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客服

西厨房厨师

2千-3千

荆州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年底奖金
- 带薪年假
- 年度旅游
- 节日礼物
- 周年奖金
- 全球员工价
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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该劳动关系隶属于荆州市创新世纪人力资源有限公司，酒店代为招聘，工作地点在荆州南国温德姆酒店。【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、XXX学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
面点厨师

6千-8千

荆州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 节日礼物
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
湖北中寅金楚酒店公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、从事面点制作工作经验5年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
自助餐面点师

4千-5千

荆州 | 经验不限 | 学历不限
松滋希尔顿花园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 按照酒店食谱、标准食谱卡（SOP）制作各类面点、点心、面包、蛋糕、甜品、早餐包点等，保证出品口味、分量、造型统一稳定。 2. 负责原料称量、和面、发酵、成型、烘烤、蒸制、装饰等全套面点制作工作，合理控制用料，减少食材损耗，控制成本。 3. 严格区分、管控致敏原食材，生熟工具分开使用，做好过敏原台账、食材领用登记。 4. 做好设备、烤箱、醒发箱、操作台、工具、冰柜日常清洁保养；落实食品安全、生熟分开、保鲜存放、保质期管理。 5. 执行食品留样制度，按要求做好餐品留样、登记。遵守后厨卫生规范、消杀安排，保持岗位区域干净整洁。 6. 班前备料、收尾收存原料，合理储存面粉、油脂、馅料等原料，防止受潮、变质、交叉污染。 7. 服从排班、自助餐、宴会、包场等临时出品安排；配合团队完成早餐、下午茶、宴会点心供应。 8. 及时上报食材短缺、设备故障、出品异常；遵守酒店员工仪容、考勤、安全操作规范。 9. 参与新点心试做、菜单更新、内部培训，完成上级安排的其他相关工作。任职要求 1. 有酒店/中西饼房、食堂面点工作经验，熟悉包子、馒头、酥点、面包、蛋糕等常规制作优先。 2. 了解基础食品安全知识，熟悉厨房“五常”或者HACCP规范优先。 3. 持有有效健康证上岗。 4. 动手稳定，做事细致，讲究卫生，服从管理。 5. 能够适应早班、节假日轮班。工作目标稳定面点出品质量，把控食品安全与过敏原管理，按时供餐，配合餐饮部保障客人用餐体验。
自助餐厨师长

8千-1万

荆州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
松滋希尔顿花园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1. 全面负责自助餐厨房所有菜品的生产制作，把控早餐、午/晚自助、零点、特色档口菜品出品，确定菜品配方、摆盘、口味、分量。 2. 根据季节、客流更新自助餐菜单，策划主题美食节，调整菜品结构，兼顾宾客口味反馈。 3. 把控出餐节奏，开餐期间盯现场，保证餐台菜品及时补菜，温度、品相达标，避免空台、菜品变质。 4. 统筹热菜、冷菜、甜品、水果、明档各个岗位工作，协调各档口分工。

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中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

5千-8千

荆州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 节日礼物
- 周年奖金
- 全球员工价
- 岗位晋升
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- 包吃包住
荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3、遵守开始营业和结束营业的程序。 4、遵守规定的结账程序。 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推广产品等。 6、亲自迎送80%以上的客人。 7、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8、与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。 9、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10、管理特别活动。 11、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 12、分析竞争对手。 13、创造良好的公众宣传机会。 14、管理顾客数据库并有效的加以使用。 15、提升酒店设施的销售。 16、积极地履行节约成本的措施。 17、尽可能再利用能源。 18、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户，特别是餐饮部门的客户。 19、理工资和饮料成本。 20、预测。 21、有效地控制存货。 22、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 23、与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 24、与上级领导共同编制和管理部门预算。 25、完成上级布置的其他任务。
中餐厅副经理Asst. Chinese Restaurant Manager

4千-5千

荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 年底奖金
- 带薪年假
- 年度旅游
- 节日礼物
- 周年奖金
- 全球员工价
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荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
该劳动关系隶属于荆州市创新世纪人力资源有限公司，酒店代为招聘，工作地点在荆州南国温德姆酒店。岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、帮助团队成员指定培训计划。 6、协助餐厅经理进行培训。 7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 9、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 10、和相关供应商订货以确保合理的库存。 11、制定每周工作排班。 12、能在经理不在时执行经理职责。 13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。
餐饮服务领班

3千-4千

荆州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 做五休二
荆州绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格 1. 职业形象气质佳，大方得体 2. 精通计算机程序 3. 高中毕业证书 4. 1-2年其他五星酒店同职位的工作经验 5. 培训技巧/组织能力 6. 开朗及外向性格
中餐厅主管 Outlet Supervisor

3.5千-4千

荆州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
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荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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该劳动关系隶属于荆州市创新世纪人力资源有限公司，酒店代为招聘，工作地点在荆州南国温德姆酒店。岗位职责 -确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 -对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 -提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 -在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 -在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 -保持操作台的干净和整齐。 -和厨房保持有效的沟通。 -为团队准备培训课题。 -在培训中借助餐厅经理。 -良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 -在团队中展现个人精神和严守时间。 -问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 -向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 -维护良好的客户关系和提高个人的修养。 -依据库存的要求来采购物品。 -在经理缺席期间负责运营。 -接受餐厅经理安排的其它工作。 -为客人服务酒水和食品。 -提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 -实施培训课程和时间表格。 -全面的食品和酒水知识。 -熟练运用客人维护技能。岗位要求 -全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 -至少3年的餐饮运营经验。 -至少2年以上的同岗位工作经验。 -良好的运营和管理技能。 -良好的仪容仪表。 -积极主动。 -良好的英文书面和口语能力。
管事部副经理

5千-6千

荆州 | 2年以上 | 中技
- 五险一金
- 年底奖金
- 带薪年假
- 年度旅游
- 节日礼物
- 周年奖金
- 全球员工价
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
该劳动关系隶属于荆州市创新世纪人力资源有限公司，酒店代为招聘，工作地点在荆州南国温德姆酒店。【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。
管事部经理 Stewarding Manager

6千-7千

荆州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 年底奖金
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荆州南国温德姆酒店

综合性酒店 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。