• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1. 法式甜品全流程制作,包含慕斯、法式挞、马卡龙、泡芙、闪电泡芙等经典法式甜品。 2. 熟练掌握喷砂、淋面、抹面、裱花、奶油霜、翻糖等核心工艺,严格把控产品颜值、口感与品质标准,保证出品精致稳定。 3. 结合季节、节日热点迭代更新甜品菜单,具备新品优化、配方微调能力,愿意自研创新优先。 4. 严格遵守食品安全操作规范,做好后厨环境卫生、食材储存、设备清洁保养工作,严控出品稳定性与食品安全。 任职要求 1. 拥有1年及以上法式甜品专职制作经验,有高端甜品店、西餐厅从业经验优先。 2. 审美在线,注重细节,对甜品颜值、口感有较高要求,愿意深耕甜品研发者更佳。 3. 熟悉各类烘焙食材特性,可独立处理制作过程中的技术问题,稳定把控出品品质。 4. 持有有效健康证,工作认真负责、责任心强,服从门店管理,具备良好团队协作能力。 5. 接受过专业烘焙、甜品系统培训者优先录取。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西厨房热菜: 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 5.客务繁忙时,要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 6.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 7.了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 8.维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 9.监督厨房的工作,确保工作符合员工手册的标准。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual 10.保证所有的员工遵守酒店有关于火灾,危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 11.严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐及西餐凉菜出品 负责厨房卫生及食品安全 负责冷菜菜品开发 负责厨师长安排的其他工作任务
  • 保定 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 可提供岗位:厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作; Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作; · Outgoing and unite colleagues; 性格外向,团结同事;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理招牌菜及宴会主菜 2.控制火候与调味精度(温度±5℃) 3.检查二级厨师翻勺动作规范 4.优化标准烹饪流程图 5.调节猛火灶燃气混合比 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪专业优先) 2. 精通西餐 3.5年炒锅经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽 4.专业烹饪技术 食材把控能力 专业态度抗压能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责西厨房指定工作区域的日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及摆盘工作,保持高效出品节奏 严格执行食品安全与卫生管理制度,确保操作区域符合HACCP标准 协助行政总厨研发季节性菜单,控制食材成本并优化备货流程 定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护并确保安全操作规范 负责新入职厨师的技能培训及工作流程指导 【岗位要求】 具备西式烹饪专业基础,熟练掌握法餐/意餐等主流西餐烹饪技法 2年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,为酒店所有区域准备烹调食物。协助管理员工,管理员工发展,参与食物的质量、味道、展示及要求的控制。
  • 银川 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。
  • 打荷

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 电话联系
    • 投递简历
    招聘打荷 底薪4000-4500加200全勤800房补公休4天 节假日补休 生日假 年终奖 干满一年8天带薪休假 地址汉口万象城 电话13613210251
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常食材的准备工作,包括清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准菜谱和厨师指导,参与冷菜、热菜或面点的基础制作 3、负责厨房区域的清洁维护工作,确保操作台面、厨具及工作环境的卫生达标 4、学习并遵守食品安全规范,正确使用各类厨房设备及工具 5、参与厨房物资的盘点与管理工作,协助控制食材损耗 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长 2、具备基本的食品安全意识,能够严格遵守卫生操作规范 3、身体健康,能适应厨房高温环境及站立工作方式 4、具有良好的团队协作精神,服从工作安排 5、有相关烹饪培训经历或短期厨房工作经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Assist supervisor to effectively complete the work of the department. 协助主管有效完成本部门的工作。 2. Ensure that the working area is clean and tidy. 确保所在工作场地的干净、整洁。 3.Assist in cleaning utensils and equipment. 协助清洗所有的用具和设备。 4.Work according to standard recipes. 根据标准的烹饪方法来制作。 5.Keep good relationship with all associates. 和其它员工保持良好的工作关系。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。
  • 餐务员 Steward

    3.3千-3.6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.每日向当班的餐务部领班汇报工作,并接受任务; 2.确保垃圾被及时清理,并确保每天放好卷纸及补满皂液盒; 3.正确使用洗碗机清洁盘,杯,碟子,银具,玻璃杯等; 4.烹饪用的厨具需用手清洗; 5.负责餐具的接收,分类,清洗和摆放的工作。给待洗餐具清除残渣,将瓷器,玻璃器皿,和银具分类; 将盘子和碟子摆好方便洗碗机正常工作。 Job Description 1.Reports daily to the Team Leader - Stewarding on duty and receives assignments; 2.Responsible for emptying garbage and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily; 3.Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes; 4.Cleans cooking utensils and kitchen equipment by hand; 5.Prepares tableware for washing; receives or collects tableware to be washed and removes food residue with scraper; sorts china, glassware, and silverware, placing each in separate racks or trays, standing plates and saucers on edge, and inverting cups so that they may be washed more effectively.
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 要有一个完整的认识,并坚持餐厅的配方,制备方法和电镀标准的烹饪标准 To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 要有一个完整的认识,并遵守公司的政策,安全规程和实践 To assist in the development of a safe and clean working environment. 要协助的发展,安全和清洁的工作环境 To adhere to all pre-determined set-up times and breakdowns for each meal period-event. 要坚持所有预先确定的时间和故障每餐期事件前的检查 To follow all control and key procedures. 要遵循所有的控制和关键的程序
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.精加工管理负责高档食材(燕窝/鲍鱼)泡发; 2.研发新式加工工艺; 3.标准督导审核二级厨师操作规范; 4.修订SOP文件; 5.技术传承组织月度技能培训; 6.编制技术指导手册。 【岗位要求】 1.烹饪专业大专优先; 2.酒店管理,餐饮或相关专业; 3.高端食材专家, 技术文档编写能力。
  • 炉灶厨师

