岗位职责： 1.负责餐厅门店日常采购单据的录入、审核、传递及归档管理，确保各类采购单据（申购单、订单、入库单、验收单等）流转及时、数据准确、账实相符。 2.根据各门店申购需求，在ERP系统中完成采购订单的编制、提交及追踪工作，协调处理采购执行过程中的异常情况，保障物资供应顺畅。 3.配合成本核算工作需要，定期汇总采购及库存数据，协助财务部门完成食材成本统计、价格变动分析及成本率测算等基础性工作，为厨房成本控制提供数据支持。 4.参与供应商对账工作，核对采购数量、单价及应付金额，确保采购结算数据准确无误，协助处理发票核销及付款申请等事宜。 5.建立并维护采购台账、供应商信息库及价格档案，定期更新菜品及物料的价格变动信息，为采购决策提供参考依据。 6.跟踪各门店食材及物料的库存情况，对库存异常变动或临期积压物料及时反馈并提出处理建议。 完成上级交办的其他采购及成本核算相关的数据整理与报表编制工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，财务、会计、物流管理或相关专业优先。 2.具有1年以上采购文员、财务文员或餐饮行业成本核算相关工作经验，熟悉餐厅采购流程及成本核算基本逻辑。 3.熟练操作办公软件（Excel、Word等），具备较强的数据录入及处理能力，熟悉ERP系统或金蝶、用友等财务软件者优先。 4.具备良好的数据敏感度与成本意识，工作严谨、细致，对数字准确性有高度责任感。 5.具有良好的沟通协调能力，能够与供应商、门店及财务部门保持顺畅高效的工作对接。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用控制及成本分析，确保成本数据的准确性和及时性。 2、监督酒店各部门成本预算执行情况，定期编制成本分析报告，提出降本增效建议。 3、审核酒店采购订单、入库单及付款申请，严格控制物品领用流程，防止浪费。 4、组织并参与酒店月度、季度及年度存货盘点工作，确保账实相符，处理盘点差异。 5、与财务部、采购部、厨房等部门协作，优化成本管控流程，建立并维护成本核算制度。 6、跟踪市场原材料价格变动，协助采购部门进行价格谈判，控制采购成本。 7、完成上级交办的其他成本控制相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店财务相关从业经验者优先。 2、熟悉成本核算原理及流程，熟练使用办公软件（如Excel、财务系统）。 3、具备较强的数据分析能力，能敏锐发现成本异常并推动解决。 4、工作细致严谨，责任心强，具有良好沟通协调及团队合作精神。 5、能适应酒店行业工作节奏，具备一定抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性2、定期分析成本差异，提出优化建议并跟踪改进措施 3、审核采购订单及供应商发票，确保符合成本控制标准 4、编制月度成本报表及经营分析报告5、参与库存盘点工作，监督存货管理流程 6、协助制定年度预算及成本控制目标 7、配合内外部审计工作，提供相关财务数据 【岗位要求】 1、5年以上成本会计相关工作经验，酒店行业优先 2、熟悉成本核算方法及财务分析工具 3、具备较强的数据处理能力和Excel应用技巧 4、工作细致严谨，具备良好的职业操守 5、能够独立完成成本分析报告 6、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神

1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 负责酒店的成本控制和预算管理，确保成本合理控制。 · 分析酒店各部门的成本结构，提出优化建议。 · 监督采购、餐饮、运营等环节的成本控制情况。 · 是酒店资产管理的总牵头人，负责资产管理制度，年度和季度盘点。 · 提供成本分析报告，支持管理层决策。 · 处理相关事务及指派的其它项目。 任职要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 为餐饮部经理、总监和行政总厨提供控制成本建议。 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 定期对肉类及其出成率做测试，确保有效的控制肉类食品。 对员工餐厅和运营餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 协助酒吧和餐厅建立库存，管理仓库、厨房和酒吧的存货，确保所有进出酒店仓库物品均有书面记录。 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 协助制定所有新菜单的成本价格。 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 每月准备成本报表及向总账主管递交成本转账凭证。 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 核实高职用餐和宴请账单符合酒店的政策和程序，每日提交报表。 计算所有的菜谱成本，内部厨房间调拨以及人才用餐成本。 制作每日及每月食品酒水调节表，与POS系统中产生的销售分析表核对，确保所有的差异都可被解释。 月底对所有的库存进行实地盘点，结出月底库存金额，并与总账金额核对一致。 每日及每月报告餐饮成本，对于异常部分重点分析，比如成本率趋势，慢动项目，破损及丢失等等。 执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 【岗位要求】具备什么特质可以把这份工作做得漂亮？ 具有大专以上财务专业学历或会计师资格，具有同岗位1年以上工作经验； 正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强； 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 熟悉财务核算流程，熟练运用财务软件及办公软件； 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 对财务各项指标具有一定的敏感力； 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard, play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

