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客服

炉灶厨师

5千-6千

巢湖 | 经验不限 | 学历不限

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巢湖深业温泉假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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职位描述 1、根据预订情况安排，准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备； 2、严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回； 3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味； 4、改进技术，研制新菜品； 5、负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗； 6、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费； 7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。岗位要求 1.初中以上学历； 2.有2年以上厨房工作经验； 3.有一定的沟通能力； 4.能吃苦耐劳。
厨师

3.5千-4.5千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津河东麦客达温德姆酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责/职位描述岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
炒锅厨师

6千-8千

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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山河万朵中国素食

西式餐饮 | 50-99人
发布于 04-25
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一、岗位职责： 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料； 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制； 3、负责根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量； 4、与切配岗、面点及冷菜岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出品率； 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具； 7、负责每日各点所需已加工原料的发放； 8、对素食烹饪有一定的理解和研究。二、任职要求： 1、熟悉厨房炒锅操作规程； 2、有3年以上厨房炒锅工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳； 4、听从上级领导的安排，执行力强。
中厨宴会厨师

7千-9千

常州 | 经验不限 | 学历不限

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溧阳新城温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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1、按规格切配与烹调，保证中餐菜肴出品的质量，合理用料，准确配份，检查盘饰的效果。 2、根据厨房标准程序，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费。
中厨炉灶厨师

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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桐庐海博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责 1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。
厨师

5.5千-7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门香境旅游投资运营有限公司

平价酒店 | 1-49 人
发布于 04-24
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岗位职责： 1.负责中餐的准备、烹饪及出品工作，以达到最佳的菜品品质； 2.检查日常食材进出存货情况及菜品成品质量； 3.了解后厨所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备使用等知识； 4.研究当地食材，积极开创特色新菜。岗位要求： 1.同岗位工作经验2年以上； 2.懂食品原料及食品营养知识； 3.接受节假日加班及临时加班需求。
中厨

5千-7千

厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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厦门湖滨南路希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-24
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1、严格遵守作息时间，按时开餐，保证食品质量。 2、负责厨房的营运管理，协助制定厨房管理准则，完善厨房设备布局。 3、烹饪技术，全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，烹制各种菜肴，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、原材料管理，领取每日厨房所需原材料，进行餐前预备工作，合理控制原料利用，杜绝浪费。 5 酒店自助餐工作经验优先。 5、食品安全与卫生，严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量，遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。 6、团队协作，协助厨师长制作菜单，提出创新菜式的配置及烹饪，搞好本组与别组及前厅的协调。 7、设备维护，维护好厨房灶具、设备，确保所有设施厨具科学、长期使用。 8、成本控制，负责控制好菜的份量，节约燃料、节约食品物料。 9、个人素质，自觉遵守各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能，积极参加专业培训。
头锅

8千-1万

文昌 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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海南南国威尼斯酒店管理有限公司文昌南国温德姆花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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同岗工作经验
炒锅

6千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
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1、按照菜谱，负责提供每日菜品制作；加工烹调菜品要精心操作，保证口味和质量； 2、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁； 3、负责加工过程的成本控制，保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率； 4、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全。
中餐厨师

5千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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德化县一德无界餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-22
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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、有五星级酒店从业背景，接到大型宴会活动的经验优先考虑
厨师

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳宝安万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-22
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1、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原料子，节省水、电、煤气等用料; 2、依据就餐人数、货源及厨房技术气力、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即供给各班组所需食品原料子的申购单，送交运营经理审批。 3、按订立的菜谱，保质保量完成烹调任务:烹调要把好时间关，按操作程序操作. 4、烹调要注意色、香、味、形，咸淡适中，烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。 5、负责对菜点质量的全面检查，对不符合烹饪要求的原料子及不符合规格、质量要求的产品和半产品，适时向餐厅主任反映，并提出合理化看法和建议。 6、确保每周有创新品种推出，并积极搭配公司开展各项餐饮活动。 7、抓好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的显现，加强周边卫生工作，适时清洗清扫，保持锅台及周边环境乾净卫生o
早餐厨师

5千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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恒太酒店管理（浙江）集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 04-22
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有三年以上厨房工作经验，掌握切配、冷菜及烹饪等基本功，有高星级酒店或度假酒店的早餐和西餐工作经验者优先。
粿条汤师傅

6千-8千

汕头 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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汕头市龙湖区文灏餐饮店

中式快餐 | 1-49 人
发布于 04-19
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粿条汤师傅
中餐厨师

