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  • 客服

  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨厨师长 【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜、热菜的制作与出品,确保菜品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求,合理备料并控制食材成本,避免浪费 3、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、参与新菜品研发,提出创新性建议并协助完成试制 5、定期维护和保养厨房设备,确保正常运转 6、配合其他岗位完成餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业凉菜/热菜厨师工作经验,能独立完成菜品制作 2、熟悉各类烹饪技法,掌握常见菜系的制作工艺 3、具备较强的食品安全意识,持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括节假日和加班 5、工作细致认真,有责任心,具备团队协作精神 6、有创新意识,能根据季节变化调整菜品
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监督并执行食品安全与卫生标准,确保符合酒店及当地法规要求,定期组织厨房卫生检查。 2. 完成各类中式菜品的制作,保证出品的质量、口味及摆盘符合酒店标准。 3. 定期更新菜单,结合季节和客需推出创新菜品,提升餐饮竞争力。 4. 与其他部门(如餐厅、采购)协调配合,确保客需及时响应,处理突发事件(如菜品投诉、设备故障)。 5. 负责VIP客人接待菜品准备及出品。 【岗位要求】 1. 熟悉中式烹饪技术及食材特性,具有扎实的刀工、火候掌握及调味能力。 2. 具备成本意识,能合理控制食材损耗和能源消耗。 3. 适应酒店高强度工作节奏,具备抗压能力及问题解决能力。 4. 持无不良嗜好,工作认真负责,注重细节。
  • 日料师傅

    3千-4千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    日料师傅,会杀鱼,会切鱼,会刺身摆盘,会切调料
  • 云浮 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有中技以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 点心煎档

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式点心的制作、煎制及出品,确保产品品质稳定、口感优良; 2、按照标准操作流程完成面点、煎炸类食品的加工与烹饪,保证食品安全与卫生; 3、协助研发新式点心产品,参与菜单更新与改良; 4、维护煎档区域的设备清洁与日常保养,确保工作环境符合卫生标准; 5、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,降低运营成本; 6、配合团队完成高峰期出品任务,保证出餐效率与时效性。 【岗位要求】 1、具备点心制作基础技能,会炸油条等; 2、工作细致认真,能适应餐饮行业快节奏工作环境; 3、身体健康,持有有效健康证,严格遵守食品安全操作规范; 4、具备团队协作意识,服从工作安排;
  • 博州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责新疆本地特色菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求,独立完成各类炒锅菜品的备料、加工及出品 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、合理控制食材成本,避免浪费,做好原材料管理和库存盘点 6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、熟练掌握新疆本地菜系烹饪技法,如大盘鸡、手抓饭等特色菜品 2、具备扎实的炒锅基本功,能熟练控制火候并保证出品速度 3、了解各类食材特性及储存方法,具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识和服务精神 5、有创新意识,能根据季节变化调整菜品口味和呈现方式 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹员餐厨房日常运营管理,包括菜品制作流程优化、出品质量把控及出餐时效管理; 2. 负责菜单研发与更新,结合季节食材与顾客反馈调整菜品结构,保障口味稳定性与创新性; 3. 管理厨房团队排班、培训与绩效考核,指导厨师技能提升,营造高效协作的后厨工作氛围; 4. 严格执行食品安全与卫生管理制度,落实原料验收、储存、加工全流程规范操作; 5. 控制厨房成本,合理规划食材采购计划与库存管理,降低损耗率,提升运营效益; 6. 协同前厅、采购等部门完成跨部门协作,及时响应运营需求与突发问题。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品科学等相关专业优先; 2. 具备2年以上餐饮行业后厨工作经验,其中至少2年担任厨师长或厨房主管等管理岗位; 3. 熟悉中餐(或所应聘菜系)全流程制作工艺,具备扎实的刀工、火候控制及调味能力; 4. 掌握食品安全法规等基础管理体系要求,持有有效健康证及厨师职业资格证书; 5. 具备团队管理经验,能有效组织多岗位协同作业,具备良好的沟通协调与抗压能力; 6. 熟练使用常见餐饮管理系统,具备基础数据分析与成本核算能力。
  • 外籍厨师

    3万-5万
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    其他IT/互联网 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责高端西餐及海鲜料理的制作(欧美为主,西式正餐/简餐/烘培),出品稳定、摆盘精致美观,能适配短视频拍摄呈现效果; 2.配合短视频拍摄,以亲和力形象出镜,完成菜品展示制作即过程录制等内容; 3.把控厨房食材成本、出品质量与卫生标准,保证餐品品质; 4.与团队配合,根据拍摄需求调整菜品呈现方式,打造视觉效果佳的餐品。 任职要求: 1.欧美外籍人士,形象端正、亲和力强,镜头前自然大方,能配合短视频拍摄出镜; 2.精通高端西餐及海鲜料理制作,擅长摆盘与餐品呈现有高端餐厅/星级酒店从业经验优先; 3.母语流利,会中文,可进行日常沟通,能顺畅配合团队工作; 4.熟悉厨房卫生与食品安全规范,具备良好的职业素养与责任心。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归位整理工作,确保餐具洁净无残留。 2、完成食材的初步处理,如蔬菜摘洗、切配、解冻等基础备料工作。 3、保持厨房操作台、地面、墙面及排水沟等区域的清洁卫生,及时清理厨余垃圾。 4、定期检查并维护洗碗设备、消毒设施,发现异常及时上报。 5、按标准流程完成洗碗间的每日清洁与消毒,确保符合食品卫生安全要求。 6、协助后厨其他岗位完成高峰时段的临时性工作调配。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 2、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 3、服从工作安排,有较强的执行力,能按时完成分配的各项任务。 4、注重个人卫生,了解基本的餐具消毒与厨房清洁常识。 5、学历、经验、年龄不限,有无相关工作经验均可,入职后有专人带教。
  • 凉菜厨师

