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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-10-23
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    负责酒店地面的,地毯的清洗打磨
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 酒吧主管

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-06
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    1 负责酒吧的各项经营工作与管理 2 负责制定酒吧的各项管理制度 3 负责酒吧的酒水出品以及策划工作 4 负责酒吧员工的服务水准、服务技巧等培训 5 负责主持酒吧日常会议,协调部门内部工作 6 负责酒吧酒水单以及菜单 7 督导所辖员工按标准程序热情周到地为客人服务 8 负责检查所辖区域的安全与防火工作 9 负责检查酒吧设备运行的情况(包括控台/音响/灯光) 10 完成上级领导交办的工作任务 11 能适应夜班工作,能接受适量和客户饮酒 12 具有一定筹备经验以及文件处理能力 任职条件 1 大学专科以上学历 2 三年以上同级别酒店酒吧或酒吧主管工作经验以及筹备经验, 3 调酒师四级及以上 4 熟练掌握酒吧各岗位操作技能、舞台控场、酒水营销与技能培训 5 具有较强的组织协调与沟通能力
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-18
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 2024-11-17
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    招聘早班:2人,中班:1人 岗位职责: 1、按照景区酒店的客房标准,整理、清洁客房,配送各种客房用品; 2、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况; 3、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 4、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职要求 1、男女不限,身体健康,吃苦耐劳,服从安排 2、有相关经验优先录用 薪资:底薪3000+做房提成(多劳多得),包吃住 上班时间:早班9:00-18:00 中班:17:00-1:00
  • 大堂副理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-29
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 客房预订

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-27
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    1、按标准接听所有来电,并协助客户与相应的销售人员沟通 2、整理本部门所有文件,并分类、归档; 3、负责办公用品的申领、保管工作,保证公共区域和办公室的卫生整洁; 4、按指令做好部门各类统计报表; 5、按标准回复预订信件传真、邮件等; 6、把散客、团队、会议预订信息录入电脑; 7、在电脑查看房态,掌握客房状态及客人情况; 8、核对每一份预定,往来函电中的信息是否完整,所填预订单的内容是否正确,并核对VIP 客人的预订,每天要将所有完成的预订单正确存档; 9、做好OTA后台审核工作,保证核对信息的准确率; 10、对酒店在市场渠道上的价格进行关注,汇报特殊价格; 11、对与重要的和疑难的预订可请示上级明确指示具体的处理方法; 12、每天阅读交班本,当班结束时做好与下一班次的交接工作; 13、完成上级指派的其他指令性工作。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-02
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    【岗位描述】 1、根据工作标准出餐,保障厨房运作顺利; 2、主要负责中餐炒锅出品; 3、做到物尽其用,尽量减少食品浪费; 4、协助部门领导做好厨房成本控制。 【岗位要求】 1、中餐背景,同岗位工作2年以上,品牌星级酒店经验优先; 2、熟悉食品安全卫生知识与厨房安全操作程序; 3、具有良好的沟通能力和组织能力,责任心强。
  • IT弱电

    4.5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-09
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    熟悉服务器设备、网络设备、存储设备、网络安全等设备的安装调试和维护。较强的逻辑思维能力,学习能力强,能适应新产品新技术的学习,具备良好的现场实施、执行、协调及维护能力;
  • 消控主管

    6千-8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-12-02
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.负责大堂酒廊的日常营运和管理。 2.制定酒水推广和活动,促使餐厅收益最大化。 3.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 6.确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2.了解并熟练掌握相关大堂酒廊和酒吧营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有极强的应变能力,组织能力和协调沟通能力
  • 餐饮主管

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 补充医疗
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、协助组织安排员工的工作。 3、发展良好的客际关系,为客人进行服务。 4、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 5、提供给客人优质好的服务,协助部门完成经营指标,确保最高的客户满意度并与酒店标准相一致。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,四星级及以上酒店同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成本控制主管

    5.5千-6.8千
    上海 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 一周休两天
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对 2、做好餐饮经理和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进
  • 客房服务员

