• 首席调酒师 Head Bartender

• 王府半岛酒店
• 2020-11-30 15:58:57

主要职责• 负责为客人提供酒吧日常酒水配制，准确无误提供酒水产品• 负责酒吧的所有活动监督及管理工作• 负责日常酒吧的管理工作，包括每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作• 负责积极与宾客沟通并给予客人最优质的半岛体验一般要求• 有广泛的各类酒水的专业知识• 有五星级酒店及高端餐饮酒吧管理经验• 优秀的中英文沟通能力我们很乐意收到您的简历并在将来的聘用中予以考虑

• 调酒师/Bartender

• 北京盘古七星酒店
• 2020-11-30 11:15:27

*具有2年以上国际酒店相关职位经验。 *熟练掌握酒水服务专业知识和技能。 *具备较强的团队合作、公关协调、学习等能力。 *良好的沟通技巧，注重细节，善于处理顾客的投诉。 *良好的英文口语能力。  

• 调酒师 Bartender

• 北京饭店诺金 Beijing Hotel NUO
• 2020-11-30 15:41:29

协助餐厅及酒吧营运中顺畅和高效的服务，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。Assists with the smooth and efficient service of the Bar or Outlets Operation ensuring that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures.完全了解Micros电脑系统的各方面。Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System.根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。Takes guest order and serves items without unnecessary delay.熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs.清洁并重新摆设餐台和餐桌。Clears and resets counters or tables.根据要求准备及服务鸡尾酒。Prepares and serves Cocktail as requested.在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions.确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature.确保所有杯具的光亮、洁净。Ensures all glasses are well polished.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record.

• Bartender 调酒师

• Club Med
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-11-30 10:50:10

职位描述:1. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。（会调制Gin Tonic / Vodka Orange / Mojito / Tequila Sunrise / Pinacolada）2. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。3. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。4. 负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。5. 按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。6. 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。任职条件:1.中专以上学历或同等学历，有从事酒吧工作1年以上经历。2.热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。4.身体健康，仪表端庄。5. 该岗位需每周工作6天               福利：1. 双人住宿2.一日三餐国际自助餐厅3. 吧台饮料畅饮4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用5. 机场接送服务6. 工作满一年往返度假村和住址机票7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险8. 国际化G.O团队9. 拥有登台演出的机会10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会11. Club Med海外度假村免费房间12. 快速晋升通道

• 吧员 Bartender-Bar

• 北京新世界酒店
• 2020-11-30 09:54:21

1 提供酒水时要准备好符合饮料政策规定的收据凭证。    2 按照规定的日常要求标准办事，将酒水不足及资金亏缺情况及时上报给餐饮管理部门。3 负责酒吧间区域的卫生状况，确保日常清洁工作顺利完成。  4 负责所有安全设施的正常运行，负责酒吧间的服务设施，把出现问题的设施及时向团队负责人汇报。 5 负责食品酒水存放的安全性，保证存货销售的良性运转，保证食品酒水绝对无变质事件的发生，保证酒吧间货品每时每刻都安全可靠。 6 换班时要准备好每天的所有饮食清单，严格按照酒水政策规定办事。7记录每天瓶装酒类的销售状况。8 按照酒水政策规定，对喷洒出的酒类要详细记录。9 记录下鸡尾酒的新配方，以及当地顾客的口味，并且写成书面材料。10 遵从团队领导，以及管理层人员的合理指示。11 保持同事间的友好合作，形成一个有凝聚力的团队。12 了解月末酒水的存货清单，确保每天的货源储备充足，酒吧干净卫生，存货和账目一一对应。    13 确保用过的东西没有让酒吧或者厨房回收利用，用过的东西都要送到相关的负责部门，之后按照酒店政策进行详细记录。 14 报告酒吧间工作状况，将执勤人员记录到日程安排表中。15对分到的任务要尽职尽责，工作时要考虑到酒店商业利益。16 参加会议，参加培训。

• 调酒师学徒

• 北京龙井空间科技有限公司
• 2020-11-30 09:11:16

LONGJING酒吧在三里屯机电院里开了很多年,一直很受消费者的喜爱,所以对于您来说也是一个好的平台去提升自己.

