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  • 客服

  • 餐饮领班

    4千-5千
    枣庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位定位: 协助中餐主管制订并实施中餐2层、3层工作计划,督导日常工作,确保为宾客提供优质高效的服务。 职责与工作任务: 1.参加部门例会,了解每日接待、预订情况,召开班前例会; 2.合理安排员工的排班,保证各环节的的衔接,使接待工作顺利完成; 3.营业时向服务员布置任务,督导服务员的服务工作; 4.协调、沟通餐厅及厨房的工作,保证餐厅的正常经营; 5.及时填写值班意见反馈表、交接班本、营业报告及工作日志等工作记录; 6.开展各项检查,保证卫生达标,用具供应充足及设备设施正常运行; 7.做好餐厅销售统计和客史档案的补充; 8.带领员工完成每日客人接待和餐品、酒水销售工作; 9.督导服务员做哈客人的接待工作; 10.督导服务员的工作,发现问题及时纠正,保证所有工作均符合酒店的标准和要求; 11.全面掌握餐厅动态,遇特殊客人、重要客人要亲自服务; 12.关注客人用餐情况,适时征询客人意见、建议; 13.及时处理客人投诉及突发性事件,并向经理或主管汇报; 14.协助上级做好对服务员的考勤、绩效评估工作; 15.协助上级对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。
  • 南通 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 统筹餐厅、宴会厅日常运营,管控菜品、服务、食品安全。 2. 负责部门排班、培训、考勤、人员管理。 3. 管控食材、酒水成本,完成营收指标。 4. 处理客诉,维护客户。 5. 对接厨房、采购、前厅等部门,落实上级工作安排。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、监督食品卫生安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及绩效管理; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉; 7、与其他部门协作,确保酒店整体运营目标的实现。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效配合; 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解; 6、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销方案; 7、能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。
  • 商洛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织并督导员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜品结构,提升餐厅营收; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄24-50岁,3年以上餐饮管理经验,有酒店餐饮管理经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力; 3、执行力强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的应变能力; 4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队积极性,达成经营目标; 5、对餐饮市场趋势敏感,具备一定的营销策划与创新能力; 6、身体健康,无不良嗜好,能接受倒班及节假日工作安排。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 11、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 12、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 13、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 14、制定员工排班表/培训计划。 15、组织全体员工积极的团队建设活动。 16、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 17、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 18、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 19、每月与餐饮总监分析损益报表。 20、做好充足的准备应对市场经济。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 韶关 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    要求女性 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算,定期分析经营情况,带领部门完成各项经营指标;推行饮新零售,根据市场变化制定促销方案; 2、持续创新,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动; 3、实施周、天的成本控制核算,灵活调整餐饮价格,控制成本;合理制定采购计划,重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用; 4、与客交流,搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见,并采取相应的改进措施,妥善地解决客人的投诉; 5、制定部门员工排班及考勤表,定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划,开展员工礼貌和职业道德教育,组织员工技能竞赛、微笑服务,提升员工的工作能力和职业素养; 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护,防止事故发生; 7、主持内例会,参加酒店部门会议。完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作; 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决;检查当日预定和特别宴会的各项准备工作;负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议 · 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 · 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 · 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 · 监管设备的运作和维护 · 协助制作菜单和酒水单 · 监管宴会、活动和其他餐厅服务 · 配合上级完善人力规划和管理目标 · 配合上级完成部门预算的编制和管理 宾客体验: · 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 · 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 · 适时协助餐饮服务 · 熟悉菜单 · 了解当前酒店所有活动信息 · 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 · 熟知每日预订,能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 · 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 · 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 · 监管设施设备及服务质量的标准 · 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球住房福利
    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    带领当班员工为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 参加和参与计划好的培训课程。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔。 在餐厅经理不在的情况下, 代理其完成相关工作。 职位资格和技能 *Required Skills 技能要求 *Relevant Food & Beverage knowledge 相关的菜品及酒水知识 *Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 *Good oral English skills 良好的英文口语技能 *Qualifications 学历 *No limit 不限 *Experience 经验 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 联系我们: 酒店地址:天津市空港物流加工区中心大道55号 乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2156 联系人:张女士 邮件地址:talent@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。 加入我们的团队,做充满活力的自己!
  • 餐饮经理

