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  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐各项标准模型的打造及输出(产品与设备模型、动线规划模型、物资标准手册、用工模型、营运管理模型); 2、负责酒店自助早餐的标准在门店的执行落地; 3、协助开发人员在早餐业务开发时的餐厅运营诊断分析,提出改善方案; 4、负责公司直营门店自助早餐业务运营问题的优化及改善; 5、负责早餐业务外其他业务的业绩提升计划及营销策划,例如会议餐,外卖; 6、协助开发人员进行部分业务洽谈。 【任职要求】 1、5年以上大型连锁餐饮公司或星级酒店餐厅经理或运营经理工作经验; 2、具备酒店配套早餐服务运营管理规范与流程梳理的能力; 3、具备制定自助早餐配套标准模型和切实可行的体系标准的能力; 4、具有良好的沟通能力,善于分析解决问题,能够承担压力并能主动适应变革环境。 【福利待遇】 1、周末双休、八小时工作制; 2、入职购买五险一金; 3、有员工饭堂,免费提供一日三餐; 4、丰富多彩的员工活动,节假日礼品; 5、转正后享受带薪年假。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-18
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    职位描述: 1、负责完成分管门店年度经营目标制定与实施 2、对区域门店人员进行岗位培训及指导工作,带领团队达成各项考核指标 3、全面掌握各产品线的产品标准化操作,确保产品的持续更新和提升 4、参与公司相关管理制度的制订,并监督执行 5、负责新店的筹备管理工作 6、负责组织对下属进行业务技能提升,包括新品开发、标准推广、菜品研发等 7、定期参与店长培训班的授课,开展各类技能培训 8、对分管门店人员的绩效考核进行监督、指导 9、做好门店内各项工作的管理协调、控制,保障店铺正常营业 10、完成上级领导交办的其它工作任务 任职资格: 1.28到35岁,大专及以上学历,男女不限; 2.有较强的沟通协调能力和执行力; 3.具备一定的审美,包括产品呈现和软装等; 4.有星级酒店西餐厅自助早餐,自助餐工作经;验,熟悉前厅后厨全流程。 福利待遇: 1、周末双休、八小时工作制; 2、入职购买五险一金; 3、有员工饭堂,免费提供一日三餐; 4、丰富多彩的员工活动,节假日礼品; 5、转正后享受带薪年假。
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    职责描述: 1. 执行公司各项决议,按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好负责区域经营指标的分解; 2. 负责所辖团餐区域全面运营管理工作,包括但不限于团队管理、成本控制、出品品质、卫生安全等,确保所管辖区域营业额及利润指标的按时达成; 3. 对公司所制定的各项规章制度、规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议; 4. 定期到项目点巡查,发现问题并制定改善计划,同时监督其执行情况; 5. 对所管辖区域项目经理及管理团队进行沟通及工作辅导,提高项目点整体运营能力; 6. 负责所辖区域对外公共关系,建立和维护公司良好的社会形象。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 8年以上餐饮行业营运管理经验(团餐、社餐),有食堂营运管理经验优先; 3. 良好的团队领导能力,极佳的客情维护能力; 4. 优秀的统筹能力、执行力及反诉反馈能力; 5. 对数据敏感,具备良好的成本管控及经营能力; 6. 热爱餐饮行业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。
  • 餐饮经理