• 大堂吧服务员/调酒师

• 国家会议中心
• 2020-11-30 09:30:17

1、五官端正，身材匀称，身体健康2、中专及以上学历3、态度良好，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识4、具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。5.、热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

• 大堂吧服务员

• 雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华北区）
• 2020-11-30 12:52:05

岗位职责1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通5、帮助准备培训的材料6、协助部门经理进行培训7、注意个人形象的展示和恪守时间标准8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务12、根据库存量安排采购单、13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议15、执行培训计划，合理安排时间16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识/17、灵活运用与客人相处的技巧。岗位要求1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位4、任何时候保持良好的仪容仪表5、积极的行动力6、具备与各个阶层沟通的能力、7、良好的英文书写和口语能力

• 首席调酒师Head Mixologist

• 北京东隅 EastBeijing
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-11-26 09:45:10

Do you have that following?Have a clear knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material.To ensure a wide knowledge of the drinks list ensuring that all drinks are prepared and served accurately.Maintain cleanliness and working condition of departmental equipment and work area.Adapts quickly and positively to new situations.Continues to be productive in changing circumstances.Ensure an efficient delivery of drinks.To ensure all wastage and spillage is kept to a minimum.To work within a motivated and high performing team, committed to deliver high standard customer service.To ensure all customer contact is handled politely and efficiently, ascertaining and accurately meeting their needs.Optimize guest satisfaction through consistently high operating standards..  To gain and improve cocktail knowledge, spirits and wine by studying drink description, learning of your peers and attending organized staff tastings and training. Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com

• 调酒师

• 北京宝辰饭店有限公司
• 2020-11-27 08:59:17

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有一年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

• 调酒师 Bartender

• 北京泛太平洋酒店
• 2020-11-26 11:53:33

岗位要求1.专科学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。3.熟悉酒水知识能掌握至少一种调酒方法。

• 调酒师 Bartender

• the opposite house 瑜舍
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-11-26 08:53:28

主要职责：1. Have a clear knowledge of the menu, wine and beverage offerings including specials and promotional material. 熟知菜单、酒类和饮料情况（包括特殊食材和推荐食材）。2. To ensure a wide knowledge of the Drinks list ensuring that all drinks are prepared and served accurately.熟知饮品清单的相关知识，确保准确制备并提供所有饮品。3. Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards.按照所有合理要求行事，或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。4. Maintain cleanliness and working condition of departmental equipment and work area.保持部门设备工作状态良好且清洁，保持工作区域的清洁。5. Ensure correct mise -en-place is prepared prior to each service.确保每次服务之前准备工作正确且就位。6. To provide a clear handover during shift changes.换班时交接明确清晰。7. Self-reliant, working with minimal control and direction.自主性强，无需上级作出过多管理和指示即可自行展开工作。8. Acts on own initiative when appropriate within operating parameters.遵守我们的运营标准要求，同时工作中具有主动能动性。9. Adapts quickly and positively to new situations.快速适应并积极适应新环境。10. Continues to be productive in changing circumstances.在变化的环境下保持工作效率和生产率。11. To be proactive in ensuring that the information given to customers is accurate.工作效率高，确保为客人提供准确的信息。12. Can handle more than one task/situation at a time.可以同时处理两个或两个以上任务/情况。13. Attend key briefings and training sessions.参加重要简报会和培训会议。

• 调酒师

• 北京藏红花咖啡馆
• 2020-11-25 16:41:28

岗位职责：1.接受主管分配的服务工作，向客人提供优质服务。2.负责开餐前的准备工作，保持吧台、吧柜、酒架、地板及用品橱的干净、整洁，物品齐备。3.严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。4.制作咖啡、鸡尾酒，杜绝把不合格的饮品和酒水提供给客人。5.熟练掌握各种酒水的知识，根据客人的口味，帮助客人选择。 任职要求：1.有1-3年吧台工作经验。2.熟悉酒水知识，熟练掌握调酒技巧。3.有英语对话能力优先。

• Bartender 调酒员

• 北京王府井文华东方酒店
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-11-25 11:03:06

