岗位职责 Job Responsibilities 1. 迎接客人、安排座位，营造高端欢迎体验。 Greet guests and arrange seating to create high-end welcome experience. 2. 协助客诉处理与用餐服务支持。 Assist in handling guest complaints and providing dining service support. 3. 负责餐区环境卫生及摆台质量检查。 Inspect dining area hygiene and table setting quality. 4. 与服务团队紧密协作，确保顺畅运营。 Cooperate closely with the service team to ensure smooth operation. 任职要求 Job Requirements 1. 至少1年奢华酒店或高端餐厅服务经验。 At least 1 year of service experience in luxury hotels or high-end restaurants. 2. 外表得体、沟通能力良好。 Neat appearance and good communication skills. 3. 具备基本英文会话能力。 Basic English conversation ability. 4. 有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。 Candidates with luxury brand hotel pre-opening experience are preferred.

岗位职责: 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到规定的标准。 6、完成上级分配的其他工作。 岗位要求: 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3、身体健康，仪表端庄。 4、会粤语。

【岗位职责】 1、负责全日餐厅厨房的日常运营，依据标准食谱完成菜品制作，确保出品质量、口味及摆盘符合费尔蒙品牌标准。 2、协助厨师长进行菜单研发与更新，参与季节性新菜品的试制与成本核算，合理控制食材损耗。 3、严格执行食品安全与卫生规范，落实HACCP要求，做好食材收货、储存、加工及餐厨垃圾处理等环节的管控。 4、负责厨房设备的日常使用、清洁与维护，及时报修故障设备，确保操作安全与厨房环境整洁。 5、带领或配合厨房团队完成开餐准备、餐中出品及收档工作，保障高峰时段出餐效率与秩序。 6、根据排班安排，完成食材备货、切配、酱汁制备等前置工作，并协助其他厨房岗位完成临时性任务。 7、关注宾客反馈，及时调整出品细节，配合前场服务团队提升客人用餐体验。 8、指导并监督初级厨师及实习生操作规范，参与新员工岗前培训与技能带教。 【岗位要求】 1、学历不限，烹饪相关专业或持相关职业资格证书者优先。 2、工作经验不限，有星级酒店或西餐厅厨房实习/工作经历者优先考虑。 3、熟悉西餐（尤其欧陆菜系）基础烹饪技法，了解食材特性与常用调味搭配。 4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生操作规范。 5、工作积极主动，能承受高强度工作节奏，适应早班、中班及节假日排班。 6、有团队合作精神，沟通顺畅，服从上级工作安排。 7、热爱厨师职业，有学习意愿和责任心，注重细节与出品稳定性。

