1：前厅每日投币箱收取投币袋，日审房费有无差异，免费房管理登记，整理后按银行到账整理资料，完成凭证。 2：每日收入台账登记：棋牌室、酒吧、餐饮登记收入。 3：银行、现金日记账登记管理。 4：银行日常付款制单，付款后完成现金、银行凭证录入。 5：月初统计审核上月食材购入数据。 6：复核采购支付供应商货款数据。 7：月底凭证整理装订。 8：有价证券领用登记。 9：月底参与盘点。

【岗位职责】 1、统筹酒店日常收入审计，审核各营业点收入数据，确保财务数据真实合规。 2、监督夜审流程，核查差异并汇报；复核相关报表，核实审批流程。 3、编制收入审计报表，配合财务结算，对接各部门优化审计流程。 4、保管审计资料，协助完善审计制度，配合内外部审计工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计相关专业优先，具备扎实财务知识。 2、有酒店收入审计经验，国际五星级酒店相关经验优先，熟悉相关财务及酒店系统。 3、具备良好沟通能力，英文水平良好者优先，广州户口优先。 4、工作认真细致、责任心强，抗压能力强，无不良从业记录，认同企业文化。

主要职责﹣(职务的主要工作) 收入核算与记录 负责准确记录餐饮企业各营业部门的收入，包括餐厅、宴会厅等不同营业点的收入，确保每一笔收入都能及时、准确地录入财务系统。根据账单准确无误的开具发票，登记审核。 核对每日营业报表与实际收款记录，检查是否存在差异，对异常情况进行调查和处理，保证收入数据的真实性和完整性。 协助录入维护菜品、酒水等的价格、分类、折扣审核。 收集、整理和分析各类与收益相关的数据，建立收益数据库，为长期的收益管理提供数据支持。 编制每月应收账龄分析表，及时跟进催收挂账，对月结信贷客户及时发出账单发票并跟进回款。 沟通协调能力：能够与餐饮企业内部的各个部门，如运营部门、采购部门、营销部门等进行有效的沟通和协调，获取准确的业务信息，同时能够将财务分析结果清晰地传达给非财务人员。 问题解决能力：在面对收益数据异常、价格策略调整困难等问题时，能够迅速找出问题的关键所在，提出有效的解决方案，并推动问题的解决。 【职位要求】 具备扎实的财务会计知识，熟悉收入确认、了解餐饮行业的运营模式、市场动态、菜品特点、销售渠道等，熟悉餐饮行业的成本结构和收益驱动因素，以便更好地进行收益管理和分析。 具备酒店前台、预订、应收等岗位工作经验者优先。

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

工作职责： 1. 全面负责应付账款部门的日常运营管理，包括供应商发票审核、付款安排、账龄分析及对账工作，确保流程高效准确。 2. 监督应付账款凭证处理，严格审核付款申请，保障账目合规性与及时性，避免逾期风险。 3. 协调采购、仓储及供应商关系，及时解决付款差异与争议，维护良好的业务合作。 4. 编制应付账款相关财务报表（如月度付款报告、供应商余额分析），为管理层提供决策支持数据。 任职资格： 1. 大专及以上学历，会计学、财务管理或相关专业毕业。 2. 具备3－5年财务领域工作经验，其中1－2年以上应付账款管理实操经验，酒店或 hospitality 行业背景优先。 3. 熟悉国家财务法规及会计准则，能独立处理复杂账务问题并确保合规性。 4. 具备优秀的沟通协调能力与团队管理经验，能有效对接内外部部门。 5. 工作细致严谨，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境。 6. 具备基础英语读写能力，可处理日常商务邮件及简单沟通。

