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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:会展/会务
地区:广东-汕头 食宿:提供食宿

 岗位职责1.直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.同岗位工作经验二年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于二年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛

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