6.5千-9千

上海-静安区 | 1年以上 | 初中

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上海美丽园大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1、按操作程序和工艺要求京制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、提供调味品的申购并负责验收。 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。任职资格： 1.中专以上学历，有2年以上相关工作经验，擅长本帮菜； 2.有相关厨师等级证书； 3.持健康证上岗。
厨师

6千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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中国建设银行股份有限公司常州培训中心

培训机构 | 100-499人
发布于 04-18
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招聘岗位：厨师、切配工作地点：常州市钟楼区青枫公园附近要求：男性，30-45周岁，身体健康，有正规厨师证，有工作经验者优先工资标准：5000-8000元/月（不同岗位工资标准不同，具体面谈）+年终分配和派遣公司签订劳动合同，工作环境为园林式校园环境，环境较为优越，享受五险一金，提供免费一日三餐，享受带薪休假，根据工作业绩晋级工资
厨师（常州金东方颐养园）

9千-1万

南京 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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南京颐瑞和悦养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人
发布于 04-18
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1、准确使用烹饪方法烹制各种食材。提升个人烹饪技巧，保证菜肴的色、香、味、形符合质量标准； 2、严格贯彻落实《食品卫生法》，确保厨部饮食安全，每周负责炉灶、油烟机的卫生清洁工作。每餐结束后完成自己包干区的卫生工作和六常工作； 3、与切配配合流畅，根据部分菜品的需求提前做好菜品的前期加工，规范烹饪每道菜肴，杜绝浪费； 4、负责开餐前调制烹饪菜肴所需用的调味汁和卤汁，依据标准，及时调配与添加； 5、每月创新菜肴不低于两道，保证新菜肴的口味和质量且严格控制出品成本； 6、开餐中接受分派的菜肴出品，并服从上级的工作调配，认真完成工作； 7、开餐完毕时，关闭所用的煤气、水等有关电器。任职要求： 1、初中以上文化水平，年龄30-45岁之间，5年以上工作经验，有厨师等级证书优先； 2、懂得各种菜系的制作原理； 3、对餐饮工作有较高的热情，具有创新能力； 4、热爱本职工作，吃苦耐劳，有团队合作精神，能够严格按照各项餐饮标准操作。
炉台

6千-8千

上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限

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外婆家上海百联徐汇店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-17
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杭帮菜，中餐厅有经验者优先。
川菜厨师

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳喝丢一只鞋烧烤

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-13
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有责任心！出品稳定！干净卫生！
中餐灶台

8千-1万

常州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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璟宁酒店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-10
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大店工作经验优先，擅长小海鲜类的制作
炉灶厨师

7千-9千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海黔香阁餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-10
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岗位职责 1、负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 2、负责各种汤料、酱汁的熬制； 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备； 4、熟悉烹调操作及其装盘摆饰，与各岗位人员相互密切配合，保证产品的符合要求； 5、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。 8、服从上级的工作安排，完成上级交办的其他工作。岗位要求 1、有5年厨房工作经历，了解和熟悉食材的规格质量及进货价格； 2、初中以上学历，反应敏捷，有良好的团队合作精神； 3、身体健康，能吃苦耐劳，积极肯干。
炒锅厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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怡君新悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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岗位职责： 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2.协助行政总厨充分落实酒店的标准。 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4.与厨房同事密切配合，提高工作效率。 5.根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。 6.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。岗位要求： 1.熟悉经典川及特色菜式。 2.身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验，熟练灶台各方面工作，并能配合其他岗位工作。
炒饭师傅

4千-5千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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南明区余味烤肉店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-06
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工作认真负责，积极主动，听从店长工作安排·工作质量效率高
厨师

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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延边烧烤

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-04
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会些简单炒饭，花甲。小龙虾就行
中餐厨师

6千-1万

湖州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年度旅游
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浙江莫干山文旅集团有限公司

其他 | 100-499人
发布于 04-02
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【岗位职责】 1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务； 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 3、每天依据实际经营需要，按照厨师长拟定的菜单和分菜顺序，保质保量地准时出菜； 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，负责本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、身体健康，能吃苦耐劳。为人正直，有责任心。 2、熟悉和掌握江浙地区中餐烹饪技术。 3、至少2年以上同岗位工作经验，度假酒店或4星以上酒店工作经验优先。
炉台

7千-9千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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东大方湖州东部新城店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-02
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包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假，节假日加班奖励