招聘 本店招聘：厨师、服务员 厨师：薪资6000➕，干活麻利，主做牛蛙烤鱼，简单凉菜，没有炒菜 服务员：薪资3500–4500，待人热情，服从安排，有无经验均可 待遇：工资月结、不拖欠 地址：潍坊高新区渤海路健康街市车管所南林200米路西西鲍庄村小区（蛙鱼小酒馆） 电话:13563626060

下午两点到十二点二招聘 本店招聘：厨师、服务员 厨师：薪资6000➕，干活麻利，主做牛蛙烤鱼，简单凉菜，没有炒菜 服务员：薪资3500–4500，待人热情，服从安排，有无经验均可 待遇：工资月结、不拖欠 地址：潍坊高新区渤海路健康街市车管所南林200米路西西鲍庄村小区（蛙鱼小酒馆） 电话:13563626060

【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感标准 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材验收标准，合理控制食材成本 4、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 5、协助厨房日常管理工作，包括备货、排班等事务 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法 2、能独立完成各类中式热菜、冷菜制作 3、具备扎实的刀工功底和火候掌控能力 4、熟悉厨房设备使用及基本维护 5、持有有效的健康证明 6、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉泰国等东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

墩​子​，​有​刀​工​基​础​。​做过尾灶更好。

太太好粥万科店招后厨操作工 【岗位职责】 1、负责日常粥品、小食的制作与出品，确保食品质量与口感 2、根据标准食谱进行操作，保持出品稳定性 3、负责后厨设备维护及工作区域清洁 【岗位要求】 1、具备基础刀工与烹饪技能，有粥类制作经验优先 2、能适应早晚班次，吃苦耐劳 3、持有健康证，注重食品卫生安全 4、具有团队协作意识，服从工作安排

岗位职责 1、根据运营要求准备、制作、各类不同菜品 2、严格遵循质量标准，确保出品质量符合要求 3、善于沟通，注重团队合作,具备工作责任心，学习能力强 4、服从后厨主任安排，遵循品牌运营操作流程 【岗位要求】 1.语言表达清晰明确，有良好的团队合作精神 2.具有火锅后厨经验者优先 3.年龄16-40周岁,中专以上学历优先 4.遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务 薪资:4000元/月起补贴奖金样样有! 福利: 1.三天休息，国家法定节假日双倍工资: 2.包三餐

【岗位职责】 1、负责火锅底料及蘸料的调配、熬制，确保口味稳定、品质达标； 2、根据标准流程处理各类食材，包括切配、腌制、摆盘等准备工作； 3、熟练操作火锅菜品加工流程，如毛肚、牛羊肉等特色菜品的处理； 4、维护后厨设备清洁及操作安全，严格执行食品卫生管理制度； 5、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏，保障用餐高峰期效率； 6、参与新菜品研发，提出改良建议并协助落地测试。 【岗位要求】 1、18-30周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度； 2、1年以上火锅或中餐后厨工作经验，熟悉川渝火锅操作流程者优先； 3、掌握基础刀工及食材保鲜技术，了解常见火锅原料特性； 4、具备食品安全意识，持有健康证； 5、能接受排班制工作（含晚班），团队协作意识强； 6、对口味敏感度高，有创新思维者更佳。

【岗位职责】 1、负责亚厨区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、监督食材验收、储存及加工流程，严格控制成本与损耗 3、制定标准化操作流程并监督执行，维护食品安全与卫生标准 4、协调与其他厨房部门的工作衔接，优化出餐流程 5、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的亚餐烹饪技术功底，具有8年以上工作经验优先 2、能适应高强度工作环境，具备厨房突发事件处理能力 3、具有团队管理意识，擅长人员调配与跨部门协作 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对食材成本控制有实操经验

岗位职责: 1. 为顾客提供热情周到的餐饮服务，确保良好的就餐体验； 2. 准确介绍菜单内容，协助顾客完成点餐及饮品推荐； 3. 及时响应顾客需求，妥善处理用餐过程中的各类问题； 4. 负责责任区域内的环境卫生与餐具整理，维持整洁安全的用餐环境； 5. 协同后厨及前台团队，保障餐厅日常运营流程顺畅高效。 任职要求： 1. 具备优秀的沟通表达能力和主动服务意识，态度亲切友善； 2. 热爱餐饮服务行业，能适应快节奏的工作环境并保持高效； 3. 拥有良好的团队协作精神，乐于配合同事共同完成任务； 4. 工作细致认真，责任心强，能严格执行标准化操作规范； 5. 能够适应轮班工作制，包括周末及节假日的排班安排。

工作职责： 1、遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求： 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验，熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。 5、擅长江浙菜系

切配 配合厨房厨师完成日常工作 【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀及预处理工作，确保食材符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求，提前完成各类食材的切配准备工作 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 5、协助厨师完成菜品制作过程中的其他辅助工作 6、定期维护和保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业砧板工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技法，能熟练进行切丝、切片、切块等操作 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、具备较强的责任心和团队协作意识 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识，注重食材利用率

