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  • 餐饮服务员

    5.5千-7.5千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 30岁以下,女性,身高162以上.男性身高180以上。具有多年的中餐正餐管理和服务经验。头脑灵活性格外向。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    1.酒店管理或者旅游管理相关专业; 2.具有服务意识,热爱酒店行业; 3.熟悉电脑操作,英语口语良好。
  • 潍坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 3. 在工作中和下属员工沟通,维护并执行已确定的政策和方针。 4. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5. 在团队中展现个人精神和遵守时间。 6. 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7. 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 9. 依据库存的要求来采购物品。 岗位要求 1. 全面的餐饮服务经验。 2. 至少1年以上的餐饮运营经验。 3. 良好的仪容仪表。 4. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5. 具备英文基础。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
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    • 年底双薪
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    顾客接待: - 迎接引导:以热情的微笑和礼貌的问候迎接客人,引导客人到合适的座位就座,为客人拉椅、递放衣物等。 - 提供菜单:及时为客人提供菜单,耐心解答客人关于菜单的疑问,主动介绍餐厅的特色菜品、今日推荐等。 订单服务: - 点单记录:认真倾听客人的点单需求,准确记录客人所点菜品、饮品及特殊要求,如忌口、过敏信息等,并向客人重复确认订单内容。 - 传达订单:将点单信息准确无误地传达给厨房,与厨房工作人员保持良好沟通,确保菜品制作符合客人要求。 餐饮服务: - 上菜服务:确保菜品和饮品及时、准确地送到客人桌前,注意上菜顺序和菜品摆放位置,保证食物温度适宜、摆盘美观。 - 席间服务:关注客人用餐情况,适时为客人添加茶水、饮料等,及时清理餐桌上的空盘、空杯等杂物,保持桌面整洁。 顾客反馈处理 - 投诉处理:以友好、耐心的态度对待客人的投诉和建议,认真倾听客人的问题,及时采取措施解决,如更换菜品、给予补偿等,尽量让客人满意。 - 意见收集:主动询问客人对菜品和服务的意见,将客人的反馈及时传达给上级或相关部门,以便餐厅不断改进。 结账与送别: - 结账服务:在客人用餐结束后,及时准确地准备好账单,为客人提供多种支付方式,如现金、刷卡、移动支付等,确保收款准确无误,找零清晰。 - 礼貌送别:客人离店时,向客人表达感谢,礼貌道别,欢迎客人再次光临,必要时为客人提供叫车等服务。 餐厅环境与卫生维护: - 桌面清理:客人用餐结束后,迅速清理餐桌,收拾餐具、擦拭桌面,更换桌布或进行桌面消毒,为下一批客人做好准备。 - 环境清洁:负责餐厅公共区域的卫生清洁,如地面、墙壁、门窗、洗手间等,保持餐厅环境整洁、舒适。 团队协作: - 协助同事:与其他服务员、厨师、收银员等密切配合,共同完成餐厅的日常运营工作,如协助传菜、帮忙准备餐具等。 - 信息共享:及时与同事沟通客人的特殊需求、菜品反馈等信息,确保服务的连贯性和一致性。
  • 服务员

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    负责迎宾、引位,确保顾客顺利入座。根据顾客需求点单,并及时传达至厨房或吧台。保持餐厅环境整洁,定期进行清洁工作。协助撤台,整理餐具和餐桌。具备良好的沟通能力和团队协作精神。能够灵活应对各种突发情况,保持冷静。有餐饮行业工作经验者优先。能适应轮班制,具备一定的抗压能力。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.5千
    重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它餐饮方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮品。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中及以上学历,有餐饮服务相关工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    工作内容;负责顾客点餐,上菜等等服务性工作 上班时间:每天八小时,上六休一,基本上不会加班 薪资待遇:4000,包吃住(住宿提供床上用品,水电全包,有WIFI,空调,离门店5分钟路程) 岗位要求:年龄18-30岁,身高要求女士160左右,男士170左右,形象端正,无明显染发和纹身 上班地址;富力中心骡马市地铁站附近)
  • 三亚 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    愿意从事酒店餐饮工作 良好的沟通能力,较强的服务意识 熟悉酒店中西餐服务工作流程者优先考虑 其他要求 年龄要求:18-30岁 语言要求:中国普通话﹣熟练 计算机能力:一般
  • 餐饮服务员

