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客服

火锅店厨师

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
青岛龙淼餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责火锅底料及蘸料的调配、熬制，确保口味稳定、品质达标； 2、根据标准流程处理各类食材，包括切配、腌制、摆盘等准备工作； 3、熟练操作火锅菜品加工流程，如毛肚、牛羊肉等特色菜品的处理； 4、维护后厨设备清洁及操作安全，严格执行食品卫生管理制度； 5、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏，保障用餐高峰期效率； 6、参与新菜品研发，提出改良建议并协助落地测试。【岗位要求】 1、18-30周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度； 2、1年以上火锅或中餐后厨工作经验，熟悉川渝火锅操作流程者优先； 3、掌握基础刀工及食材保鲜技术，了解常见火锅原料特性； 4、具备食品安全意识，持有健康证； 5、能接受排班制工作（含晚班），团队协作意识强； 6、对口味敏感度高，有创新思维者更佳。
凉菜厨师

5千-6千

威海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 员工活动
- 领导好
- 节日礼物
- 月休4天
威海香海温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、定期研发新式凉菜，结合季节性和市场需求调整菜品结构； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作符合酒店及行业规范； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保整体出餐效率； 6、负责凉菜间设备及工具的日常维护与清洁，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有较高敏感度，能严格执行食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能够根据需求设计新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位高效配合； 6、无学历及工作经验硬性要求，但需通过实操考核。
炉灶主管/厨师

3千-4千

济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
济宁任城区青炉里音乐主题餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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操作简单，易上手，面聊【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域，确保菜品出品质量与效率 2、完成菜品烹饪，把控火候、调味等关键环节 3、严格执行食品安全与卫生标准，维护厨房【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶操作功底，熟悉各类烹饪技法 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识 3、服从安排。
厨房实习生

2.4千-2.4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
青岛胶州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务：实习生的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。在任何时候表现专业态度和行为。根据酒店及万豪标准保持个人形象。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。遵守本部门的标准及程序。保持高标准的个人卫生及形象。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。保证准确收货和库存。保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。参加所有相应级别的培训。保持安全稳定的工作环境。采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。坚持和保证遵守所有的政策程序。随时使用万豪服务标准为客人和员工服务。在团队内有效工作。完成上级交待的其它任务。

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