    9.5千-1.1万
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 2、 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 2.做好开餐或会议前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。 3.正确使用所有的设备、器具。 4.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 5.参加并积极地参与所有的培训。 6.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 应聘条件: 1.中专以上学历,有相关工作&实习经验者优先。 2.外向性格、可以长时间的工作。 3.7天到岗优先。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部前场日常运营管理,包括餐厅、宴会等区域,确保服务质量和顾客满意度; 2、执行部门的年度、季度、月度经营计划,完成营收指标; 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准,确保符合酒店及集团规范; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升品牌影响力及客户粘性; 5、管理并培训餐饮团队,提升员工专业技能及服务意识,打造高效协作的团队氛围; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉及客户关系; 7、与总厨及其他部门保持高效沟通,确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能够处理客户关系及跨部门协作; 5、具备创新思维,能够策划并执行餐饮营销活动; 6、有星级酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先(中餐背景为佳)。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮门店的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等各环节的监督与指导; 2、制定并执行门店经营计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责门店人员招聘、培训、排班及绩效考核,打造高效稳定的服务团队; 4、严格把控菜品质量、服务标准及成本控制,优化运营流程以提升顾客满意度; 5、处理突发事件及客户投诉,维护门店品牌形象,建立良好的客户关系; 6、落实公司各项规章制度,确保门店符合食品安全、消防等法律法规要求; 7、定期与总部沟通,反馈运营情况并执行公司制定的营销策略及促销活动。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年同岗位管理经验; 2、熟悉酒店餐饮运营全流程,具备出色的团队管理能力和成本控制意识; 3、具备较强的市场敏感度,能根据经营数据制定针对性改进措施; 4、执行力强,能适应高强度工作,善于处理突发问题及协调多方关系; 5、持有餐饮管理相关证书或星级酒店工作经验者优先; 6、年龄不限,身体健康,能接受弹性工作时间及节假日排班安排。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级韩日语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店全日制餐厅及天台酒吧的整体运营,包括制定和执行西餐厅的年度、月度经营计划,确保餐厅业务的正常进行。 2、主持制定全日制餐厅的各项规章制度,并监督执行,确保餐厅运营的有序性和规范性。 3、准确预测商业需求,以确保人员配备和食物供给的高效率。 4、确保知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序,定期回顾和更新运营标准。 5、确保餐厅的安全和卫生标准,管理好餐厅的所有财产和设施。 6、预测市场变化,定期回顾运营情况。 7、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 8、制定高效的管理者和员工的排班表,妥善管理每位员工的加班时间和考勤系统。。 9、制定并执行计划,以提升餐厅的市场占有率,并对市场竞争者进行分析。 10. 须具有酒吧运营经验。 【岗位要求】 1、具备多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口头交流及基本相关工作内容书写能力。 3、具备优秀专业的餐厅运营知识。 4、具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作。 5、具有极强的应变能力,能灵活反应并以积极的态度面对需求更改。 6、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持,达到团队的共同目标。 7、具有大专以上文化程度或同等学历。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、策划季节性菜单及特色餐饮活动,提升客户用餐体验 4、管理餐饮团队,包括人员排班、培训及绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、分析经营数据,制定预算并完成营收目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、精通食品安全法规及卫生管理标准 3、出色的团队领导能力与跨部门协调能力 4、具备市场敏锐度,能独立策划营销方案 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间 6、持有餐饮职业资格证书者优先
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     岗位职责 1.完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.制定酒店餐饮经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.对分管部门管理人员进行考核、评估。 4.开展调查研究,分析酒店餐饮经营管理情况,收集同行业和市场信息 岗位要求 1.具有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 2.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 4.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
  • 常州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 年终奖金丰厚
    • 环境好
    其他景区 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹运营与VIP接待:负责320餐位日常流转及5个包厢的接待,制定并监督SOP执行; 2. 经营提升与成本管控:联动营销策划特色套餐与节庆活动,主动挖掘非餐时段增收点,通过菜单设计、时段促销等策略提升坪效,挖掘自主增收潜力,管控食材/人力成本; 3. 团队建设与梯队培养:负责前厅团队招募、培训与绩效考核,打造高效协作的服务梯队,降低员工流失率,提升人效。 任职要求: 1.学历:大专及以上学历(酒店管理、旅游管理相关专业优先); 2.经验:3年以上中大型社会餐饮(≥200餐位)管理经验,有星级度假酒店餐饮管理经验优先; 3.其他:熟悉食品安全法规及美团等平台机制
  • 餐饮部经理

    5.5千-1.2万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    • 岗位职责: 1.统筹餐厅日常运营,制定排班及工作计划,监督服务流程与质量控制,确保高效运作及成本控制。 2.处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象;收集反馈优化服务,提升用餐体验。 3.析市场动态,制定促销策略,提升餐厅市场占有率。     4.格执行卫生标准,定期检查设备,确保食品安全‌。 • 任职要求: 1.大专以上学历,3年以上星级酒店同岗位管理经验,熟悉中西餐运营流程;具备成本控制及危机处理能力。 2.精通中西餐业务知识,具备成本控制、团队管理能力‌。 3.沟通协调能力强,能处理突发事件,熟悉食品安全法规‌。 • 薪资待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 前厅领班