    2.5千-3.5千
    崇左 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作,有连锁酒店经验者优先; 2、能够承受工作压力
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    - Good Computer Skills particularly in the use of MS Office.Knowledge of Opera/Fidelio desirable. - Two year certificate from college or technical school; or equivalent combination of education and experience. - Preferable prerequisite knowledge of the Travel/Hotel industry.
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗
    航空 | 100-499人
    发布于 2024-08-06
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    • 投递简历
    工作内容: 1. 全面负责会所的服务管理和运营,包括制定并实施会所服务标准,确保会所的安全和舒适; 2. 组织和协调各岗位的工作,提高服务质量和效率; 3. 制定并更新会所服务标准,以提高客户满意度; 4. 制定会所所涉及场所服务培训方案并实施; 5. 其他工作。 任职要求: 1. 5年及以上会所/餐饮服务管理工作经验,专科以上学历; 2. 熟悉会所服务流程和规范,具备一定的物业管理经验; 3. 具备较强的组织和协调能力,善于处理各种突发事件; 4. 具备一定的危机公关能力,能够妥善处理投诉和纠纷; 5. 具备良好的沟通能力和服务意识,始终以客户需求为导向。 工作地点:北京市朝阳区东三环亮马桥
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-08
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    • 投递简历
    职位描述 1. 在消防主管的领导下,负责当班期间酒店的消防安全工作。 2. 熟练掌握各种消防设备的正确操作。熟悉消防报警系统图、酒店建筑结构,便于火警跑位。 3. 按规定路线每小时对酒店巡视一次,遇重大活动应加强巡视密度,及时发现隐患并采取有效措施,对于暂时不能整改的问题要及时上报。 4. 酒店内部施工改造期间,要加强对工地的巡视,遇使用电、气焊明火作业,要审核动火证,检查动火现场是否有专人盯守,防火措施是否到位,施工结束后,检查现场,杜绝火险隐患。 5. 接报警后要做到:检查控制主机信号,确定报警地点、时间并作记录。 6. 消防员快速赶到现场查清原因,并向消防中控报告。 7. 监督各部门钥匙存、取,严格钥匙存、取记录和管理。 8. 爱护消防设备、定期进行检查调试,出现问题及时通知相关部门维修更换。 地址:朝阳区潘家园南里19号
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 洲际华邑品牌
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-17
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    • 投递简历
    职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。景色、声音、气味,以及最重要的——服务。需要您迎接宾客入座、推荐美食和饮品,并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验,让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。 您的日常工作 •有效管理餐厅的日常工作,确保餐厅工作正常进行   •在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 •特别活动的概念管理工作 •善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 •对竞争对手进行分析 •创造良好的公众宣传机会 •管理顾客数据库并有效的加以使用 •推销酒店的设施 •通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 •重视培训。确保部门的每日培训、每周培训、月度培训按照计划(SOP/3S体系培训/英语培训/兴趣培训/企业文化培训/部门月度会议等)有序的进行 •有效的控制人员流失率,确保团队稳定的发展 •确保餐厅的销售可以达到目标,(包括自助餐券、储值卡、礼盒、季节性产品等) •有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等 •管理好餐饮部酒水。一方面确保酒水成本率控制在酒店预算之内;另外一方面,确保酒水管理有序、无错账、坏账、无遗失 我们对您的要求 •酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 •4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 •同等岗位及职位至少1年经历 •联号五星酒店主管或经理工作经历至少2年 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-12
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    【岗位职责】 1、在酒店管理层的领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和酒店客房、宴会及会议的销售工作,确保达到相关年度经营预算指标,并争取酒店经营业绩在竞争环境中处于市场领先地位。通过积极维护有效的顾客群体、建立规范和有效的客户管理系统、督导和训练销售队伍来正确行使销售管理职能,并根据市场特性随时制定出适用市场销售方案以达到上述目标。 2、参与发展与执行酒店市场计划,通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、指导并管理酒店销售计划,负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1、学历要求:本科或以上学历 2、工作经验及年限:五年以上企业或酒店市场管理工作经验,具备丰富的市场营销经历,过往有不俗的业绩 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、英语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-26
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    岗位职责 1.按照经理的要求来开始和结束一天的营运。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准,为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.处理日常员工的协作关系,例如时间班次调整,以身作则来激励我们的员工取得成功积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1.领班具有至少1年以上的餐厅服务经验,主管具有至少2年以上管理服务经验。 2.具备基础西餐厅餐饮知识和服务技巧,具备良好的抗压能力。 3.良好的普通话,基础的英文口语能力佳。
  • 店长