1.分析餐饮报告，核算餐饮成本 2.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告 3.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量 4.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量 5.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息 6.合理控制出品分量，压降浪费和失窃情况 7.其他与工作相关的内容

成本控制主管 【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格，3年以上相关工作经验，熟悉石基系统优先。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与核算； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及领料单，确保成本数据准确无误； 4、参与库存盘点工作，核对账实差异并分析原因； 5、协助制定成本控制标准及流程，监督执行情况； 6、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、3年以上成本会计工作经验，酒店行业经验优先； 3、熟悉成本核算流程及方法，掌握财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表编制； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、熟悉国家财税法规及会计准则。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、管理和培训下属 9、监管收货、仓库管理 10、对酒店资产管理负责，包括固定资产和易耗品的管控，制定盘点周期并执行盘点要求 【岗位要求】 1、具有5年以上酒店、餐饮、服务业的工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。 8、熟练使用财务软件或库房管理软件。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与结转； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及供应商发票，确保成本数据准确无误； 4、参与库存盘点工作，核对账实差异并分析原因； 5、协助制定成本控制标准及流程，监督执行情况； 6、配合财务团队完成月度结账及年度审计工作； 7、处理与成本相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解成本核算原理及方法； 2、熟练使用Excel等办公软件，能独立完成数据统计与分析； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、具备团队协作意识，能高效对接采购、仓储等部门； 5、有酒店行业成本核算经验者优先，无经验可培养； 6、能适应快节奏工作环境，按时完成交办任务。

