山东吧员/调酒师招聘网_最新山东吧员/调酒师招工招聘信息

水吧师

6千-8千

威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海芯璟酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 · 运营度假区多个饮吧点位：中餐厅水吧、草坪露营移动水吧车、夜间俱乐部酒吧。 · 研发并制作符合品牌调性的特色饮品矩阵： · 咖啡类：经典意式、手冲、季节特调（如“森林拿铁”“桂花酒酿拿铁”） · 茶饮类：东方养生茶（如陈皮老白茶、红枣桂圆茶、野生酸枣叶茶）、冷萃茶、鲜果茶 · 无酒精特调：森林系气泡水、草本苏打、康普茶 · 酒精类：精选葡萄酒、精酿啤酒、低度鸡尾酒（用于夜间俱乐部） · 对客提供专业饮品推荐及服务，讲解特色饮品的养生功效（如助眠、消食、抗疲劳）。 · 管理吧台物料、设备保养、成本控制及卫生安全。 · 培训服务管家基础饮品知识，提升全员服务能力。任职要求 · 2年以上精品咖啡馆、茶空间或酒店大堂吧工作经验，熟练掌握意式咖啡机、手冲器具、茶饮冲泡技巧。 · 具备基础调酒能力，能出品5款以上经典鸡尾酒。 · 热爱东方养生文化，愿意学习药食同源、节气饮品知识。 · 形象干净清爽，沟通亲和，能为客人讲解饮品背后的故事。 · 有拉花作品或特调饮品配方案例者优先。

Mixologist 调酒师

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
岗位晋升
四人间公寓
美味工作餐

济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Develop innovative beverages, continuously creating seasonal specials and trendy new cocktails to keep the menu fresh and attractive. Optimize the beverage mix and, leveraging market and ingredient knowledge, assist in optimizing the menu and introducing high-margin, popular items. Be outgoing and talkative, and a skilled communicator. 研发创新饮品，持续创作季节性特调、符合潮流的新款鸡尾酒，保持酒单的新鲜感和吸引力。优化酒水结构，凭借对市场和原料的了解，协助优化酒单，引入利润高、受欢迎的品类。性格开朗健谈，善于沟通。

服务助理

4.7千-5.2千

青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

青岛海茄会商贸有限公司

咖啡厅 | 1-49 人

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岗位定位门店基础服务执行者，负责前厅接待、客户服务、环境卫生、基础收银等工作，保障门店服务闭环。核心岗位职责 1. 前厅接待服务 - 热情、礼貌接待到店客户，引导入座、递送菜单、点单下单，熟练使用门店收银点单系统； - 负责桌面清理、餐具摆放、巡台服务，及时响应客户需求（添水、撤盘、服务呼叫等）； - 协助完成客户结账、送客等基础服务，保持良好服务态度。 2. 环境卫生维护 - 负责前厅、待客区、品吸区、公共区域的环境卫生清洁、物品整理、桌椅摆放； - 定期做好门店卫生消杀、耗材补充（纸巾、餐具、清洁用品等），保持门店高端整洁环境。 3. 协同配合 - 配合店长、各岗位完成运营工作，协助传递餐品、酒水、饮品； - 遵守门店考勤、服务礼仪、管理制度，服从店长工作调配； - 学习基础雪茄、酒水、餐食知识，能简单解答客户基础咨询。

The St. Regis Bar Bartender 瑞吉酒吧调酒师

4千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：通过酒店令客人满意的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大程度地令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，接受培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。

调酒师

5.5千-6千

青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

青岛海茄会商贸有限公司

咖啡厅 | 1-49 人

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岗位定位门店酒水、鸡尾酒出品核心岗位，负责专业调酒、酒水服务，保障酒水出品品质与服务效率。核心岗位职责 1. 酒水出品 - 熟练掌握各类鸡尾酒、特调酒水、洋酒兑饮的调制技巧，严格按照标准出品，把控口感、品相； - 负责门店啤酒、洋酒等酒水的开酒、倒酒、服务，遵守高端酒水服务规范； - 高效完成酒水出品，配合客流高峰，保障出酒速度。 2. 水吧与酒水管理 - 负责调酒区域、酒水存放区卫生，调酒设备、器具的清洁、保养与摆放； - 管控酒水、调酒耗材成本，做好酒水库存盘点，及时上报缺货、损耗情况； - 规范储存酒水，避免酒水变质、浪费，降低酒水损耗。 3. 服务与协同 - 遵守门店服务礼仪，配合前厅做好客户酒水服务； - 与侍茄师、厨房、前厅岗位协同配合，完成门店运营工作； - 执行店长安排的其他工作，遵守门店各项管理制度。