    8千-1万
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.熟悉本帮菜 2.炉灶工龄1年以上 3.工作时间:AM11:00-PM20:30,待遇300-400元/天 4.持有效健康证 5.身体不适者或手部受伤者不予报名 6.熟悉厨房的工作流程,个人防护\安全第一 7.在昆山玉山镇附近就业者优先.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 厨师 - 中央厨房 Commis - Commissary 【工作职责】 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. Distributes supplies, utensils, and portable equipment. Carves various cooked meats.
  • 厨师

    4.5千-5.5千
    北京 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、身体健康,精力充沛。
  • 员工餐厅领班

    3.4千-3.8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 法定三薪
    • 集团内部调动
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 员工旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食·      控制好产品的质量和数量 避免食物被浪费 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进  良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服·    保持与其他员工良好的沟通·      协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见·    完善和维持与卫生清洁有关的质量标准·     在厨师长和与员工需要时提供帮助·    确保所有设备运营良好·     随时对厨房区域进行清洁·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求  同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力.
  • 西厨主管

    6千-7千
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西厨房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准。 2.组织和督导各种冷厨食品的准备和制作工作。 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作。 4.督导检查制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴。 6.检查原料的使用情况:力争降低成本。 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生。 8.保证冷厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。
  • 切配厨师

    5.5千-7千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.服从厨师长的安排,负责将提供的原料进一步加工处理,使原料符合出品标准。 2.熟悉各种原料的切配标准和技术,负责食品原料的保存,保洁和保鲜,根据厨师长的布置的任务和菜单要求,及时做好原料的加工和切配工作。 3.采取主料辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。 4.严格执行食品卫生法和各项食品卫生安全制度,确保食品安全,做到切配台面整洁卫生。 5.珍惜使用各种设备器具,做好保养和保管工作。
  • 厨房厨师

    3千-3.2千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Operational 营运 Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 需求代表了知识、技能和/或能力的最低水平。要成功地完成这项工作,任职者必须具备熟练执行各项职责的能力或资质。有些要求可能将对自己、其他雇员或客人的健康和安全构成直接威胁或重大风险的个人排除在外。 1. 协助同事在必要时支持烹饪团队,以增强团队合作精神,建立公信力,尊重,开放和信任 2. 立即向厨师长报告事故和疾病,并按要求提供简明扼要的详细信息。 3. 在发生任何故障之前确定并请求帮助。 4. 立即将任何与故障相关的信息传递给Chef de Cuisine,以进行根本原因识别并消除重复发生的情况。 5. 要积极响应变化,应遵循行业,公司或酒店规定的部门职能。 6. 全面了解并遵守公司的安全程序和规范政策。 7. 全面了解并遵守公司有关食品卫生和安全食品处理规范的政策。 8. 全面了解并遵守与您的商店中的食谱,制备方法和电镀标准有关的烹饪标准。 9. 与管家经理保持联系,以确保在厨房的所有区域(例如机械,小型厨房设备,地板和冰箱)保持高标准的清洁度 10. 确保将操作和厨房设备保持在良好的标准下,并最大程度地减少破损。 11. 为确保将任何操作设备故障立即传达给Chef de Cuisine,以进行工程响应。 12. 如果需要,可以加快生产线上的订单。 13. 遵守所有控制和关键程序。 14. 为确保按照F.I.F.O.的规定正确订购,接收和存储所有“优质食材”。回转。 15. 为了确保所有“优质食材”均按照食谱,电镀指南,自助餐设置进行专业准备,并着重于最大限度地延长生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标。 16. 协助建立安全清洁的工作环境。 17. 对进口产品的质量负有专业利益和责任,确保所有食品均符合订单单,收货记录和采购规格 18. 如有需要,协助仓库的收货员检查收到的货物的质量, 19. 要对所有步入式冰箱进行日常检查,检查是否到位,以确保在轮班之前和完成后始终正确旋转食物。 20. 开发“厨师的创意”以满足目标市场的需求,并与餐厅酒店的经营理念保持一致,并将协助个人烹饪风格的发展。 21. 执行由上级交待的其他工作。 22. 遵守所有酒店政策和流程 -完 -
  • 开封 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 每周双休
    • 希尔顿培训
    • 内部晋升
    • 国际化管理
    • 年终奖金
    • 丰富员工活动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 【岗位要求】 1.具有国际品牌酒店同岗位经验2年以上。 2.有一定的创新意识 。 3.具有吃苦耐劳意识及奉献精神。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区