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中厨房厨师长

9千-1.2万

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
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年度旅游
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人性化管理
年终激励金

青岛星河湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责 1. 负责中餐各厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2. 设计各中餐厅的菜式，定期更新菜单，制定菜单中食品的服务标准。 3. 负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4. 检查、监督、指导厨房各分部的日常工作。 5. 负责成本核算工作，控制好食物成本和毛利率。 6. 组织各总厨切磋和学习烹调技术，不断创新菜式，增加供应品种。 7. 做好厨师的管理和培训工作，不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8. 负责处理厨房各部门的日常行政事务工作，审批部门使用的物资，确保仓存原材料的质量。岗位要求 1. 具有较高的中餐烹调技术、良好的管理、组织、指挥能力和熟悉厨房生产设备的使用方法。 2. 专科以上学历。具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识。 4. 对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5. 具备营业收入及毛利率控制能力。

西饼房副厨师长

8千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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购买六险
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帅哥多
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昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:45

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投递简历

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、中专学历以上，简单的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

日本料理炉端烧厨师

8千-1万

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
午餐补贴
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北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10:44

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投递简历

岗位要求 5年以上北京炉端烧专门店工作经验

员工餐厅厨师

7千-1万

北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
岗位晋升
五险一金
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包吃包住
管理规范
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人性化管理

北京京仪酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:39

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投递简历

1. 负责编定员工每月值勤表。负责编定每日菜谱及订购所需食品及分量。 2. 负责伙食调查、菜谱调整、市场菜价调查。 3. 监管每天员工餐厅用餐费用，以达至酒店所订之要求。 4. 负责保持员工餐厅、厨房及门口的卫生及清洁工作。 5. 定期安排清洁厨房设备，如：抽油烟机，冰箱，洗碗碟机等。 6. 负责维持员工餐厅之秩序。 7. 负责计划及安排员工培训工作。 8. 负责确保所有食具均符合卫生消毒标准。 9. 为员工准备多样化且具有风味的菜式。

炒锅

8千-1万

秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限

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节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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人性化管理

北戴河阿尔卡迪亚滨海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:10

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投递简历

岗位职责： 1，能服从厨师长工作安排，做到忙时听指挥，闲时做总结； 2，能保证菜品品质，和出餐质量； 3，熟练使用厨房工具，熟悉秦皇岛本地菜，融合菜； 4，能快速准确的保证上菜的速度，和配菜做好配合；岗位要求： 1，有1年以上炒锅工作经验； 2，能吃苦耐劳；

西北炒锅

7千-1万

海口 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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岗位晋升
技能培训
管理规范

海口亚特（国际）会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:03

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投递简历

1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品西北类菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类西北热菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。

西厨冷菜厨师长 Service Manager - ADD Cold Kitchen

8千-1万

北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
温馨氛围
专业培训
福利完善
位置优越
浓厚文化
团建活动

北京首钢园香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:00

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投递简历

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房冷菜相关工作经验3年以上。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

中厨主管

8千-1万

温州 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
缴纳保险

温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11:11

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投递简历

岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

炒锅厨师

6千-1万

天津 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升

天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1、根据部门安排做好菜品的出品，保证菜品质量（以川菜、津、鲁菜为主）； 2、熟悉饮食的操作规范和要求，能按照要求和标准独立完成操作； 3、工作有责任心，做事认真负责； 4、具有组织协调能力及团队合作意识。

粤菜头锅

8千-1万

萍乡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
岗位晋升
带薪年假
五险

萍乡凯光美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

精通粤菜及烧腊

酒店厨师长~西厨方向

1.2万-1.5万

深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 05-07

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投递简历

一、任职要求 1.30-45岁，具有5年以上星级酒店西厨厨师长工作经验，擅长西餐制作同时又能够出品部分中式炒菜； 2.熟悉酒店配套自助早餐、会议餐，茶歇等出品操作流程，能够独立且合理编排菜单； 3.具备良好的培训带教能力，提升员工的工作技能和素质； 4.有良好的团队管理能力，沟通能力，能够合理进行人员分工及工作调配，能够与酒店店总保持良好的合作关系； 5.熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 6.具备一定的出品审美能力。二、福利待遇 1.综合薪资12000-15000元，其中底薪80%，绩效20%； 2.月休四天，入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等；三、岗位职责 1.负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2.负责餐厅楼面和厨房的排班，团队管理工作； 3.负责每日原材料的下单与收货工作； 4.负责餐厅的客诉处理，员工的日常培训和带教工作； 5.负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率；备注:餐厅维也纳酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。