吧员

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
年终奖
技能培训
节日礼物

青岛印象酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及吧台区域清洁维护； 2、根据标准配方准确调制各类酒水、咖啡及特色饮品，确保出品质量与口感； 3、管理吧台库存，定期盘点酒水及物料，及时补充所需物品并做好记录； 4、为客人提供专业的酒水推荐及服务，解答顾客关于饮品的相关问题； 5、保持吧台设备整洁及正常运转，发现故障及时报修； 6、协助完成每月酒水销售数据统计及成本控制工作； 7、遵守酒店卫生及安全规范，确保工作区域符合食品安全标准。【岗位要求】 1、具备基础的酒水知识，熟悉常见鸡尾酒、咖啡及饮品的调制方法（有相关经验者优先）； 2、工作细致认真，具备较强的服务意识及沟通能力； 3、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日排班； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 5、学习能力强，愿意接受专业调酒或咖啡制作培训； 6、具备团队协作精神，能高效配合餐饮部门其他岗位工作。五星级酒店，工作地点在市南区火车站附近

HONG酒吧调酒师 Bartender - Hong Bar

3.6千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

竞争力的薪酬
五险一金
月休8天
带薪年假
带薪病假
免费食宿
国内外培训
节日礼物
年度奖励金
岗位晋升

青岛美高梅华府酒店&青岛美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 促销饮品以提高营业收入。 2. 向酒吧负责人报告所有困难及问题，以便跟进和解决。 3. 保证所有酒水和客用品的标准库存量。 4. 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 5. 根据所接收的培训知识和要求准备及服务鸡尾酒。 6. 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 7. 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘点记录。 8. 在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。

调酒师

4千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】精通经典鸡尾酒调制，并能结合济南本地文化、明水古城特色创作主题饮品（如融入泉水、地方食材等元素）。负责吧台日常运营，保持工作区域符合古城景区的整洁与美观标准，定期维护调酒设备。管理酒水库存，根据景区客流特点预估需求，及时补货并控制成本。主动与游客互动，提供亲切且专业的酒水讲解与推荐，增强游客在古城的沉浸式体验。严格遵守食品安全规范，确保饮品出品品质稳定、安全可靠。【岗位要求】热爱调酒艺术，对传统文化与现代饮品的融合有浓厚兴趣，乐于尝试创新。具备优秀的沟通表达能力，能适应多类型游客的需求，提供热情周到的服务。能够适应景区营业时间（包括周末、节假日及夜间班次），体力良好。注重细节，能维护吧台与古城环境协调一致的氛围与卫生标准。

调酒师/咖啡师

4千-5千

临沂 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

临沂兰山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、咖啡及特色饮品，确保出品品质稳定； 2、熟练掌握咖啡机、调酒器等专业设备操作； 3、根据标准配方准确调配饮品，保持口味一致性； 4、负责吧台日常清洁维护及原料库存管理； 5、为顾客提供专业的饮品推荐和服务。【岗位要求】 1、对调酒或咖啡制作有浓厚兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备良好的服务意识和沟通能力； 3、能够适应快节奏工作环境，有团队合作精神； 4、工作细致认真，注重卫生与食品安全； 5、有相关工作经验或培训经历者优先考虑。

吧台兼服务员

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛市北区顺宜家天天家常菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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会点菜，会收银和服务员干同样的工作【岗位职责】 1、接待顾客点单，推荐特色饮品，提供优质服务 2、保持吧台区域整洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助服务员完成餐桌布置、餐具摆放等基础服务工作 4、处理顾客简单咨询与投诉，及时反馈特殊情况【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、具备基本计算能力，能熟练操作收银系统 3、有服务意识，态度热情，沟通表达清晰 4、能承受工作压力，服从安排