西餐厅主管1名，中餐厅主管1名 岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作流程，并能迅速解决突发问题 2.对下属起到培训和督导的作用 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大专以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 有意者请投简历或电话联系0519-86313888-8201.

岗位职责/职位描述： · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 督促管理当值期间接待工作，确保提供优质高效的服务。 · 管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 在必要的时候协助厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与酒店各部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 岗位要求： · 大专及以上学历，较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。

1、协助西餐厅主管有效管理餐厅的日常工作 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 4、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 5、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 6、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力