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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 食材准备:负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作。 餐期支持:在用餐高峰期协助摆盘、补料、下面等,保障出餐流程顺畅。 卫生清洁:负责工作区域的日常清洁与设备维护。 学习与配合:在厨师长指导下,学习基础烹饪技能和标准操作流程,并配合团队完成其他工作。 【岗位要求】 身体健康,能适应倒班工作制 具备基础服务意识,有酒店相关实习经验者优先 普通话流利,掌握基础英语交流能力 具备较强的学习能力和团队协作精神 吃苦耐劳,有一定抗压能力
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限
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    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    厨房厨工、人力资源部后勤等岗位 任职要求: 1、持有有效残疾人证件; 2、有酒店工作经验者优先; 3、能耐生活自理、吃苦耐劳、态度端正、具有团队精神及服务意识,服从工作安排; 4、履行所规定的其它合理的职责。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 按酒店标准及食谱完成食材清洗、切配、腌制等预处理工作,规范用量、杜绝浪费; 2. 在厨师指导下协助菜品制作、摆盘及出餐,保障出品符合口味、温度及颜值标准; 3. 负责指定工作站清洁消毒,规范归位厨具器皿,严格遵守食品安全及HACCP相关规定; 4. 正确使用厨房基础设备器具,做好日常清洁维护,故障及时上报,执行节能操作; 5. 配合食材验收、搬运、储存及简易盘点,学习保鲜方法,反馈食材异常、补充耗材; 6. 服从厨师长及当班厨师安排,配合团队完成出餐及预制工作,主动协助其他岗位; 7. 主动学习厨房运作流程、烹饪基础技能及行业规范,参加培训并接受岗位考核; 8. 遵守酒店及厨房部规章制度,完成上级交办的其他临时工作。
  • 厨工

    2千-3千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位内容: 1 听从厨师组长安排,向厨师组长负责; 2 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 4 负责厨房工作人员调配与考核的工作; 5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 6 精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 补充说明: 1、吃苦耐劳 2、热爱酒店行业 3、有相关工作经验优先
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各餐厅、厨房的餐具、器皿、厨具的日常清洗、消毒与保洁工作,确保所有物品符合卫生安全标准。 2、严格执行洗涤操作规程,正确使用洗碗机及各类清洁剂,做好设备的日常维护与保养,发现故障及时报修。 3、按规格要求分类存放洗净后的餐具、瓷器、玻璃器皿及不锈钢用具,保持工作区域及储物区域的整洁有序。 4、协助完成大型宴会、会议及团队用餐期间的餐具周转与补充,保障高峰时段物资供应及时。 5、及时清理工作区域的残渣剩饭,按规定收运垃圾,维护厨房及洗碗间地面、水槽、台面的清洁卫生。 6、配合管事部主管完成每月餐具盘点工作,关注餐具损耗情况,发现破损物品及时隔离并上报。 7、遵守酒店食品安全与卫生管理制度,执行垃圾分类及节能环保要求,完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应体力劳动及站立式工作。 2、工作认真细致,有责任心,具备良好的卫生习惯和服务意识。 3、能吃苦耐劳,服从工作安排,具备团队协作精神,能与厨房及餐厅同事有效配合。 4、熟悉餐具清洗流程及清洁设备操作者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 六险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 在厨师指导下,进行食材的清洗、切割、配菜、简单烹饪等基础准备工作,严格按照标准操作,确保食材处理的质量和卫生 2.保持厨房环境整洁。按照规定处理食材废弃物,做好垃圾分类,维护厨房的卫生标准; 3. 设备操作与保养严格遵守操作规程,确保操作安全。 4. 遵守规章制度,及时完成分配的工作任务,积极配合团队工作。
  • 盐城 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 双休
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    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位: 中厨房实习生1人 饼房实习生1人 任职资格: 1、烹饪专业学生,对厨房工作有浓厚兴趣,愿意长期发展; 2、身体健康,无传染性疾病; 3、学习能力强,能够快速掌握厨房基本操作技能; 4、工作认真负责,具备良好的团队协作能力,有一定的抗压性; 5、有相关实习或兼职经验者优先考虑
  • 台州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、按照厨师要求协助完成简单菜品的制作与摆盘; 4、学习并掌握厨房基本操作流程及食品安全规范; 5、协助完成厨房库存管理,包括食材的验收、存储及盘点工作; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长; 2、具备良好的团队合作意识,能够适应快节奏的工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及早晚班安排; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,服从管理; 5、有相关厨房实习或兼职经验者优先,无经验可培训上岗; 6、具备基础的食品安全与卫生意识; 7、持有健康证(可入职后办理); 8、能持续实习6个月以上者优先。
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 行业头部企业
    • 世界五百强
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责 1.协助凉菜厨师完成食材清洗、改刀、焯水、预处理等基础工作,配合完成凉菜拌制、摆盘、装饰等工序; 2.严格按照卫生及出品标准备料,规范存放凉菜食材、半成品,做好保鲜防护,防止交叉污染; 3.负责凉菜操作间、操作台、厨具、器皿的清洁消杀,维持岗位干净整洁,符合食品安全标准; 4.协助盘点凉菜食材库存,清理过期、变质食材,节约用料,减少食材损耗。 任职资格 1.餐饮、烹饪相关专业在校生; 2.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应后厨工作环境; 3.吃苦耐劳、踏实肯干,服从管理,虚心好学,有良好的执行力和团队协作意识; 4.了解基础食品安全常识,讲究卫生,品行端正,责任心强。
  • 柳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 一周双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景:餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生,或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识,能在酒店实习半年或以上。 2.技能与素质:具备基本的刀工和厨房操作安全意识;能够适应快节奏、高温的厨房环境,具备团队合作精神。 3.吃苦耐劳,愿意从基础工作做起,积极主动学习;能够适应轮班制工作(含周末及节假日)。
  • 厨房助理

