北京吧员/调酒师招聘网_最新北京吧员/调酒师招工招聘信息

Service Leader-Bartender炫酷酒吧调酒师主管

6千-8千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
丰厚年终奖
年度薪资调整
年度健康体检
技能培训
补充医疗
免费房

北京嘉里大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。【岗位要求】 1、至少三年以上中高端酒吧或餐饮场所吧台调酒师工作经验。 2、熟练掌握经典鸡尾酒，流行鸡尾酒及酒吧特色饮品的制作标准。 3、具备研发新饮品，季节性酒单，特色鸡尾酒的能力。 4、对饮品出品有极高的要求和把控能力。 5、精通酒水库存管理流程（订货，收货，储存，领用）。 6、精准控制酒水成本，监控损耗，定期进行存盘与分析。

调酒师

6千-8千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑（退休调酒师优先）。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。 4、退休人员。

调酒师 Bartender

6千-8千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
希尔顿优惠价
节日慰问
员工生日礼物
员工活动丰富

北京亦庄希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 16:59

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投递简历

岗位职责： 1. 为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。 2. 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 3. 在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 4. 高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。 5. 协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。岗位要求： 1. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。能够读写英语。 2. 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 3. 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

Bartender

4.5千-7千

全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

卓越雇主

职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点，填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领，补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验，一定的管理经验 3.良好的酒水知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 4.身体健康，仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天福利： 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道

调酒师

6千-8千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底三薪
会议奖金
节日奖金
包吃包住
物质福利
防暑降温

国家会议中心

会展/会务 | 1000-2000人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责 1．负责酒水及相关饮品的制作，确保出品质量符合国家会议中心标准； 2．按照标准配方和流程，准确调制各类鸡尾酒、混合饮品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，确保口感、颜值和分量符合要求。 3．熟悉各类酒水的特性（如产地、口感、最佳饮用温度等），能根据客户需求推荐合适的酒水，或创新调制特色饮品。 4．负责酒水的储存与管理，如检查酒水保质期、合理存放酒类（尤其是葡萄酒、香槟等需特殊储存条件的饮品），确保酒水质量。 5．负责吧台区域的卫生清洁，包括工具（摇酒壶、滤冰器、酒杯等）、台面、设备（咖啡机、冰砂机等）的日常清理与消毒，确保符合卫生标准。 6．管理吧台物料，如及时补充酒水、冰块、水果、糖浆等原料，记录消耗情况，避免缺货或浪费。 7．掌握吧台设备的基本操作与维护，如发现设备故障及时上报并协助维修，确保工作顺畅 8．协助进行酒水库存盘点，记录出入库情况，确保账实相符，避免酒水丢失或过量损耗。 9．按照场所规定处理酒水销售账单，确保收款准确，配合收银人员完成结算工作。 10．控制成本，合理使用原料，减少浪费（如精准计量酒水用量、合理利用水果装饰等）。任职条件 1、具备3年以上调酒工作经验，有调酒师资格证者优先； 2、形象气质佳，对酒水品质有较高要求，具备一定的审美能力； 3、具备良好的英语沟通能力，以及一定调酒师的知识储备； 4、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及同事有效协作； 5、能适应早晚班及节假日排班，工作认真负责，抗压能力强； 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。工作地点：国家会议中心二期

调酒师 Bartender

5千-6千

北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
补充医疗保险
员工生日礼物
年度体检
集团免费房晚
集团卓越雇主
技能培训

北京王府井文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 15:46

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投递简历

岗位职责 1 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准 2 确保所有关于酒吧的器具、酒水牌的干净整洁 3 掌握现场服务葡萄酒及调制鸡尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐厅酒水单的所有出品岗位要求 1 有从事吧员工作经历优先考虑 2 热爱本职工作，有责任心，具备调酒师知识储备与能力

调酒师 Bartender

4.5千-6千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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六险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
每日三次工餐
年终奖
人性化管理
美女多

JEN北京新国贸饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责： - 根据客人要求，为客人提供令其满意的酒水服务。岗位要求： - 具有相关行业、同等岗位 1 年及以上工作经验； - 酒水知识技能丰富、具有创新精神； - 英文口语流利； - 性格开朗、善于沟通； - 仪容仪表干净整洁。

吧员

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京隆福寺NOA Hotel

精品酒店 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

一、岗位职责： 1、负责DECK精酿部分日常盘点工作； 2、负责酒水及用品的申领、补充； 3、负责DECK精酿部分日用品和设备的清洁保养工作； 4、负责DECK精酿部分饮料的调配工作，清点、核对营业前后的酒水存数； 5、做好营业前的准备工作，按要求布置酒水台并保持酒水台内的卫生； 6、热情周到地提供酒水饮料服务，扩大酒水销售。