负责审核公司所有记账凭证、原始凭证，核查发票、报销单据、银行回单、出入库单据等附件的真实性、合法性、完整性和有效性，杜绝虚假单据、不合规单据入账。 稽核账务处理的准确性，核对会计科目使用、账务分录、数据录入是否规范无误，确保账证相符、账账相符、数据勾稽关系准确。定期对总账、明细账进行核查，排查账务差错、漏记、错记、重复记账等问题，及时梳理账务异常并督促整改，保障全盘账务核算质量。严格按照公司财务制度及报销标准，稽核员工日常费用报销、差旅费、业务招待费、办公费用等各类支出，核查审批流程、报销标准、附件资料是否合规，超标准、无依据、手续不全的费用予以退回并说明原因。 稽核公司各项收入、成本、费用的核算情况，核查收支入账及时性、准确性，杜绝隐匿收入、虚列成本费用等违规情况。定期对各类收支数据进行汇总核对，分析费用支出合理性，对异常支出、大额支出重点核查，形成稽核记录。稽核负责稽核月度、季度、年度财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，核对报表数据与账簿、凭证数据是否一致，确保报表真实准确。核对各项财务台账、往来账款台账、费用台账数据，稽核应收、应付、预收、预付等往来款项，排查长期挂账、呆滞款项，督促相关人员清理核对。 配合完成财务数据统计、核对工作，为财务核算、经营分析、税务申报提供准确合规的基础数据。 监督公司财务制度、报销制度、核算制度的落地执行，排查日常财务工作中的流程漏洞、合规风险，梳理问题并提出优化整改建议。协助规范财务核算流程，统一账务处理标准、单据归档标准，提升整体财务工作规范化、标准化水平。排查财务工作中的舞弊、差错、合规风险，建立稽核台账，记录稽核问题、整改情况，形成闭环管理。整理、汇总稽核工作记录、问题台账、整改报告等资料，配合财务档案归档管理，保证稽核资料完整可追溯。 配合审计、税务稽查及内部财务检查工作，提供真实有效的稽核资料及账务佐证资料。对接各部门做好财务合规指导，解答报销、账务相关合规问题，协助各部门规范财务对接工作。定期汇总稽核工作情况，输出稽核工作报告，向上级反馈账务问题、合规风险及优化建议。 完成领导交办的其他财务稽核、账务核查及财务辅助工作。

1、负责公司日常会计核算，完成收入、成本、费用等账务处理； 2、编制各类财务报表； 3、参与预算管理，监督资金使用，提升财务运行效率； 4、准确处理采购入库、成本结转、固定资产折旧、摊销结转、往来账款等账务，做到账证相符、账账相符、账实相符，按时完成日结、月结、年结工作。 5、完成财务经理交办的其他事宜。

工作职责 1. 建立并优化酒店成本控制体系，覆盖采购、库存、能耗、人力等全成本链路，制定标准化管控流程。 2. 定期开展成本数据分析与差异追踪，识别成本优化机会，输出可落地的降本方案并推动执行。 3. 审核采购合同与供应商资质，建立供应商评估机制，优化采购成本结构。 4. 监控酒店日常运营成本动态，对异常成本项进行预警与干预，确保成本指标达成。 5. 协同财务、运营团队开展成本复盘，输出成本分析报告，为管理层决策提供数据支持。 任职要求 1. 大专及以上学历，财务、酒店管理、供应链管理等相关专业优先。 2. 3年以上酒店或餐饮行业成本控制经验，熟悉酒店成本结构与运营流程。 3. 具备扎实的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具进行成本建模与趋势分析。 4. 拥有优秀的沟通协调能力，能跨部门推动成本管控措施落地。 5. 具备较强的责任心与细节把控能力，能独立解决成本管理中的复杂问题。上班地点

优秀者可给到财务经理Title 1、负责连接酒店管理部和景区财务部，在集团财务的指导下，健全酒店管理部和下属单体酒店的核算制度，检查执行情况，对核算工作的质量进行监督； 2、在集团和景区财务部的指导下，不断健全酒店财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督； 3、在集团和景区财务部的指导下，拟订酒店的年度、季度、月度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，成本核算、利润分析； 4、与酒店管理部总经理一起，共同担负起对酒店成本管理的责任，撰写成本报告、控制人力物力成本，降低能耗。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、统招本科及以上学历； 2、同岗位工作经验两年以上。

【岗位职责】 1.熟练操作收银系统/设备，准确录入消费信息，开具清晰账单，支持现金、刷卡、移动支付等多种收款方式，确保收款金额与账单一致，快速完成结账流程。 2.每日到岗核对备用金金额、票据及设备状态，离岗时做好账目清算，编制收银日报表，做到账实、账账相符，及时上交营业款项与各类凭证。 3.妥善保管现金、票据、收银设备及支付凭证，规范存放，防止遗失、损坏、挪用，发现资金差异立即核对并上报上级。 4.严格遵守酒店财务及收银管理制度，按规处理折扣、挂账、退款等特殊账务，所有操作需经授权并做好记录，杜绝违规操作。 5.及时整理各种收银单据、发票存根，按要求分类归档，配合财务部门完成账目核对、审计及数据统计等工作。 6.保持收银台及周边区域整洁有序，及时整理票据、宣传资料等物品，维护岗位卫生。 7.服从上级管理，严格遵守门店各项规章制度，按时完成交接班，做好交接记录；完成上级交办的其他收银相关辅助工作。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