    3千-4千
    郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅前厅的接待和督导工作,熟知前厅服务标准及流程。 2.进行有关的市场计划分析制定及部门工作计划,完成工作报告。 3.保持良好的客户关系,对客户的满意度负责。 4.委派及督导下属工作,明确岗位职责。 5.协助餐厅主管的管理及处理突发事件。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉fine dining餐厅前厅的日常服务接待工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.有财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    切菜打杂 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 2、协助厨师进行菜品准备工作 3、保持厨房区域整洁卫生 4、按要求完成餐具清洗消毒工作 5、执行厨房日常清洁维护工作 【岗位要求】 1、年龄40-55岁 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基本食材处理能力 4、身体健康,无传染性疾病 5、工作认真负责,吃苦耐劳
  • 餐饮经理

    7千-9千
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 股票期权
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定并执行酒店餐饮业务的发展战略和年度经营计划; 2、确保餐饮部的服务质量达到四星级及以上标准,提升顾客满意度; 3、管理餐饮团队,监督厨房及餐厅的运营,保证食品安全与卫生标准; 4、策划并组织各类餐饮活动,提升酒店餐饮品牌的市场影响力; 5、与酒店各部门协调合作,优化餐饮服务流程,提高工作效率。 岗位要求: 1、具有四星级及以上酒店餐饮管理工作经验,至少3年以上相关工作经验; 2、具备优秀的沟通能力和团队管理能力,能够带领团队高效运作; 3、形象气质佳,具备良好的个人修养和职业形象; 4、熟悉餐饮行业发展趋势,了解市场需求,具备创新意识和服务意识; 5、持有相关专业资格证书者优先考虑。
  • 餐饮经理

    8千-9千
    延边 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营工作,确保服务质量和顾客满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品卫生、安全及服务质量,确保符合国家相关法规及酒店标准。 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升整体利润率。 5、策划并组织各类餐饮促销活动,提升品牌影响力及客户粘性。 6、负责餐饮团队的建设与管理,打造高效专业的服务团队。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉及客户关系。 8、与厨房、采购、财务等部门密切协作,确保餐饮运营顺畅高效。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、优秀的团队领导能力,能够有效激励和管理员工,提升团队绩效。 3、良好的成本控制意识,具备数据分析及预算管理能力。 4、出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户及内部各部门关系。 5、具备较强的市场敏感度,能够根据市场变化调整经营策略。 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境,灵活应对突发情况。 7、有星级酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。
  • 肇庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    万豪旗下喜来登酒店项目(筹备项目地点:东莞) 【岗位职责】 全面负责餐饮部的经营管理工作,完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施,全面督导餐饮各部位工作正常运转。关注财务回报、员工团队、宾客体验、企业责任。 1、参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本; 2、监控所有餐厅和宴会的服务、酒吧和活动标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师合作; 3、协助行政主厨提供创意建议和创意。参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动; 4、与其他部门合作,发掘提高营收的各种销售机会。根据市场需求不断推出新产品,确保为客人提供优质高效的产品及服务,帮助管理层实现收入和利润最大化; 5、建立融洽的客户关系,处理所有客人对餐饮和服务的投诉、要求和查询; 6、站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度; 7、建立及保持良好的部门间员工关系,给予员工培训和发展。 8、处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、泰餐、日料、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助经理统筹餐厅日常运营管理,确保服务质量与运营效率。 2. 组织并执行员工培训计划,提升团队服务水平与专业能力。 3. 处理顾客投诉及突发状况,维护良好顾客体验。 任职要求: 1. 具备餐饮服务及管理经验,有星级酒店相关背景者优先。 2. 沟通协调能力强,能有效带领团队完成工作目标。 3. 具备良好的英语听说写能力,粤语熟练者优先。
  • 太原 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准,并审订、培训落实与执行。制订并监督实施各项培训计划,定期进行考核评估,并根据考核结果书面提出升降级建议。领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。审核嘉味餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。主持工作例会,提出合理化建议。全面掌握餐厅预订和重要接待活动,主持召开餐厅班前例会和有关会议。控制餐厅低值易耗品成本,控制餐具破损率,抓好成本核算、节能降耗控制。加强物品原材料的管理,降低费用,控制成本消耗。监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。
  • 列表
  • 明细
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