茶艺师

6千-1.2万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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湖北保和控股集团股份公司

其他 | 500-999人

发布于 09:30

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投递简历

任职要求： 1、年龄18-40岁，中专及以上学历，品貌端庄，谈吐清楚； 2、具有中级以上茶艺师资格优先录取； 3、性格开朗，热情，善于表达，有良好亲和力及良好的沟通能力。岗位职责： 1、鉴别茶叶品质； 2、根据茶叶的品质选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡； 3、选配茶点； 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识； 5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境； 6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

Consommé_厨师长

1万-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
午餐补贴

HEUIE CUISCENE

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 11:11

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投递简历

职位职责： • 管理和监督厨房的各项工作，确保出品符合餐厅的标准规定 • 负责出品制作、品质保障及产品标准化建设 • 管理和控制厨房各项成本及费用 • 与餐厅经理进行紧密的沟通和合作 • 与集团各行政部门进行紧密的沟通和合作，以确保各项工作上传下达的准确性和时效性 • 通过定期沟通，使团队了解部门和公司活动的最新情况 • 负责管理、监督和指导下属员工，包括但不限于制定工作时间表，个人卫生及仪容仪表，确保员工遵守工作安全守则及集团的规章制度 • 员工培训及发展，包括必要时协助和监督培训，向集团提起员工薪酬、人事变动的建议 • 管理厨房存货盘点程序 • 管理厨房食品安全及卫生保障工作，根据食材储存标准、确保餐厅无食品安全类问题发生职位要求： • 3年以上厨房管理经验，有筹备经验的优先考虑 • 有连锁餐饮和中央厨房配送管理经验 • 熟练操作办公软件 • 形象出众 • 能带动团队的气氛及能鼓舞士气薪酬福利： • 提供住宿 • 每周休息1天 • 购买深圳社保公积金 • 生日假期、带薪年假 • 节日福利

面点师

8千-1万

长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
管理规范
帅哥多
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技能培训
包吃包住

长沙神农大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1、掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、中专学历，从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。

西厨厨师长

1万-1.5万

东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
包吃包住
人性化管理
美女多
节日礼物

东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任； 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程，制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等)； 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定； 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关； 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定； 7、完成上级交办的其它任务。任职要求： 1、三年以上主管工作经验，能接受调动； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础； 4、需有过西餐厅（牛排馆）的厨房管理经验。

中厨厨师长

1万-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
岗位晋升
领导好

上海好好弄潮儿餐饮管理经营有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在中餐厅工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

烧腊师傅

1万-1.5万

上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限

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包吃包住
岗位晋升
领导好

上海好好弄潮儿餐饮管理经营有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、负责各类粤菜系列烧腊菜系制作，保证燃料质量和食品质量,参与菜肴价格的指定与毛利率核算； 2、负责烧腊制作前的烧、卤、浸等食品准备工作； 3、了解当地市场行情，负责做好每日食品计划与货源计划； 4、按要求严格执行食品卫生法则及相关政策，做好刀具、砧板的清洁卫生； 5、做好带教、培训工作； 6、其他与岗位相关的交付的工作；

铁板烧厨师

5千-1万

孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

湖北天屿湖假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位内容： 1. 根据客人的要求准备各种美食佳肴，保障客户用餐的满意度。 2. 及时了解市场新趋势和客户需求，创新菜品，提高餐厅竞争力。 3. 严格控制食品成本并优化库存，合理管理厨房预算。 4. 指导培训新员工，提高团队的工作效率和质量水平。任职要求： 1. 有铁板烧相关工作经验。 2. 形象自然大方。 3. 具备创新思维和卓越的味觉品味，擅长组合菜品。 4. 具备较强的团队协作和人员管理能力。

烘焙坊主管

8千-1万

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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领导好
管理规范
包吃包住
岗位晋升