    3.9千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐厅经理领导下,负责西餐厅菜牌、菜单、订餐的管理工作。 2、负责接受宾客的订餐,包括电话预订和当面预订,认真做好记录并负责具体落实安排。 3、负责了解饭店内其它餐厅的客情,以便随机安排。 4、负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座。 5、登记就餐客人人数、桌数、翻台等记录。 6、负责接听电话,并及时通知受话人。 7、与宾客、上级、同事及其他部门保持良好的沟通、合作。 8、接受宾客的建议、投诉,并及时向上级汇报。 9、负责将就餐完毕的客人送出餐厅,有礼貌地向宾客道谢、道别。 10、餐厅满座时,安排好轮候的宾客。 11、繁忙时控制餐厅客人进出的秩序。 12、参加部门举行和举办的会议和培训。 13、完成上级分派的其它工作。
  • 餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    1.1 年以上星级酒店或高端餐饮服务经验,熟悉迎宾、点菜、上菜、结账全流程服务; 2.具备良好的沟通能力与服务意识,能主动满足客户需求,妥善处理客诉; 3.形象气质佳,服务礼仪规范,熟练掌握餐桌摆台、酒水服务等专业技能; 4.拥有团队协作精神,可与厨房、收银等部门高效配合,保障用餐服务顺畅; 5.适应轮班制工作,具备较强的抗压能力,能应对用餐高峰期高强度工作。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉工作细则和流程; 2、做好餐饮接待及服务 3、执行领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,实习时间至少半年以上; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 各部门实习生

    2.3千-2.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 - 按规定和标准为客人提供友好周到的服务 - 与厨房,管事部,酒吧及客房保持良好的运作沟通 岗位要求 - 有国际品牌酒店同岗位工资经验者优先考虑 - 形象气质佳者优先考虑
  • 服务员

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 初中

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品,解答顾客关于菜品和服务的疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并协调解决; 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,确保餐厅运营有序; 6、遵守公司服务标准和操作规范,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具备2年以上餐饮服务行业工作经验; 2、熟悉餐厅服务流程,具备良好的服务意识和沟通能力; 3、工作认真负责,能够适应快节奏的工作环境; 4、具备团队合作精神,服从管理安排; 5、形象端正,举止得体,有亲和力; 6、能适应倒班工作制(含早晚班)。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 美女多
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 岗位要求 1、沟通及能力良好,有服务意识。 2、有责任心,服从上级安排 3、灵活,抗压能力强
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

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    文化地产 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    4.5千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    福利: 令每位家人成为幸福餐饮人是我们永久的使命,来到我们公司,您将有全新的开始和更理想的工作与生活幸福感!我们为您准备了优厚的福利待遇: ★  8小时工作制,月休4-6天+高档舒适的工作环境。 ★ 优越的餐食和住宿环境,宿舍每人拥有全新独立衣柜及书桌、椅,配备全新空调,24小时冷热水供应。自已物业管理,安全方便。 ★ 为所有员工购买五险一金(养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险、失业保险、住房公积金)。 ★ 带薪年假、法定节假日。 ★ 相关岗位可享受高温津贴。 ★ 享有年度旅游、员工生日会及各种团建活动福利。 ★ 丰厚的年终奖。 ★ 专业的职业培训、广阔的发展空间+内部提升机会。 工作要求: 1、男女不限,五官端正,年龄18-40岁,身体健康,热情礼貌,有良好的沟通、协作能力,品行端正,有相关工作经验者优先录用。(公司为您提供广阔的发展平台和晋升空间,令每位家人成为幸福餐饮人是我们永久的使命)
  • 餐饮服务员

    4.2千-4.5千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: (1)负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅、会议室、康体的卫生工作。 (2)负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作,保证各种餐具、调味器、用具卫生无破损, 清洁卫生。 (3)熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调做法所需的烹调时间、菜肴的口味、所属菜式菜肴的价格、菜肴具体的服务方法等。 (4)熟悉掌握餐厅所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。 (5)根据餐厅、会议室、康体所规定的服务程序和标准,为客人提供优质服务。 (6)负责接受客人对菜肴服务等提出的建议或投诉并及时汇报。 (7)服从分配到不同岗位,及时轮班工作。 (8)检查餐厅的清洁工作和营业前的准备。负责餐具清洁及做好餐后各项结束工作。 (9)完成上级交办的其它工作。  要 求 : (1)半年以上同岗位工作经验,有1年以上四星级及以上服务公寓(酒店)餐饮工作经验者优先。 (2)形象良好,责任感强,有上进心,服从部门工作安排。
  • 合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    负责星巴克茶饮的调配和餐饮区的服务,有奶茶店或者饮品店的工作经验,形象好,包吃住,月休四天,工作时长11小时。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    前厅部、餐饮部实习生,有良好的沟通能力,吃苦耐劳,有抗压能力,有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。
  • 餐饮接待

    5千-6千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 9. 餐前接待工作、餐中服务工作、餐后收餐工作。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1.按照标准做好餐厅布置及餐前准备工作。 2.接待及指引酒店客人用餐。 3.在酒店餐厅为客人提供专业的餐饮服务,并推荐搭配合适菜品。 4.为客人提供高品质的一流服务。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,专业不限; 2.五官端正,身体健康,吃苦耐劳; 3.有星级酒店餐饮部工作经验者优先考虑。
  • 集团接待员

    3.2千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位要求: 1、良好的沟通能力,良好的形象。 2、态度积极且性格外向。 3、基础的服务意识。 4、有同职位工作经验者优先。 工作地点:武侯区天府三街619号(泰合国际金融中心)
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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