    1万-1.3万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-16
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    驻店经理(基本工资+绩效奖+超额奖)包食宿 主要职责: 1、负责所管辖店面的销售策划,制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务; 2、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情; 3、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平; 4、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改; 5、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营; 6、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施。 任职要求: 1、从事5年以上酒店或大酒楼行业经验; 2、熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定; 3、英文能力好,能进行口语对话者有补助; 4、对茶行业感兴趣; 5、良好的沟通能力﹑学习能力和执行力; 6、性格谦逊,具有良好的服务意识。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    1.   负责完成其所在部门餐饮销售目标。 2.   通过客户关系管理与客户群保持持续联系,代表酒店进行促销,从而建立长期合作市场。 3.   与各部门同事建立良好的工作关系,确保有效沟通 4.   根据需要手工或电子维护和更新销售记录。 5.   根据客户要求提交的书面建议和协议,并确保销售完成。一旦销售结束,所有必要的信息必须准确地传递给服务部门,以保证所售服务的质量。 6.   关于客户的预定和询问价格保持沟通联系。 7.   在谈判中尽最大可能去提升销售额,争取利润最大化。 8.   履行客户关系中的职责,通过与客户会见实现销售目标。 9.   通过销售拜访,实现销售目标。   10. 监督市场,并在自己的市场范围内有效竞争。 11. 抓住任何有可能的销售机会。 12. 准备和更新客户管理报告,确保后续的工作及时进行。 13. 及时分配产品信息,培养责任意识。 14. 协助计划和协调销售活动及宴会。 15. 协助整理所有促销材料。 16. 积极参与完成部门目标和达到预算。 17. 提供反馈市场趋势,与餐饮经理保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 18. 管理并维护客户信息。 19. 完成工作任务,更好的满足酒店的市场和销售需要。 20. 参与每日的餐饮例会。 21. 参加每周的宴会预测会议。 22. 不断地分析,评估,提高个人业绩。
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责: 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施; 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施;重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高,利润率的提升; 3、负责分析顾客需求变化,制定改进方案并实施,确保满意率的不断提升; 4、全面掌握餐饮中心经营情况,调整产品结构,提升产品质量,合理调配设施设备、技术骨干,确保经营指标的完成; 5、选拔、培养项目点人才梯队,不断提高骨干队伍素质,充分发挥各级骨干人员的才能; 6、负责项目点管理水平不断提升,确保食品卫生安全“零事故”,做到机械、人身安全无事故; 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通,及时汇报、解决甲方领导提出的问题,营造良好的外部经营环境; 8、妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善; 9、关心员工生活,定期组织员工业余文化生活; 10、完成公司临时布置的其他工作。 二,任职资格: 1、全日制大专以上学历(团餐经验接受放宽要求),男女不限,43岁以下,熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ; 2、3年以上团餐管理经验,如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通; 3、熟悉餐饮出品流程,成本控制,经营增长方式和人员管理,对经营数据敏感,擅长数据分析和人效管控; 4、吃苦耐劳,逻辑思维强,抗压性强,心理素质好,能灵活应变,善于与人交际,沟通表达良好。 三,薪资: 1、基本收入:8000元 2、加规模津贴; 3、再加分红奖金。 四,上班时间: 根据项目点实际经营情况排班,工作时间在9H-10H,具体以各个项目点的实际经营情况决定,主要依据甲方的供餐需要。每个月最少休息4天。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训;薪资于次月28-31日发放; 2、购买五险一金; 3、法定节假日放假,满一年享带薪年假,享司龄奖; 4、工作期间免费包吃; 5、工作期间免费住宿,提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,上班地址: 全国。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
  • 配餐项目经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责:      l 充分了解区域内现场业务、服务标准及岗位配置      l 监督、指导下属,控制成本,负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算递交上级,带领全体餐饮部落实完成公司下达的考核指标      l 定期对各营运点的工作、记录进行检查、审核、听取汇报,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督、检查采购和盘点工作及相关记录,规范餐饮部员工完成各项工作,向上级经理汇报相关情况      l 负责对下属人员的日常管理、培训、教育等,定期召开管理团队会议,及时传达公司精神,落实各项规章制度;根据营运点状况及时调整区域人员;制定工作计划及实施方案,提出工作中存在的问题,持续改进      l 结合营运点实际情况制定培训计划并实施;组织相关培训人员对下属员工进行职业道德、服务意识、安全常识等方面的教育,不断提高员工的综合素质         l 定期与客户沟通,认真对待客户的投诉与建议,制定改进方案,及时汇报并落实  重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品安全法》,开展经常性的安全、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房、仓储部门的安全      l 做好餐饮部与其他相关部门之间的沟通、协调和配合工作      l 完成上级交办的其它工作任务。    岗位要求: 常驻工作地点:深圳或者广州办公室    l 英语听说读写熟练      l 5年以上相关餐饮服务管理经验      l 熟悉计算机办公软件操作      l 熟悉工厂、写字楼等团餐运营
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    物格励志做一杯有温度的咖啡! 一切以客户为中心,一切以伙伴为中心! 企业核心文化: 知行合一、爱人如己、彼此成就! 希望愿意加入我们的您是一位: 爱笑、开朗,真心热爱服务行业的有志之士! 岗位职责: 1.服从公司的统一领导,负责全店工作,执行公司各项规章制度和行政命令。 2.及时准确地向公司报告在生产过程中遇到的问题。开放进取,结合现实,敢作敢为,善于提出各种合理化建议。 3.负责制定服务规范、程序和营销策略,并在业务部门批准后组织实施。经营优秀,管理水平不断提高。 4.审核日常业务报表,分析业务,做出适当的业务决策,确保营运资金的安全。 5.经常组织主管、领班等,根据就餐客人的建议,改善和提高服务、菜肴质量。 6.处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议; 7.负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度; 8.认真把握服务质量、食品安全及质量、食品卫生、环境卫生、社会治安、消防安全。 任职资格: 1、本科及以上学历,专业不限; 2、3年以上零售业管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、精通团队管理、客户管理等各项流程的制定、执行; 4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 5、年龄35岁以下。
  • 餐饮BD

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 本科

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    其他 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责对应区域高端餐饮娱乐商家及部分生活服务商家的拓展签约和管理维护,及时了解商家动态并更新信息; 2、上线产品并监控订单状况,及时更新或调整产品信息,完成业绩目标; 3、把控商家服务质量,与相关部门日常沟通协调,跟进售后协助解决问题; 4、定期对管家部、预订部及会员管理等部门进行产品业务培训; 5、定期进行数据分析以提升业务。 任职资格 1、本科及以上学历; 2、三年以上餐饮行业或本地生活平台相关工作经验; 3、有一定的销售或市场经验或能力; 4、熟练使用excel和ppt等办公软件; 5、有高端餐饮或高端酒店行业工作背景者优先; 6、有良好英文水平者优先。
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