【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告、监督和保持餐饮部的预算、收入。 5.根据餐饮办公室要求完成所需要的报告。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉酒店和餐饮管理，了解营销学和服务心理学； 3、熟练掌握中餐的业务技能及管理技巧，熟悉本餐厅经营菜系特色，并了解其他菜系，具备风土人情、食品卫生、餐饮营养学等基础知识； 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程，掌握各种食品原材料出料率标准，具有餐饮成本核算方面知识，控制产品质量和成本消耗，保证餐饮管理的协调发展； 5、有敏锐洞察力，具备较强的写作和语言表达能力，曾接受过酒店或餐厅管理相关专业培训。

岗位职责: 1. 监督宴会厅员工、设施的工作情况,以及销售和成本,确保部门获得利润; 1. 积极地实行节约成本的方法; 2. 协助总监进行预测工作; 3. 协调宴会厅的日常工作,确保获得利润及宾客满意度; 4. 迎接活动的组织者,确保他们的要求予以处理。 职位要求: 1. 星级酒店同岗位2年以上工作经历,包括管理经验; 2. 业务知识熟练,工作认真; 3. 有责任心,组织管理能力强; 4. 处理宾客投诉,不断改善服务质量。

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。        2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 9.Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 10. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 11. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 6. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 13.Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 14.Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 15.To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 16.Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 17.Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 18.Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 19.Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 20.Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 21.Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 22.Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 23.To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 24.Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 25.Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 26.To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。

1、负责各类会议的协调和监督工作。 2、确保合同的签定和修改。 3、管理部门的标准工作程序，如确保在开始规划业务前签定合约。 4、协调会议和相关活动的场地分配工作。 5、就房间供应能力和类型联系预订部，进行熟悉房间和视查场地的工作。 6、同业务供应商，会议策划人，客人和会展部门，旅行代理，旅游运营商，航空公司，公司客户保持和发展关系。 7、监督宴会部员工，设施的工作情况，以及销售和成本，确保部门获得最大的利润。 8、持续性的控制和分析产品和服务的质量水平、宾客满意度、市场销售、运营成本、公共卫生，卫生与清洁等，努力确保获得最优的绩效： 9、管理宴会食品和宴会产品的准备，布置和服务工作，确保一贯性的提供最优的服务质量。 10、与员工建立和保持良好的工作关系。 职位要求： 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上5星级以上酒店餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责： Job description 1.监督宴会部员工，设施的工作情况，以及销售和成本，确保部门获得最大的利润。 To supervise the entire Conference and Banqueting department with manning requirement, facilities, sales and costs management and to ensure maximum departmental profit is achieved 2.积极的实行节约成本的方法。 Conduct cost saving measurement in all aspect of operation 3.协助宴会经理进行预测工作。 Assist Banquet Manager with Conference and Banqueting forecasting and budgeting 4.协调宴会楼层的日常工作，确保获得最大的利润和最高的宾客满意度。 Co-ordinate the day to day operations of the Banquet floor to obtain maximum profit and maximum guest satisfaction 5.迎接活动的组织者，确保他们的要求予以处理。 Greet function organizers on arrival and ensure that their requests are dealt with 位要求： Job requirments 1.1年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. 2.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.  3.业务知识熟练；工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 4.有责任心；组织管理能力强 Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

职位描述 1、主持会务全面工作，负责定期（按周、月、年）制定部门经营管理工作计划、员工培训、人力资源需求计划，并按照计划执行落实，确保经营、管理目标任务完成； 2、掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况，控制成本，降低消耗； 3、负责制定和完善部门各项规章制度，不断改进工作方式及服务程序，努力提高客人满意度和服务质量； 4、检查、督导部门的管理工作，确保各项计划指标、规章制度、工作程序、质量标准的落实； 5、参加部门经理例会，负责将例会相关内容传达至本部门员工，督促工作进度，及时协调和解决存在问题； 6、负责检查、跟踪落实VIP客户的接待工作；负责沟通、协调，密切相关部门工作关系； 7、掌握员工思想动态，负责对员工工作表现、出勤情况进行定期评估、考核和奖惩；负责对所属员工奖罚、任免提出建议； 9、巡查客人会议情况，了解客人需求，提供个性化服务，与客人建立良好的公共关系。 10、熟悉酒店管理软件系统，并能对部门员工进行酒店管理软件培训； 11、对所属员工的工作进行监督控制和考核评定，并在工作职责范围内对其下属的过失承担相应管理责任； 12、完成上级领导交办的其它工作任务。 岗位任职资格：学历；大专以上；专业:酒店管理专业; 适应年龄:25岁以上:工作经验:年限2年以上; 能力及素质要求 1、大专以上学历，酒店管理相关专业，24—40岁，同档次专业酒店从事相同岗位工作3年以上； 2、具较强的协调能力。具有一定的领导能力、专业技能、计划与执行能力，能承受高强度工作压力； 3、爱岗敬业，对公司忠诚，能够融合、提升公司的企业文化。 其他相关要求 熟悉酒店会务接待工作流程，优良好的沟通协调，组织领导能力