    5千-6千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品制作,负责食材的清洗、切配、分装等前期准备工作。 2、按照标准菜谱及操作流程,进行简单菜品的烹调及摆盘工作。 3、负责厨房设备、厨具、餐具的清洁与维护,确保工作区域符合卫生与安全标准。 4、协助食材库存管理,检查食材新鲜度,及时报告损耗并协助合理存储。 5、配合团队完成宴会、自助餐等高峰时段的后厨支援工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,欢迎新手或转岗人员申请。 2、热爱餐饮行业,有责任心,能适应快节奏工作环境及轮班安排。 3、具备基本食品安全知识,注重个人卫生及岗位清洁。 4、良好的团队合作精神,服从工作分配,沟通态度积极。 5、持有健康证者优先;无证者可入职后配合办理。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高颜值的同事
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1. 协助师傅完成食材清洗、改刀、分类备料; 2. 配合后厨出餐,及时递料、整理半成品; 3. 遵守厨房卫生、安全及各项规章制度,服从安排等 任职要求 烹饪专业,有意向在酒店行业发展的在校生。
  • 实习生

    2千-2.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、有关学校厨师专业。 岗位要求: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 德阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部宴会的利润。 2. 负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3. 检查存货及成品。 4. 检查所有食品的准备情况、 5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6. 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求: 1. .至少三年以上酒店行业中厨房或宴会厨房厨师长工作经验。 2. 在食品安全体系方面的知识。 3. 专业烹饪学校者优先。 4. 有丰富的厨房管理经验,能够高效组织并调度厨房团队。 5. 对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品呈现与口感细节。 5. 具备较强的成本控制意识及菜单设计能力。 7. 工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班。 8. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -协助厨房部的翻译和沟通,以及书面文件 -协助所有厨房部下属部门的考勤及日常管理 -沟通和协助所有内部和外部客人 -厨房部办公室的日常事务
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责酒店厨房的整体运营管理,严格落实洲际假日品牌菜品标准,统筹菜品研发、品质把控、成本控制及团队管理,确保菜品口味、卫生、颜值达标,满足宾客用餐需求。 • 日常主要以全日餐厅早餐为主,并全面负责会议茶歇,团队用餐及内部接待。 • 制定厨房运营计划、菜品标准及制作流程,监督厨师团队严格执行,定期开展菜品质量检查,确保菜品口味稳定、符合品牌规范。 • 负责厨房团队的招聘、排班、培训、考核与激励,搭建专业厨师团队,提升员工烹饪技能、食品安全意识及创新能力。 • 统筹菜品研发与更新,根据季节、宾客喜好及市场趋势,推出特色菜品、套餐,优化菜品结构,提升餐厅竞争力。 • 负责食材采购验收、储存、加工、烹饪全流程管控,严格遵守食品安全规范,排查食品安全隐患,确保菜品卫生达标。 • 管控厨房成本,合理利用食材,控制食材损耗,优化人力配置,降低运营成本,提升厨房运营效益。 • 协同餐厅部门,做好菜品出餐衔接,及时响应宾客特殊用餐需求(如素食、少盐、过敏忌口等),提升出餐效率与宾客满意度。 • 维护厨房设施设备,监督员工规范操作,定期安排维护保养,排查设备故障,避免安全事故发生。 • 完成上级交办的其他厨房管理相关工作,对接洲际酒店集团总部餐饮菜品标准,落实品牌要求,参与行业烹饪交流。 【岗位要求】 • 学历要求:高中及以上学历,烹饪相关专业优先,持有高级厨师证、营养师证等相关资质证书者优先。 • 工作经验:5年以上酒店厨房运营管理经验,3年以上同岗位经验,熟悉中餐、西餐或自助餐制作流程,有洲际、万豪等国际连锁酒店厨师长经验者优先。 • 能力要求:具备扎实的烹饪技能,能严格把控菜品口味、火候及颜值;具备较强的菜品研发、品质把控及成本管控能力;具备出色的团队管理及沟通协调能力。 • 素质要求:认同洲际假日品牌理念,责任心强,吃苦耐劳,严谨细致,具备良好的职业素养和抗压能力;严格遵守食品安全规范,注重个人及厨房卫生。 • 其他要求:无传染性疾病,无不良从业记录,能适应厨房排班及节假日工作,无不良嗜好。
  • 昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什/点心/凉菜部门的日常运营管理 2、制定并执行标准化操作流程,确保食品安全与品质 3、研发新菜品,定期更新菜单 4、控制食材成本,合理规划厨房库存 5、培训并指导厨房员工提升专业技能 6、配合餐饮部门完成各类宴会及活动的出品任务 【岗位要求】 1、具备扎实的上什/点心制作功底 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、能够承受高强度工作压力 4、具备良好的团队管理能力 5、有创新意识,对菜品研发有热情 6、遵守厨房卫生安全规范
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