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  • 客服

  • 黔东南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保包厢的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通 7、和客人和同事礼貌友好。 8、呈现菜单给客人和点饮料。 9、推荐菜品和饮料 10、完成餐饮总监、经理,副经理,督导分配的工作。 11、当督导要求时,可胜任其他工作。 12、参加酒店安排的所有培训 13、在繁忙时迅速完成工作。 14、灵活性班次 15、餐饮总监和经理可能安排其他工作 岗位要求 1、在一家酒店、餐饮店、导购店至少1年相似职位。 2、沟通能力流畅。 3、形象好。
  • 餐饮服务员

    4.3千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 免费工作餐
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容,能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时向上级反馈 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,热情主动 2、能够适应早晚班轮班制度,吃苦耐劳 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗 5、身体健康,无不良嗜好
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责: 1.熟悉餐厅的食品、饮料等菜单内容,了解客人用餐需求并提供适当的建议, 2.确保餐厅、包房及餐厅公共区域的卫生标准、物品摆放标准,严格执行餐前、餐中、餐后的各项标准检查。 3.熟悉全日制餐厅、中餐包房等不同消费场景的各项服务标准,遵照餐饮SOP服务好每一位用餐客人,解决客人用餐遇到的困难,发现问题及时上报。 4.服从部门主管、经理的管理,认真完成当班安排的所有工作。 5.积极参加酒店安排的各项培训,不断提高自己的业务素养,熟悉部门各项操作流程。 6.熟悉安全、急救、火灾等紧急事件预案,并掌握使用相关应对技巧。 7.服从餐厅经理的工作调配,积极完成安排的其它工作。 岗位要求: 1.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.具有较强的服务意识,态度端正,能礼貌、得体的为客人提供餐饮服务。 4.工作主动、热情、细心礼貌,有亲和力及服务意识,沟通及适应能力强,吃苦耐劳。 5.身体健康,仪表端庄大方,形象好,气质佳。 任职要求: 1.高中以上文化程度,有在酒店或大型餐饮企业从事餐饮宴会服务工作经验。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作; 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务; 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报; 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作; 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平; 6.认真完成上级交办的工作任务; 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通;
  • 餐厅服务员

    3.4千-4.5千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 中央企业
    • 福利齐全
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8、熟练掌握产品知识,了解餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 9、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10、可以向客人推荐其它具有吸引力的酒店产品。 11、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 12、微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 13、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 14、满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题及时与上级联系。 15、确保所有服务都符合标准。 16、确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 17、服务时对所有客人尽职责。 18、在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 19、将服务客人放在首位。 20、在工作过程中始终体现职业素质。 21、避免使用冒犯或不礼貌的语言。 22、向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 23、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有高端酒店工作经验者优先。 2、形象气质佳,普通话标准,男性身高170cm以上,女性身高160cm以上,特别优秀可适当放宽条件。 3、富有亲和力,工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 工资4-5K,包食宿,另有各种提成,欢迎各位投递 !
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真完成工作,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 工资4.5-5K,包食宿,另有各种提成,欢迎各位投递!
  • 餐饮服务员

    4.5千-5.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    目前所在地北京地区优先考虑 有意向可致电联系 13220165513 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保顾客满意度; 5、配合后厨及其他部门完成相关工作,确保餐厅运营高效有序; 6、遵守公司规章制度及服务标准,维护企业形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏,包括站立、走动等体力劳动; 3、具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无不良嗜好,工作态度端正,责任心强; 6、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 餐厅服务生

    4千-5.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作地点: 中餐:济南历下区CBD中央商务区 西餐:全运村中央广场--ame贾叶餐厅 包吃、包住、交纳7险、周休1天、定期团建 岗位职责: 1.为客人提供高标准的餐饮服务,确保服务质量。 2.保持餐厅环境清洁,确保卫生达标。 3.及时响应客人需求,解决其在用餐过程中遇到的各类问题。 4.参与餐厅的日常运营活动,包括服务、卫生和设施维护。 任职要求: 1.工作踏实肯干,干净、细心,为人真诚善良。 2.具备优秀的客户服务意识,能够提供友好的互动体验。 3.具有良好的团队合作精神,能与同事协同工作。 4.具备基本的餐饮服务技能,包括但不限于接待、点餐、上菜与清理。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责收拾客人餐具及餐厅公区卫生打扫
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、加汤、撤台等; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅摆放有序; 3、熟悉菜单及特色菜品,主动向顾客推荐合适的菜品及搭配; 4、及时响应顾客需求,处理顾客反馈,确保服务质量; 5、协助收银员完成结账工作,确保账目准确无误; 6、遵守店内规章制度,配合团队完成其他临时性工作。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,形象端正,无不良嗜好; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,热情主动,耐心细致; 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,有团队合作精神; 4、无工作经验要求,有餐饮服务经验者优先考虑; 5、能接受轮班制工作(包括早晚班及节假日)。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 中夜餐补贴
    • 各类员工活动
    • 员工权益房
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成领班,经理分配的工作。 19、当领班要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在酒店餐饮部至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅的日常服务工作,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、熟悉餐厅菜品、酒水及特色服务,能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问; 3、保持前厅环境整洁有序,定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与卫生情况; 4、及时处理顾客的投诉或特殊需求,协调后厨及其他部门解决问题; 5、协助完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 6、遵守公司服务标准与操作流程,维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、年龄25-38岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识与亲和力; 2、女 身高160CM以上 男 身高170CM以上,形象气质好; 3、语言沟通能力强,学习能力强,有同岗位工作经验1年以上; 4、能够适应早晚班及节假日排班安排; 5、工作认真负责,具备较强的应变能力与抗压能力。 【薪资标准】 4000-5000元/月
  • 前厅