    5千-8千
    佛山 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 白案中工

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点类食品的制作,包括但不限于包子、馒头、花卷、饺子等各类中式面点的加工与生产; 2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品质量稳定、口感达标; 3、负责面点原料的预处理、和面、发酵、成型、蒸制等全流程工作; 4、维护操作区域的卫生清洁,确保符合食品安全规范; 5、合理控制原料使用,避免浪费,协助进行成本管控; 6、定期检查设备运行状况,及时报修维护; 7、服务单位约100人就餐。 【岗位要求】 1、2年以上白案工作经验,熟悉各类中式面点制作工艺; 2、掌握面点原料特性,具备独立完成和面、发酵、成型等工序的能力; 3、了解食品安全相关法规,持有健康证,年龄在55岁以下; 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早班工作; 5、具备团队协作意识,工作细致认真,责任心强; 6、有大型餐饮企业或食堂工作经验者优先。 【工作时间】 早5:00-13:00;下午4:30-6:00,月休4天。
  • 陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照操作规程,对餐饮厨房所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 3、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 4、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。 5、打扫厨房内卫生。 岗位要求 1、身体健康,工作认真负责。 2、有相关工作经验者优先考虑。 3、该岗位月休4天 4、可接受残疾人
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上. 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康。 4、电脑操作基数良好。 5、有一定的抗压能力和良好的条理性,可以管理好自己的团队。
  • 切配

    4千-4.8千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准; 2、根据菜品需求进行食材的切配加工,保证切配规格统一、分量准确; 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范; 4、协助厨师完成备餐工作,确保出餐效率; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料; 6、正确使用和维护切配工具设备,确保操作安全。 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具; 2、了解常见食材特性及切配要求; 3、身体健康,持有有效健康证; 4、能适应餐饮行业工作时间安排; 5、工作细致认真,有责任心,具备团队协作意识; 6、有餐饮行业切配工作经验者优先。 【工作时间】 1、门店上班时间9:00-21:00,下午14:00-16:30是吃饭休息时间; 2、月休四天。 【工作地点】 1、微电园高新天街或南坪协信。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费宽带
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2. 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。 3. 听取厨师的反馈意见,合理安排好日常工作,并督促领班的工作。 4. 协助管理员工,为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 5. 至少三年以上炉灶炒锅经验。 6. 良好沟通能力, 良好的团队合作精神。  
  • 配菜

    4千-5千
    西宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、根据厨师要求,准确、高效地进行食材的清洗、切割、分装等准备工作;  2、负责每日食材的验收、存储及保鲜管理,确保食材新鲜、卫生;  3、按照标准配比完成菜品辅料的搭配,保证出餐质量和效率;   4、维护配菜区域的清洁卫生,严格执行食品安全规范;   5、协助厨师完成其他后厨相关工作,如餐具整理、设备清洁等。   【岗位要求】   1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证;  2、具备基本的刀工技能,能熟练处理常见蔬菜、肉类等食材;   3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的餐饮工作环境;   4、服从管理,具备团队合作意识,能与后厨同事高效配合;  5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可提供岗前培训。
  • 厨师

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、负责制定厨房的各种工作计划 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题。 任职资格: 1、年龄18-53周岁,身体健康,没有影响工作的疾病。 2、学历不限,吃苦耐劳。 3、经验不限,可学习,良好的晋级制度。
  • 中级砧板

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 刀工精湛,按照粤菜要求切配食材(肉类、蔬菜、海鲜等),确保形状、大小、厚度符合标准; 2. 负责每日食材计划的制定,根据菜单需求合理备料; 3. 管理砧板区域的食材库存,定期盘点,控制损耗; 4. 负责食材的腌制、改刀等前期加工; 5. 维护砧板区域的卫生整洁,定期对刀具、砧板进行清洁消毒。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 行政总厨

