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酒水领班

4千-5千

台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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台州耀达国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:39
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1、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 2、.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向餐厅主管汇报； 3、随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 4、做好交接班工作，并做好记录； 5、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 6、了解酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施；岗位要求： 1.必须具备1年以上同岗位相关工作经验； 2.具有良好的外表、和开朗的性格； 3.具有较强的沟通能力及良好的人际关系。

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大堂吧主管/领班

3.3千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

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温州开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-19
- 收藏
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岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素
茶艺师

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州所见西溪度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-22
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、熟悉茶室营业情况，能按时补充备用品和食品。 2、负责茶室卫生，保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点，做好每日营业情况记录。 5、参加培训尽快提高自己的业务知识。岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
大堂吧主管

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
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绍兴东山大观

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:37
- 收藏
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管

4.5千-5.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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浦江鑫广喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:19
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岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管Bar Supervisor

4.5千-5.5千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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千岛湖洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-08
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岗位职责： 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、具备酒水调制技能，并协助经理开发新菜单和酒水单； 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 4、控制每日成本和库存管理。岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 2、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑； 3、具有解决问题和培训的能力。
大堂吧主管/领班

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州英冠温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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1.服从西餐厅经理的工作安排，按照大堂吧服务工作流程，做好各项营业前的准备工作、营业期间的服务及营业后的收尾工作； 2.为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐酒店大堂吧产品； 3.按照要求保持大堂吧环境整洁，确保餐具、布草清洁完好； 4.1年以上相关工作经验； 5.具有简单的调酒、咖啡制作经验。
大堂吧主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 大专

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杭州明豪voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 17、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。
餐厅领班

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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1.职责描述： 1.1在餐厅副经理的领导下，领班全面负责自已所属工作，带领员工完成领导交给的任务，向副经理汇报。 1.2检查本班次服务员的出勤情况和仪表仪容，根据副经理布置的工作任务，合理安排好本班次员工餐前准备工作，备有记录。 1.3带领、督导服务员按标准做好餐前准备和卫生区域打扫工作，并检查记录。 1.4检查物料用品是否齐全，开出领料单交主管签字并负责领用及存放。 1.5带领服务员参加班前会，带领服务员定点站台，等候宾客。 1.5.1带领、督导服务员按服务程序规范进行餐中服务，餐中并负责点菜和结帐环节。 1.5.2餐中及时与厨房协调，保证按时按质出菜，最大限度内满足宾客需要。 1.5.3接受并有效地处理宾客投诉，及时向餐厅副经理汇报。 1.6带领服务员做好收尾工作，并负责督导检查。 1.7根据副经理的人员安排，每日认真排出工作任务分配表。 1.8根据标准有责任对服务员及新员工进行操作指导。 1.9检查所有规章制度的执行情况，树立自己领班应有的形象。 1.10对员工日常服务接待品质的监督情况备有记录。 1.11将一周工作针对具体问题列出工作计划，作一总结汇报报餐饮部副经理，并制订下周工作计划。 1.12日常按计划执行厅房设备、设施、环境的保养计划。 1.13每日工作任务与各班组（宁海府，早餐厅，会议室，包厢）间协调。 2、任职资格 2.1 学历及专业知识 2.1.1高中以上学历 2 .2工作经验要求 2.2.1具备相关职位管理工作经验一年以上，从事星级酒店相关职位管理者优先录用 2.3 个人能力及其他要求 2.3.1男女均可，30岁以上，身高1.60米以上 2.3.2性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳 2.3.3具备相关职位管理工作经验一年以上，从事星级酒店相关职位管理者优先录用
大堂吧主管/领班

3.5千-4.8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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招聘岗位：大堂吧主管/领班招聘要求：有1年以上酒店餐饮部工作/实习经验良好的食品和酒水知识良好的人际交往和沟通技能吃苦耐劳福利待遇：免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟做五休二、缴纳五险一金、带薪年假。
餐饮服务主管（大堂吧）

4.5千-6千

舟山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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舟山海景皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:35
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岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管

4千-5千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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温州威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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Lobby Lounge Supervisor 大堂酒廊主管

5千-6千

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杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、对酒吧副经理负责，具体实施对大堂酒廊的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂酒廊工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、依据客人需求对大堂酒廊各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂酒廊酒水成本得到有效控制。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，熟练应用英语对话
大堂吧主管

5千-6千

湖州 | 2年以上 | 学历不限

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湖州南浔福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:02
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【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧领班

5千-6千

绍兴 | 2年以上 | 中专

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绍兴曼丽酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:04
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【岗位职责】 1、确保服从酒店的方针政策，程序以及品牌标准。 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 5、与客人保持良好的关系，提供人性化的服务。 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准，带领下属创造一个好的工作氛围。 7、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2、在相关的岗位至少有2年的工作经验。
Shift Leader - Lobby Lounge 大堂吧主管

4千-4.8千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州西溪喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-05
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- 投递简历
岗位概述：负责监督大堂吧及法餐厅的日常运营，遵守万豪国际集团和酒店制定的餐厅政策和程序。岗位职责： 1.负责大堂吧及法餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量； 2.开展日常培训和技能培训，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务； 3.监督餐厅内的服务，确保服务标准，产品质量，员工仪容整洁符合所有的运营政策和酒店的标准等。岗位技能： 1.熟知餐饮酒水知识； 2.2年及以上的酒店相关工作经验； 3.良好的沟通协调能力。
Food & Beverage Service Team Leader 餐饮服务主管

5千-6千

丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
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龙泉温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
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岗位职责 1、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 14、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 17、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力
大堂吧主管

4千-5千

温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 领导好
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苍南希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-20
- 收藏
- 投递简历
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
大堂吧主管

4.5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州城中香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:32
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岗位职责 - 协助他人工作，来提高客人满意度；对新人和同事，要协助进行有效的培训； - 在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； - 要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题；岗位要求 - 中专及以上学历； - 相关工作经验2年或以上，具有熟练的服务技巧； - 有责任心和团队合作精神； - 善于与客人交流，具有较强的服务意识； - 普通话流利，掌握基础的英语口语。
大堂吧领班

4千-5千

金华 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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东阳天澜雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:36
- 收藏
- 投递简历
1、执行餐厅经理的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务。 3、掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向餐厅经理汇报。 4、随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作。 5、做好交接班工作，并做好记录。 6、掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒。 7、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施。 8、检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 9、关心员工生活，抓好班组文明建设。