大堂吧服务员

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理

北京昆泰嘉晟酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保餐台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 9、掌握相关的食品，酒水以及服务知识【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力

酿酒师/精酿学徒（可接受实习）

4千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

发布于 07-11

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投递简历

职位描述 1.学习与实践：在经验丰富的酿酒师指导下，学习精酿啤酒的制作工艺和理论知识。参与从麦芽制备到发酵、装瓶的整个酿造过程，逐步掌握各环节的操作技能。通过实际操作，熟悉不同类型的啤酒风格及其特点，提高品鉴能力。 2.协助酿造：在指导下进行小规模试验酿造，记录数据并分析结果，为大规模生产提供参考。帮助准备原材料，如粉碎麦芽、加热水、添加酵母等。监控发酵过程中的温度、湿度等参数，确保酿造环境的稳定。 3.维护设备：定期检查和维护酿造设备，确保其正常运行，减少故障发生。清洁和消毒酿造容器及管道，防止污染和细菌滋生。在指导下进行简单的设备维修和调整，提高设备的使用效率。 4.质量控制：学习并执行质量控制标准，确保每一批次啤酒的质量符合要求。参与品尝会，根据反馈调整配方或工艺流程。 5.团队协作：与其他团队成员紧密合作，共同完成酿造任务。积极参与团队会议和培训，分享经验和学习新知识。 6.持续学习：利用业余时间阅读专业书籍和资料，不断丰富自己的专业知识。参加行业研讨会和交流活动，拓宽视野，了解最新的酿造技术和趋势。

吧台打酒员

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责: 1.提供优质的客户服务，确保顾客满意度 2.维护餐厅卫生，确保餐桌和环境的整洁 3.协助精酿团队，确保菜品的及时送达任职要求: 1.具备良好的服务意识，能够主动帮助顾客解决问题 2.能够在快节奏的工作环境中保持专注和效率 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务工作时间 11：00-20：00 13：00-22：00 上六休一 5k-6k（具体薪资需面议）

大堂吧服务员

4.3千-5千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
年底奖金
员工生日礼物

北京华侨大厦睿世酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-11

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投递简历

At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在北京华侨大厦睿世酒店，我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

调酒师学徒

4千-5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

发布于 07-11

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投递简历

主要职责 1. 协助调酒师工作 - 准备调酒材料（如切水果、榨汁、制作糖浆等）。 - 清洁并维护吧台设备、工具及工作区域。 - 按配方协助调制基础饮品，确保出品质量。 2. 客户服务 - 协助接待客人，递送酒水及小吃。 - 解答客人对饮品的简单问题，保持友好互动。 3. 库存管理 - 清点酒水及物料库存，及时补充短缺品。 - 协助验收供应商货物并整理储存。 4. 学习与成长 - 掌握经典鸡尾酒配方、酒类知识及调酒技巧。 - 参与内部培训，熟悉行业趋势与创新饮品。职位要求【基本条件】： -年满18周岁（需符合当地法律要求）。 - 对调酒行业充满热情，愿意从基础工作做起。 - 良好的学习能力、团队合作精神及抗压能力。 - 能够适应晚班、周末及节假日工作。 - 【优先条件】： - 会做表格的优先。 - 有餐饮服务或客户服务经验者优先。 - 对酒类知识（如威士忌、葡萄酒、啤酒等）有初步了解。【上班时间】： 1、周日到周四：下午四点-下午十一点周五，周六：下午四点-凌晨两点 2、上六休一，月休四天，工作轻松薪资待遇：固定薪资4000+每天饭补25元+每天25元夜班补助。

调酒师 Bartender

4.3千-5.5千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
凯悦免费住房
高档员工公寓
营养健康员餐
集团调动机会
技能培训
人性化管理

北京柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-09

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投递简历

主要职责负责为客人提供酒吧日常酒水配制，准确无误提供酒水产品负责酒吧的所有活动监督及管理工作负责日常酒吧的管理工作，包括每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作负责积极与宾客沟通并给予客人最优质的龙井体验一般要求有广泛的各类酒水的专业知识有五星级酒店及高端餐饮酒吧工作经验优秀的沟通能力

调酒师

4千-8千

北京-东城区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

北京宝辰饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

有投必应

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有一年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

调酒师

5千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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员工生日礼物
帅哥多
带薪年假
美女多
岗位晋升
五险一金
包吃包住
年度旅游
技能培训
人性化管理

