武汉炉灶主管/厨师招聘网_最新武汉炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

初级厨师-01757

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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武汉光谷安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 08:33
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岗位职责： 1.保障所在部门的食品品质保持一贯质量、口味及外观； 2.做好与餐饮部和酒店各部门之间的工作配合，做好上传下达工作，确保厨房沟通流畅； 3.协助厨师长做好本部门人员管理工作，定期组织技能培训； 4.完成酒店下达的经营指标，包括食品卫生、FSMS等各项管理工作。任职条件： 1.高中以上学历，专业对口人员；2.职业形象良好、性格开朗；3.适应性及抗压性较强。请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
炉灶主管

6千-8千

武汉 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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岗位职责 1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。 2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。 3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。 4.组织下属参加培训、考核，总结菜肴烹调经验，共同研创新品种。岗位要求 1.专科以上学历。 2.有8年厨房工作经验和5年厨房管理经验。 3.沟通能力强，有一定管理能力。 4.能吃苦耐劳
厨师

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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- 提供工作餐
- 上五休二
武汉风貌安坻酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 05-12
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1.每天检查和清洁所负责区域。 2.预先准备食品，原料和必须的设备，依照配料标准保证高质量的出品。 3.对客要彬彬有礼，告之上级任何困难，客人意见和其它相关信息。 4.参加每日例会、预定的培训会议、其它规定的会议。 5.执行酒店和部门的规章，政策和程序，如健康和安全、仪容仪表、清洁卫生。 6.接受相关的基础工作培训。 7.按照上级的要求，完成其他交办的工作事项及职责。岗位要求： 1.学历不限。 2.喜欢美食制作。 3.普通话流利。 4.身体健康，能适应厨房的工作。
炉灶主管/厨师

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉君红超餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-14
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勤劳吃苦，任劳任怨，红案，白案师傅。

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中西餐厨师

7千-9千

十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 包吃包住
湖北道远景区管理有限公司

民宿客栈 | 50-99人
发布于 05-09
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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品质量和出餐效率。 2、制定并执行炉灶区域的工作流程和标准操作规范，优化工作流程。 3、监督炉灶团队的工作表现，进行技能培训和指导，提升团队整体水平。 4、根据菜单需求，合理分配食材和资源，控制成本，减少浪费。 5、确保厨房卫生和食品安全符合国家及行业标准，定期检查设备维护情况。 6、与其他厨房部门（如切配、面点等）紧密协作，确保整体厨房运营顺畅。 7、根据季节和市场需求，参与新菜品的研发和菜单更新。 8、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，确保运营不受影响。【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康，具备良好的职业素养和团队合作精神。 2、具有5年以上炉灶工作经验，其中至少2年以上炉灶主管或同等职位经验。 3、精通中式烹饪技术，熟悉各类菜系的制作工艺，能够独立完成高难度菜品。 4、具备较强的厨房管理能力，能够有效组织和协调团队工作。 5、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准，具备食品安全相关证书者优先。 6、具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用，减少浪费。 7、具备较强的应变能力和抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效。 8、具备良好的沟通能力，能够与其他部门及上级领导有效协作。 9、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。
Commis I 一级厨师 (希尔顿花园酒店）

2.5千-3.5千

十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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十堰希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.确保宾客食品的绝对安全。
农家菜大姐

4千-5千

十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
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湖北知雨轩农业科技有限公司

综合性酒店 | 100-499人
发布于 05-15
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1、能熟练炒农家菜 2、身体健康，手脚麻利 3、工作积极向上，有责任心
中厨厨师

8千-1万

孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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男性，中厨烧菜、蒸菜、凉菜岗位；擅长做湖北菜、川菜、湘菜、粤菜、融合菜，装盘、摆盘精致，要求有同等3年以上岗位工作经验。
炒菜师傅

5.5千-8千

十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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湖北知雨轩农业科技有限公司

综合性酒店 | 100-499人
发布于 05-15
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1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。
地方菜厨师

7千-9千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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金华十二杉房开元名庭度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 03-21
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1、熟悉地方特色菜； 2、接受试菜。
主厨

