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烧腊主管

5千-8千

韶关 | 1年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 免费员工餐
- 竞争力薪酬
- 带薪年假
- 免费住宿
- 职业发展规划
- 多彩培训
- 员工活动
韶关摩尔城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
- 收藏
- 投递简历
工作内容： 1、尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务。在厨师长的领导下，负责烧味部生产的组织管理。 2、提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。职位要求： 1、一年以上同岗位工作经验，知晓食品加工全部过程，熟悉厨房管理运作、成本核算控制； 2 沟通协调能力强，责任感强，具有一定的抗压能力。 3 热爱美食，具备丰富的热菜制作经验。
厨师

8千-1万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州姑苏区恩耀小吃店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-06
- 收藏
- 投递简历
勤快，麻利，踏实
宴会炉头

4千-5千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年度旅游
- 带薪生日假
- 完善的培训
- 培训体制完善
苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-22
- 收藏
- 投递简历
职位概述主要处理宴会厨房烹调菜式，协助头炉工作。财务回报按照标准菜谱制作职位菜品，确保菜品质量做好本职位菜品质量，避免二次加工，能源的节约控制员工团队与主管交流疑难问题，接受和分析客人的意见和相关信息与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系按计划参加各种培训和会议宾客体验确保其出品菜品质量良好针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应，确保宾客感到满意企业责任确保中厨房，包括宴会厨房设备运行良好，安全和清洁，若有任何维修需求，应立即通知工程部并跟踪参加餐饮部的市场营销和促销活动，随时留意本地竞争对手动向和行业趋势遵守国家法规，当地的卫生、安全法规和酒店规章制度
炉灶厨师

8千-1万

苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 社会保险
- 五险一金
- 年终奖
中国人民大学国际学院（苏州研究院）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.负责范围的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥，无卫生死角； 2.检查调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作；做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）； 3.根据餐品烹饪制作要求，制作出符合出品要求的餐品； 4.服从安排，按序操作，及时烹调，保证质量； 5.操作中注意对水、电、气的节约，做好灶面清洁工作，保持环境整洁。 6.完成领导交办的其他工作。任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，热爱教育事业，身心健康； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.非校区教职工配偶、子女及其他直系血亲、直系姻亲； 5.炉灶工作5年以上； 6.年龄25-45岁，初中及以上学历，身体健康； 7.熟悉各种菜品的烹调方法，掌握烹饪技能； 8.良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 9.身体健康，持有健康证，普通话标准； 10.品行端正、吃苦耐劳、执行力强、具有团队协作精神，热爱高校后勤工作。
厨师

9千-1.3万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃三餐
- 周末休息
- 福利完善
- 员工生日礼物
- 管理规范
苏州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人
发布于 16:14
- 收藏
- 投递简历
您好这个岗位的主要职责是配合我们的馔玉流通销售渠道做菜品的出品的，通俗地讲就是菜品的出品，负责炒菜，因为我们公司的产品都是肉质调理品，如牛柳肉丝鸡翅等，需要在客户那里做我们菜品的试吃出样，需要和销售一起出差，你只负责炒菜即可，差旅报销，薪资在9K-13K*13薪。技能要求炉灶熟练，能接受出差，每月平均6天休息，节假日正常休息。上下班时间正常是 7:50-17:00.考虑的话请提供下简历做进一步沟通。任职要求： 1、学历不限 2、年龄25-40之间 3、擅长炉灶，摆盘，乐于沟通说话
打荷厨师

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 管理规范
- 社会保险
- 带薪年假
- 帅哥多
- 美女多
苏州蓝城文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
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严格执行厨房的操作流程及卫生标准；协助厨师长完成厨房运转。
中餐厅厨师 (1级/2级/3级) Commis 1/2/3

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 做五休二
- 领导好
苏州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
- 收藏
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工作职责：根据工作标准，在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。工作要求： 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
东北菜切配

6千-6.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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相城区元和冯记顺东北饺子馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-12
- 收藏
- 投递简历
主要负责东北菜热菜切配，日常工区卫生，提料，出库，接货。菜品保管等本岗位需要的具体工作，男女都可以，招东北人。
砧板

5千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 美女多
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
苏州市黎花建国酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
- 收藏
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岗位要求： 1.协助厨房合理有效地完成中厨切配、食品的备货、出品及装盘等。 2.服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。完成上级领导指派的其他工作。
东北菜熏酱出品员

6千-6.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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相城区元和冯记顺东北饺子馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-12
- 收藏
- 投递简历
主要负责熏酱菜出品，日常的菜品粗加工，负责包四样馅水饺，工作简单，在厨房工作过两年以上的大姐就可以做，本岗位最好是女生，招东北人。
厨师-打荷/砧板/凉菜/上什/炒锅

3.8千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-01
- 收藏
- 投递简历
• Prepares kitchen equipment for use 准备厨房设备以便使用 • Assembles and prepares ingredients for menu items 为菜单上的项目安排准备原料 • Prepares simple food items 准备简单的食品 • Portions and plates food 将食品切片并置于盘子上 • Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收货物 • Stores goods 储存货物 • Maintains storage areas 管理储存区 • Cleans and stores equipment 清洁和储存设备 • Cleans premises 清洁房屋 • Handles waste and linen 处理垃圾和布草 • Maintains a hygienic kitchen 保持厨房卫生 • Cleans kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintains high standards of personal hygiene 保持高度的个人卫生 • Attends to all briefings 参加所有说明会 • Participates in training 参加培训活动
厨房普岗

4.2千-5.7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
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- 技能培训
- 年底双薪
- 节日礼物
芝小官昆山天虹店