广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责: 1.负责制订烘焙坊的生产计划，全面负责烘焙坊的面包、蛋糕和点心的准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保消费客户的饮食安全。 3.负责拟定烘焙坊厨房生产材料采购计划，并及时落实相关材料的采购情况。 5.负责面包、蛋糕和点心的数量和规格，并及时与经营负责人共同促进销售任务的达成。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7.与经营负责人深入沟通并了解客户消费倾向，定期组织更新一次在售面包、蛋糕和点心。 8.完成其他上级交代的工作任务。岗位要求: 1.中专学历以上，相关面点专业出身，工作经验5年以上，同岗位2年以上。 2.熟悉烘焙坊/面包房厨房的日常管理流程和要求，具有2年以上的团队管理经验。 3.熟悉面包、蛋糕、西式点心的制作，有一定的创新意识。 4.具有良好的沟通协调能力和组织管理能力，有一定的经营风险意识。 5.熟悉电脑办公软件操作，掌握一定的英文读写能力。

凉菜厨师

7千-1万

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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领导好
管理规范
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岗位晋升

广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1、接受厨房管理人员的工作指令，开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度，按规定的着装上班，保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查，做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作，按照标准提供专业及高水准的出品，并严格按照要求合理调配、生产，降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施，并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护，对故障设备及时保修及汇报，确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。任职要求: 1、中专学历以上，5年以上凉菜从业经验，2年以上主管工作经历优先考虑。 2、熟练掌握凉菜菜品的烹饪方法，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心，良好的职业道德和纪律修养，较好的团队管理能力和协作精神。 4、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。

中餐头灶

8千-1万

上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技

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五险一金
带薪年假
免费工作餐
带薪病假
工会福利

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1. 负责菜品的制作和出品质量的稳定，熟悉厨房各部门出品流程； 2. 负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3. 能够及时完成厨师长安排的相关工作； 4. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料杜绝浪费，控制成本； 5. 熟悉酒店卫生标准规范并严厉执行； 6. 擅长江浙菜系优先考虑； 7. 为人正直，有责任心，有较强沟通能力和执行力； 8. 完成上级交办的其他任务。任职要求 1. 中技及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 至少四年高星级酒店或高级餐厅厨房工作经验； 3. 具备丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验； 4. 具备厨房炉灶岗位的专业知识； 5. 能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺； 6. 具备领导才能、培训技巧和沟通技巧； 7. 具备食品安全体系方面的知识； 8. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

凉菜主管

1万-1.5万

珠海 | 3年以上 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

1）协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料，并有创新能力；有控制成本的能力，与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规，通晓本部门安全、卫生等要求。 2）熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3）精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 4）严格执行凉菜类制品的投料标准；掌握各种凉菜的投料标准。 5）对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存；并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6）保证顾客用餐的满意度。

潮汕火锅厨师

8千-1.2万

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
岗位晋升

上海浦东茂业万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责1. 会出品搭配、会全牛部位分割、会做牛肉丸；2. 负责菜品原料的切、配、制作工作； 3. 负责采购、验收工作； 4. 负责菜品的烹饪和调味； 5. 负责保持厨房的卫生和整洁； 6. 配合其他厨师完成工作任务。任职资格 1. 初中及以上学历； 2. 年龄在20-50岁之间； 3. 有良好的团队合作精神； 4. 有良好的沟通能力和服务意识； 5. 必须具有2年以上潮汕火锅厨师工作经验。

厨师

9千-1.3万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃三餐
周末休息
福利完善
员工生日礼物
管理规范

苏州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人

发布于 05-07

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投递简历

您好这个岗位的主要职责是配合我们的馔玉流通销售渠道做菜品的出品的，通俗地讲就是菜品的出品，负责炒菜，因为我们公司的产品都是肉质调理品，如牛柳肉丝鸡翅等，需要在客户那里做我们菜品的试吃出样，需要和销售一起出差，你只负责炒菜即可，差旅报销，薪资在9K-13K*13薪。技能要求炉灶熟练，能接受出差，每月平均6天休息，节假日正常休息。上下班时间正常是 7:50-17:00.考虑的话请提供下简历做进一步沟通。任职要求： 1、学历不限 2、年龄25-40之间 3、擅长炉灶，摆盘，乐于沟通说话

粤菜/潮菜师傅

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
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年底双薪

深圳摩登克斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:30

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投递简历

1.精通粤菜/潮州菜制作，控制所有设施及成本。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到出品的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。招聘要求： 1. 能吃苦耐劳，有责任心，有烹饪专业知识， 2. 有敬业精神，有良好的沟通服务意识 3. 有同等岗位工作经验公司福利： 1、月休4天，法定节假日1:3休假，入职即购买五险一金 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟； 3、设有全勤奖； 4、工作满一年享5天带薪年假； 5、各类节日福利、生日礼品发放；