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  • 客服

  • 黄山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    手脚麻利,责任心强,吃苦耐劳,
  • 厨工

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    工作内容:负责 5 楼餐厅、 1 19 咖吧的下午茶制作,以及其他特殊情况或者重大活动的的 食品切配和烹饪 工作, 确保快速和准确的烹饪菜品。※工作时间:8:00-16:30 或 9:00-17:30 做五休二轮班制 为主,具体 视运营情况排班
  • 串菜大姐

    3千-4千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责串菜备料,手脚麻利、做事干净利落,性格爽朗有耐心,能高效应对客流高峰!
  • 餐饮

    4千-5千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包子铺日常餐饮服务工作,包括但不限于点单、传菜、收银等基础操作 2、保持店面整洁卫生,按照标准完成餐具清洁和消毒工作 3、协助后厨进行简单的食材准备和包子制作 4、维护良好的顾客关系,及时处理顾客反馈和建议 5、遵守店铺运营规范,执行食品安全相关操作流程 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础服务意识和沟通能力,有餐饮经验者优先 3、能够接受早晚班轮班制度,周末及节假日需正常上班 4、工作认真负责,有团队协作精神 5、无不良嗜好,个人卫生习惯良好
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包子制作过程中的和面、擀皮、包馅等基础工序,确保产品规格统一 2、按照标准操作流程完成食材预处理工作,包括蔬菜清洗、馅料调配等 3、维护生产区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助进行成品分装、贴标及简单包装工作 5、配合厨房设备的基本操作与日常维护 6、完成主管分配的其他后厨辅助性工作 【岗位要求】 1、能够适应早班工作制(凌晨4点起),体力充沛 2、具备基础厨房刀具使用安全意识 3、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 4、服从工作安排,具有团队协作意识 5、持有有效健康证明(可入职后办理) 6、对食品卫生有基本认知,无不良卫生习惯
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材,控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发季节性早餐菜单,定期更新菜品 5、做好食材验收、储存及库存管理 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识,持有健康证3、工作细致认真,能适应早班工作(通常5:00-13:00) 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、有酒店/餐厅早餐制作经验者优先
  • 后厨杂工

    4千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    厨房杂工,从中午10点到晚上10点 (下午2-5点休息)包吃(住面议),工资4000元起,周一休息。工作内容是:厨房杂工,加工厨房蔬菜和海鲜的清洗,切配,同时负责厨房环境和设备卫生及厨房杂活。
  • 丽江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房菜品的前期准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及装饰工作,确保出品美观 3、负责厨房用具的清洁、消毒及归位,保持工作区域整洁卫生 4、及时补充厨房所需食材和调料,做好物料管理 5、配合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 6、遵守食品安全规范及厨房操作流程,确保食品安全 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识,了解常见食材处理方式 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的团队协作意识 3、工作细致认真,有责任心,能承受一定工作压力 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 5、愿意学习烹饪技能,对餐饮行业有热情 6、能适应轮班工作制,包括周末和节假日
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂串串香配菜的准备工作,包括食材清洗、切割、串制等 2、按照标准操作流程进行食材处理和菜品搭配 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、按要求完成每日配菜任务,确保出品质量和效率 【岗位要求】 1、年龄35-55岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理能力,有相关经验者优先 3、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理 4、具有良好的卫生意识和团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 副厨师长

    8千-1.1万
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、向厨师长汇报,并对菜品的出品负责。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验. 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
  • 点心主管