全面负责集团旗下多家酒店的财务管控、预算编制、成本控制、税务筹划及资金管理，确保财务数据准确、合规运营，为事业部经营决策提供数据支撑，助力集团整体利润目标达成。 任职要求： 8年以上财务管理工作经验，其中至少3年以上担任国际品牌酒店财务总监/经理或区域财务管控岗位。 有多酒店/多业态集团化财务管理经验者优先。 有三亚或海南地区酒店财务管理经验者优先。 核心能力： 精通酒店行业财务核算、预算管理、成本控制、税务筹划及内控流程，熟悉雅高、洲际等国际品牌财务标准者优先。 能从财务数据中洞察经营问题，输出有价值的分析报告，为管理层决策提供依据。 善于与各酒店总经理、运营部门、集团财务进行高效沟通，推动财务制度落地。 英语可作为工作语言，能够阅读英文财务报表、合同及品牌标准文件，能与外籍管理层或品牌方财务人员进行口语沟通（需现场英文面试）。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与餐厅员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.熟练操作收银软件系统。 3.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力。 4.有良好的职业操守。

岗位职责 1.所有要收费的帐单或凭证， 核对资料，进行入帐工作。 2.为宾客办理手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页。 5.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1.1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统更佳。 2.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口者优先考虑。 3.可以独立完成岗位工作。 4.有良好的职业操守。

岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业XX以上学历，有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1、每日的银行业务，包括从保险箱中收取现金信封，开启，核数，并进行总体结算； 2、按要求处理零用现金，每周进行对账； 3、准备月度账目的出入和结算，然后呈交给总会计师； 4、及时打印收款和付款业务银行回单，按照业务发生类型分发给相关财务人员，进行账务处理。5、及时补足出纳备用金的工作； 6、与各部门领导就现金使用的问题进行协调； 7、根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品； 8、确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求； 9、尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等； 10、保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单； 11、每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总； 12、履行其他规定的职责。

【任职要求】 1、会计专业毕业，对发票、税务有一定专业知识。 2、有国际五星级财务部工作经验优先 3、有一定的英文基础 4、广东户口优先 5、认真细心，富有责任心和合规意识 【岗位内容】 1、账务单据审核与关账管理：负责酒店应付账款全盘管理，审核各类采购付款、费用报销、预付款、月结挂账单据，把控审批合规性、单价税率及内控风险；完成月末暂估入账、冲销及应付模块关账工作，复核团队凭证，确保账务入账准确、规范。 2、供应商对账与付款统筹：统筹酒店食材、酒水、物资、工程、外包服务等全品类供应商月度对账，高效处理对账差异、扣款、返利、索赔等问题；根据酒店资金计划制定月度付款排期，跟进付款审批与落地，清理长期挂账、逾期未对账款项，保障供应商结算顺畅。 3、档案管理与流程优化：负责供应商档案、开户、信息变更、资质及合同资料归档管理；梳理优化应付对账、核算、付款全流程，规范岗位作业标准，提升财务工作效率与合规性。 4、报表输出与风控审计：定期出具应付账龄分析表、欠款汇总、付款执行等财务报表，预警异常欠款与资金占用问题；配合酒店内审、年度外审及集团财务检查，整理全套应付台账、凭证、合同资料，落实风控整改工作。 5、团队管理与跨部门对接：负责应付小组日常排班、分工、工作督导、新人带教与绩效考核；对接采购、成本、餐饮、客房、工程等业务部门，协调解决入库、定价、结算各类问题，协同管控酒店采购成本。

岗位职责：  1、管理酒店日常财务管理工作； 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度；  3、完善内部控制体系，检查财务运行情况； 4、监督检查酒店财务运作和资金收支情况；  5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系；  6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告； 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求：  1、大专及以上学历，财经类专业；   2、3年以上5星级酒店财务主管以上职位工作经验；  3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估；  4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策，有一定的管理能力；   5、熟悉财务及电脑办公自动化软件。

