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客服

炒锅厨师

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 五险
- 人性化管理
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面掌握中餐厅菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
中厨房厨师（炒锅/切配/打荷/凉菜）Commis

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
- 竞争力的薪酬
- 五险一金
- 月休8天
- 带薪年假
- 带薪病假
- 免费食宿
- 国内外培训
- 节日礼物
- 年度奖励金
- 岗位晋升
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国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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中厨房在招岗位：打荷厨师 1名砧板厨师 1名岗位职责 1. 熟悉中厨房的工作流程，能够根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，保持厨房清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1. 3年以上厨房工作经验，有同岗位相同工作经验优先。 2. 为人正直，有责任心。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

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