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 03-12
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    (1)全面负责酒店日常经营和管理工作,督导店长助理和各部主管的日常工作。 (2)制定酒店的管理目标和经营方针。制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推销。掌握控制酒店的一系列价目,如房价、餐厅毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取相应对策,确保经营管理任务的顺利完成。 (3)协助做好新店开业的筹备工作。 (4)及时传达公司的各项指令和通知,协调各部门的关系。 (5)关心员工,以身作则,负责酒店文化和员工队伍的建设。保证酒店有高度的凝聚力。 (6)负责抓好酒店的全面质量管理工作,及时解决在查访中发现的各种问题。 (7)指导店内的人事培训工作,发现和培养人才,提高员工素质。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 (8)负责做好酒店费用编制及分析,督促做好工资总额控制。 (9)负责与社会各界人士和职能部门保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 (10)执行公司统一的市场营销策略。 (11)处理住店宾客的重大投诉,重视宾客意见的收集和反馈工作,努力提高宾客回头率。 (12)确保食品卫生合格,杜绝食物中毒事件的发生。 (13)制定店内日常维修计划,与计保部一同制定有效的大修理计划。 (14)负责店内公章、各种证照、相关密码和万能钥匙的保管,负责各种经营数据的保密工作。 (15)负责店内治安和消防安全。 (16)完成上级领导布置的其他各项工作。 (17)负责向员工宣传党建廉洁知识。 任职要求: 1. 认同四川安逸连锁酒店有限公司的价值观和经营理念; 2. 有很强的服务意识和学习能力,精通经济型酒店经营和管理体系 ; 3. 大专及以上学历,从事星级酒店前厅、客房部部门经理及以上职位5年以上的酒店管理工作经验;  4. 熟悉相关政策法规;  5. 爱岗敬业;  6. 诚信,正直,有亲和力;  7. 具有出色的沟通能力、团队建设能力及超强的心里承受力;  8. 具有较强的执行能力,富有激情,能出色的完成公司下达的各种指令。 9.外派店长,工作地点根据项目需要调整。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    岗位职责:女士优先 1.执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则,规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源,维护新老客户关系,不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务,包括中餐厅、西餐厅、宴会中心及会议中心餐饮服务 7.制定菜单规划、研发新品,确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链,控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生,落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作 任职要求: 1.有5年以上大型综合酒店餐饮部或高档酒楼管理经验,最近5年一直从事其工作。 2.年龄30-40岁 3.有管理团队能力 4.有处突能力
  • 成都 | 2年以上 | 本科

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    经济型酒店/3星级 | 500-999人
    发布于 2024-10-25
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    1、制定公司年度发展战略策划,确保公司目标与市场需求契合,推动公司各项业态的稳定良好发展; 2、负责团队搭建和人才梯队管理,培训、指导管理团队,提升团队管理能力; 3、负责公司的整体运营管理,包括业务运营管理、供应链管理、财务管理、人力资源管理等; 4、提升公司体系化、标准化管理,提升品牌的核心竞争力; 5、公司企业文化和经营理念的提炼深化,打造企业品牌、塑造和强化公司价值观; 6、关注酒店行业动态,及时调整经营策略,确保公司在市场竞争中保持领先地位; 7、善于分析各项数据,不定期对市场进行调研,对竞争对手进行分析,及时调整公司经营策略; 8、把控食品安全风险和卫生工作,确保出品、环境符合行业标准; 9、处理客户投诉,与供应商建立良好合作关系,维护企业的品牌形象; 10、编制经营规划,制定营销策路,组织实施; 11、优化制度、服务规程及品质标准,贯彻落实,促进管理绩效提升。 任职要求:  1、本科及以上学历,企业管理相关专业优先;  2、从事过五星级酒店营销总监、副总经理及以上职位运营管理2年以上工作经验者优先;  3、熟悉酒店各部门服务以及酒店流程,市场营销管理背景;  4、具备强烈的业绩导向、企业家精神和创新意识;  5、熟悉餐饮行业相关法律法规与政策;  6、拥有敏锐的市场洞察力和深入理解市场变化趋势,有自媒体运营思维;  7、能承受工作压力,具有高度的责任心与敬业精神,正直、公正、廉洁自律;  8、善于管理和经验团队,事业心强,有品牌意识;  9、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;  10、外派执行总经理,工作地点为省会城市;  11、年龄要求:35-52岁;薪资面议;  12、熟练掌握wps、office等计算机办公软件。
  • 行政总厨

    1.1万-1.5万
    保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 2024-02-04
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单;关注食品成本控制。 3、在总经理的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、将相关信息传达给总经理。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 15、对滇菜、粤菜熟悉并有制作的工作经验。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
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