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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-08
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    岗位职责 您的职责是熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。工作主动、热情、认真,责任心较强。身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅领班

    3千-3.5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中以上毕业
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-08
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
  • 杭州 | 经验不限 | 高中

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    • 做五休二
    • 法定三倍薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、身体健康,仪表端正。 主要上班时间为6:00-15:00,偶有宴会或者包厢接待时需服务
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1. 能热情友好地与客人沟通交流,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 2. 能为客人提供有效率的餐厅服务,令客人感到舒适满意。 3. 擅长于处理宾客关系,能有效快速应对处理各种问题。 4. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5. 学习能力强,能在强压下胜任工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    其他 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1.熟知分院餐饮服务资源信息,熟知分院餐饮服务质量要求; 2.熟知贵宾包房物品及餐饮服务要求,了解当天订餐情况,注意记录贵宾的任何需求,及时向主管汇报; 3.迎接、引导贵宾至预订台位或宾客满意的台位; 5.随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7.熟练掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,记录所有信息; 8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。 岗位要求 1.女 163cm、男 173cm以上,形象气质好; 2.有餐饮服务经验、外语会话能力; 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,高可培训性。 4.了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真,责任心强。
  • 书店店员

    4千-5千
    无锡 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责: 1.熟悉常见饮品制作流程(如手冲咖啡、调酒)。 2.掌握基本服务礼仪,具备良好的沟通表达能力。 3.能适应早晚班轮班制,工作细致、抗压能力强。 任职要求: 1.高中及以上学历,形象端正,无不良嗜好,具备团队合作意识。 2.1年以上酒店/餐饮行业服务经验,有咖啡厅、酒吧工作经验者优先。 3.持有健康证、咖啡师/调酒师资格证者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 餐饮管家

    3千-4千
    淄博 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 食宿班车
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责吧台的收银 、点菜及酒水服务工作. 2.妥善处理服务中的突发事件每日最好总结,并及时向领导汇报. 3.餐厅类各项服务及VIP接待 4.配合直属上司最好服务接待,不断完善公司各种规章制度并监督实施. 5.全力配合公司的营销计划,做好营销、销售推广。 6.不断学习,完善自己让团队更上一个高度。 岗位要求: 1.高中以上或同等学历 2.具有一定的酒水知识和服务知识者,有收银工作经验者优先. 3.身体健康仪表端正. 4.开朗乐观、善沟通、爱交流、具备诚恳、勤劳、坚韧品性,服从工作调配。 咨询电话:0533-5030999
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 餐前准备: (1)自查仪容仪表,确保符合酒店规定; (2)按时参加部门例会,记录酒店强调的重要内容,了解当天接待要求和注意事项; (3)根据预订信息提前为客人安排位置; (4)检查用餐餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备,菜品名称是否与出品项匹配; (5)准备个性化服务物品; (6)商品部展示商品的摆放; (7)准备儿童乐园相应物品使其达到可使用状态(如适用)。 2. 餐中服务: (1)熟知当天定餐单位(个人)名称、时间、人数及台位安排情况; (2)注意记录客人的特别要求,如有重要情况应及时向经理汇报; (3)整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换; (4)规定时间内站立于餐厅入口处礼貌迎接客人、引领客人、协助拉椅,方便客人就座; (5)负责全日餐厅的各项接待服务:取餐、餐中服务、酒水服务、结账等; (6)满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报; (7)在开餐过程中,注意与其他服务员协作,做好补位服务,按要求巡台; (8)客人用餐完毕离开时,站立餐厅门口送客人,欢迎客人下次光临。 (9)做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作; (10)了解菜单上所有菜品及其简单制作方式; (11)保持餐厅环境整洁,确保餐具、布草清洁完好,备齐各种物料用品; (12)根据客人自助用餐情况,及时收撤脏餐具; (13)爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作;(1)商品部商品的售卖及报表的整理。 1. 餐后收撤: (1)收撤、清洗各种餐用具,摆放在指定位置; (2)做好区域卫生的清理; (3)桌椅及各类物资清理并摆放整齐; (4)配合厅面清理宝宝椅、宝宝餐桌及儿童乐园卫生(如适用); (5)商品部货品清点及报表的整理; (6)将每餐用餐人数、渠道做好统计分析。 2. 宾客关系: (1)服务中收集客人的反馈意见,并向上级汇报; (2)接收到客人的投诉后迅速向上级汇报,以便采取有效措施平息客人不满。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    · 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流; · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施; · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; · 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动; · 能够达到产品知识的要求; · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准;其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况; · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定; · 确保所有服务都符合标准; · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    省市区县文旅集团 | 500-999人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 【岗位要求】 1、能吃苦耐劳 2、沟通能力好 3、形象好 4、服务周到热情
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休8天假期
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    • 员工拓展活动
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守餐厅及部门的各项规章制度,按时、按质完成上级交办的任务; 2、负责开餐前的准备工作,按照规定要求,布置餐厅和餐桌,及时补充各种物品; 3、了解当日厨房特荐菜品及菜品供应情况; 4、主动征询客人对菜肴和服务意见,及时解决客人提出的问题; 5、开餐过程中严格按照餐厅服务程序及标准始终向客人提供高质量的礼貌和专业的服务; 6、积极参加酒店/餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务水平; 7、开餐结束后做好收尾工作,和下一班次做好交接工作; 8、与顾客和工作伙伴保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务。 任职要求: 1、身体健康、沟通表达顺畅。 2、有同等岗位工作经验者优先。 3、熟悉餐饮服务,具有良好的沟通能力。 4、可接受实习生,实习津贴2500元/月。
  • 宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、餐桌布置等确保用餐准备。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理、督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 岗位要求 1、做过类似职位和宜宾本地人员或寻求长期发展优先考虑 2、形象好
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 准备食品,协助接收和存储物品 2. 清洁并保持设备和物资的清洁,遵守卫生规范和程序 3. 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录 4. 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级报告所有事件 5. 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐 6. 协助餐厅的服务准备工作 7. 了解当前酒店所有的活动 8. 按照酒店的规章制度专业的处理询问,结账和付款 9. 完成上级安排的其他工作任务 岗位要求 1. 有良好沟通能力和团队合作意识 2. 国语、英语良表达良好
  • 服务管家