    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量符合酒店标准 2、制定点心菜单并定期更新,根据季节和市场趋势调整产品结构 3、监督点心制作全过程,把控原材料采购、储存及使用标准 4、负责点心厨房人员排班、培训及工作分配,提升团队专业技能 5、控制点心厨房成本,合理规划原材料使用,减少浪费 6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行,符合卫生部门要求7、与其他部门协调配合,满足宴会、餐厅等不同场合的点心需求 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮点心制作及管理经验 2、精通中式、西式点心制作工艺,熟悉各类点心制作流程 3、具备良好的成本控制意识和厨房管理能力 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备团队管理经验,善于培训和指导员工 6、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行 7、具有创新意识,能不断研发新式点心产品
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责燕鲍翅等高端食材的烹饪制作,确保菜品品质与出品标准 2、根据订单需求把控食材用量,做好成本控制 3、维护专用厨具设备,保持工作区域整洁卫生 4、研发时令新菜品,优化传统菜式工艺流程 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作 【岗位要求】 1、三年以上精品粤菜/官府菜灶台工作经验 2、精通干鲍发制、燕窝处理等高端食材加工工艺 3、持有中级以上中式烹调师职业资格证 4、能承受高强度工作压力,适应早晚班次 5、具有团队协作意识,服从厨房工作调配
  • 烧烤师傅

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    从事烧烤菜品研发 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,确保出品质量稳定 2、根据营业需求准备每日所需食材,合理控制原材料损耗 3、维护烧烤区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,优化烧烤口味和呈现方式 5、正确使用和维护烧烤设备,及时报告设备故障情况 6、配合前厅服务人员,根据顾客需求调整烤制火候和口味 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法(炭烤、电烤等),掌握火候控制要领 2、了解常见肉类、海鲜、蔬菜的腌制配方和烤制时间 3、具备基础的食品安全知识和卫生操作意识 4、有团队协作精神,工作细致认真,责任心强 5、有创新意识,能根据顾客反馈不断优化烧烤工艺
  • 制作小吃

    4.5千-1万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    吃苦耐劳 有上进心 礼貌待客
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    宣城 | 2年以上 | 高中
    • 五星品牌
    • 系统培训
    • 晋升渠道
    • 绩效奖金
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 工龄工资
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    精通煎、炒、烹、炸、蒸、炖等传统粤菜烹饪技法,按菜单标准制作菜品,保证口味正宗、色泽与造型符合要求,确保出品稳定。结合市场趋势、季节变化与顾客反馈,研发新菜品,改良现有菜式,定期更新菜单,提升菜品竞争力,满足特色活动、宴会及 VIP 接待需求。 处理菜品相关客诉,及时调整或重新制作问题菜品,持续优化出品质量。
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备烧烤食材,包括腌制、穿串等前期准备工作 3、维护烧烤区域的卫生清洁,遵守食品安全操作规范 4、管理烧烤设备的使用与日常维护 5、控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备烧烤制作经验,熟悉各类烧烤工艺和调味技巧 2、能够适应高强度工作环境,具备良好的体力 3、注重食品卫生安全,持有健康证 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、对烧烤菜品有创新意识者优先
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 重庆-璧山区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责火锅餐厅所有菜品的整体制作工作,严格把控菜品口味、品相与品质,确保每一份出品均符合餐厅标准,贴合顾客口感需求。 2.全面管理厨房团队,统筹团队日常工作安排,开展专业技能培训与指导,不断提升团队工作效率、操作规范性及菜品制作水平。 3.结合季节变化、市场趋势及顾客消费需求,主导火锅菜品创新与迭代,优化菜单结构,保持菜单新鲜感与吸引力,提升顾客复购率。 4.全程监控食材采购环节,严格把控食材新鲜度、品质及性价比,合理管控食材成本,杜绝浪费,实现菜品品质与成本的双重保障。 5.负责维护厨房环境卫生与操作安全,严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准,规范操作流程,防范食品安全隐患。 任职要求 1.熟悉火锅各类菜品制作及多种中餐烹饪技术,具备丰富的火锅菜品研发、创新经验,把控火锅口味与品质。 2.具备出色的团队管理与统筹能力,善于激励团队成员,能为下属提供专业的烹饪技能指导,打造高效协作的厨房团队。 3.熟悉餐饮行业成本控制逻辑,具备良好的食材鉴别能力与采购把控能力,能合理优化食材采购,降低运营成本。 4.具备强烈的食品安全意识与责任意识,严格遵守食品安全法规及卫生操作标准,杜绝各类食品安全问题。 5.拥有良好的客户服务意识,能与前厅及厨房团队成员高效沟通,及时优化菜品。 补充说明 薪酬福利:提供完善的薪酬福利体系,包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。
  • 冷房主管

