭者优先。3.相关管理经验者优先。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派;2、熟练掌握相关餐厅工作各项环节和程序;3、身体健康,品貌端正,气质高雅;4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉;5、有相关国内品牌酒店工作经验者优先。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

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薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责•具有餐饮部食物/饮料及服务方面的完整知识•确保向同事解说酒店及集团政策,并严格贯彻落实。•加强应用酒店食品安全/急救程序的意识•工作区域内潜在消防隐患与如何防止火灾事故的意识•使用灭火器或工作区域内可使用的消防设备•了解相关的酒店消防应急程序以及在紧急疏散时的任务和要采取的行动•每一位在宁波香格里拉大酒店工作的同事都对在其工作区域的食品安全附有责任,它包括记录,食品准备,储存,服务,培训,监控,沟通,设施设备或提高食品安全的行为•确保同事对酒店食物安全和卫生标准具备必要的警惕(根据餐饮部内网简述的SLIM标准)•协助餐饮部经理领导并确保餐饮部的顺利运作•维持餐饮部食物及饮料/服务/清洁质量始终如一•在服务过程中获取顾客的反馈,确保顾客满意•处理轻微的抱怨,并将其以恰当的方式汇报给上级主管•在操作设备前进行检查•在服务前及服务后检查部门的清洁状况•确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作•确保所有材料、设备和机器的恰当使用,定期清洁,以延长其使用寿命•经济上节约食物,饮料,纸张用品,电力和水(尽可能进行循环利用)•检查同事的准时,仪表和言行举止•激励同事,加强团队建设•按要求进行同事培训•协助上级分配的任何任务

薪资: 5千-7千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与厨房部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。4.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。5.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。6.掌握西餐厅工作情况和有关数据。7.搞好客人关系,处理顾客投诉。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 具有西餐厅工作经验两年,有国际联号品牌经验优先

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

餐饮经理任职条件:1)  热爱服务工作,工作踏实、认真,讲究效率,有较强的事业心和责任心。 2)  具有丰富的餐厅管理和服务方面的知识,懂得服务心理学及餐饮推销技巧。  3)  具有熟练的服务技能,通晓一门外语熟练地进行对客服务。  4)  旅游中专毕业或具有同等学历,有从事餐饮服务工作3年以上的工作经历。 5)  具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。 6)  身体健康,精力充沛。

薪资: 3.5千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.负责部门员工培训工作以及服务的督导工作。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上五星级酒店工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。5.具备较好的培训能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责1.熟练掌握西式餐厅的运作作,并能有效解决突发问题2.严格执行餐厅服务标准3.高效完成上级安排的工作4.能够合理安排和管理餐厅日常服务工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.英语口语良好;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波

·           profitable operation within the framework of the hotel.负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。·           Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。·           Assist in working toward positive financial results.积极协助上级,完成良好的收益。·           Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助确保每个时间段的工作准确地完成。·           Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1.大专及以上学历,相关餐饮工作经验。2.了解西餐、酒吧的业务知识,掌握本部门的技能技巧。3.具有良好的组织领导工作能力和实际工作能力。4.有一定的英文基础。5.良好的沟通能力及工作领导力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

财务回报:· 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略· 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费· 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率· 监控和保障部门库存· 准备每日备用金报表员工团队:· 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题· 及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息· 与同事建立并维系良好的工作关系· 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议· 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员· 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达· 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务· 监管设备的运作和维护· 协助制作菜单和酒水单· 监管宴会、活动和其他餐厅服务· 配合上级完善人力规划和管理目标· 配合上级完成部门预算的编制和管理  宾客体验:· 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题· 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争· 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层· 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争· 适时协助餐饮服务· 熟悉菜单和每日特供· 了解当前酒店所有活动信息· 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现· 熟知每日预订,能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客· 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告· 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净· 监管设施设备及服务质量的标准· 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任:· 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准· 确保遵守酒店的风险管理政策· 确保遵守酒店的环境政策· 参加并支持当地的社区活动

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