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境卫生整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉问题 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能向顾客进行推荐介绍 5、配合后厨及其他部门完成日常运营工作 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁,形象端正,身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排4、有团队合作精神,工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先考虑
  • 丽水 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及特色,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验; 3、严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作,确保服务细节符合酒店品质要求; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备,发现问题及时上报处理; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈并配合上级解决问题; 6、参与餐厅日常盘点及物资管理,确保物品使用规范,避免浪费; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,态度端正,责任心强; 2、沟通表达能力良好,能耐心倾听并回应顾客需求; 3、身体健康,能适应早晚班及节假日排班工作; 4、有团队协作精神,服从工作安排,执行力强; 5、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、仪容仪表整洁大方,无明显纹身及夸张发型。
  • 餐饮服务

    3千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 全新的平台
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉餐饮服务流程,掌握相关技能。 2、服从管理,吃苦耐劳。 3、有相关岗位工作经验优先。 4、接收应届毕业生。
  • 服务员

    3千-4千
    晋城 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合公司要求; 6、参与餐厅的日常运营支持工作,如备餐、盘点、物料整理等。 【岗位要求】 1、学历不限,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、性格开朗,有团队合作精神,听从安排; 3、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求。
  • 晋城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、后厨切配:负责食材的清洗、切配、分装等工作,确保食材符合加工标准;协助厨师完成菜品准备工作,保持操作区域整洁卫生。 2、服务员:接待顾客,引导入座并介绍菜品;负责点单、上菜、席间服务及餐后收拾工作;保持餐厅环境整洁,及时响应顾客需求。 3、收银员:准确完成收银操作,核对账单并处理现金、电子支付等结算;每日营业结束后清点账目,确保账实相符;协助顾客处理退换货等需求。 【岗位要求】 1、年龄17-35岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备基础沟通能力,服务岗位需态度热情、耐心细致; 3、后厨切配需能熟练使用刀具,有相关经验者优先; 4、收银员需具备基础计算能力,会操作收银系统更佳; 5、服从工作安排,具备团队协作意识,无不良嗜好。
  • 服务员

    3千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等摆放有序; 3、及时响应顾客需求,提供优质服务,处理顾客反馈与投诉; 4、协助后厨传递菜品,确保上菜效率与准确性; 5、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并解答相关问题; 6、遵守餐厅规章制度,执行卫生与安全标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,态度热情、耐心; 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳; 3、具备团队合作精神,能与同事协调配合; 4、无学历及经验要求,愿意学习并接受培训; 5、身体健康,无不良嗜好,能适应站立工作; 6、年龄不限,欢迎有意向从事餐饮服务行业者加入。
  • 服务员

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质
  • 服务员

    4千-5千
    甘孜州 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 储备店长

    3.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.会使用点餐器,验卷,接待顾客 2.后厨会基本操作
  • 烘焙师

    4千-5千
    芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面包、蛋糕等烘焙产品的制作,确保产品品质稳定、口感优良; 2、严格按照配方和工艺流程操作,把控生产过程中的卫生与安全标准; 3、协助研发新品,根据市场需求调整产品口味或造型; 4、维护烘焙设备及工具,确保其正常运转,及时上报故障问题; 5、管理原材料库存,合理控制损耗,避免浪费; 6、保持工作区域整洁,符合食品安全与卫生规范。 【岗位要求】 1、3年以上烘焙行业工作经验,熟悉各类面包、西点的制作工艺; 2、能独立完成和面、发酵、成型、烘烤等全流程操作; 3、具备基础设备维护知识,能处理简单故障; 4、对食品安全有高度敏感性,严格遵守卫生管理制度; 5、吃苦耐劳,能适应临时性工作安排及加班需求; 6、有团队协作意识,沟通能力良好。
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