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  • 客服

  • 中餐主管

    6千-7.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2、制定并执行中餐服务流程与规范,监督员工仪容仪表、服务礼节及操作标准,提升顾客用餐体验。 3、合理调配餐厅人员,做好班次安排与现场调度,确保高峰时段服务顺畅高效。 4、协助厨师长做好菜品销售与推广,根据客人反馈协调出品改进,提升菜品满意度。 5、负责餐厅物料、器皿、布草等物资管理,做好成本控制与损耗管控。 6、处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升餐厅口碑。 7、组织员工开展岗位技能培训、食品安全培训及服务礼仪培训,提升团队综合能力。 8、配合部门经理完成各项经营指标,定期提交运营数据及改进建议报告。 【岗位要求】 1、具备优秀的管理能力与沟通协调能力,能有效带领团队完成运营任务。 2、熟悉中餐服务流程及餐厅运作模式,了解食品安全及卫生规范。 3、服务意识强,亲和力佳,能够妥善处理各类宾客需求与突发状况。 4、诚实守信,责任心强,工作细致主动,能承受一定工作压力。 5、具备良好的成本控制意识和团队合作精神。
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    女士优先 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 女士优先。 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐领班

    4.5千-5.5千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理现场突发情况及顾客投诉,维护餐厅秩序 4、协助制定排班计划,协调人员分工与岗位调配 5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合规范要求 6、定期盘点餐具及物料,协助控制运营成本 【岗位要求】 1、具备中餐厅服务或基层管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、普通话流利,基础英语沟通能力更佳 6、身体健康,无传染性疾病
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 对酒店各餐厅提供日常经营管理支持,保证酒店各餐厅服务质量及管理水平,同时协调酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。 (一)制度体系建设 1.对酒店各餐厅服务质量及管理水平负责;建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。 (二)人力资源规划 1.协助餐饮岗位的面试、入职培训,实时掌握餐饮线人力状况,负责安排餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理,以确保酒店内部高效沟通,工作顺畅。 (三)绩效考核管理 1.对各餐厅服务质量及管理水平负责;建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作,确保考核数据准确。 (四)培训管理 1.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。 (五)员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动,了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道,提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。 (六)预算管理 1.监督控制各部门餐饮人力成本率。 (七)部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。 岗位要求: 1. 教育背景:大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能:英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能:具有高度的责任感和严谨的工作态度;熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识:具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验:五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养:敬业,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。 7. 年龄要求:25-45岁之间。 8. 身体状况:健康
  • 餐厅主管

