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  • 客服

  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单 2.酒店厨房专业知识及领导能力  3.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 4.熟练运用办公软件及相关管理软件 5.具备优秀的书面和口头表达能力  6.坚持每天参与各个层面的运营。 7.检查餐厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 8.随时检查已准备好的食品的味道与温度。 9.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。 监督并全面实施根据配料卡进行分量控制,使浪费和变质最小化。 10.检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。 11.确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 12.与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 13.特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 14.监督食品的品味 15.有自己的特色菜品出品。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (目前主要招聘一名早餐中餐档主管/领班) 为客人和员工高效率的提供食物,中餐为主,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 天津-和平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 一流工作环境
    • 全球免费住房
    • 岗位晋升
    • 全球工作机会
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Responsibilities工作职责 1.Provides a courteous and professional service at all times.  2.Organises and sets up the assigned section of the respective Kitchen as efficiently as possible to increase speed and productivity. 3.Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.  1.始终提供礼貌和专业的服务; 2.组织和建立餐饮厨房内分配好的部分,尽可能有效的加速生产力; 3.确保所有菜肴是根据标准菜谱一直准备的。 Preferred Qualification and Skills 岗位职责 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2.能够讲普通话及具备在中国工作的许可。
  • 温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相应岗位经验优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房中式档口餐品出品。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中式炒锅工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Duties(including but not limited to) 主要职责(包括但不限于以下内容): The ability to ensure the kitchen daily operation, assisting Chef deCuisine in the daily management as well. Takes pride in their work providingthe highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务 To build and maintain a strong and efficient team 建立并维持高效的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and developsemployees, encouraging innovation so as to develop and motivate our employees. 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助员工发展,鼓励创新,提高士气 To create strong and good relationship with all staff, and help developtheir maximum potential. 建立与员工之间良好的关系,挖掘员工的最大潜力 To attend kitchen supervisor briefings. 参加厨房例会 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awarenessof pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工仪容仪表,个人卫生和制服的整洁 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 开展并完成培训项目,组织员工培训 Experience 经验要求: Min 5 years experiences in similar capacity. 5年以上相关工作经验。
  • 苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 2.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3.正确操作所有的设备、器具和机器。 4.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 5.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 6.可以被要求进行外卖工作。 7.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 8.积极配合盘存工作。 9.将取得的酒店住宿率、宴会、预测计划和收益等信息传达给下属。 10.及时的按要求准备菜单。 11.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。
  • 保定 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -          能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 -          负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 -          制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 -          负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 -          与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 -          执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 -          当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 -          做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 -          做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、配合厨师长工作安排,确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、跟进食材的选购和库存管理,保证原材料的质量和供应稳定性。 3、参与日常的成本控制和预算管理,降低浪费并提高经营效率。 4、完成领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1、有同等酒店工作经验。 2、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。 3、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。 4、良好的沟通能力以及客户服务意识。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生; 2. 监督厨房的正常运作; 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量; 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准; 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求; 9. 正确操作所有的设备、器具和机器; 10. 可以被要求进行外卖工作; 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作; 12. 可以被要求进行盘存工作; 13. 所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益; 14. 及时的按要求准备菜单; 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损; 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意; 17. 积极的学习和适当的改变; 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营; 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单;时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本; 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料; 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准并做出必要的调整; 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作; 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准; 25. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历,专业烹饪学校毕业优先; 2. 高星级酒店工作经验优先; 3. 能够设计菜谱并按照菜谱操作; 4. 具备食品安全体系方面的知识; 5. 能够在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 6. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    是西餐副厨师长的岗位, 负责西餐厨房的正常运转和日常管理,督导西厨房优质高效地完成工作任务,确保菜品质量并达到成本控制目标,为厨房员工创造良好的工作氛围。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.   确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.   烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards.   严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.   在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.   为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.   密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.   在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service.   确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 
  • 西厨厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、各类冷/热荤的烹调制作,具备通岗能力,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 二、岗位要求: 1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验,身体健康,能吃苦耐劳; 2、掌握成本核算,食物原料及食品营养知识; 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验一年以上。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程,确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、根据酒店定位策划季节性菜单及特色餐饮活动,提升宾客用餐体验 4、协调餐饮部门与其他部门的合作,高效完成宴会、会议等团体用餐需求 5、定期培训厨房员工专业技能,优化团队工作效率与出品稳定性 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验,具备西餐/融合菜系专长者优先 2、精通厨房成本核算与库存管理,持有食品安全管理员证书 3、熟悉HACCP体系及厨房设备操作规范,能应对高强度工作压力 4、具备创新意识与市场敏感度,能根据客群需求调整菜品结构 5、优秀的团队领导力与跨部门沟通能力,能用中英文进行基本工作交流
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   Supervises Goji Kitchen preparation shiftoperations and ensures compliance with all Food & Beverage policies,standards and procedures. 监督贡厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2.  Assists Executive Chef with kitchen operations asnecessary. 协助行政总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates asrequired. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products,presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 5.  Maintains food preparation handling and correctstorage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.   Maintains purchasing, receiving and food storagestandards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 7.  Ensures compliance with all local, state andfederal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8. Supports procedures for food & beverageportion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.  Calculates accurate theoretical and weighted foodcosts. 准确计算食品的理论成本。 10.  Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
  • 中厨头砧

