厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

卓越雇主

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、根据客情和菜单，负责烹制装配各种规格所需的明档菜品。 2、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作，对菜品的质量和卫生负责。 3、掌握美学基础，拼制各种像生拼盘及花色拼盘。 4、妥善冷藏剩余的原料、调味汁等，做好餐后的收尾工作 5、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责消毒工作。 6、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。 7、完成上级领导交办的其他工作。

厨房主管

4.5千-6千

克拉玛依 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

新疆克拉玛依希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 • 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 • 及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 • 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 • 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 • 保菜谱和成本的存在和更新。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 • 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 • 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 • 采用酒店的安全制度。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 • 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 1至3年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 • 具有创造性及认真研发精神，执行力较强。 • 具有广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； • 计算机基本操作知识。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 较强的团队合作意识。

全日餐厅厨房副厨师长

5千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中式面点厨师

5千-6千

沈阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
管理规范
技能培训

泰康之家·沈园

养老服务 | 500-999人

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工作职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。任职资格： 1、3年以上厨师工作经验。 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

粤菜师傅

5.5千-6千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

广州市约翰达国际公寓有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。 3、检查存货及成品。 4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

员工餐厅厨师主管 Staff Restaurant Chef De Partie

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

免费食宿
五险一金
竞争力的薪酬
岗位晋升
带薪年假
洲际员工优惠
员工活动丰富
管理规范
多元企业文化
节日礼物

北京西南华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保所有订单食品质量的一致性；检查所供应之食品的质量和数量；确保所有订单食品质量的一致性；检查厨房已接收食品数量和质量；确保菜品出品，为员工提供可口的饭菜；保证食物不被浪费；正确理解对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面的政策并致力去推进；出席每日厨房部例会；确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准；尊重员餐主厨的运营；协助厨师长了解所有工作项目；完善培训计划，开展培训课程；完善和维持与卫生清洁有关的质量标准；保证清洁剂的正确使用；按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服；保证与上级有良好的沟通；在厨师长和与员工需要时提供帮助；确保所有设备器运营良好。

厨师

4.2千-4.7千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
晋升体系完善
奖励五花八门
合伙人机制
扁平化管理
培训体系完善

贵阳珍珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按菜单及时出品菜品； 2、保证出品质量，确保色香味俱全； 3、协助厨师长拟定菜单； 4、完成厨师长交派的其他工作； 5、不间断轮岗至凉菜、明档岗位。岗位要求 1、学历不限，3年以上厨房工作经验，25-35岁； 2、讲究个人卫生，有责任心，勤奋认真； 3、具备上灶能力、切配能力； 4、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能； 5、热爱烹饪行业，有创新意识。

中厨房厨师/领班 Chinese Kitchen Commis/Demi Chef

3.5千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

常州高新索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程，制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定，可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

冷菜主管

6千-6.5千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住
帅哥美女多
五险一金
带薪年假

贵阳铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理规划原料采购与库存管理； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能与工作效率； 5、检查冷菜间设备运行状况，确保设备正常使用并维护良好； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作环境符合相关法规要求； 7、与其他厨房部门协调配合，确保出菜效率与整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备2年以上冷菜制作或厨房管理经验，熟悉冷菜工艺及菜品创新； 2、精通冷菜制作技术，对食材特性、调味搭配有深刻理解； 3、具备较强的团队管理能力，能有效协调与培训团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、年龄23-45岁，身体健康，无不良嗜好； 6、具备食品安全与卫生相关知识，持有相关证书者优先。备注：月休四天

主案板

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
人性化管理
五险

明月松间·潜川

精品酒店 | 1-49 人

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岗位名称：副厨不再设立主案板一职，要求自己烧热菜做冷盘，兼把案板的事情做掉岗位职责： 1、作为副厨，在厨师长的领导下烹饪做菜，烧热菜做冷盘，且负责案板全部工作。 2、主案板负责做好每餐、餐后申购工作，保证保证次日需要原料充足。把好验货关，合理安排下脚料每餐用剩原料使用、杜绝浪费。　　3、负责对采购的菜肴质量、份量、价位了解和严格把关。　　4、负责菜单所需的一切腌制工作确保达标。　　5、对案板所有配菜的质量、份量、刀功、颜色、主辅料进行严格把关。　　6、要求各案板师傅做到冰箱生熟分开、半成品、成品分开、物品摆放整齐、冰箱内外卫生清洁无腐烂、变质、霉变等长期积压食品。　　7、负责每天中、晚餐菜肴沽清单统计及时和前厅联系沟通。　　8、负责检查开餐前的各项工作准备情况及收尾情况和半成品的合理储存。　　9、负责各案板人员要有增强节约的意识，控制成本减少浪费，以及下脚料的综合利用，员工工作餐的合理安排。　　10、定期对案板人员培训和日常个人卫生要求。　　11、认真完成厨师长交给的其他任务。

