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薪资: 4千-1.2万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

1、领导员餐全体人员,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。2、 根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。3、 按时完成员餐菜单编制工作。4、确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。5、烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到酒店的标准。6、 严格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。7、乐于学习及制作新的菜肴。8、紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。9、 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。10、 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。11、按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。12、 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。13、 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。14、确保员餐工作场所始终干净整洁。15、 协助人力资源部做好员餐满意度调查工作,并提出建设性改进意见。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明

Position Summary职位概述:It is the mission and intent of this position to Management and Leadership of TM Reataurant Kitchen Operation and Maximize the highest level of TM Reataurant standards at the kitchen of the Hotel.此职务的使命和目标是管理领导酒店员工餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions.是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。2.A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。3.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。4.Can convert recipes and follow them through.能够设计菜谱并按照菜谱操作。5.PC and basic software knowledge. 计算机基本的软件知识。6.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。7.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。8.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。9.Maintain excellence in leadership abilities.保持优秀的领导能力。

薪资: 5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

Position Summary职位概述:Supervises and ensures smooth and efficient operation of the kitchen and service area ofTeam Restaurant. Responsible for the kitchen production, preparation and presentation. Provide training and supervision toTeam Restaurantteam members and to maintain cost control. 保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,并控制成本。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions.是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。2.A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。3.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。4.Can convert recipes and follow them through.能够设计菜谱并按照菜谱操作。5.PC and basic software knowledge.计算机基本的软件知识。6.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。7.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。8.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。9.Maintain excellence in leadership abilities.保持优秀的领导能力。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

任职资格:2年员工餐厅主管工作经验,江西本地人组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Job Knowledge/Skill/Experience :2 years working experience as a Staff Restaurant SupervisorJob Description:Organize the kitchen to operate and prepare and serve a variety of dishes in accordance with local health and safety regulations, or other applicable regulations, as well as brand specifications and local regulations.

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.相关技校教育背景。2.具备相应的厨房管理从业经验三年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-丽江 食宿:提供食宿

·     Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。·     Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用·     Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰·     Monitor standards of production to ensure quality监督制作标准以确保质量。·     Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。·     Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person与库管人员一起控制食品采购水平。·     Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets.管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算·     Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。·     Under the direction of the Human Resource manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost在人力资源经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。·     Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。·     Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。·     Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。·     To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。·     Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。·     Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。·     Ensure all FSMS guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。·     Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。·     Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。·     Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。·     Works with in manpower planning and management needs和一起进行人力规划和管理需求。·     Works with Human Resource Manager in the preparation and management of the Department’s budget和人力资源经理一起编制和管理部门预算。aCCOUNTABILITY 职责Number of employees supervised  管理的员工·     D Direct       Supervisor直接       员工餐厅主管·     Indirect        Staff Restaurant Senior cook/ Staff Restaurant Helper/ Staff Restaurant Attendant间接        员工餐厅高级厨师/员工餐厅厨工/员工餐厅服务员Annual Operating Profit/Payroll Budget  年度经营利润和薪金预算Department Budget and Headcounts部门预算和雇用员工         Key Metrics  主要绩效指标·     Departments Budget部门预算·     Managing Food Cost管理食品成本·     Employee Satisfaction Survey员工满意度调查Decision Making Responsibilities (Decision Rights)  决策职责(决策权)·     Department Budget部门预算·     Food Cost食品成本Key Internal Relationships  主要内部关系·     Hotel Employees酒店员工主要外部关系﹣·     Interacts with guests and individuals outside the hotel including, but not limited to, current and potential clients, owning company representatives, suppliers, competitors and other members of the local community.与酒店外的顾客和个人交往,包括但不限于:目前和可能的客户,业主公司代表,供应商,竞争对手和所在地社区成员 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求Required Skills   技能要求·     Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·     Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。·     Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力Qualifications   学历·     Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。Experience   经历·     5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-忻州 食宿:提供食宿

1 负责员工餐厅的日常运营工作;2 保证每天员工餐厅的日常出品;3 管理和培训部门员工;4消防和食品安全卫生的检查;5 熟悉FSMS的检查标准;6 有多年员工餐厅厨房的工作经验;7 熟练掌系统下单采购;8 制定每周员工餐厅的菜单;9 有组织各色美食节的工作经验。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;6.尽量做到每天饭菜花色不同;7.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;8.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。岗位要求1.身体健康,工作认真;2.协助人力资源部经理做好酒店员工后勤保障工作;3.诚实、守信。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

1、制定每周菜谱,做好餐费成本核算工作,控制食堂计划成本;2、合理安排三餐饮食,了解每个菜品的口味,确保饭菜出品质量,出品受到大多数员工肯定;3、负责所属范围的环境、食品、用具的卫生管理工作,保证饮食卫生质量;4、负责所属范围的环境、设备、用具的保管、保养和报修工作;5、负责所属范围的治安、消防工作。岗位要求1、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;2、吃苦耐劳,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。3、有食堂经验者优先。4、工作积极主动,责任心强,具备良好的协调能力及服务意识。

薪资: 4.5千-5.8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

Staff Restaurant Chef De Partie  员工餐厅厨师主管

薪资: 5千-6.9千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

 岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.具备相应的厨房管理从业经验。2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3.身体健康,作风正派。