负责日常资金收支管理，严格审核报销单据、付款凭证、票据的真实性、完整性及合规性，核对审批流程无误后，办理现金、银行转账等收支业务。及时登记现金日记账、银行存款日记账，做到日清月结，账实相符、账账相符，定期核对银行对账单，编制银行余额调节表，精准把控公司资金流水明细。 负责现金、支票、网银U盾、财务印章、票据等财务资料的保管工作，严格遵守财务管理制度，杜绝资金风险，保障公司资金安全。负责员工日常费用报销、工资发放、对公付款、税费缴纳等资金操作，按时完成各类资金结算工作，配合会计完成月度、季度、年度财务核算工作。整理归档财务凭证、收支单据、银行回单等财务资料，做好财务台账登记与更新，保证财务资料完整可查。 管理酒店所有的采购需求，确保遵守酒店的政策和程序。任何不符合政策的情况都要立即向财务经理汇报。 与有关部门负责人建立产品规格标准。 价值超过人民币1000元的物品， 要从合格的供应商处得到二到三个（依价值而定）竞争性报价，使酒店的成本最小化。 会见供应商和商务代表， 获取任何所需物品的信息和规格，处理以后的往来信函，为购买物品谈判。 当谈判供应商合同的有利交付条件，价格和条款，积极鼓励与同一地区的丽笙酒店集团酒店联网合作（如果可能）。 为采购订单定价并决定合适的供应商以获得上佳的质量和价格。 按以下条件公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 建立和维护认可的供应商名单。 在MC系统中完成订货单，并将订货单交给收货员以便收到货物时核对。 向供应商下订单，确保按时交货以满足酒店需求，催促交货以满足运营需要。 关注未付款的订单，向操作部门通报情况。 联络供应商和商务代表，了解市场价格信息和产品的可供性。 为迫切需要的货物安排急件 – 货到付款和小额现金收付。 采购无法从常规供应商处得到的物品。 保证食品采购规范。对进入货物的重量、质量、数量、极大和极小存货水平、再订购规模、送货时间等等进行例行检查，确保有效的存货管理。 进行进口申报和办理进口许可证。确保进口货物按时交纳关税。 联络政府有关部门如动植物检疫站，确保完成清理/检查工作。 例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它酒店供货价格清单，以获得相同产品竞争者的信息。 分析市场趋势，预测可能的价格变动，使无论在长时间还是在短时间内维持存货。 与保管员和部门总监联系，通过例行检查极小/极大存货水平，优化存货的运输成本。即使大量购买有折扣，如果数量打破了存货的平均水平，也要放弃折扣适量购买。 确保上午10：00以前由厨师或其指派的人完成每日食物订单，每日订单在14：00以前完成。 联络各部门总监、财务总监和总经理，以减少最后一分钟订单的发生率。向管理层提出建议，完善采购惯例和控制程序，降低采购成本和存货水平等等。 与各使用部门联络，确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全的。与各部门保持联系，了解他们的运作要求。 通过提供“是的，我可以！” 来创造100%的客人满意度！通过表现体验证明真正的热情好客的标准，并且超出客人的期望。 在提供客人服务时，给予个人关注，承担个人责任，并促进团队合作。 倾听，用同理心道歉，找到解决方案，并在解决客户问题时跟进。 提供“是的，我可以！”真正的热情好客和团队合作。 当客人不满意的时候，要承担责任，并在适当的时候使用最好的判断力来达到百分百的客人满意度。 履行其他职责，提供服务品牌的行为和真诚的服务。 为员工提供他们传递“是的，我可以！”服务和团队合作的工具、培训和环境。