    6.5千-7.5千
    舟山 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理; 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁、服务高效且符合酒店品质要求; 3、定期检查餐厅设备设施维护状况,协调后勤部门及时解决运营问题; 4、协助制定并落实餐厅促销活动方案,提升客户满意度和复购率; 5、负责新员工岗位技能培训及团队绩效评估,优化人员配置; 6、处理顾客投诉及特殊需求,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准; 2、较强的现场协调与应变能力,能高效处理突发状况; 3、性格开朗,具备良好的团队管理能力和客户沟通技巧; 4、形象良好,表达清晰; 5、有酒店行业相关岗位经验者优先。
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅或西餐厅的日常运营管理,督导员工按服务标准执行,确保对客服务质量稳定; 2、根据预订及客流情况,合理编排员工排班,分配工作任务,保障开餐前准备充分、收餐后收尾规范; 3、检查餐前摆台、餐具、卫生及设施设备状态,及时协调维修与补充,营造整洁舒适的用餐环境; 4、协助制定并执行餐厅培训计划,对新老员工进行服务技能、菜品知识及礼仪培训,提升团队服务水平; 5、处理宾客投诉及突发事件,收集用餐反馈,及时向上级汇报并落实改进措施; 6、协助控制食材及低值易耗品成本,监督报损、领货及使用记录,减少浪费; 7、配合厨房做好菜品出品协调,掌握出菜节奏,确保高峰时段出品及时且符合质量要求; 8、执行酒店及部门各项规章制度,做好员工考勤、绩效记录及团队激励,维持良好工作氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限; 2、具备良好的服务意识与职业素养,对餐饮服务流程及卫生标准有基本认知; 3、有较强的组织协调与现场管理能力,能带领团队完成高峰时段接待任务; 4、善于沟通,能与厨房、宾客及其他部门保持高效协作; 5、具备一定应变能力,能冷静处理投诉、设备故障等突发状况; 6、工作认真负责,有责任心,愿意学习酒店餐饮管理知识并持续提升; 7、有餐饮行业经验或领班/主管经历者优先考虑,但非必需; 8、身体健康,能适应餐饮行业排班工作时间。
  • 台州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所辖餐厅区域的日常运营管理,合理调配服务员、传菜员等岗位人员,确保餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作有序开展。 2、监督并执行酒店中餐/西餐服务标准与操作规范,检查员工仪容仪表、服务态度及出品质量,及时纠正服务偏差,保障宾客满意度。 3、协助餐厅经理制定并落实每日工作计划,掌握当日订餐情况,提前做好席位安排、物资准备及特殊需求对接。 4、负责餐厅设施设备、餐具、布草等物资的日常检查与维护,控制物料消耗,降低运营成本,及时申报维修或补充。 5、处理宾客投诉及突发状况,运用服务技巧与沟通能力快速化解矛盾,并做好记录与反馈,推动服务流程优化。 【岗位要求】 1、高中以上学历,2年以上同岗位工作经验,有酒店餐饮或相关服务行业从业经历者优先考虑。 2、熟悉中餐或西餐基本服务流程,掌握摆台、上菜、酒水服务等基础知识,具备一定的餐饮现场管理意识。 3、具有较强的组织协调与团队管理能力,能够有效带领班组完成日常服务任务。 4、具备良好的沟通表达能力与宾客服务意识,能妥善处理各类服务问题及突发状况。
  • 高宴师

    6千-7千
    金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责高端宴会及VIP客户接待工作,提供专业、细致、个性化的服务,确保宾客满意度; 2、掌握宴会流程及菜品特色,协助完成宴会现场布置、摆台设计及酒水服务; 3、与厨房、传菜、协调等部门保持高效沟通,确保菜品出品质量及上菜节奏控制; 4、主动观察宾客需求,及时处理突发状况与投诉,提升消费体验; 5、参与部门培训,协助新员工熟悉服务标准,并完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄20-35岁,具备1-2以上高星级酒店或高端餐饮宴会服务经验; 2、熟悉高端宴会服务流程,掌握中餐、西餐及酒水知识,具备礼仪素养和应变能力; 3、形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达能力和团队协作精神; 4、具备较强的服务意识、抗压能力及细节把控能力,能适应早晚班及节假日工作安排。
  • VIP接待组

    5千-8千
    金华 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、女生,身高160cm以上,形象佳
  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 高温补贴
    • 加班补贴
    • 交通补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升客户用餐体验。 2、监督并指导餐厅员工执行服务规范,包括摆台、上菜、酒水服务及餐后清理等环节。 3、协调厨房与前厅的沟通,确保出菜速度、菜品质量及特殊需求(如忌口、过敏等)得到妥善处理。 4、处理现场客户投诉及突发事件,维护餐厅秩序与品牌形象。 5、定期盘点餐厅物资(餐具、布草、消耗品),控制成本,制定补货计划。 6、负责新员工入职培训及在职员工技能提升,落实排班与绩效考核。 7、配合酒店营销活动,执行中餐推广方案,提升餐厅上座率及营收。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,学历不限,能适应餐饮行业工作节奏(含周末及节假日轮班)。 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能高效调动人员完成高强度接待任务。 3、熟悉中餐服务流程及基本餐饮卫生安全标准,有酒店或社会餐饮领班/主管经验者优先。 4、抗压能力强,能冷静应对客诉及突发状况,具备基础问题解决能力。 5、形象端正,普通话流利,具备基本的服务礼仪意识,无不良嗜好及行业违规记录。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.在工作中和下属员工保持良好的沟通,维护已确定的政策和方针。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.接受餐厅经理安排的其它工作。 9.全面的食品和酒水知识。 10.熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.至少1年以上的同岗位工作经验。 4.良好的运营和管理技能。 5.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐饮VIP接待