    1.5万-3万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 菜品研发:主导研发与珍酒文化相融合的特色菜品及宴席菜单,打造“酒食共生”的沉浸式餐饮体验。 厨房管理:全面负责厨房的日常运营,建立标准化SOP,严控食材采购、库存管理及食品安全卫生。 成本控制:把控厨房毛利率,优化成本结构,对经营数据进行分析与改进。 团队建设:负责后厨团队的组建、培训与绩效考核,提升团队专业技能与服务意识。 活动支持:配合市场及品牌部门,完成高端商务接待、品鉴会及文化推广活动的出餐任务。 跨部门沟通:与本各部门建立良好的联系。 【岗位要求】 从业背景:40岁以下,拥有5年以上高端社会餐饮、星级酒店或私人会所行政总厨工作经验。 菜系技能:精通湘菜、川菜、黔菜或融合菜,具备极强的创新能力和扎实的烹饪基本功。 管理能力:具备优秀的后厨统筹管理能力,熟悉5S管理及食品安全法规。 文化素养:对白酒文化有一定了解或浓厚兴趣,具备将饮食文化转化为产品的能力者优先。 综合素质:具备良好的职业操守、抗压能力及团队领导力,能接受阶段性加班或接待任务。 灵活机动,应变能力强。 建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 【福利待遇】 薪酬:面议,优秀者不设上限 五险一金 + 带薪年假 提供专业培训及广阔的晋升空间
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员餐厨房日常运营管理,统筹安排各岗位人员分工与排班,确保出品效率与质量稳定; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程,严格执行食品安全与卫生操作规范; 3. 协助主厨制定菜单、控制成本、优化工艺流程,参与新品研发与标准化落地; 4. 指导并培训后厨员工,提升团队专业技能与服务意识,维护良好工作氛围; 5. 配合前厅协调出餐节奏,及时处理突发问题,保障顾客用餐体验。 任职资格: 1. 中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或食品科学等相关专业优先; 2. 具备2年以上中大型餐饮企业后厨管理经验,其中至少1年担任厨师长助理或领班岗位; 3. 熟练掌握中餐主流菜品制作工艺及标准化操作流程; 4. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关卫生管理要求; 5. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及团队带教经验,能适应倒班工作制。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 育儿假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 员工团队 •指导厨房的日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 •需要时推荐或发起人力资源相关行动 •为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量与酒店所有部门的领导沟通,了解厨房需求,确保及时响应 宾客体验 •鼓励宾客提出反馈,以提高宾客满意度 •回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题 •与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进 •协助餐饮总监策划活动 企业责任 •您将确保我们的餐点始终符合标准——我们制定了标准,但需要您来执行,才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验 •洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新,发展出一套您独有的厨房理念 •确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 •确保所有厨房设备和环境的清洁卫生,且正常运行 •始终遵守政府法规和公司的政策与程序 •确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务回报 •为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告 •协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 •维护厨房准备和出售的所有菜肴的成本和文档记录 任职资格: 1. 高中 / 中专 / 技校及以上学历,或持有烹饪领域专业证书; 2. 3 年以上同等岗位管理经验,有带领 10 人以上团队经验; 3. 精通各类菜系烹饪技术与菜品研发,具备独立菜单设计与成本核算能力; 4. 持有有效健康证及厨师相关资格证书,熟悉国家食品安全法规、HACCP 及卫生规范; 5. 熟悉食材采购程序与库存控制,能在预算内管控食品成本、减少浪费; 6. 抗压能力强,能适应轮班及节假日高峰,具备培训与团队管理能力。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 协调厨房工作,包括准备和烹调所有食物。 考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 协调任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 与其他厨师密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。 确保: -随时备有充足的食品供应 -厨房遵守卫生规定 -工具和设备正确的处理,维戏和使用 确保遵守酒店成本用管理规章制度 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 经验要求 3 年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 厨房工人

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    急聘兼职,包工作餐: 1.包装2人,负责生鲜熟食打包等; 2.前处理缺2人,负责切菜摆盘装盒等; 3.热厨2人,负责菜品的制作; 工资:18元/小时,额外补贴15元/日。次月15日结工资。 上班时间:2:30-10:30 工作地址:南宁市江南区海城路19号龙光云汇鲜智慧港 报名联系人:梁女士17344528168(微信同号) 陆主管15717719979(微信同号)
  • 西餐厨师

    7千-9千
    厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    工作地点:福州/厦门 工作内容: 负责餐厅热菜餐品出品等 要求: 1、35岁以下,初中以上学历; 2、身体健康,吃苦耐劳、团队精神和沟通能力,责任心强; 3、五年以上西餐后厨工作经验,有任一后厨岗位经验; &。公司福利 :免费工作餐、免费宿舍、交五险一金、商业险、免费培训酒水/咖啡/花艺等,每月生日会、节日下午茶或聚餐、亲子礼物、年终奖、春节红包、春节年品等等; 狼群斯餐饮品牌成立于2013年,是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌,餐厅传承自纽约百年米其林餐厅,十多年来在业界享誉盛名,曾被评为厦门TOP西餐厅,“十大土豪餐厅”等,2025年品牌荣登“米其林餐厅”、“黑珍珠餐厅”榜单,是国内头部专业牛排餐饮品牌。餐厅的管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成,美式管理风格,薪资福利水平高于同行业水平;同时餐厅提供免费食宿,年假,商业险等福利,管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店,因业务拓展需要,福州餐厅拟招聘管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯!
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