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薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.各类西餐热菜及冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求:1年以上厨房工作经验 2.身体健康,能吃苦耐劳。北京辽宁大厦酒店是是辽宁省政府在京最高规格服务接待单位,锦江集团酒店管理项目,五星标准的商务会议型酒店。酒店建筑面积86000平方米,楼高27层,五星级标准建筑装潢。酒店拥有总统套房、行政楼层、商务套房等各类客房438间,设有大堂吧、中、西餐厅,以及15间多功能会议厅/宴会厅、健身房、游泳馆等。 酒店提供酒店院内自建地上二层的公寓式员工宿舍,各种娱乐设施等。  酒店提供一切可以创造的条件,让所有员工在学习中成长,用热情点燃工作激情,能快乐舒适的享受业余生活。 应聘者请将简历发至邮箱,或携带1寸近照、简历、相关证书、身份证复印件前来面试(面试时间:周一至周五上午9点-下午4点)。 ▲ 乘车路线:乘26路、320路区间、333路、47路、466路、498路、634路、641路、696路、79路、740路、85路、913路、983路、特9路、运通113路。至保福寺桥西站,或乘601路,466路,611路,630路,634路,660路,86路,特19路,运通109路公交线路汽车至保福寺桥南,下车后沿北四环南侧向东200米至(辽宁大厦)地下二层人力资源部。▲ 地址:北京市海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦      邮编:100190▲ 招聘热线:  82550067    或 62589999转5302     人力资源部▲ 网址:http://liaoninginternationalhotel.com/     ▲ 邮箱:hr@liaoninginternationalhotel.com

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.5年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

招聘冷房领班岗位岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2.5千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 青岛景园假日酒店由洲际酒店集团管理,共有319间高雅、时尚的客房,包括35间套房,三个行政楼层及行政酒廊。作为在中国区开业的首批全新假日酒店之一,青岛景园假日配置了所有“新鲜出炉”的特色及标准,如品牌独特的音效和香氛设备,包括门厅的特别设计,无一例外地带给住客全新的“真实体验”。青岛景园假日酒店位于青岛市城阳区,地理位置优越便利,周边为高档商务及住宅区,距市中心30分钟车程,距流亭国际机场仅需5分钟车程,20分钟之内即可到达城阳工业园、崂山风景区和高尔夫球场。酒店紧邻绿树繁华的世纪公园,自然美景尽收眼底,是您身心放松的绝佳场所!酒店周围各式特色餐馆及娱乐设施供您尽情享受!青岛景园假日酒店正在寻找Lucy这样的人才:真挚友善、热情友好、充满活力;想方设法为每位宾客营造出舒适愉快的体验。加入青岛景园假日酒店,成为我们的西厨房厨师,您需要按照洲际酒店集团的标准在主管缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求;进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作,开胃菜、小菜、沙拉和三明治等;在开餐准备工作中发挥组织能力;制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致;蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品; 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息我们希望您具有1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,有星级酒店西厨房工作经历优先作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样“”,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:
地区:山东-青岛

 岗位职责:1.有5年以上法餐或意餐(热房)工作经验2.对西餐有浓厚的爱好,出餐速度和质量能达到一定的标准。3.良好的出品及成本控制意识,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任。4.积极配合上海总部的厨师长工作,并与其他员工能够紧密合作并高效完成任务。5.完成直属上司安排的其它工作。素质要求 Quality requirement1、学历 Education degree : 22–35岁,高中或中专以上学历;2、外语水平 English level : 熟悉西餐英语。3、计算机水平 PC level : 无4、相关工作经验/年限 Working experience :具有国际品牌酒店或大型餐厅(法国或意大利)3-4年以上工作经验5、专业知识与技能 Specialty knowledge & skill熟悉食品原料学、烹饪学、食品营养卫生学及相关餐饮业法规等6、其它相关能力 other competencies1)计划能力/Planning:良2)组织协调能力/Organization & Coordination3)沟通能力/Communication skill7、其它 : 有较强的学习意愿,并能承受压力

