• 西餐厅热菜厨师

  (急)
• 聊城希尔顿欢朋酒店
• 2020-07-10 10:38:22

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西餐热菜厨师

• 曲阜香格里拉大酒店
• 2020-07-10 09:32:13

岗位职责：1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及食品卫生标准。3.保证菜品样式丰富并及时供应。岗位要求:1.良好的工作态度。2.身体健康，责任心强。3.适应工作压力和轮班工作。

• 肉房领班

• 青岛鑫江温德姆酒店
• 2020-07-10 09:39:49

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全

• 西厨房主管、领班

• 青岛东方影都融创皇冠假日酒店
• 2020-07-09 13:10:09

2年以上西厨基础岗位工作经验

• 西餐热菜厨师

• 青岛中德生态园置业有限公司施泰根博阁酒店
• 2020-07-10 15:20:40

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西厨热菜主管

• 青岛康大豪生大酒店
• 2020-07-07 11:21:56

1、管理协调日常工作2、食品管理及成本控制3、设施设备及卫生管理

• 西餐厨师领班（热菜） Western Kitchen Demi Chef

• 烟台万达文华酒店Wanda Vista Yantai
• 2020-07-10 11:59:47

岗位职责：1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；2、按西厨厨师长厨分工，完成菜品制作任务。岗位要求：1、初中以上学历，在星级酒店或西餐厅从事西餐冷菜制作工作经验1年以上；2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对菜品质量和数量进行把关；4、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全；5、工作有责任心，做事认真负责。

• 15319 ID19170西厨房三级厨师 Western Kitchen Commis III

• 济南索菲特银座大饭店
• 2020-07-10 13:31:12

1.积极的创新菜肴及产品2.确保突出的厨房烹饪专业技能3.参与菜单的计划编制及成本计算。4.按计划参加培训活动。 1.Develop new dishes and products.2.Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained3.Participate in the planning and costing of menus.4.Attends and participates in training sessions as scheduled.

• 全日制餐厅热菜厨师

• 济南香格里拉大酒店
• 2020-07-08 08:55:39

岗位职责1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职要求1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

• 西厨房冷、热菜厨师

• 青岛世园假日酒店
• 2020-07-09 16:13:31

岗位要求1.为人正直，有责任心。2.熟悉厨房冷热菜工作流程。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 中\西厨房厨师Commis

• 淄博喜来登酒店
• 2020-07-08 13:42:26

 1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。2.遵守本部门的标准及程序。3.保持高标准的个人卫生及形象。4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。6.保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。7.餐加所有相应级别的培训。8.保持安全可靠的工作环境。9.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。10.坚持和保证遵守所有的政策程序。11.在团对内有效工作。

• Western Kitchen Commis I II西厨热菜一级厨师/二级厨师

• 青岛东方影都融创希尔顿逸林酒店
• 2020-07-06 14:01:05

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。

• Chef de Partie - Western Event 西餐宴会厨房领班

• 青岛鲁商凯悦酒店
• 2020-07-10 08:56:06

 岗位职责：您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.岗位要求：至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

• 厨师 Cook

• 济南高新智选假日酒店
• 2020-07-09 13:39:23

主要职责﹣(职务的主要工作)维护和管理厨房所需的设备组织准备菜品的原料按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台协助定购、验收及存放货品根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象参加相关的例会及培训确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

• 亚洲餐厨师

• 青岛威斯汀酒店
• 2020-06-10 10:24:26

岗位职责1. 各类西餐菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1. 为人正直，有责任心。2. 有多年厨房工作经验。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

• 西餐厅/自助餐厅厨师

• 青岛香格里拉大酒店
• 2020-06-09 18:07:07

岗位职责1. 按菜式标准，烹制各种菜式，保证出品质量。2. 综合利用食品原料，定量、定质，减少损耗，避免成本浪费。3. 负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。4. 负责所用厨具、器具、设备的维护保养。5. 严格遵守相关卫生标准，保证厨房所提供的食物和服务高标准。岗位要求1. 中专及以上学历，具有一年以上同等职位西式厨房工作经验者优先考虑；2. 良好的专业技能和技术，丰富的专业知识；3. 有创新意识，工作积极主动，良好的团队合作能力，能够调动员工工作积极性；4. 工作范围内的英文沟通理解能力；5. 身体健康，相貌端正。

• 西厨房厨师/厨工 Demi/Commis Chef

• 济南富力凯悦酒店
• 2020-06-09 11:36:10

§  有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.§  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.§  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards.§  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.§  给员工做适当的培训，提高工作效率。Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.§  客务繁忙时，要到工作间帮忙。Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine.§  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.§  了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates.§  维护厨房内的各种仪器。Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

• 西餐厨师

• 青岛海景花园大酒店
• 2020-06-08 13:58:21

职位条件：工作年限：厨工不限；西点师和西餐厨师3年以上。工作经验：不限最低学历：不限户籍所在地：本省或户口虽在外省但已在本市工作1年以上（应届毕业生不限）身高：男 168-180cm，体重：60-80公斤；女 158-170cm 体重：45-65公斤年龄：18-45岁以下招聘人数：10-15人职位待遇：职位月薪：3000-10000元/月（以技术考评为准）薪酬补充说明：除基本工资和奖金外，有100-900元的岗位补贴。食宿条件：提供食宿大专及以上应届毕业生可以办理青岛落户。职位描述：1、热爱酒店行业，能把工作当做事业；品行端正，能吃苦耐劳；性格活泼开朗，善于与人沟通；富有团队意识、服务意识、奉献精神。

• 西厨冷菜/热菜/肉房厨师

• 青岛银沙滩温德姆至尊酒店
• 2020-05-25 10:31:07

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 招聘岗位：冷菜一级厨师、主管热菜主管、厨师夜班厨师

• 西餐热房/冷房-主管/领班

• 青岛银沙滩温德姆至尊酒店
• 2020-05-25 10:29:43

招聘冷房领班岗位岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。