薪资: 3.5千-5.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

Staff Dormitory Supervisor员工公寓主管

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责:1.协助员工餐厅厨师长确保员工餐厅的高效运转;2. 根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作;3.烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到最高水平,满足员工需求。岗位要求:1.2年以上酒店同岗位工作经验2.工作责任心强

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-清远

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,提高菜品质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要1.具备相应的厨房管理从业经验三年以上。2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3.身体健康。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

在员餐主管的领导下,协助完成酒店员工餐厅的出品及管理工作。自然条件:18-50岁,身体健康。一年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。能够吃苦耐劳。有亲和力,乐于沟通、帮助他人。 

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 负责员工宿舍入住管理的所有相关工作;2、 负责宿舍水电费及租金的核算;3、负责宿舍维修跟进。4、完成上级交办的其它工作。任职资格:1、自然条件:18-50岁,身体健康。2、文化程度:中专及以上学历。3、工作经验:一年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。熟悉国家及地方劳动政策、法律法规。普通话标准,文字书写能力强。会使用office系列办公软件。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:面议

1.      管理好厨房的各项工作及上级安排的每一项任务2.      同员工保持良好的关系,及时将员工意见及建议反馈给厨师长3.      厨房设备的清洁、维护和厨具用品的管理和保存4.      定期对员工就餐区域进行检查,以确保其干净、整洁5.      保持厨房卫生,确保厨房干净、整洁,符合洲际集团标准6.      保持高度的个人卫生7.      参加培训活动和例会8.      按标准推出新菜品9.      监督菜品质量和标准10.   与收货人员一起负责收货并确收货质量11.   协助员工餐厅厨师长进行采购及下单管理12.   协助员工餐厅厨师长进行库存管理13.   协助员工餐厅厨师长进行排班及相关人员管理14.   协助员工餐厅厨师长展开员工餐厅满意度调查并依此进行改进和提高15.   完成上级临时交代的其他工作任务,致力于创建一个Winning Ways的工作氛围,达成年度/月度与HR相关的Winning Metrics16.   根据Performance Review, JD, KPO, Winning Metrics及营运需求,全面监督和支持下属的工作17.   根据相应的PDP和Career Pathway,全面支持、指引并协助下属进行职业生涯发展

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。Delegate work to the Commis assigned to him.带领帮厨工作。Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage.为防止食品变质,要彻底检查冰箱。Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。Is alert in energy saving.注意节省原料。Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到酒店的标准。Hire, develop and retain quality chefs.招聘,发展维持有能力的厨师Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement.表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进Conduct annual performance appraisals for subordinate chef为下属厨师做年度评估Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail.为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应Establish and maintains good relationships in his section.建立和保持良好的工作关系。Follow hotel policies at all times.遵守饭店的规章制度。 Keep good relationships with all his colleagues especially within his department.和其它员工保持良好的关系,尤其在本部门。Other Responsibilities 其他职责 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验3年。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-巴中 食宿:提供食宿

岗位职责  1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;  2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;  3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;  4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;  5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;  6.尽量做到每天饭菜花色不同;  7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理;  8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;  9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。岗位要求1.身体健康,工作认真;2.能协助员工餐厅经理做好酒店员工后勤保障工作;3.诚实、守信。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.在员工餐厅主管的安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.服从员工餐厅主管的调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验1年。2.沟通协调能力强,服从安排。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1. 负责员工餐厅面点的制作工作,具备相关工作经验;2. 良好的团队精神;3. 厨房专业技能;4. 卫生知识;5. 具备较好的抗压能力。

薪资: 4千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

职责描述:1.协助组织公司内外的各种庆典、会务、晚会等活动;2.办理员工就餐卡,员工就餐次数统计和餐费计算;3.办理员工入住宿舍手续,维护宿舍纪律和安全卫生;做好宿舍管理工作。4.审核督办暂住证、健康证等员工证件。5.归档、分类、整理、保管公司各类文件和资料;6.打印、复印、派发文件,按照日期顺序装订和保存;7.统计、请购、派发办公用品以及旧办公用品的回收;8.派车、统计、分析车辆行驶里程、燃油使用情况;协助做好车辆管理工作,按照要求填写出车登记表,每月汇总出车情况。定期对车辆的状况进行检查。9.负责公司各类证照的申请及年检工作;10.负责公司各类会议的会务工作,并做好相关会议记录。并及时编写公司的大事记。任职要求:1.大专以上学历,人力资源、企业管理类相关专业优先;2.2年以上相关的工作经验。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡

负责完成配方、菜单、冷餐和其他食品生产相关的职责1.控制所属区域的食品采购及成本;控制所属区域的食品采购及成本;执行标准食谱及程序;帮助准备特殊安排或各类活动。2.制定每周菜谱,做好餐费成本核算工作,控制食堂计划成本 。3.合理安排三餐饮食,了解每个菜品的口味,确保饭菜出品质量,出品受到大多数员工肯定 。4.负责所属范围的环境、食品、用具的卫生管理工作,保证饮食卫生质量。5.负责所属范围的环境、设备、用具的保管、保养和报修工作。6.负责所属范围的治安、消防工作。7.计划、组织、实施员工餐厅的日常工作,不断改善员工生活  。8.参加部门内部的每周例会,制定食堂内部岗位责任制。                                                                           

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