中餐研发管理/厨师长级

1.1万-1.6万

苏州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃三餐
周末休息
福利完善
员工生日礼物
管理规范

苏州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人

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岗位职责：新菜品研发 1、配合研发总监完成新产品开发目标,8大菜系至少精通一个菜系，熟悉2-3个菜系； 2、熟悉掌握各类食材特性和搭配，能够独立完成菜品的开发、制样以及标准化生产的转换和品质标准的制定； 3、根据客户及市场需求变动对公司现有产品进行改良优化，提升客户消费体验； 4、将通过审核的新产品进行推广培训，确保生产人员熟练掌握生产要领，收集反馈意见并加以完善； 5、熟练掌握产品开发、生产各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本； 6、能够收集研究市场相关新产品信息，实时了解餐饮及市场动态信息，确保公司产品的市场需求性； 7、良好的表达沟通、观察分析、判断及组织能力积极参加菜品类相关培训，提升自身专业能力； 8、熟悉各种菜系的各种烹调方法，至少有1个菜系精通，保证开发菜品的质量和口味，同时通过器皿配备和造型搭配提高顾客对菜品的认可度；任职要求： 1、中专以上学历； 2、年龄29-42岁之间，热爱烹饪； 3、酒店餐饮行业或者食品研发五年以上经验，会独立开菜单； 4、主做中餐方向，有中餐厨师长或者副厨师长以上经验，稳定性高，吃苦耐劳。

切配

6千-6.5千

上海-静安区 | 1年以上 | 初中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
提供住宿
工作餐

上海美丽园大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作内容： 1、服从炉灶领班日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配上浆保管工作。 3、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，严把质量关，拒收疑问原料。 4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量，及时处理多余的积压原料。 5、负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。任职资格： 1、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 2、提高切削率，做到物尽其用。 3、中专以上学历，持健康证上岗。

西厨/饼房/中厨/韩餐/员餐/中厨宴会领班 Demi Chef

3千-4千

西安 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
技能培训
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休
班次补贴

西安新罗汇纹酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨/饼房/中厨/韩餐//宴会厨房厨师在主厨的统筹安排下，承担西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会菜品制作、质量把控、设备操作及团队协作等工作，严格遵循标准化流程完成食材处理与烹饪，保障宴会菜品按时、高质量出品，同时维护厨房卫生与安全，助力宴会顺利进行。主要职责一、菜品制作与质量保障 1. 标准化操作执行。 2. 熟练掌握批量烹饪技巧，高效完成分工任务。 3. 质量自检与反馈。二、食材与设备管理 1.食材合理使用。 2.设备规范操作。三、卫生与安全执行 1.负责工作区域的日常清洁。 2.严格遵守厨房安全管理制度。四、团队协作与学习提升 1.与厨房内其他岗位厨师、帮厨、传菜员等密切配合，共同应对宴会高峰期的高强度工作。 2.技能学习改进：主动分享经验，提升自身专业能力，适应多样化宴会需求。任职资格一、学历情况 1.烹饪或酒店管理相关领域。二、工作经历 1. 至少5年以上的烹饪经验，其中至少2年在宴会厨房管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。三、专业技能 1. 熟悉食品安全和卫生标准。 2. 熟悉西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会厨房操作标准和流程。四、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。五、外语能力 1. 第二外语为英语(如有)。

西餐厅厨师长

7千-1万

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年度旅游
五险
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江门新会希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准流程（SOP），确保食品安全及卫生符合酒店及行业规范； 3、监督厨房团队的工作安排，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品以提升餐厅竞争力； 5、负责食材采购计划的审核与执行，确保食材新鲜、优质且成本可控； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识； 7、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，确保餐厅运营顺畅。 8、厨房卫生清洁，确保达到QA质量检查的要求。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明或厨师资格证书者优先； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并解决突发问题； 4、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉成本控制及库存管理； 5、具备创新意识，能够根据市场趋势及客户需求开发新菜品； 6、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 7、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合。