6千-8千

宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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安徽森隆旅游发展有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 04-09
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1. 熟练掌握中餐、西餐、地方特色菜等多种菜系的烹饪技巧，能够独立完成各类菜品的制作，保证菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具备创新能力，能够根据民宿的定位和季节变化，研发新菜品，定期更新菜单，满足客人对美食的多样化需求。 3. 熟悉厨房设备的操作和维护，能够合理安排厨房工作流程，确保厨房的高效运转。 4. 掌握食品安全和卫生知识，严格遵守食品卫生标准和操作规范，确保食品的安全和质量。
厨师

3千-3.5千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津河东麦客达温德姆酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责/职位描述岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
北方菜炒锅

5千-6千

南宁 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-05
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有东北菜、鲁菜、河南菜经验者优先
淮扬菜厨师

5千-6千

南宁 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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南宁鲁园餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-28
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炒锅，有北方菜杭帮菜经验者优先
炒锅

3.3千-3.5千

三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 年终奖金
- 全员激励
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三亚海韵度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-28
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岗位职责 1.负责员工餐的出品，要求熟练掌握粤菜烹调。 2.有一定的创新能力，有会所接待经验优先。 3.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年以上厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。
三灶

4千-5千

成都 | 2年以上 | 中专

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- 年终奖金
- 每周双休
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成都秦皇永安酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-20
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岗位职责： 1、严格要求制作各类菜肴、要求质量稳定，控制出菜速度。 2、认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准，准备工作是否充分，检查各炉头调料是否齐全。 3、认真制作各类高档菜品，特色菜品、特殊底料及酱料。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、熟练掌握各种烹饪方法和技能，熟悉各种原料的性能。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有相关工作经验三年以上。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
徽菜炉台

1万-1.5万

安庆 | 8年以上 | 学历不限

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怀宁德辰金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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1、根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备。　　2、严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。　　3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。　　4、改进技术，研制新菜品。　　5、负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。　　6、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。　　7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。　　8、完成主管交派的其他工作。
淮扬菜三锅

6千-8千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-12-03
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有酒店工作经验
厨师

6千-8千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限

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西藏松赞绿谷文化旅游有限公司

房地产综合开发 | 1000-2000人
发布于 04-28
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1、负责酒店内部客户接待用餐的菜单安排及烹饪工作，保证菜品质量； 2、负责处理厨房的日常管理工作； 3、负责不定期推出新菜品。 4、沟通协调能力强，善于处理复杂局面，有丰富的团队管理经验；有3年以上岗位工作经历，有星级酒店、高档会所等中餐厅厨师工作经验； 5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等；
炉台厨师

6千-8千

上海-松江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海松江开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-27
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1、负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 6、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 7、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 8、完成上级交办的其他工作； 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历； 2、工作经验：有一年以上中厨房烹制工作经验 3、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术； 4、基本素质：具备熟练的炉灶烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神。
炒锅厨师（武鸣岗位）

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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- 年底双薪
南湖名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-16
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熟知厨房安全、卫生等规章制度和饮食业卫生法规，熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺，熟悉菜单上各种热菜的烹制工艺，熟悉各种设备和炊具的使用规范与保养规定，具有中式菜肴原料知识、营养知识，具有高超的烹调技艺，擅长所供应餐厅的菜式烹制技艺。【员工福利】每周双休，包食宿（洗衣机/空调），购买五险，法定假上班1：3工资。工龄工资：年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天，每年12+1=13个月工资，年终绩效奖金，优秀员工出国游。联系方式：0771-2025761 / 18178136652
大灶厨师单休

5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 做五休二
- 员工餐
上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-17
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作息：8：30-13：30 15：00-18：30 单休工作内容：烧制菜肴清洁岗位卫生辅助出餐服从安排管理
中厨炒锅师傅

6千-7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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厦门集美新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 02-19
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负责中厨房炒锅，会闽南菜、或粤菜，有酒店相关工作经验。
头锅

6千-7千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 国际酒店品牌
- 员工活动丰富
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- 年终奖
三岔湖环球融创天堂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、进行川菜、粤菜以及本地菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、指导厨房帮手的工作。 6、与员工建立并保持良好的工作关系。 7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房头锅工作经验。 3、有品牌及相同岗位工作经验优先。 4、身体健康，能吃苦耐劳。