    4.5千-5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店 VIP 客人、商务客户、宴会宾客的餐前接待、引位、全程服务,保障用餐体验。 熟悉酒店包间、宴会厅布局,做好餐前摆台、餐具检查、环境布置,严格执行 VIP 接待标准流程。 主动问候、引导入座,介绍菜品、酒水、用餐服务细节,对接客人用餐需求。 全程跟进用餐过程,及时添茶倒水、更换骨碟,处理用餐期间的临时需求与突发情况。 维护客户关系,做好宾客信息记录,收集用餐反馈,提升满意度,做好保密工作。 服从餐饮部排班,完成领导交办的其他接待工作。 严格遵守仪容仪表、服务礼仪、食品安全、卫生规范,保持岗位区域整洁。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,形象气质佳 2、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日 3、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 4、具备较强的应变能力和团队协作精神 5、对工作认真负责,能承受一定的工作压力
  • 中餐主管

    5千-6千
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的督导与执行。 2、制定并落实中餐服务标准与流程,确保菜品质量及服务水平符合酒店要求。 3、统筹安排员工排班、考勤及工作分配,定期组织员工培训,提升团队服务意识和专业技能。 4、负责餐厅物资、餐具及设备的日常管理,控制成本,降低损耗。 5、处理客户投诉与突发状况,维护宾客关系,提升顾客满意度和回头率。 6、配合厨师长协调菜品出品,收集反馈意见,协助优化菜单结构。 7、定期检查餐厅卫生、安全及消防设施,确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备良好的职业素养和团队合作精神,熟悉中餐服务流程。 2、具备较强的组织协调能力和现场管理能力,能承受一定工作压力。 3、具备优秀的沟通表达能力和客户服务意识,善于处理各类突发事件。 4、热爱餐饮行业,工作认真负责,有较强的学习能力和执行力。 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程,处理突发客诉事件,提升宾客满意度及用餐体验 3、定期检查餐厅设施设备、餐具器皿的维护状况,监督食品安全及卫生标准执行情况 4、协助制定并落实餐厅促销活动方案,完成月度经营指标及成本控制目标 5、负责新员工岗位技能培训,定期组织服务技能考核与团队建设活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有VIP接待服务、宴会服务或中高端中餐厅管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基础餐饮成本控制方法 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧,能承受高强度工作压力 4、工作细致负责,具有团队管理意识及客户服务敏感度
  • 舟山 | 经验不限 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【Job Responsibilities 岗位职责】 Responsible for the daily operation and management of the Chinese restaurant, ensuring service quality and customer satisfaction. 负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度。 Supervise employees' work performance, create schedules, and coordinate personnel assignments. 监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工。 Handle customer complaints and emergencies, and maintain a good image of the restaurant. 处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象。 Implement hotel hygiene and safety standards to ensure compliance with industry regulations. 执行酒店卫生安全标准,确保符合行业规范。 Regularly train employees in service skills and product knowledge. 定期培训员工服务技能与产品知识。 【Job Requirements 岗位要求】 Have work experience in the catering service industry, and those with team management experience are preferred. 具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验优先。 Familiar with the operation process and service standards of Chinese cuisine. 熟悉中餐运营流程及服务标准。 Possess good communication, coordination abilities and the ability to handle emergencies. 具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力。 Work carefully and conscientiously, able to withstand strong work pressure. 工作细致认真,能承受较强的工作压力。 Fluent in Mandarin, and basic English communication skills are preferred. 普通话流利,基础英语沟通能力更佳。
  • 温州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐厅服务、接待工作 具备与岗位相关的基本技能和知识,有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责,热爱酒店行业,稳定性好。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为就餐客户提供优质的就餐服务,确保就餐环境的舒适整洁; 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容; 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作,并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况,如有违反现象及时纠正; 4、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计,配合财务部开展盘点工作; 5、协助餐厅经理做好其他管理工作。 任职资格: 1、熟悉中餐部各种服务的细节和操作程序 2、有良好的服务意识和工作态度; 3、具一定的英语沟通能力,喜爱服务工作 4、有两年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、女,年龄38岁以下,二年以上国际品牌或星级酒店餐饮服务工作经验。 2、 熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 温州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed.具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。 Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营· Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed.始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 Handles minor complaints and reports them to the manager or asst. manager for proper action处理客人的细小投诉,并向经理或副经理汇报,以便采取正确行动; Check cleanliness of sections prior and after service为客人提供服务之前或之后,检查本部门的清洁情况。 Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流 Checks staff punctuality, grooming and performance检查员工的考勤准时,个人仪表和形象。 Enforces staff motivation and team building 提高员工的积极性,加强团队建设。 Conduct staff training when required根据需要对员工进行培训。· Assists in any other tasks as specified by his/her supervisor协助完成上级指定的工作任务。 CHARACTERISTICS REQUIRED 要求 - 大专以上文化程度 - 2年以上同岗位工作经验- 精通业务知识,熟练掌握技能技巧 - 具有较强的领导能力 - 具有食品安全知识
  • 丽水 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐饮管理