员工餐厅厨师

5千-5.5千

上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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人性化管理

上海新虹桥中心舍丽雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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按照员工餐厅菜单及餐品标准，负责日常食材的清洗、切配与烹饪，确保菜品按时供应且口味稳定，满足员工用餐需求。严格遵守厨房卫生规范，做好个人卫生及操作区域清洁，定期对厨具、餐具进行消毒，保障饮食安全。协助管理食材库存，根据用量合理领用食材，减少浪费，配合厨师长控制餐品成本。参与菜单优化与新品试做，收集员工对餐品的反馈并及时调整，提升员工用餐满意度。遵守厨房设备操作规程，负责所用设备的日常检查与简单维护，发现故障及时上报处理。

行政总厨 Executive Chef

3万-5万

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

员工免费房
包吃包住
岗位晋升
技能培训
五险一金
带薪年假
员工生日礼物
交通补贴
月度美食节
舒适员工公寓

广州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

Commis II 二级厨师

4千-5千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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年终奖金

上海虹桥国际机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨厨师/领班/主管

3.5千-5.5千

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
班次店龄补贴
领导好
年底双薪
人性化管理

国际博览中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、做好自助餐的出品及摆盘； 2、能协助厨师长开展厨房工作。

西餐糕点师

4千-5千

北京 | 1年以上 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
年底双薪

北京万商美居酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

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岗位职责 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求 1、职高学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验1年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练糕点制作工艺及高超技能。

中厨面点

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
年底双薪

北京万商美居酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

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岗位职责 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中厨热菜

4千-5千

北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年底双薪

北京万商美居酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

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岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作三年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

一级厨师(饼房） Commis I

3千-4千

成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
年度团建

成都滨江希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的糕点及面包供应。岗位要求 1.中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先考虑； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能

雕刻厨师主管

1.5万-3万

深圳 | 经验不限 | 初中

五险一金
技能培训
人性化管理
领导好
包吃包住
年底双薪

慧通酒店公寓

服务式公寓 | 2000人以上

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岗位职责 1、主要负责雕刻部门的日常工作，部门管理操作； 2、负责厨房每日的工作计划，内容包括：菜品包装、主题设计、餐盘画、设备管理等等； 3、技能操作范围：果酱画、写字、面塑、菜品包装、主题设计、技能操作； 4、管理范围：由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，完成交派的任务； 5、负责雕刻间每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料存储标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）。岗位要求 1、初中及以上学历，高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验5年以上； 2、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。

中餐副厨师长（炉灶主管）

9千-1.1万

上海-浦东新区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

上海格兰云天大酒店有限公司浦东第一分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1）参与和库管员及采购员对采购的货物、进货的共同检验、签收。 2）安排今天日计划布置工作，及时了解当日的预定情况。 3）检查后厨环境炉具卫生情况，检查后厨6s现场安全管理落实情况。 4）检查品种质量保证符合要求，按菜品的需要指导加工成半成品。 5）按照标准负责本岗的加工预制加工，主要参与炉灶菜品的出品制作。 6）协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 6）认真执行安全检查工作，督导各员工做好安全计划，责任分工到位。 7）协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。任职要求： 1）高中以上学历，5年以上炉灶工作经验，1年以上厨房管理经验。 3）具备一定的中餐特色出品的能力，菜品创新的能力。 2）具有高度责任心和良好的职业道德。

行政总厨 Executive Chef

3万-5万

上海 | 经验不限 | 大专

技能培训
岗位晋升
班次津贴
带薪年假
免费食宿
工会福利
管理规范
绩效奖金
五险一金
团建活动

上海浦东香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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As an Executive Chef, we rely on you to: Complete responsibility for directing training supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department including any projects requested by the General Manager of the hotel. Ensuring a quality product for our guests, and secure profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. We are looking for someone who: Oral and written fluency in English Basic understanding of local language Minimum 8 years experience in an international class hotel Outgoing and people oriented Motivator and self-starter Team builder Displays initiative Customer oriented Flexible and adaptable to different working locations By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)