北京藏红花咖啡馆

咖啡厅 | 100-499人

发布于 06-30

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投递简历

1、三年以上工作经验； 2、会调制5款以上经典鸡尾酒者优先； 3、有过西餐厅工作经验者优先

招聘调酒师兼咖啡师

8千-1万

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京拾光餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 06-30

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投递简历

【岗位职责】 1、参与西餐厅开业前吧台设备选型、酒水及咖啡豆采购方案制定，搭建初期酒水与咖啡体系。 2、熟练调制经典及特色鸡尾酒，制作高品质意式咖啡、手冲咖啡等饮品，根据客群需求提供专业的酒水、咖啡搭配建议。 3、定期研发创意鸡尾酒与特色咖啡饮品，结合季节、节日推出限定产品，每月至少更新 1 款调酒与 1 款咖啡新品。 4、维护吧台设备，管理酒水与咖啡豆库存，确保吧台运营成本可控； 5、热情服务顾客，解答饮品相关疑问，提升顾客满意度。【任职要求】： 1. 2年以上西餐厅工作经验优先 2. 精通各类鸡尾酒调制方法，熟悉常见基酒、利口酒特性，对风味搭配有独特见解。 3. 具备良好的沟通能力与服务意识。 4. 注意个人形象与卫生，工作细致负责，有团队协作精神。【薪资福利】薪资：月薪 8000-10,000 ，薪资视个人能力可谈。福利：免费提供食宿、带薪培训、年终奖金排班制（含周末及节假日），排休灵活（具体依餐厅营业时间调整）。工作地点：顺义后沙峪

大堂吧领班

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
生日礼物
宿舍好近
带薪年假
年终奖金
技能培训
员餐好吃
岗位晋升

北京金茂万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-23

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投递简历

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有2年的经验 3、在相关的岗位至少有X年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力

调酒师

6千-7千

北京-顺义区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
人性化管理
领导好
丰盛的员餐
薪资福利好

首都国际会议中心&首都国际会展中心大酒店（新国展二期）

会展/会务 | 100-499人

发布于 06-16

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投递简历

- 协助经理负责相关餐厅的日常运营工作，按照饭店的标准程序制定服务标准及规则，监督管理本餐厅服务标准的执行。有权在经理不在时处理特殊投诉事件。 - 熟悉酒吧开档、收档的标准工作程序。 - 掌握餐厅的产品信息和市场销售数据，并能分析出相应的问题。 - 协助经理对本餐厅的财务安全负有管理责任，每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。对所有特殊账单进行监督管理。 - 与员工保持良好的沟通，随时关注本餐厅员工的工作状态，避免与工作相关的矛盾，约束员工遵守纪律。 - 协助经理完成本部门的培训计划，并定期开展员工技能培训。 - 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。了解所有食品准备的标准和程序。 - 协助餐厅经理监督本餐厅的存货控制，建立存货控制程序。 - 开餐期间主动问询客户用餐感受和反馈意见，并即使形成报告向餐厅经理进行汇报。 - 熟悉酒水服务知识，葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制。 - 熟悉中式茶相关知识及服务流程。 - 熟悉各种咖啡制作流程和服务程序。 - 为顾客提供酒水展示服务、酒会服务、餐酒服务等。 - 熟悉当地食品安全的法律法规及相关政策。 - 督促餐厅员工向客人传送高水平服务，确保员工根据酒店标准给客人提供服务。承担起客人满意的责任。 - 协助餐厅经理确保客人投诉的问题被依次解决并亲自确认客人对所有问题都满意。 - 负责实施本餐厅的安全生产政策和程序，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序，依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 - 准时出席部门内的各种会议，组织召开餐厅餐前会议，传达信息。 - 督促本餐厅员工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行为准则、员工手册、规章制度。 - 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮部经理过目。 - 随时检查工作区域内的各种设施设备工作状态，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 - 坚持本餐厅工作区域内的高度整洁。 - 完成你上级交待的其它任务。能力、关键资质、技能： - 良好的中英文沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备专业的酒水知识。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。教育背景、任职资质、工作经验： - 酒店管理或相关专业大专以上科学历。 - 2年以上五星级酒店同岗位工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 具有调酒师、侍酒师等相关职业资格证件者优先。 - 国际联号酒店工作经验者优先。

高端会所-调酒师（全职-顺义）

5千-6千

北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

北京菜兜餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 06-04

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投递简历

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及吧台卫生维护 2、熟练掌握各类酒水知识，能够独立完成鸡尾酒、咖啡等饮品的制作 3、根据标准配方准确调配饮品，确保出品质量稳定 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、维护吧台设备设施，确保正常运转 6、保持与顾客的良好互动，提供专业的酒水推荐服务 7、执行门店卫生标准，确保工作区域整洁有序【岗位要求】 1、对调酒工作有浓厚兴趣，愿意在餐饮行业长期发展 2、具备基础酒水知识者优先，无经验可提供培训 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能够适应早晚班轮班工作制 5、工作细致认真，有责任心，具备团队合作精神 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 7、年龄18周岁以上，外形整洁大方

