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客服

冷菜厨师

6千-7千

天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
天津臻宝餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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喜筵28招聘｜冷菜中工岗位要求： 1. 有冷菜岗位工作经验 2. 熟练掌握蒸、炸等操作 3. 会刺身切配，刀工扎实 4. 做事干净利落，责任心强 5. 能长期稳定工作，服从团队安排工作地点：天津
西厨员工（冷菜、热菜、肉房）

3千-4千

天津-西青区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 竞争力薪酬
- 员工活动
- 管理规范
- 时尚工服
- 多岗位晋升
- 带薪病假
- 补充医疗保险
天津鹏邸·凯悦尚选酒店 & 天津鹏瑞利明宇酒店群

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。资质要求： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有一些厨房工作经验。
西餐凉菜

5千-6千

天津-南开区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
天津市和平区快子遇上刀叉餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位名称：西餐冷房厨师（凉菜/沙拉）岗位职责：负责西餐冷菜菜品的制作，主要为沙拉岗位，严格执行标准化配方，确保出品稳定；主导冷厨食材备货与成本管控；维护冰箱及工作台卫生，落实食品安全条例。任职要求：具备1年以上西餐冷房经验，熟悉西式香料及酱汁特性；刀工扎实，审美良好，注重摆盘细节；持有健康证，团队协作意识强，能适应高强度排班。（共156字）
中餐冷菜主管

9千-1.2万

天津 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 定期体检
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 年度薪资调整
天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 全面负责中厨房凉菜部门的日常运营管理，包括人员安排、出品把控及成本控制。 2. 主导凉菜菜品研发、标准化制定与质量管控，确保出品口味、规格、摆盘及食品安全符合企业标准。 3. 严格执行食品安全和卫生标准，确保团队成员遵守厨房操作规范及食品安全标准。 4. 负责凉菜食材的采购计划、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全，控制成本，减少浪费。 5. 管理凉菜间团队，包括人员调度、培训、考勤及绩效评估。 6. 解决厨房运作中的问题，提高团队效率，与中厨房其他部门及前厅协调，确保运营顺畅。福利待遇：提供免费食宿，五险一金全额缴纳，工龄奖，全勤奖，夏日高温补贴，冬季取暖补贴，节假日或生日有时购物卡，有时礼品，住宿补贴等等，整体福利很不错哦！我们做高端服务，薪资优于外部同类型酒店，很有竞争优势，欢迎您来应聘。
中餐冷菜主管

8千-1.2万

天津 | 3年以上 | 大专
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 定期体检
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 年度薪资调整
天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 负责冷菜档口日常出品，严格把控菜品口感、新鲜度、摆盘颜值与卫生标准，落实标准化出品，匹配超五星酒店品质要求。 2. 结合康养客群需求，研发清爽养生、低脂抗炎类特色冷菜、开胃小菜，定期更新菜单，兼顾美观、口感与养生价值。 3. 负责高端私宴、主题宴会、VIP定制餐冷菜前菜设计、摆盘及出品统筹，保障高端接待餐品质感与呈现效果。 4. 管控冷菜食材储存、领用与损耗，合理利用食材，严控成本浪费，配合后厨降本增效。 5. 严格执行食品安全、卫生消杀制度，规范凉菜加工操作，排查安全隐患，杜绝食品安全问题。 6. 根据住客体质、饮食禁忌，灵活调整菜品配比与口味，适配高端康养个性化用餐需求。二、任职资格 1. 年龄在38-43岁，优秀者可适当放宽；持有有效健康证及厨师相关资质证书，无不良从业、食品安全记录。 2. 2年以上高端五星/超五星酒店、高端康养酒店冷菜主管工作经验，懂养生膳食、精致冷菜制作者优先。 3. 精通各类精致冷菜、宴会凉菜制作，摆盘审美佳，熟悉高端酒店出品标准与操作规范。 4. 熟悉后厨卫生、食品安全及成本管控流程，具备班组管理、培训及现场统筹能力。 5. 工作细致、责任心强，执行力高，适配高端酒店精细化、高品质运营标准。三、福利待遇月休6-7天、五险一金、包食宿、免费员工体检、节假日福利、司龄补贴、家属福利、带薪年假等。

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