自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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无不良嗜好，服从管理
切配

5千-6.5千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 社会保险
- 五险一金
- 年终奖
中国人民大学国际学院（苏州研究院）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-12
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.必须严格按照相关制度及管理标准要求做好负责区域的物品及工具的控制管理； 2.按要求完成负责区域的卫生，随时保持地面干燥，无卫生死角； 3.根据不同菜肴的烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类等原料进行切割处理，将已切割的原料分别盛于专用的料盒内，需要进行保鲜的则放入恒温箱中存放； 4.按菜品要求进行原材料的切配，切配切制过程中的边、角料与下脚料，不应随便丢弃，应合理使用，做到物尽其用； 5.完成领导交办的其他工作。任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，热爱教育事业，身心健康； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.非校区教职工配偶、子女及其他直系血亲、直系姻亲； 5.初中及以上学历，1-2年岗位经验； 6.身体健康，持有健康证，普通话标准； 7.品行端正、吃苦耐劳、执行力强、具有团队协作精神，热爱高校后勤工作。
中厨点心厨师

3.8千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-27
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• Prepares kitchen equipment for use 准备厨房设备以便使用 • Assembles and prepares ingredients for menu items 为菜单上的项目安排准备原料 • Prepares simple food items 准备简单的食品 • Portions and plates food 将食品切片并置于盘子上 • Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收货物 • Stores goods 储存货物 • Maintains storage areas 管理储存区 • Cleans and stores equipment 清洁和储存设备 • Cleans premises 清洁房屋 • Handles waste and linen 处理垃圾和布草 • Maintains a hygienic kitchen 保持厨房卫生 • Cleans kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintains high standards of personal hygiene 保持高度的个人卫生 • Attends to all briefings 参加所有说明会 • Participates in training 参加培训活动
粗加工厨师长

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 大专

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苏州尼盛万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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Major Functions责任概要 : l To complete the assigned culinary task in a safe and professional manner. Responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet. 安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 l Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts. 坚持卫生标准并遵守万豪集团标准(包括配方等)。 MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责: 1. Follow the posted schedule and report at workstation on time. 按照张贴的排班工作并准时到岗工作 2. Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management. 根据厨房管理要求进行摆台 3. Maintains good quality and presentations by follow the use record and recipes. 根据配方保证食品质量和摆盘 4. Follow safety and energy conservation procedure. 遵守安全和节能程序 5. Report any hazard condition to supervisor or manager. 向主管或经理报告任何问题状况 6. Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation. 遵循食品安全要求，包括热食保持在60度以上，冷食保持在4度以下，盖好并贴上标签 7. Assists attendant to complete the assigned tasks. 员工要按时完成所指派的工作 8. To be able to operate kitchen equipment and tools. 合理使用厨房设备和工具 9. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改 Specific Duties 工作任务: 1. Maintain food quality and service in accordance with standardized company recipes and procedures. 依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。 2. Keep the Executive Chef informed of all pertinent information regarding the preparation kitchen, through the Sous Chef or Chef de Partie. 通过厨师长或厨师领班向总厨汇报相关厨房工作。 3. Keep all production charts properly filled out and use all charts as per SOP. 根据运作标准，确保所有相关记录表格都填写无误。 4. Conduct daily taste panel with the first cook 每天第一件事就是组织试菜。 5. Attend all associate Meeting, and come up with suggestion for solving problems 出席所有的员工会议，并为解决问题提出建议。 6. Strictly practices and enforces the “clean as you go” policy. 严格遵守并执行“及时清理”政策。
中餐厨师

1万-1.5万

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州五道禾悦餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-23
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- 投递简历
凉菜厨师（雕工精细、刺身熟练）3-5年以上星级厨师或会所经验切配厨师（刀工熟练）3-5年以上星级厨师或会所经验擅长淮扬菜、粤菜
粤菜头砧

8千-1万

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 美女多
- 员工生日礼物
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- 人性化管理
苏州市黎花建国酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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- 投递简历
岗位要求： 1.协助厨房合理有效地完成中厨切配、食品的备货、出品及装盘等。 2.服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。完成上级领导指派的其他工作。
冷菜主管 CDP of Cold Kitchen

5.5千-6.3千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底四薪
苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:05
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岗位职责冷菜主管 (中厨房）CDP of Cold Kitchen 1.熟悉苏式冷菜（例如熏鱼，油爆虾，酱鸭）制作，会烧腊者佳 2.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 3.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 4.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 5.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 6.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 7.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求 1. 职高以上学历，或相关专业毕业。 2.有3年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
中厨主管

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 学历不限

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- 行业领先者
- 工作餐
- 年底花红
- 白领公寓
苏州万邦音昱水中天

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
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【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。
厨房组长

4.3千-6.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
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芝小官苏州丽丰店

火锅/烧烤 | 500-999人
发布于 04-19
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- 投递简历
1. 协助厨师‎长制作菜单,懂得成本‎核算和菜肴的销售价。‎ 2. 熟练地烹‎制厨房能够提供的季节‎、月、周、日特色菜。‎ 3. 检查督导‎组内所有厨师的仪容、‎仪表及工作服。协助厨‎师长培训厨师,指导新‎厨师按厨房的程序工作‎。 4. 开餐前‎检查所有烹饪原料是否‎准备妥当,检查炉头各‎岗位的准备工作。 ‎ 5. 负责零点、餐‎、宴会及团体餐的出菜‎顺序、烹调工作,与烧‎烤、切配、打荷、汤锅‎及面点厨师搞好协作。