【岗位职责】 1、全面负责送餐部的日常运营与管理，确保送餐服务高效、有序进行，并达到费尔蒙品牌服务标准。 2、监督并指导送餐部员工（包括服务员及送餐员）的日常工作，合理分配任务，确保每份订单准确、及时送达客房。 3、亲自处理重要宾客、长住客及VIP的送餐服务需求，跟进特殊要求，提升宾客满意度与忠诚度。 4、检查送餐车、保温箱、餐具及餐食摆盘质量，确保出品符合酒店食品安全与卫生标准。 5、负责送餐部排班、考勤及员工培训，提升团队服务技能与产品知识，组织每日班前会。 6、协调与厨房、客房部、前台等部门之间的沟通，确保订单信息传递顺畅，及时应对突发状况。 7、定期盘点送餐部相关物资及设备，控制运营成本，提出合理的采购及维护建议。 8、收集宾客对送餐服务的反馈意见，及时处理投诉并改进服务流程，定期向上级汇报运营情况。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具备良好的服务意识和沟通协调能力，能适应倒班工作制。 3、工作认真细致，责任心强，具备一定的团队管理潜力和抗压能力。 4、熟悉基本餐饮服务流程，有酒店送餐部或餐饮部工作经验者优先。 5、形象气质佳，仪表整洁，具备良好的职业操守和宾客服务热情。 6、能熟练操作电脑及酒店点餐系统者优先，需具备基础英语沟通能力更佳。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧、餐厅及宴会区域的鸡尾酒调制与出品，确保饮品品质、外观及风味符合费尔蒙品牌标准。 2、根据季节、节日或酒店主题活动，创意研发新式鸡尾酒及特色饮品，定期更新酒单，提升顾客体验。 3、熟练操作吧台各类设备与工具，负责吧台区域的日常清洁、酒水及耗材的补充、盘点与储存，确保符合卫生及安全规范。 4、熟悉各类烈酒、葡萄酒、利口酒及软饮知识，能够根据客人喜好提供专业推荐与个性化调酒服务。 5、与餐厅及前台服务团队高效协作，确保点单、出品及服务流程顺畅，及时响应客人需求并处理简单投诉。 6、参与酒吧库存管理，控制成本，减少浪费，配合主管完成每月酒水盘点和采购计划。 7、关注行业潮流，持续学习调酒技艺与酒水知识，参与酒店组织的培训及品牌活动。 8、遵守酒店各项规章制度，包括健康、安全、消防及酒类服务相关法律法规，落实“负责任售酒”原则。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄均不限，欢迎有热情、有创意、热爱调酒文化的候选人。 2、熟悉基础调酒手法与经典鸡尾酒配方，具备一定的吧台操作经验或相关培训经历者优先。 3、具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，能够适应快节奏工作环境。 4、注重细节，讲究卫生，有较强的责任心和安全意识。 5、对酒水知识有浓厚兴趣，愿意学习新技能，接受排班制（含周末及节假日）。 6、具备基础英语沟通能力者优先，便于服务国际客人。 7、拥有健康证或愿意在入职前办理。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，统筹餐具、厨具及各类器皿的清洗、消毒、保管和发放工作，确保符合酒店卫生标准。 2、制定并执行管事部工作流程与操作规范，合理分配班组任务，监督员工按标准完成洗涤、烘干、收纳及周转工作，保障餐厅与厨房的器具供应及时、充足。 3、负责管事部设备设施的日常检查、维护与报修，监督清洁用品、消毒剂及耗材的领用与库存管理，控制成本，杜绝浪费。 4、组织并落实食品安全与卫生防疫要求，定期检查餐具消毒效果及保洁质量，配合卫生防疫部门及酒店质检部门检查，确保各项指标达标。 5、负责管事部员工的排班、考勤、培训与绩效考核，指导新员工掌握清洗流程与安全操作规范，提升团队工作效率与服务意识。 6、协调管事部与厨房、餐厅及其他部门的沟通协作，及时响应突发需求，处理餐具破损、丢失等异常情况，做好记录与改进措施。 7、监督垃圾分类与厨余废弃物清运工作，维护后厨及洗碗间环境整洁，落实安全生产制度，严防工伤及设备事故。 【岗位要求】 1、有酒店、餐饮或相关行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉餐具清洗消毒流程及常用清洁设备操作方法，了解食品安全与卫生基础常识。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理意识，能够合理安排班组工作，有效处理现场突发问题。 4、工作认真细致，责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店行业排班制工作节奏。 5、身体健康，符合餐饮服务行业从业人员健康标准，无传染性疾病。 6、具备良好的沟通能力和服务意识，能配合其他部门完成协作任务。

岗位职责： 1. 宾客关系管理：搭建会员及 VIP 客户档案，分级维护客群，跟进客户回访、收集反馈，妥善处理客诉差评，做好全周期客户经营，提升满意度与复购。 2. 新媒体运营推广：负责抖音、小红书、大众点评、视频号等账号运营，策划执行直播、宣传短视频创作发布，紧跟平台流量调整内容，实现品牌曝光与线上转化。 3. 宴会团队销售：承接毕业宴、企业宴、团建、生日宴等团队订单，负责咨询洽谈、方案定制、报价签约、全程跟进落地及售后回访，挖掘复购机会。 4. 市场分析与跨部门协同：梳理平台评价数据并输出分析报告，配合制定客户维护及促销方案，联动前厅后厨同步客户需求，完成领导安排的其他工作 任职要求： 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求； 2.两年以上西餐厅岗位相关工作经验，了解餐饮市场； 3.会说粤语者优先，良好的沟通技巧、对客服务技巧，有较强的数据分析能力； 4.服务意识、团队合作意识、创新意识；性格外向、健谈、真诚、友善