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 单休
    • 五险
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位主要招聘领班管理岗位,包括宴会厅长、餐饮领班、传菜领班、棋牌领班。 岗位职责: 1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、环境卫生、设施设备维护及物资管理,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并执行餐饮服务标准与操作流程,监督员工落实服务规范,持续提升服务质量与顾客满意度; 3、负责餐厅员工的排班、考勤、培训及现场指导,协助做好团队建设与绩效评估,调动员工积极性; 4、做好餐前准备、餐中巡查、餐后收尾的全过程管控,及时处理顾客投诉与突发状况,维护酒店品牌形象; 5、配合厨师长做好菜品出品与库存衔接,根据销售情况提出合理建议,协助控制食材成本与损耗; 6、掌握当日订餐及宴会信息,合理配置人力物力,组织协调大型宴席或重要接待的现场服务工作; 7、收集顾客意见与市场动态,协助上级制定营销推广方案,推动营业目标达成; 8、严格执行食品安全、消防安全及各项管理制度,做好相关台账记录与检查整改工作。 【岗位要求】 1、学历高中以上,年龄不超55周岁,有餐饮服务或管理相关从业经历者优先考虑; 2、热爱餐饮行业,具备较强的服务意识、责任心和抗压能力; 3、具备良好的沟通协调能力与现场应变能力,能够妥善处理各类突发情况; 4、有基本的团队组织和管理潜质,愿意学习并严格执行标准化管理流程; 5、身体健康,品行端正,能适应餐饮行业的工作时间与节奏; 6、服从公司安排,认同企业文化,有长期稳定发展的意愿。
  • 包厢领班

    5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2. 根据营业情况对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向主管和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4. 对特殊客人及重要客人等予以关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题; 5. 注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾客满意率;及时处理客人投诉,并加以妥善地解决; 6. 定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理; 7. 开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况; 8. 开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训; 9. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作; 10. 负责餐厅用具的补充; 11. 落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生; 12. 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告; 13. 负责酒水领用和保管工作,每日开餐前领足当餐要用的酒水并在每天营业结束后进行清点和整理; 14. 熟悉各种酒水名称和特性,对提供的酒品进行初步的质量把关; 15. 定期检查酒水、饮料的保质期,对于快到期的酒水饮品要及时通知领班,以便及时处理。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘中餐厅领班(主管级) 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。
  • 衢州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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  • 明细
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