岗位职责 1. 成本核算与分析：负责酒店中餐、西餐、宴会、客房送餐等全餐饮业态日/周/月成本核算，准确统计食品、酒水、物料耗材成本，按时输出成本报表与经营分析，精准把控菜品、酒水成本率。 2. 全流程成本管控：严格把控采购、验收、入库、领用、调拨、报损、退货全流程审核，核对原始单据，杜绝浪费、虚报、漏账；跟踪市场食材价格波动，配合比价核价，优化采购成本。 3. 库存与资产管理：负责总仓及餐饮二级仓库规范化管理，执行日抽盘、月全盘，做好账实核对、差异排查、原因复盘及闭环整改，控制临期、变质、呆滞库存损耗。 4. 内控与降本增效：落地酒店及集团财务管控制度，规范厨房出品损耗标准，梳理菜单结构、滞销菜品成本，持续输出降本方案，稳定餐饮综合成本率。 5. 合规与台账管理：建立完整成本台账，配合财务月结、内审、集团质检及合规检查，保证数据真实、可追溯、合规达标。 6. 团队协助：指导仓管、成本核算员日常工作，规范作业标准，提升部门整体工作效率。 任职要求 1. 大专及以上学历，财务、会计、经管类相关专业，持有会计初级及以上证书优先。 2. 3年以上高端星级/度假酒店餐饮成本经验，熟悉洲际、高端奢选品牌运营标准者优先。 3. 熟练使用酒店财务系统，精通Excel数据分析、报表制作，独立完成整套餐饮成本核算与盘点工作。 4. 熟悉酒店采购验收、库存管控、报损核销、月末结账全套流程，具备独立控本、数据分析、问题复盘能力。 5. 严谨细致、原则性强、保密意识强，沟通协调能力良好，能适应财务月末结账工作节奏。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本核算与控制，定期编制成本分析报告，提出优化建议； 2、审核采购订单、入库单及供应商发票，确保成本数据准确无误； 3、监控食品、酒水、客房用品等库存管理，定期盘点并分析差异原因； 4、协助制定年度成本预算，跟踪执行情况并及时反馈偏差； 5、与财务、采购、餐饮等部门协作，优化成本管理流程； 6、完成上级交办的其他成本相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店行业成本控制或财务相关工作经验； 3、熟悉酒店成本核算流程及财务软件操作（如用友、金蝶等）； 4、具备较强的数据分析能力和成本敏感度，能独立完成成本报表； 5、年龄30-45岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，接受必要的加班安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算，包括原材料、库存商品及低值易耗品的账务处理与月度成本分析报告编制。 2、严格监督采购验收流程，核对采购订单、送货单与实物的一致性，确保数量、规格、质量符合标准，并完成验收单据的归档管理。 3、定期组织库存盘点，编制盘点差异分析表，协同仓库及财务部门对盘盈盘亏问题进行追踪与整改。 4、审核供应商发票、结算凭证及付款申请，确保成本归属准确、合规，及时完成应付账款对账工作。 5、监控餐饮及客房等部门的成本消耗，协助部门经理进行成本控制方案制定与执行效果反馈。 6、完成上级交办的其他成本核算及验收相关临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限，财务管理、会计或相关专业优先；持会计从业资格证或初级会计职称者优先。 2、工作经验不限，有酒店、餐饮行业成本或验收岗位经验者优先考虑。 3、熟练使用Excel等办公软件，具备基础财务软件操作能力（如用友、金蝶等）。 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识。 5、能适应酒店行业节奏，服从部门工作安排，具备较强的执行力和抗压能力。

一、岗位职责 1. 成本核算与账务处理 负责酒店餐饮、客房、会议、棋牌、后勤等全部门成本核算工作，准确归集食材、酒水、物料、布草、能耗、低值易耗品等各项成本费用，按时完成月度成本结转、账务处理，确保成本数据真实、准确、及时。 2. 采购与入库管控 审核每日采购单据、验收单、入库单、出库单、调拨单，核对采购价格、数量、规格，把控采购合规性与合理性，杜绝不合理采购、高价采购、无单入库等问题，规范物资流转流程。 3. 仓库与存货管理 负责酒店仓库日常账务核对，定期组织原材料、酒水、物资、固定资产、低值易耗品盘点，核对账实差异，分析盘盈盘亏原因，出具盘点报告，跟进差异整改、报损、报废流程，严控库存积压、过期、浪费、损耗问题。 4. 日常损耗与能耗管控 监控餐饮后厨食材损耗、客房一次性 用品损耗、布草洗涤损耗、水电燃气能耗，对比同期数据、预算数据，梳理损耗异常点，提出降本增效、节约控损的合理化建议。 5. 成本分析与报表输出 按月、季、年出具酒店成本分析报表、餐饮毛利率报表、物资消耗报表、费用对比报表，分析毛利率波动、成本异常、费用偏高原因，为管理层经营决策、定价调整、成本管控提供数据支撑。 6. 供应商对账与结算协助 配合完成供应商月度对账、往来核对，整理结算资料，协助财务主管完成付款审核，确保往来账务清晰无误。 7. 制度落地与流程优化 监督酒店采购验收、物资领用、库存管理、物资报废等制度执行情况，发现流程漏洞及时上报并协助优化，规范酒店成本管控体系。 8. 配合审计与财务工作 配合月度、年度财务结账、内部稽核、外部审计工作，整理归档成本台账、单据、报表资料，保证财务资料完整规范。 二、任职要求 1. 学历与专业 大专及以上学历，财务会计、财务管理、审计等相关专业，持有初级会计职称，有中级会计职称优先。 2. 工作经验 1-3年及以上酒店行业成本会计工作经验，熟悉酒店餐饮、客房成本核算逻辑，熟悉酒店采购、仓存、耗材管控流程，有高端酒店、连锁酒店财务经验者优先。 3. 专业能力 熟练操作金蝶、用友等财务软件及Excel高阶函数、数据透视表；熟悉酒店毛利率核算、物资盘点、成本分摊、费用归集方法；精通酒店财务成本管控流程，能独立完成全套酒店成本核算与分析工作。 4. 职业素养 具备极强的数据敏感度、原则性、责任心，做事严谨细致、耐心有序；廉洁自律、保密意识强，坚守财务职业底线。 5. 综合能力 具备良好的沟通协调能力，能有效对接采购、仓库、餐饮、客房等各部门；抗压能力强，可适应月底、年底财务结账工作节奏。 6. 优先条件 熟悉万豪、希尔顿、喜来登等高端酒店财务体系者优先；具备酒店降本、控损、流程优化经验者优先考虑。