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常接待服务工作，包括迎宾、引座、点单、上菜、撤盘及餐后整理。 2、熟悉餐厅菜单及当季推荐菜品，能够准确回答客人关于菜品、酒水及服务流程的咨询，并根据客人需求提供合理建议。 3、按照酒店服务标准和操作规范执行摆台、备餐、巡台、清洁等工作，确保餐厅环境整洁、餐具完好、物品摆放有序。 4、主动关注客人用餐过程中的需求，及时提供续水、换盘、添加酒水等细节服务，妥善处理客人投诉或突发状况，并立即上报主管。 5、配合厨房及传菜部门，确保出菜速度与出品质量，准确核对菜品与订单信息，避免错漏。 6、积极参加酒店组织的服务技能培训、食品安全培训及消防安全培训，不断提升服务意识与专业素养。 7、完成上级主管交办的其他与餐厅运营相关的临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业轮班制工作节奏（含周末及节假日）。 2、品行端正，吃苦耐劳，服从部门管理，具有较强的工作责任心和服务热情。 3、具备良好的沟通表达能力，性格开朗，注重团队协作。 4、能够使用普通话进行日常工作交流，掌握基本餐饮服务礼仪。 5、有高端酒店餐饮服务经验者优先考虑。

锦江区-直招前厅岗位4600-4900+学历补贴+就近安排 【招聘岗位】 前厅岗位：门迎岗、服务岗、 【职位要求】 1、热情爱笑，五官端正，爱表达，勤奋，满意度强； 2、以专业的技能为顾客提供用餐服务，提高顾客满意度； 3、熟悉菜品、酒水价格、了解门店活动，为顾客介绍菜品，及时协助顾客点餐、买单； 4、帮助顾客解决在用餐过程中的需求及问题； 5、清理餐桌及地面卫生，并保持干净整齐； 6、保持备餐柜的物料充足，干净卫生； 【薪资标准】 1、门吧岗:4900-6000元 2、服务和传菜岗:4500-5500元 【福利待遇】 1、包吃包住，拎包入住，宿舍离门店步行几分钟，4-6人间，有空调，WiFi，洗衣机； 2、学历补贴：大专及以上学历享有300-1000元/月学历补贴（以上学历补贴入职提供学信网证明可享受；） 3、住房补贴：不住宿住房补贴100元/月； 4、节假日生日礼物／生日假／年假／感恩基金（按职级享有）／定期聚餐休假； 【发展途径】 前厅：普通员工——领班——前厅经理——店长

【岗位职责】 1、负责餐饮区域的日常接待服务工作，确保高效、有序运营。 2、熟练掌握餐厅菜单及酒水知识，主动为客人提供专业点餐建议，准确记录订单并及时传送至厨房及吧台。 3、负责餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，包括餐桌布置、餐具摆放、环境清洁及物资补充，确保符合食品安全与卫生标准。 4、关注客人需求，提供热情、细致、周到的服务，及时处理客人疑问或投诉，并向上级汇报异常情况，保障宾客满意度。 5、严格遵守酒店各项规章制度及操作规范，积极参与部门培训，不断提升服务技能与职业素养，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄22至35周岁，性别不限，有酒店餐饮或相关服务行业实习/工作经验者优先考虑。 2、身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业排班制工作节奏，具备良好的抗压能力与团队协作意识。 3、普通话标准，具备基础英语口语能力者优先，能够清晰、礼貌地与客人进行沟通交流。 4、工作认真细致，有责任心，具备较强的服务意识和灵活应变能力，能够主动发现并满足客人合理需求。

岗位职责 Job Responsibilities 1.确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 2. 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 3. 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 4. 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 任职要求 Job Requirements 1. 至少1年奢华酒店或高端餐厅服务经验。 At least 1 year of service experience in luxury hotels or high-end restaurants. 2. 外表得体、沟通能力良好。 Neat appearance and good communication skills. 3. 具备基本英文会话能力。 Basic English conversation ability. 4. 有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。 Candidates with luxury brand hotel pre-opening experience are preferred.

急招前厅传菜员4500+包吃住+就近分配 【招聘岗位】 前厅岗位：传菜岗 【职位要求】 1、热情爱笑，五官端正，爱表达，勤奋，满意度强； 2、以专业的技能为顾客提供用餐服务，提高顾客满意度； 3、熟悉菜品、酒水价格、了解门店活动，为顾客介绍菜品，及时协助顾客点餐、买单； 4、帮助顾客解决在用餐过程中的需求及问题； 5、清理餐桌及地面卫生，并保持干净整齐； 6、保持备餐柜的物料充足，干净卫生； 【薪资标准】 传菜岗:4500-5500元 【福利待遇】 1、包吃包住，拎包入住，宿舍离门店步行几分钟，4-6人间，有空调，WiFi，洗衣机； 2、学历补贴：大专及以上学历享有300-1000元/月学历补贴（以上学历补贴入职提供学信网证明可享受；） 3、住房补贴：不住宿住房补贴100元/月； 4、节假日生日礼物／生日假／年假／感恩基金（按职级享有）／定期聚餐休假； 【发展途径】 前厅：普通员工——领班——前厅经理——店长