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房砧板岗位的日常运作,确保食材切配符合标准要求 2、根据菜单要求准确完成各类食材的切配、腌制等预处理工作 3、负责厨房原料的验收、保管及合理使用,控制食材损耗 4、保持砧板区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 5、协助厨师长开发新菜品,参与菜品成本核算 6、督导下属员工工作,培训新进人员操作技能 7、定期检查厨房设备,确保工具处于良好使用状态 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐砧板基本功,熟悉各类食材特性及切配标准 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应高强度工作,具备团队协作精神 4、具有成本控制意识,能合理利用食材减少浪费 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先 7、具备一定的管理能力,能带领小团队开展工作
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    招聘岗位:饼房主管 岗位职责 : 1、掌握蛋挞、蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等, 2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,可以按照所定食谱熟练制作面包、糕点、慕斯、饼干;  3、熟练掌握面点工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用厨房内各种设备; 4、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量并及时供应; 5、熟悉面点制作设备的安全使用规程,做好机械设备的维护保养;  6、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点; 7、依据厨师长的要求和安排,做好厨房工具及原材料的管理工作;  8、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平; 9、严格执行国家颁布的卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁,以确保客人饮食安全。 6-6.5K 做六休一 每天8小时
  • 凉菜厨师

    4千-5千
    天津 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括原料准备、切配、调味、装盘等工作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求,按时完成凉菜制作,保证出菜速度和菜品的新鲜度。 3、负责凉菜区域的卫生管理,严格执行食品安全与卫生标准,确保操作环境整洁、安全。 4、定期检查凉菜原料库存,协助厨房主管做好原料的申购与管理工作,避免浪费。 5、参与新凉菜菜品的研发与创新,根据季节变化调整菜单,提升菜品吸引力。 6、配合其他厨房岗位的工作,确保整体厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉凉菜加工工艺及调味技巧,有相关工作经验者优先。 2、了解食品安全与卫生规范,能严格执行厨房操作标准。 3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房工作环境。 4、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作。 5、身体健康,无不良嗜好,能适应早班。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业及技能 : 1)相关专业毕业或已具备相关岗位工作经验 2)了解厨房日常工作 3)具备较好的交际与解决问题的能力 4)有团队精神,能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求: 1)     健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2)     礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3)     仪态:行为举止优雅得体自信; 4)     口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5)     表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6)     态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。
  • 丽江 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位工作地点在:迪庆香格里拉 仁安悦榕庄酒店 岗位职责: 1. 负责中式热菜的烹制,精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法,确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性,合理控制火候与调味,保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品,优化传统菜式,适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具,确保工作区域清洁、安全,符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务,服从厨房工作安排。 任职要求: 1. 1年以上中厨炒锅工作经验,擅长云南菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识,持有健康证及相关厨师资格证(如中式烹调师证)。 4. 吃苦耐劳,适应早晚班次,团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 我们正在寻找一位充满热情、经验丰富的西餐厨师主管,以加入我们的团队。该职位需要候选人具备出色的烹饪技巧和对西餐的深刻理解,能够提供美味的西式料理。 工作职责: 1、根据餐厅标准,准备和烹饪各种西餐菜肴;确保所有食材的新鲜度和质量; 2、遵守所有食品安全和卫生标准; 3、与其他厨房工作人员合作,确保高效的工作流程 4、不断创新和改进菜单,以提升客人满意度。 职位要求: 1、至少3年西餐烹饪经验; 2、熟悉各种西餐烹饪技术和食材; 3、良好的组织能力和时间管理能力;良好的团队合作精神和沟通能力;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷厨房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、能吃苦耐劳。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房热菜厨师领班任职资格:  -良好的中文书写和口头表达能力; -良好的组织和协调技巧,具有工作一致性,能够按时完成工作; -至少一年以上热菜厨师经验; -具有旅游/酒店行业知识优先。
  • 厨房主管

    7千-8千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房整体的日常工作及人员管理 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准,保证食品质量 3、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低食品成本 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 6、检查并维护厨房所有设备,有故障及时保修,确保所有设备可以正常使用 7、经常对厨房员工进行食品安全及设备使用安全的培训 任职要求: 1、年龄30-45岁,相貌端正,身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强 5、有创新能力,能够代理厨师团队研发新的菜品
  • 列表
  • 明细
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