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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    岗位职责: 1、以身作则,树立榜样,负责下属考勤考绩,准确行使表扬和批评的职权; 2、根据每天的接待任务,行使工作安排的职权; 3、严把菜品质量关,不合标准决不传出; 4、与值台服务员和出品部保持良好联系,处理好餐厅与出品部的连接关系; 5、提高业务水平,保质保量完成上级下达的各项任务; 6、检查下属卫生及质量,保证营业期间传菜员的工作; 7、当遇突法事件时在自身职权范国内合理及时的进行处理,处理及时汇报。 岗位要求: 1、高中及以上学历或同等学历; 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责; 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识; 4、具有熟练的服务技能和技巧; 5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    4.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:26
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、学历不限。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-01
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜领班

    4.5千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 高中

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12-01
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    岗位职责 1、直接指挥传菜员开展工作,完成传递菜肴的服务工作。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:02
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    1、将厨房厨房出品按程序准确无误上菜,传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当; 2、做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关; 3、熟悉菜牌、酒水牌的内容及每周/月的限定产品的相关信息,随时做好宾客询问回复; 4、掌握客人的就餐情况,做好补位服务,与宾客建立良好关系,听取并收集顾客意见,向顾客提供开心愉快的就餐体验; 5、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点,及时就餐过程中的情况了解,包括上菜速度、宾客需求、及时催菜、空碟撤走等; 6、现场处理客人投诉,不能解决的问题及时向上级报告,并不断积累经验; 7、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。
  • 传菜员

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 12-01
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    岗位描述: 1、将厨房烹饪出来的菜肴及时准确的传至各包厢备餐间或大厅的落台。 2、每日保持传菜部方托盘的干净无污渍和无油渍。 3、负责前厅大理石地面、地毯的清洁和保养。 4、负责前厅有地毯包厢的地毯的清洁和保养并维护。 5、有责任将前厅服务人员的催菜单带回交至热菜的划单人员或传菜部的主管。 6、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面的准备。 7、遇到前厅包厢人数增加或减少座位的情况下有责任协助包厢服务员换椅子。 8、按标准回收餐具及严格遵守酒店规章制度。 9、负责每日的餐具回收至洗碗间。 10、积极参加各种业务培训,提高业务水平,提高工作效率。 11、严格把握菜品质量关,菜品质量有问题的有权利拒绝传送。 12、完成主管交派的其他各项任务。 工作时间:9:00-13:30  16:00-20:30 工作地址:宁波(奉化滕头店、慈溪达蓬山店、江北洪塘湾店、北仑银泰店)
  • 传菜主管

    5千-6千
    武汉 | 3年以上 | 高中

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12-01
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    岗位职责 1、指挥传菜员完成传递菜肴的服务工作。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有传菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 职位要求 1、高中及以上学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 08:55
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    岗位职责 1、在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、热爱餐饮行业,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、五官端正,能够吃苦耐劳,有一定的沟通表达能力。
  • 传菜员

    4.2千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    其他 | 100-499人
    发布于 09:57
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【任职条件】 1、性格活泼开朗,眼明手快; 2、具有良好的服务意识,吃苦耐劳,; 3、具有良好的沟通能力,较强的责任心。 【工作职责】 1、认真履行岗位职责,在标准的基础上追求行业领先的卓越服务品质; 2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作; 3、开市前打扫区域卫生,做好餐前准备; 4、熟记包厢号、台号,保证对号上菜,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里; 5、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断;做到八不传:份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出; 6、严格把好菜品质量关,对不符合质量标准的菜品,有权拒绝传菜,严格执行传送菜品服务规范,确保准确迅速;; 7、与值台服务员和厨房保持良好的联系,搞好前厅与后厨的关系; 8、负责协助值台服务员最好收市的清洁整理; 9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作; 10、岗位4D工作职责执行到位,做好4D日常检查和维护工作; 11、完成上级交办的其他工作。 薪资=(基本工资+基础绩效+超额绩效) {加入我们,你将获得更好的晋升平台} 1、晋级:基础级→优秀级+200元;优秀级→卓越级+300元 2、晋升:基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理 {加入我们,你将获得更诱人的福利待遇} 1、营养员工餐、高品质住宿(空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI)、自住房补贴200元/月; 2、有薪假期,月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险; 3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励(半年100元/月,封顶500元/月); 4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。
  • 餐饮传菜员

    4.5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12-01
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    • 投递简历
     岗位职责: 1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备; 2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员; 3、严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送; 4、严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速; 5、负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。 任职资格: 1、20—35岁,男女不限,五官端正,普通话流利,男1.70米,女1.60米; 2、身体健康,反应灵敏,速度快; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
  • 传菜员

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式,根据要求进行跑菜。 4、了解结帐方式,保管好通知单,以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员,沟通前后台信息。 岗位要求 男女不限,身体健康,五官端正,口齿清楚。 经过服务员岗位基础知识和技能培训。 能流利使用标准普通话。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。 2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。 4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。 5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。 6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好餐厅与厨房的关系。 岗位要求 1.初中以上学历或同等学历。 2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧. 5.身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 以人为本
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11:44
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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    4千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:02
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    • 投递简历
    负责餐厅传菜、桌面清洁及传菜间卫生清洁
  • 传菜员

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 老板人真心好
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:33
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    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班/主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 岗位要求 1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
  • 传菜员

    3.8千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    任职要求: 1. 中专以上学历,形象良好,工作认真,服务态度端正。 2. 具有一定的餐饮服务知识。 3. 身体健康,精力充沛。 4. 热爱海洋生活。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 季度奖金
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-30
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3.具有熟练的服务技能和技巧。 4.身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3.4千-4千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    • 投递简历
    1、在主管的领导下,进行餐厅传菜的日常工作。 2、严格执行凭单出品的制度。 3、严格执行卫生操作标准。 4、严格执行遵守公司的各项规章制度。
  • 传菜员

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 完善培训体系
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    • 工作氛围融洽
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:48
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-4千
    合肥 | 1年以上 | 中专

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 企业规模
    发布于 10:26
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 传菜员

    3千-4千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12-01
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    有投必应
    有投必应
    工作内容:负责菜品传输工作。 职位要求:男女不限,身体健康、能吃苦,接受加班。 工作时间:根据具体情况安排,超出法定时间按规定给予超时报酬。
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    3千-4千
    枣庄 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-01
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    岗位职责: - 按时上岗、服从领导安排,团结协作,按要求着装,检查个人的仪容仪表。 - 负责配合厨房做好开餐前的准备工作。 - 负责将厨房蒸制好的订菜单上的菜肴,按上菜次序准确、及时的传送到相应的包厢。  - 负责协助餐厅的服务员将-工作台上的餐具、空盘撤回洗碗间并分类摆放。  - 在楼面走道上应靠右行驶,以免发生碰撞,遇到客人要礼让并亲切问号。  - 负责做好传菜用具和传菜通道的清洁工作。 - 及时参加各种技能培训,提高技能水平。  - 负责参加部门的每日工作例会。  负责领导交办的其他工作任务。 任职要求: - 良好的沟通能力。 - 食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 - 具备基础的英语读写能力。 - 初中及以上学历。 -   熟悉所属酒店的菜品。 -   有一年以上的传菜经验。
  • 中餐厅传菜员

    3.5千-4.5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-30
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    岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。 2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。 4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。 5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。 6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。 岗位要求 1.初中以上学历或同等学历。 2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧. 5.身体健康、仪表端庄。
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