招聘岗位： 宴会厅主管 或 副经理 1名 岗位职责： 1.协助宴会经理确保宴会部门有效和经济的运营并支持其他运营部门，提供运营所需的服务。 2.协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略，并同时执行酒店的活动 3.协助监督部门营运手册的准备和更新。 4.协助主持日常部门沟通会议，确保例会有效率的进行。 5.迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问，并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意。 6.负责员工的日常培训。

工作职责： 财务回报： · 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 · 与其他部门合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动 · 发展和执行餐饮部定期的促销计划 · 确保安全处理信贷与财务交易 · 推销酒店设施,积极关注节省成本的方法, 控制工资和酒水成本 员工团队： · 负责对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等 · 管理部门员工，针对不良绩效进行辅导；稳定员工团队，降低人员流失 · 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效 · 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配 备完成全部工作所需的工具与设备 · 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量 · 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案 · 指导有效的简短会议确保员工知道VIP、特殊事件、每日特式，强调促销的产品 · 完成上级交代的其他工作任务 宾客体验： · 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部 · 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度 · 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度 · 根据部门标准和程序守则逐条检查餐厅的执行情况 · 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望 企业责任： · 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势 · 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况 任职资格： 此岗位是目前提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门中餐厅的最高职位。负责监管中餐厅营运。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the bar counter area and equipment. Welcome and acknowledge all guests in the response section according to company standards.

工作描述： 1、协助宴会服务经理确保宴会厅厅面区域运作流畅 2、带领团队做好宴会餐具摆台及服务工作，确保优质服务 3、组织部门培训，提升员工服务技能，安抚员工情绪 岗位要求： 1、大专以上学历，外形端庄，乐观开朗 2、良好的服务意识及团队管理能力，2年以上同等岗位经验

两头班，负责早上自助餐/餐厅散点和食品卫生监督、检查 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，餐位分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

SETUP 设台  Punch in and check for work assignment after reporting to work. 在完成工作后汇报、检查。  Complete any assigned work duties. 完成所有被分配的工作任务。  Attend pre-function briefing. 参加班前例会。  Be able to read a BEO and know how to complete a setup. 会读宴会预定单并知道如何完成设台工作。  Set tables in your assigned area correctly and uniformly, using: clean, pressed linen (without rips, stains or tears); clean unspotted silverware, clean china with no chips or cracks; clean unspotted glassware. Table complements (salt and pepper, sugar, breadbaskets, etc.) should be clean and filled properly. 在相应的区域内按标准正确的设台，使用干净熨好的布草(没有裂口、污点或破洞)，干净无斑点的银器，干净无裂痕、裂口的瓷器，干净无斑点的玻璃杯。桌上配件（盐、胡椒、糖和面包篮等）应准备妥当。  Assist captain or supervisor in setting up buffet and other special food services tables/stations. 协助上级设自助餐和其它特殊食品服务台。 SERVICE 服务  Know the menu for each function served, and be able to knowledgeably explain the major ingredients and preparation methods for each item to be served. 了解每个宴会的菜单，能够解释每道菜的主要成分和制作方法。  Follow timing procedures for setting each course. 根据流程上菜。  Greet and serve guests, following guidelines for aggressive hospitality and all other details of our policies and procedures regarding the service of food and beverage. 根据与餐饮服务相关政策的所有细节和好客的姿态招呼和服务客人。  Acknowledge and respond to all guest requests, bringing them to the attention of captain or supervisor as appropriate. 对于客人的要求要负责，必要时报告上级。  Keep station neat and clean during service. Constantly patrol assigned station, exchanging ashtrays, refilling water and coffee, removing service items and condiments per established policies and procedures. 在服务过程中保持工作区域干净整洁。时刻查看被分配的区域，更换烟灰缸，补充水、茶和咖啡，移走不需要的调味品或服务器具。  Know and use “suggestive selling” techniques when possible in selling a la carte wine, mixed drinks, after dinner cordials, coffees. 懂得并尽可能用“建议式销售”技巧建议已用完餐后茶点需要点酒或混饮的客人。  Follow all guest check and money-handling procedures when serving a la carte beverage orders. 按菜单点饮料服务时，根据规定为客人结帐。  Always notify the captain before leaving the floor or banquet service area. 在离开工作区域或楼层前一定要通知上级。 BREAKDOWN/CLEAN UP 清理  Use proper in-room clearing and aisle tray breakdown procedures. 根据室内清洁和走道清洁的规程清理。  Return all re-usable table complements and condiments to be cleaned and refilled. 所有可再用的桌上配件及调味品送去清洗并充量。  Return all food to the kitchen. 所有食物退回到厨房。  Retain all service equipment in the banquet area for cleaning and proper storage. 清洁和储存所有在宴会区域的服务设备。  Complete any assigned side work, such as refilling condiments, sorting linen, hanging/storing drapes, cleaning/storing servicing equipment, etc. 完成所有被分配的后续工作，譬如充调味品，整理布草，悬挂/储存装饰品，清洁/储存设备等。  Break down buffet or other special food service tables and equipment. 清理自助餐或其它特别食品的服务台和设备。  Clean and replace tray stands in proper storage area. 清理并取走托盘支架到相应的储存区。  Return clean serving equipment to proper storage area. 把干净的服务设备归位到相应的储存区。  Help keep all banquet aisles and storage areas clean and organized. 保持宴会厅所有走道和储存区整洁。  Inform management of any lost or damaged equipment, linen, etc. 告知部门管理层所有遗失或损坏的设备、布草等。  Check with captain or supervisor before leaving. Always check schedule for upcoming week. 离开前让上级检查工作。提前查看下一个星期的工作计划。