岗位职责 1、烹饪与出品 · 精通多菜系烹饪：能独立负责多种菜系的制作（如粤、闽、川菜、西餐等），熟悉煎、炒、炸、烤等多种烹饪技巧。 · 保证菜品高品质：从选材、处理到烹饪、摆盘，确保口味正宗、品质稳定且外观精美。 · 高效应对用餐高峰：具备很强的抗压能力，能在高峰期保证出餐速度和品质稳定。 2、菜品研发与创新 · 定期更新菜单：根据市场趋势、时令食材或顾客反馈研发新菜品。 · 进行菜品创新：结合本地或特色食材进行融合创新，打造差异化菜品。 · 满足个性化需求：能灵活根据客人需求调整菜品的口味和分量。 3、厨房管理 · 管理库存与控制成本：合理预估备料、监控食材损耗、杜绝浪费；部分岗位还需参与成本核算。 · 维护厨房设备与环境：负责工作区域及设备的日常清洁、保养与消毒。 4、 食品安全与卫生 · 严格遵守安全规范：严格执行食品安全操作规范，确保食材储存、生熟分区、餐具消毒等都符合卫生标准。 · 确保健康合规：自身需持有有效健康证，并确保无传染性疾病。 5、团队协作 · 配合前厅与团队协作：与餐厅其他行业紧密合作，确保服务流程顺畅。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专以上学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责中厨房热菜区域的菜品烹制，确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求进行食材预处理，合理控制食材成本与损耗 3、维护炉灶区域设备清洁与安全操作，严格执行食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日备餐任务，适应高峰时段高强度工作节奏 5、参与新菜品的研发与现有菜品的工艺改良 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证优先 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验 3、精通淮扬菜系，掌握川湘菜基础烹饪技法者优先 4、能独立完成吊汤、过油、滑炒等专业操作 5、身体健康，能适应早晚班及节假日排班制度

1.全面掌握酒店菜系的制作要求，负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等，合理使用边角料，避免浪费。 2.了解其它菜系的风格特点，领会新推菜系的配置细节。 3.根据本地方及酒店风格，提出创新菜式的配置及烹饪。 4.合理控制原料利用，杜绝浪费，严格保存原材料，防止变质，交叉污染。 5.领取每日厨房所需原材料，进行餐前预备工作。 6.做好样品菜的放置更换工作，接单后，按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则，满足宾客提出的特殊要求。 7.做好厨房及厅面的协调，注重信息传达能力，做到快速，严谨，优质的配制风格，正确使用切配方法，务必物尽其用。 8.开餐完毕后，做好各类收尾工作，如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁，关闭各类能源供应。 9.对不同菜式的配制，如有疑问，应及时联系厨师长，以便确定配制的要求。

【岗位职责】 1、负责酒店包房菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据预订菜单提前备料，合理控制食材成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，配合酒店时令菜单更新 5、维护厨房设备正常运转，及时报修故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪技法，能独立完成包房宴席菜品制作 2、具备基础刀工与摆盘能力，熟悉食材处理 3、有较强的卫生意识，持有效健康证 4、能适应早晚班次，高峰期保持高效出餐 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配

Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meet specifications. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作

Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens,stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。· Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles.Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

【岗位职责】 1. 负责厨房日常菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合公司标准。 2.严格执行食品安全与卫生规范，定期清洁厨房设备、工具及操作区域。 3. 管理个人负责的档口或灶台，保证出餐速度与效率。 4. 监督食材库存，及时反馈缺货或临期情况，配合采购补货。 4.遵守后厨安全操作流程，预防火灾、烫伤等安全事故。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备正常运转，及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、能接受早晚班轮班工作制 长白班，月休4 筹开酒店具体入职日期以施工进度为准，暂定时间7月初 联系电话：13088652329

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责厨房（西厨房、饼房、中厨房、凉菜）日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作，保证出餐效率 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房区域清洁及设备维护 4、协助行政总厨开发新菜品，定期更新菜单并控制食材成本 5、管理厨房库存，协助完成食材采购计划及验收工作 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能与服务意识 7、处理厨房突发情况，及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪技法及厨房工作流程 2、有较强的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用 5、工作细致认真，能适应高强度工作环境 6、有创新意识，能根据季节及市场需求调整菜品 7、持有厨师相关职业资格证书者优先

1.西厨热菜厨师，开早自助 2.有服务意识 3.有品牌酒店同岗经验

【岗位职责】 1、负责餐厅大锅饭的日常烹饪工作，确保菜品质量稳定、口味符合标准2、根据每日用餐人数合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺 5、协助管理厨房设备的使用与维护，及时报修故障设备 6、配合餐厅运营需求，完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备2年以上大锅饭或集体食堂烹饪工作经验2、熟悉常见大锅菜的制作流程和调味技巧 3、能适应高强度工作，具备良好的体力和耐力 4、掌握基本的食品安全知识和厨房卫生标准 5、具备团队合作精神，能与其他厨师有效配合 6、年龄20-45岁，身体健康，持有健康证