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日料厨师

6千-1.2万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责日料餐厅的运营及管理。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

行政总厨

1万-1.2万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升

昆明滇池豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。【岗位要求】 1、有丰富的大型宴会接待经验。 2、具备较强的管理能力。

员工餐厅厨师长

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游

绍兴东山大观

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

卓越雇主

岗位职责 1.负责制订每日所需主副食品，原料、辅料进购计划并监督到货、验货； 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求； 3.负责员工餐厅设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作； 4.始终保持员工餐厅的清洁卫生；检查下属的出勤、仪容仪表及遵守店规的情况； 5.根据营业及季节的变化，制定食谱，负责员工餐厅新菜品的研发组织工作； 6.定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训； 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制；任职资格 1.有至少2年以上同岗位工作经验；2.语言组织及沟通能力强；3.熟练使用办公软件；

西厨房厨师长/副厨师长

8千-1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求； 3、根据酒店经营需求，合理规划食材采购、库存管理及厨房设备维护； 4、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务高效顺畅； 5、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 6、分析市场趋势及客户反馈，优化菜品结构，提升西餐出品竞争力。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明或职业资格证书者优先； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并处理突发问题； 4、良好的成本控制意识及数据分析能力，能独立完成菜单定价及成本核算； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作环境及弹性排班； 6、具备创新思维及市场敏感度，能根据客户需求调整菜品策略。

打荷厨师

4千-5千

丽江 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
工作餐
房补
年终奖

丽江爱必侬棠岸公寓管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-24

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投递简历

1.加工原料准备 2.食材加工 3.协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初加工。

早餐师傅

5千-6千

海口 | 经验不限 | 中专

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
带薪年假

海南寰海阁酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 06-24

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投递简历

根据酒店早餐种类需求，做好餐前准备及早餐套餐或位上制作，包含现场烹制热食，(如中式的粥，面条，西式的煎蛋、培根、吐司，或和海南本地特色餐食)，确保口味和分量稳定，同时控制食材成本和菜品更新，维持餐品充足。会做两样拿手的手作小菜，用于门店口碑宣传。兼顾10人左右的员工餐。

中厨房炒锅厨师

4.5千-5千

丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
六险一金
岗位晋升
店龄工资
包吃包住
员工生日补贴
人性化管理
技能培训
团建
双休

HYLLA VINTAGE HOTEL

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责： 1.负责执行厨房所有食品的烹调制作； 2.负责执行食品的质量检查和食品味道测试； 3.负责担任制作各种必备汁酱的工作； 4.负责主要菜肴和特别菜式的烹饪； 5.负责协助并配合厨师主管及厨师长出品； 6.负责严格按程序生产。岗位要求： 1. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 2. 餐饮技能或相关专业的职业证书； 3食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

潮州菜头锅师傅

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
内部调动
节日礼物
员工生日礼物

深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

一、专业技能要求 1. 精通潮州菜系 - 熟悉经典潮州菜的制作（如卤水拼盘、蚝烙等）。 - 掌握潮州菜特有的调味技巧（如鱼露、普宁豆酱、沙茶酱的应用）和火候控制。 - 擅长潮州卤水、海鲜烹饪、煲汤及精细小炒。 2. 扎实的烹饪基本功 - 熟练使用炒锅、砂锅等工具，擅长爆炒、焖、炖等技法。 - 刀工精细，能处理潮州菜常见食材（如海鲜、牛肉、卤水原料等）。 3. 创新能力 - 在传统基础上能适当创新，设计符合现代人口味的潮州菜式。二、工作经验要求 1. 3年以上潮州菜厨房工作经验，有知名潮州菜餐厅或酒店工作经历者优先。 2. 熟悉潮州菜厨房运作流程，能独立完成菜品从备料到出品的全过程。 3. 有团队协作经验，能配合打荷、砧板等岗位高效出菜。三、个人素质要求 1. 责任心强：注重食品安全和卫生，对菜品质量有严格要求。 2. 抗压能力：适应餐饮行业高强度工作，尤其是节假日高峰期。 3. 学习意识：愿意钻研潮州菜传统技艺，接受新烹饪技术。 4. 团队合作：能与厨房其他岗位（如砧板、上杂）良好配合。

中厨房厨师长

1万-1.4万

林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
领导好

林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责 1.全面负责中厨房厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.完成行政总厨交办的其他工作任务。岗位要求 1.同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

饼房厨师长

8千-1.5万

洛阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉面点制作，有一定的创新意识。

西冷西热厨师

5千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
五险
节日礼物
员工生日礼物
领导好

山东信豪鸿腾国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、3年以上相关工作经历 2、熟悉西餐工作规范和要求 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

行政总厨

1.6万-2.3万

惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险
管理规范
节日礼物
年度旅游

广东惠州家路国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守公司的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。任职资格 1、具备星级酒店同岗位5年以上工作经验； 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 3、了解成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、管理能力强，沟通表达能力强，协调能力强。 5、身心健康，诚实正直，积极乐观。

中厨房蒸箱厨师 Chinese Kitchen Steamer

3.5千-4.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
节日礼物
包吃包住

无锡君来洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。任职资格： 1、高中（中专）及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

西厨厨师长

1万-1.5万

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西厨厨师长

8千-1万

林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
领导好

林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

五荷

3千-5千

泉州 | 经验不限 | 初中

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五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
津贴补贴多多
节日福利
技能培训
内部员工福利

晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

1、日常配合师傅上菜，保证质量达标； 2、负责各式菜品碟子干净卫生，确保数量够； 3、看菜单上菜，做到不早上，不晚上让客人满意； 4、闲暇时刻要注意酱料调配，保证酱料够使用； 5、负责学习插花，画果酱画，摆盘等事宜； 6、负责教新来的厨工快速熟悉岗位，确保无误； 7、控制自身脾气，不捣乱不发火； 8、月尾配合主管及师傅盘点工作； 9、有需要时要主动加班完成事物； 10、完成上级交代的其他工作； 11、自己要对部门卫生负责。

烧腊中工

3千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
津贴补贴多多
节日福利
技能培训
内部员工福利

晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房烧腊工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

饼房主管

3千-5千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
年假路费报销
员工生日礼物

拉萨香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责： 1.有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率； 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准‘ 4.监督食品准备和烹制的过程防止浪费； 5.给员工做适当的培训，提高工作效率； 6.监督厨房的工作，确保工作符合员工手册的标准； 7.保证所有的员工遵守酒店有关于火灾，危险物品的使用和安全方面的规定。岗位要求： 1.有一年以上相关工作经验； 2.身体健康，吃苦耐劳； 3.可以接受倒班的工作时间安排

副厨师长

6千-8千

林芝 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
领导好

林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

中餐厨师

9千-1万

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理
领导好

大乐之野

民宿客栈 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】工作内容 1、负责门店一日三餐、客餐和员工餐出品 2、负责厨房食材盘点、下单采购、出入库验收 3、负责做好安全防范工作，把控食品安全。岗位要求 1、年龄28-55岁 2、有相关主厨经验优先考虑，擅长融合菜系烹饪优先考虑 3、品行端正，善于沟通，善于创新 4、能吃苦耐劳，服从安排，有良好的团队合作精神，认真，负责。薪资待遇; 薪资9000-10000，提供食宿，五险、年底十三薪、高温补贴、带薪年假、节假日补贴、生日福利等

万豪万枫酒店厨师

3.8千-4.5千

大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金
包吃
管理规范
节日礼物
人性化管理

大连禾沐酒店管理有限公司

房地产综合开发 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、认真遵守公司各项规章制度，服从安排, 2、严格按照公司伙食标准，合理搭配饭菜的种类 3、对购买的蔬菜及油、调料等的质量负责，严把出菜关，保证员工的饮食安全不使用变质食品做饭菜，并保证饭菜的口味; 4、节约能源，降低成本，杜绝浪费保持食堂及周边的卫生，保证食堂干净、整洁，确保员工用餐卫生。

厨师

7千-1万

杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人

发布于 06-24

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【岗位职责】 1、负责学校餐厅的日常烹饪工作，确保提供高质量、卫生安全的餐食给师生； 2、严格按照食品卫生法规和学校的相关规定进行食品加工和操作，保证食品新鲜、美味且符合营养要求； 3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运转，及时报修故障设备； 4、参与餐厅的成本控制工作，合理使用原材料，减少浪费； 5、保持个人卫生和工作区域的整洁卫生，遵守学校的各项规章制度。【岗位要求】 1、具备一定的厨师工作经验和良好的职业素养，有学校或大型企事业单位团餐工作经验者优先考虑； 2、具有西餐基础知识和工作经验者优先考虑； 3、熟练掌握各种烹饪技巧和多种菜系制作方法； 4、具备较强的团队合作意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 5、持有有效的健康证和相关职业资格证书者优先考虑； 6、热爱本职工作，注重细节和服务质量。

中餐厨师长

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 初中

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杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人

发布于 06-24

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一、职位描述岗位职责负责菜品标准化制作，统筹中餐厨师团队，落实全流程质量把控与技术指导。汇报关系直属行政总厨，接受业务监督与管理指令。二、核心要求 1. 管理能力高效统筹灶台管理，涵盖人员效率、品质监控及安全规范。 2. 专业技能精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法，擅长江浙菜或粤菜菜系。 3. 任职条件 2 年以上大型企业团餐或国际学校、星级酒店中餐管理经验（优先）。 4. 职业素养责任心强，具备团队协作精神与持续学习意识。三、工作安排白班制：7:00-18:30，双休；周五 14:30 后依排班可提前离岗。有年假

切配厨师长

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州市余杭区狄邦文理学校

教育/院校 | 100-499人

发布于 06-24

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岗位职责： 1.能够根据标准菜谱所示用原料和制作工艺等不同要求做切配、腌制、调味、上粉、上浆、调料酱料准备等工作，制作过程注意节省原料损耗； 2.能够制定每日食材采购单； 3.能够鉴别食材品质，严把收货关； 4.能够协助厨师长，制定标准菜谱； 5.具有极强的食材成本管控能力和意识； 6.具备切配团队管理能力； 7.有基本的电脑打字和操作能力；

热菜厨师

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
祝寿家长会假
高温补贴
包吃包住
补充商业保险
绩效奖金

泰康之家-蜀园

养老服务 | 2000人以上

发布于 06-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责养老社区日常热菜烹饪工作，根据营养搭配要求制作适合老年人的健康菜品 2、熟练掌握川菜烹饪技法，能根据季节变化调整菜单，确保菜品多样性和适口性 3、严格执行食品安全标准，做好厨房卫生管理和食材储存工作 4、合理控制食材成本，避免浪费，定期盘点厨房物料 5、配合营养师制定适合老年群体的膳食方案，关注特殊饮食需求【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，擅长川菜制作，有养老机构或团膳经验者优先 2、了解老年人饮食特点，能制作低盐、低糖、易消化的健康菜肴 3、持有健康证及相关职业资格证书（厨师证等） 4、工作细致耐心，具有良好的卫生习惯和团队协作意识 5、能适应养老机构工作节奏，有责任心和服务意识