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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 3.5千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位概述:根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。任资资格:1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作2.能够指导和管理小组工作。3.能够领导自己的员工。4.能够培训和激励员工。5.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。6.可以使用电脑。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.直接向行政总厨负责,做好相应的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验。2.接受过专业技术训练3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作优先。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

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