    4.5千-5.1千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目 2、根据客人的要求,提供酒水等餐饮服务 3、保持包间或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾 4、协助销售经理的工作,确保服务的连贯性和高效性 5、协助客人进行结账,确保账单准确无误
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    1、严格遵守公司各项规章制度,学习岗位操作流程,积极参加各类技能及业务培训。 2、熟悉菜单了解其配料、烹饪方法、制作时间,熟悉各类酒水产地、度数。 3、每天参加班组例会,服从领班工作安排。按照标准化流程做好餐前准备工作、餐中服务、餐后收尾等工作。 4、在客人就餐过程中解答各类问题,听取客人对公司景区以及菜肴口味服务、宾客满意度的意见和建议。 5、当客人就餐结束时及时提醒客人遗留物品,跟进客人结账工作,完成餐后收尾。 6、保持餐桌用具清洁,严禁使用破损餐具,配合领班完成每月餐用具盘存工作。 7、正确使用餐厅各项设施设备,避免设备的人为损坏,发现问题及时报修。 1、知识要求 (1)教育背景:中专以上学历。 (2)专业知识:有餐饮岗位工作经验或相关培训经历。 2、能力要求 具有吃苦耐劳和奉献精神。有自信心,充满责任心。 3、身体状况 (1)身体素质:形象气质佳,身体健康,持有餐饮业从业健康证。 (2)心理素质:具有较强的抗压能力及协调能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域按标准设定,包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上整理餐台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 南宁 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1、做好所有必要的开档和关档的工作记录表; 2、准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,酒刀等等; 3、熟悉菜单上的各项菜,准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题; 4、正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序; 5、当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人; 6、发展酒品,酒类和服务酒的知识。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    职责要求 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 任职条件 1、高中及以上学历,愿意在酒店行业发展; 2、对工作认真踏实,工作态度端正,吃苦耐劳; 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能; 4、身体健康,仪表端正。
  • 重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    包房/宴会职责描述 1、检查每日预订情况和工作日志对所有预定和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域,活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 会议服务员职责描述 11、了解各种会议摆台相关知识。 1、熟悉各项服务设施使用标准。 2、熟悉会议预定等各种相关单据的使用功能和流程。 3、熟悉会议设备设施的使用方法并能独立操作。 4、熟悉会议准备工作和首尾工作内容。 5、熟悉会议进程中的服务内容。 6、了解各种会议食品、饮料和""茶歇""的标准及服务方法。 7、熟悉会议结帐程序。 8、熟悉客人投诉及损坏中心会议设施和用具的赔偿程序。 9、熟悉会议设备的收费政策和内容。 10、提供会前、会中、会后各项工作流程并按标准完成。 11、服从部门工作安排,必要时对中餐、西餐、宴会等部门提供支援。 任职要求 1、愿意在酒店行业长期发展。 2、赤露耐劳、服从性强。 3、女身高160及以上,男身高170及以上,亲和力较好,形象气质佳。 4、酒店工作经验者优先考虑。 专业要求 酒店管理相关经验优先
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-07
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    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 工资4-5K,包食宿,另有各种提成,欢迎各位投递 ! 工作地点:昆山兰博基尼酒店5楼鲍鱼王子
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