工作职责： 1. 财务管理与报告 •监督Fotografiska深圳的整体财务管理。 •确保准确及时的月度、季度和年度财务报告。 •准备管理报告，财务分析和业务绩效更新。 •提供财务见解和建议，以支持决策。 •监控财务绩效并识别改进机会。 2. 会计与合规 •监督所有会计活动，确保符合中国会计准则和公司政策。 •管理月度和年度结帐流程。 •确保会计记录和支持文件的准确维护。 •协调年度审计，并与外部审计人员和顾问密切合作。 •维持有效的内部控制和财务管理。 3. 预算和业务计划 •领导年度预算和预测流程。 •与部门主管密切合作，制定预算和财务目标。 •监控预算执行情况并调查重大差异。 •支持新项目的业务规划和财务建模。 •建议提高盈利能力和资源利用率的措施。 4. 资金和战略合作伙伴管理 •作为博物馆业主和战略合作伙伴的主要财务联系人。 •根据管理协议管理资金申请、报销和财务报告。 •确保支出符合批准的预算、合同要求和管理程序。 •协调合作伙伴要求的财务审查、对账和报告。 •与合作伙伴财务和管理团队建立并保持有效的工作关系。 5. 现金流和资金管理 •监控现金流、营运资金和流动资金需求。 •确保有足够的资金支持运营和业务活动。 •监督银行关系和财务活动。 •审核和批准付款计划和现金管理计划。 •建议采取措施优化现金流和财务效率。 6. 税务和法规遵从性 •确保及时准确地提交所有税务申报和法定报告。 •管理增值税，公司税和其他法规要求。 •与税务机关和监管机构保持良好的工作关系。 •监控法规的发展，确保遵守适用的法律法规。 7. 开业前财务管理 •领导博物馆开业前活动的财务规划和成本控制。 根据批准的预算监控项目支出。 支持采购审查、合同评估和资本支出控制。 •参与财务制度、政策和内部控制的实施。 •建立博物馆运营所需的财务流程和报告结构。 8. 财务系统和流程改进 •确保ERP、报表、票务、会员和其他财务系统的有效利用。 •识别改善财务控制、报告准确性和运营效率的机会。 •制定和规范财务程序和报告实践。 •在适当的地方支持自动化和流程改进计划。 9. 团队领导和商业伙伴关系 •领导和发展财务团队，包括培训和绩效管理。 •为财务专员和其他团队成员提供指导和支持。 •与部门主管合作，提高财务意识和责任。 •培养协作、服务导向、解决方案驱动的金融文化。 •作为管理团队的一员，积极为Fotografiska Shenzhen的整体成功做出贡献。 任职要求： •金融、会计、经济或相关专业本科以上学历。 •专业会计资格（CPA， ACCA， CMA或同等学历）优先。 •至少8-10年的财务和会计工作经验，至少3年的管理工作经验。 •具备扎实的会计、税务、预算、财务和财务控制知识。 •有与合资企业，管理协议，政府相关实体，国有企业或大型企业合作经验者优先考虑。 •深刻理解中国会计准则和监管要求。 •熟练使用ERP系统和高级Excel软件。 •较强的分析、解决问题和业务合作能力。 •优秀的沟通和利益相关者管理技能。 •流利的中文和专业的英语沟通能力。 •有博物馆、文化机构、酒店、零售、房地产或多站点运营经验者优先。

【岗位职责】 1、月末盘点； 2、编制记账凭证，登记明细账及总账，确保账证、账实、账表相符； 3、能独立完成财务报表统计，提供各种财务数据； 4、计算增值税、个税、企业所得税等，按时完成申报和缴纳； 5、按照公司制度审核费用报销单据。 【岗位要求】 1、年龄：20—35周岁、性别不限，男士优先、大专及以上； 2、具有3年以上财务管理经验或3年以上星级酒店财务工作优先； 3、具有初级会计师及以上职称，熟悉酒店账务税务流程； 4、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程； 5、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规； 6、工作细致、严谨，具有较强沟通力、工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

1. 分析餐饮报告、核算餐饮成本。 2. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告进行核查；抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量；每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 3. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 4. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 5. 比较菜单的食品成本与售价，合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 6. 进行市场调查；检查已收货物的质量；确保物品的存储安全。                                                  7. 处理发票；核对货品定单及收货与发票是否一致；核对单位成本；计算标准食品和酒水成本。                                                    8. 与行政总厨共同制定食谱成本，编制各餐厅每月餐饮成本报告。 9. 监管存货情况，检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确，保持标准库存量并定期审核。每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 10. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。针对如何降低成本提出合理化建议。 11. 关注损耗慢的存货项目。 12. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。   13. 监管收货情况。  14. 确保根据要求完成每日收货记录。确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。定期地对收货程序进行检查及评估。 15. 执行内部标准控制制度和检查清单。确保各项内部控制衡量措施的严格执行。

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作五年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责：                                                                                                                                       1.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。                                                                                 2.及时完成现金收付记帐凭证。   3.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。  任职资格：  1.大专以上学历。  2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。  3.具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性。  4.性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。   5.有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。