岗位职责： 1、审核和登记所有采购物品、仓库领料单； 2、计算和登记所有厨房之间，吧台之间内部调拨，报废物品，内部就餐，招待，整瓶销售、宴会食品和酒水消耗报告，小冰箱控制表及蛋糕店控制表等； 3、在电脑系统中输入食品仓、酒水仓，总仓物品进出数据变动情况； 4、核实稽核过程及更新文档，对发货进行最终审核； 5、计算所有餐厅每日食品酒水成本报表； 6、每月月末计划安排存货盘点，准备表格； 7、核对系统和存货系统及存货报表间的售价及成本价是否相符； 8、对海鲜销售与收货进行核对； 9、执行分派的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，会计或财务管理相关专业； 2、成本核算岗位1年以上工作经验； 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 5、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的验收、入库、存储及出库管理，确保收货流程符合规范，核对采购订单、送货单与实物数量、质量的一致性。 2、对每笔收货进行成本核算，准确录入系统，及时更新库存台账，定期进行库存盘点，确保账实相符。 3、监控库存水平，预警异常损耗或积压，协助制定合理采购计划，控制成本。 4、整理并归档收货单、发票、领料单等财务凭证，配合财务部完成月度、季度成本分析报告。 5、与厨房、餐厅、工程、客房等部门对接，协调物资需求及退换货事宜，确保运营顺畅。 6、负责收货区域的卫生及安全，维护计量器具、冷藏设备等设施完好。 【岗位要求】 1、工作细致严谨，责任心强，具备基本的数据统计和成本意识，能熟练操作办公软件（如Excel）。 2、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及供应商高效协作。 3、有财务或仓储相关经验者优先，无经验但学习态度积极者亦可。 有意向可联系刘女士18180373755

岗位职责： 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制； 2.审核每天收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证； 3.审核领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证； 4.审核库房转来的报损单； 5.按期编制成本报告，汇总食品成本和酒水成本及分析报告； 6.每月期未结帐，对库存的物品、食品、酒水等进行盘点，保证数据真实准确； 7.参加市场调查； 8.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品的规格，数量及质量情况； 9.在办理验收手续后，及时通知有关部门取货； 10.跟踪和催收应到而未到的物品; 11.与采购部及供应商及时沟通解决相关货品问题。 职位要求： 1、大专及以上学历，财务、管理或相关专业背景，1年以上酒店成本管理经验，可接受应届毕业生/实习生。 2、熟悉公司的财务制度和流程，具备一定的财务知识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用归集与分配，确保成本数据的准确性和及时性 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议 3、审核采购订单及入库单据，监督存货盘点工作 4、参与制定成本控制标准及流程，协助完善成本管理制度 5、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作 【岗位要求】 1、具备基础会计知识，了解成本核算原理及方法 2、熟练使用财务软件及Excel表格数据处理 3、工作细致严谨，具备较强的数据敏感度 4、良好的沟通协调能力，能跨部门协作 5、有酒店业成本工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责控制食品、饮品、易耗品等营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、与运营部门及门店沟通，提供成本信息，降低成本。 4、定期与采购、运营部门共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、负责编制每月成本报告。 6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历；在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有2年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、本科学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 6、协助资产管理工作。