    5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 员工房价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
  • 中厨厨师

    7千-8.5千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪 3、保持厨房区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、合理控制食材成本,减少浪费 6、遵守厨房操作规范和安全规程 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功 2、熟悉各类中式菜系的制作工艺 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具有良好的团队合作精神 5、持有健康证等相关从业资格证书 6、有酒店餐饮工作经验者优先
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮小吃/切配/甜品师傅岗位职责 一、食材准备与切配加工 1. 按出品标准对蔬菜、肉类、水产、豆制品等原料进行清洗、分拣、去皮、改刀、腌制、预制。 2. 严格执行切配规格,做到大小均匀、厚薄一致、分量标准,保证出品统一。 3. 熟练使用刀具、砧板、冰柜、保鲜盒等工具,做到生熟分开、荤素分开、成品半成品分开。 二、出品配合与出餐支持 1. 配合小吃师傅/厨师,提前备料、按需切配,保证高峰期出餐速度。 2. 按订单或档口需求,及时提供切配好的食材,不耽误烹饪、炸煮、卤制、串制等工序。 3. 负责部分简单预制加工:如串签、裹粉、焯水、分装、码盘等。 三、食材验收与保管 1. 收货时协助检查食材新鲜度、数量、品质,发现变质、异味、缺斤少两及时上报。 2. 食材分类存放、先进先出,做好保鲜、冷藏、冷冻管理,减少损耗。 3. 每日盘点剩余原料,及时上报缺货、临期食材。 四、卫生与安全管理 1. 严格执行餐饮卫生规范,穿戴工服、工帽、口罩、手套,保持个人卫生。 2. 每日清洁刀具、砧板、操作台、水池、地面,做到无积水、无油污、无残渣。 3. 定期对冰柜、货架、储物盒进行整理除霜,防止交叉污染与食品安全隐患。 4. 规范使用刀具,杜绝切伤、划伤,注意用电、用气安全。 五、成本控制与纪律要求 1. 合理利用边角料,杜绝浪费,严格控制食材损耗率。 2. 遵守门店上下班、考勤、请假、排班制度,服从店长及厨师安排。 3. 爱护设备工具,发现损坏、故障及时上报。 4. 不私拿食材、不偷吃、不对外泄露配方与操作流程。 六、其他辅助工作 1. 协助打包、摆盘、简单出品整理。 2. 完成上级安排的其他后厨辅助工作。
  • 配菜工

    7千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求准确称量食材,合理搭配各类配料 3、维护配菜区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 【岗位要求】 1、身体健康,吃苦耐劳,干活快 2、具备基本的刀工技能,能熟练使用厨房工具 3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 4、遵守厨房操作规范,具备食品安全意识 5、有团队协作精神,服从工作安排
  • 厨师

    6千-8千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成菜品制作,保证出餐效率; 3、严格把控食材新鲜度与卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、维护后厨设备清洁及工作区域整洁,落实5S管理标准; 5、配合前厅服务需求,灵活调整出餐节奏。 【岗位要求】 1、掌握川菜基本功(刀工、火候、调味等),能独立完成菜品制作; 2、具备较强的学习能力,适应快节奏工作环境; 3、身体健康,持有效健康证明,无传染性疾病; 4、服从排班安排,能适应早、晚班轮换; 5、有团队协作意识,工作责任心强。 福利:包吃包住,有年终奖 晋升空间
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品,定期更新菜单,保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、储存及使用,确保食品安全与成本控制 4、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全法规 5、培训并指导饼房员工提升专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类烘焙工艺 2、有饼房管理经验者优先,能独立负责饼房运营 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队管理能力 5、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力 6、候选人同洲际品牌优先
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