 工作职责：·        始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。·        无时无刻为客人提供优质的服务。·        利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。·        维护后场的清洁干净，安全，整齐。·        确保送到客人桌子上出品是正确无误的。·        参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。·        必须清晰的了解所有有关文华东方酒店管理集团和餐饮部的信息。·        确保所有关于酒吧的器具，酒水牌是最更新的，干净整洁的。并了解所有仓库的短缺商品

• 调酒师 Bartender

• 北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels
  创新招聘

  创新招聘
• 2020-11-23 09:09:10

职责描述:对部门主管/部门助理经理/酒水经理尽责。具体职责包括但不限于：- 确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等- 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作- 始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务任职要求：- 具备至少2年以上同岗位工作经验- 具备一定的英语沟通及书写能力- 具备相关的调酒师资格证书- 具备创新饮品的能力

• 酒吧调酒师

• 北京贵宾楼饭店
• 2020-11-23 17:01:23

1、调酒专业2、具备酒水知识和调酒技能3、有相关工作经验者优先

• 调酒师

• 北京曲水兰亭度假酒店有限公司
• 2020-11-16 11:21:15

要求：不戴镜框眼镜，男士175以上，女士162以上，体态匀称薪资福利：1、生日礼物及大餐2、有五险，包食宿3、月休四天，入职六个月以上有探亲假3天 职位要求 ：最好会调制咖啡 ，熟悉各个产地咖啡豆的品质及选购。熟悉使用咖啡机及咖啡饮品的制作 岗位职责：1、制作供应各类饮品、酒水及熟练掌握经典鸡尾酒。2、按期盘点酒水、准备物料，定期核算成本控制。3、保持吧台各种设备正常运转，协助同事搞好空间卫生。 4、能够服务好餐厅客人，并有效进行互动沟通。5、能够完成闭店结业工作。 任职资格：1、 能够快速了解掌握酒单全部内容。2、掌握饮品及酒水配置标准，调制技术和方法。3、快速熟悉餐厅服务流程及要求，注意服务细节。4、有过高端酒店会所经验的优先 面试时间：每周一至周六09：00—17：00面试地址：北京市朝阳区惠河南街通惠河畔1070号，北京曲水兰亭度假酒店人力资源部。

• Bartender 调酒师

• 北京兴基铂尔曼饭店
• 2020-11-12 08:31:02

1         Monitors and supervises flow of service at the assigned station in the Restaurant.监督并管理本部的服务情况。2         Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.指导员工做准备、服务及菜单方面的工作。3         Performs all duties as assigned by management.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。4         Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors.汇报有关销售、客人投拆、解决办法及所涉及人员、设备的情况。5         Takes order, promote outlet’s specials and serves in accordance to the established standard.根据现有的标准，记录客人的点单并向客人推荐特色饮料。6         Presents guests check and follow all billing procedures.递给客人账单，并按照规定的程序结账。7       Briefs personnel on preparations, service and content of drink list items.指导员工工作的准备工作，服务及酒单各项的内容。8        Ensure all necessary arrangement and preparation are made for normal and special events; coordinates activities with Housekeeping, Engineering and other departments.做好特色菜及促销菜的必要工作安排，与管家部、工程部及其他部门协调好各项活动。9         Monitors and directs service flow in the bar.监督并指导酒吧的服务。

• 调酒学徒

• 北京淘金餐饮服务有限公司
• 2020-11-10 09:16:34

1、 对酒吧调酒有兴趣；2、 五官端正，形象佳气质好；3、 有较强的沟通能力和执行力；4、 男女均可，有经验者优先。

• 调酒师

• 北京丰大国际大酒店有限责任公司
• 2020-11-03 15:41:02

工作内容：1、与顾客保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务；2、制作和提供品质如一的咖啡，同时也可以创新制作其他样式的饮品；3、负责管理咖啡吧库存管理，准确完成站点日常数据处理与报表制作；4、保持吧台环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常运营；5、严格按照食品安全管理要求及规范进行管理及出品工作。任职要求1、男女不限，年龄20-32岁，大专及以上学历；2、1-2年吧台经验者优先，精通咖啡吧各种产品的制作；3、性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力。