【精酿啤酒体验官】打酒员/吧台长（夜班岗）

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

发布于 04-28

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投递简历

——在北京798艺术区，用精酿点亮夜晚工作地点：北京798艺术区核心地带薪资待遇：5-6k+餐补25元/天+夜班津贴25元/次+精酿畅饮特权你不是在打工，是在参与一场精酿革命！我们是一家藏身艺术区的自酿啤酒实验室，现寻找：能hold住夜场氛围的啤酒魔术师懂精酿更懂人心的社交达人愿意从打酒员成长为吧台长的潜力股【你的精酿日常】艺术级打酒体验 • 用专业手法呈现30+款自酿/进口精酿的完美泡沫 • 设计每月「酿酒师精选套餐」，成为客人的风味向导 • 操作智能打酒系统，玩转氮气/生啤/瓶啤多重形态酿酒车间新势力 • 参与从麦芽到酒头的完整酿造（我们手把手教） • 记录发酵数据，给酿酒师当「风味特工」 • 开发限量实验酒款，你的名字可能出现在酒标上夜场氛围主理人 • 策划周五夜精酿盲品会/酿酒师之夜等主题活动 • 用精酿故事征服文艺青年、外国游客、行业老饕 • 管理精酿社群，用短视频记录微醺时刻吧台运营指挥官（吧台长专属） • 掌管价值百万的尖货酒窖，玩转全球精酿供应链 • 设计员工培训体系，带出精酿新势力战队 • 用数据说话：制定周销量冠军酒款作战计划【我们需要这样的你】夜猫子体质：18:00-2:00黄金时段在线（月休4天）学习狂魔：每周酒师内部特训社交牛人：能同时照顾吧台6个客人不冷场细节控：一眼看出IPA的浑浊度异常无经验可，超Nice工作环境大家一起学习【超酷员工福利】每天免费品鉴3款当季精酿（专业杯测训练）夜班专属：深夜食堂套餐+夜班补助25元年度啤酒节VIP通行证进阶通道：打酒员→认证侍酒师→吧台长→酿酒助理→门店合伙人【应聘暗号】 "我有杯精酿故事，想倒进798的夜色里" 我们不只是酒吧，是精酿文化的孵化器在这里，你的每个创新想法都可能变成下一款爆品用酒杯丈量世界，让798的夜晚因你更醉人

酿酒师/精酿学徒（可接受实习）

4千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中

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可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

发布于 04-28

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1.学习与实践：在经验丰富的酿酒师指导下，学习精酿啤酒的制作工艺和理论知识。参与从麦芽制备到发酵、装瓶的整个酿造过程，逐步掌握各环节的操作技能。通过实际操作，熟悉不同类型的啤酒风格及其特点，提高品鉴能力。 2.协助酿造：在指导下进行小规模试验酿造，记录数据并分析结果，为大规模生产提供参考。帮助准备原材料，如粉碎麦芽、加热水、添加酵母等。监控发酵过程中的温度、湿度等参数，确保酿造环境的稳定。 3.维护设备：定期检查和维护酿造设备，确保其正常运行，减少故障发生。清洁和消毒酿造容器及管道，防止污染和细菌滋生。在指导下进行简单的设备维修和调整，提高设备的使用效率。 4.质量控制：学习并执行质量控制标准，确保每一批次啤酒的质量符合要求。参与品尝会，根据反馈调整配方或工艺流程。 5.团队协作：与其他团队成员紧密合作，共同完成酿造任务。积极参与团队会议和培训，分享经验和学习新知识。 6.持续学习：利用业余时间阅读专业书籍和资料，不断丰富自己的专业知识。参加行业研讨会和交流活动，拓宽视野，了解最新的酿造技术和趋势。

吧台打酒员

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
带薪年假
午餐补贴
人性化管理
帅哥多
美女多
社交属性
生态产业链

Wolfing plus 深浅白

咖啡厅 | 50-99人

发布于 04-28

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岗位职责: 1.提供优质的客户服务，确保顾客满意度 2.维护餐厅卫生，确保餐桌和环境的整洁 3.协助精酿团队，确保菜品的及时送达任职要求: 1.具备良好的服务意识，能够主动帮助顾客解决问题 2.能够在快节奏的工作环境中保持专注和效率 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务工作时间 11：00-20：00 13：00-22：00 上六休一 5k-6k（具体薪资需面议）