工作职责： 1. 负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作； 2. 保持餐厅环境整洁，规范摆放餐具、桌椅及服务用品，确保符合食品安全与服务标准； 3. 主动了解顾客需求，及时响应服务请求，妥善处理用餐过程中的常规咨询与合理反馈； 4. 协同厨房、吧台及其他服务人员完成高峰时段协作配合，保障服务效率与顾客体验； 5. 参与日常班前准备、营业后收尾及岗位交接工作，遵守门店运营管理制度。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，旅游管理、酒店管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应快节奏、团队协作的工作环境； 3. 形象端正，举止得体，具备基本的礼仪素养与应变能力； 4. 能够胜任站立作业及早晚轮班制，身体健康，无传染性疾病； 5. 有校内实践、实习或兼职服务类岗位经验者优先，接受应届毕业生。

工作职责： 1. 统筹全日餐厅日常运营，合理排班并督导服务团队高效执行迎宾、点单、上菜、结账及客户反馈处理等全流程服务； 2. 监督食品与饮品出品质量、摆盘标准及服务时效，确保符合酒店/餐饮品牌服务规范与食品安全要求； 3. 主动识别并响应宾客需求，妥善处理现场投诉与特殊要求，持续提升客户满意度与复购率； 4. 协助部门负责人开展服务流程优化、成本控制及损耗管理，定期提交运营分析报告； 5. 组织并实施团队在岗培训，包括服务礼仪、产品知识、应急处置及跨文化沟通等内容，促进员工能力成长。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备高端餐饮或星级酒店全日餐厅一线服务经验； 2. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动安全基本要求； 3. 具备良好的中英文双语沟通能力（普通话流利，英语可作为工作语言进行日常交流与文书处理）； 4. 具有较强的组织协调能力、抗压能力及服务意识，能适应轮班、节假日及高峰时段工作安排； 5. 持有健康证明，无法律法规禁止从事餐饮服务的健康限制情形。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 按照规格标准布置餐厅和餐桌，做好开餐前准备工作，确保餐具无破损、备用器皿充足、摆放整洁美观； 按领班安排做好桌椅及餐厅卫生、餐厅铺台和各类用品准备，确保正常营业使用； 负责营业前后卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好； 熟悉菜单上所有品种的名称、单价，掌握菜品、饮料知识及服务操作技巧，熟悉岗位流程和操作标准； 主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感；及时帮助客人解决就餐过程中的问题，必要时将问题和投诉反馈给主管； 做好开档、摆台等餐前准备，提供周到细致的餐间服务，完成收档、清洁等餐后服务工作； 与同事保持良好沟通，做好团队配合。 任职要求： 年龄20—48岁，身体健康，能吃苦耐劳，可适应倒班工作； 形象良好，品行端正，仪容仪表规范，具备良好的沟通表达能力； 有餐厅工作经验，有星级酒店工作经验者优先； 具备良好的宾客服务意识和团队配合精神。

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。