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:面议

岗位职责1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持厨房设备等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有热厨房工作经验 。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1. 各类西餐菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1. 为人正直,有责任心。2. 有厨房工作经验。 3. 身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 有1年以上工作经验,吃苦耐劳

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:会所
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 岗位职责1.控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验三年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位要求:1.热爱厨师工作,有同岗位工作经验2.烹饪相关专业3.能吃苦耐劳,工作认真负责

薪资: 3千-3.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos组织管理厨房的操作,准备提供多种菜品,同时监督厨房部门下属的工作。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神:信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known经理不在时,组织班前会确保了解酒店的活动和运作要求Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:准备、烹调、供应、储存下列菜品:Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches开胃菜、沙拉、三明治Applies organization skills for mise en place掌握摆设的技能Sauces调味料Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency根据菜单配备冷菜和热菜调味料Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类制品Poultry and Game dishes家禽菜Meat dishes肉类meat marinades淹制肉carve meats切肉Fish and shell fish鱼和贝壳类sauces for fish and shell fish为鱼和贝壳调味汁garnishing techniques and methods of service for fish鱼的装饰技能和出品方法Pastry, cakes and yeast goods面粉糕饼、蛋糕和发酵petites fours法式小点心Desserts甜点Hot and cold desserts冷热甜点Decorate, portion and present装饰及摆设Plates and Terrines盘子和瓷碗Prepares pastries for pate en crouton准备做肉批的面坯Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation按照地方的烹调方法和食物陈列方式准备多种蔬菜Prepares braised dishes according to regional style根据地方风格准备炖菜Prepares noodle dishes准备面条类Thai Regional Dishes泰国地方菜Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings准备多种地方食物,包括开胃菜、汤、咖喱、调味料和沙拉酱Prepares regional appetizers准备地方开胃菜Prepares soups准备汤

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

Ensure that production is done according to the standard recipes at all times确保所有出品按照标准的烹饪方法制作 Delegate work to the Commis assigned to him.带领帮厨工作 Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage为防止食品变质,要彻底检查冰箱  Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation  熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作   Is alert in energy saving  注意节省原料Ensure production and quality meets hotel standards  确保出品达到饭店的标准 Hire, develop and retain quality chefs  招聘,发展维持有能力的厨师 Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进 Conduct annual performance appraisals for subordinate chef为下属厨师做年度评估 Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail.为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应Establish and maintains good relationships in his section建立和保持良好的工作关系Follow hotel policies at all times.遵守饭店的规章制度Keep good relationships with all his colleagues especially within his    department 和其它员工保持良好的关系,尤其在本部门 

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成各项菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同星级同岗位工作经验者优先3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.一定的文字语言表达能力。5.工作有责任心,做事认真负责。请提前电话预约面试,合则约见,谢谢!

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。新开餐厅储备!

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房热菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 岗位职责1.烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。6.上级交代的其他事项。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验 。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2. 按西厨厨师长分工,完成菜品制作任务。岗位要求1. 专科以上文化程度,或相关专业毕业。2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3. 1年以上同星级同岗位工作经验。4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5. 工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 招聘岗位:冷菜一级厨师、主管热菜主管、厨师夜班厨师

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。3.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

职位条件:工作年限:厨工不限;西点师和西餐厨师3年以上。工作经验:不限最低学历:不限户籍所在地:本省或户口虽在外省但已在本市工作1年以上(应届毕业生不限)身高:男 168-180cm,体重:60-80公斤;女 158-170cm 体重:45-65公斤年龄:18-45岁以下招聘人数:10-15人职位待遇:职位月薪:3000-10000元/月(以技术考评为准)薪酬补充说明:除基本工资和奖金外,有100-900元的岗位补贴。食宿条件:提供食宿大专及以上应届毕业生可以办理青岛落户。职位描述:1、热爱酒店行业,能把工作当做事业;品行端正,能吃苦耐劳;性格活泼开朗,善于与人沟通;富有团队意识、服务意识、奉献精神。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房冷菜/热菜工作经验优先3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

冷菜间厨师岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 2千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1. 各类西餐菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1. 为人正直,有责任心。2. 有多年厨房工作经验。 3. 身体健康,能吃苦耐劳。

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