苏州中厨主管/领班招聘网_最新苏州中厨主管/领班招工招聘信息

早餐厅厨师主管

7千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物

苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责早餐厅厨房的日常运营管理，确保早餐服务流程高效、有序进行。 2、监督并指导服务员、厨师等团队成员的日常工作，提升服务质量和顾客满意度。 3、监控早餐食材的采购、存储及使用，控制成本并遵守食品安全标准。 4、处理宾客投诉与特殊需求，及时反馈并改进服务流程。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备状态，确保符合酒店运营规范。 6、协助制定早餐菜单及季节性调整，配合营销活动提升用餐体验。 7、负责员工排班、考勤及培训，确保团队具备高效协作能力。【岗位要求】 1、具备基础的餐饮管理经验者优先。 2、熟悉早餐服务流程、食品安全知识及基本成本控制意识。 3、具备良好的沟通协调能力，能处理突发情况并推动团队合作。 4、责任心强，注重细节，能适应早班工作节奏。 5、学历、年龄、工作经验不限，酒店或餐饮行业背景者优先。

Dim Sum Chef中厨点心主管

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
包吃包住
管理规范
领导好
年度旅游
节日礼物

苏州纽威丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 相关烹饪专业毕业，至少2年点心制作的工作经验； 2. 精通各类中式点心、面点制作； 3. 熟悉食品卫生与成本控制； 4. 乐于学习，积极创新，开发新菜肴和产品； 5. 按照厨师长的要求，完成相关工作； 6. 拥有国际品牌酒店工作经验者优先。

中厨房主管(J13377)

5千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游

苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责中厨房日常运营与团队管理，统筹粤、川、淮扬及本帮等主流融合菜系的菜品研发、标准化出品及质量管控，确保风味传承与创新平衡； 2. 主导菜单设计与周期性更新，协同餐饮部制定季节性主题菜单及高端宴请定制方案，兼顾国际宾客口味偏好与本地饮食文化表达； 3. 严格执行食品安全管理体系（HACCP/ISO 22000等国际通用标准），落实原料溯源、加工过程控制、留样检测及台账记录，保障全链条合规运营； 4. 负责厨师团队技术培训、岗位带教与绩效辅导，推动标准化操作流程（SOP）落地，提升团队专业素养与多菜系协作能力； 5. 配合酒店运营目标，参与成本分析与预算执行，优化食材利用率、人力配置及能耗管理，达成营收与品质双维度考核指标。任职资格： 1. 具备5年及以上国际联号五星级酒店或高端餐饮集团中厨房管理经验，有融合菜系（尤其中式经典菜系与现代演绎）实操及团队管理成功案例； 2. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书，熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及国际酒店集团食品安全政策； 3. 学历为中专/技校/职高及以上，烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业优先；具备海外餐饮工作经历或国际品牌酒店认证培训经历者优先； 4. 精通粤、川、淮扬、本帮等至少两大道地菜系核心技法与味型体系，具备跨菜系融合创新能力及菜品标准化转化能力； 5. 具备良好的跨文化沟通能力，能适应国际团队协作与多时区运营支持需求；

炉灶主管

6千-7千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

苏州金鸡湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房二锅有淮扬菜料理经验优先提供食宿双休

早餐厅厨师

6千-7千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物

苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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工作职责 1. 严格按照希尔顿酒店菜品标准配方与烹饪流程，独立完成早餐热菜、冷菜等菜品的制作，确保出品口味、摆盘与品质的一致性。 2. 负责食材的预处理、切配及烹饪环节的质量把控，合理控制成本与食材损耗。 3. 遵守厨房卫生规范与食品安全操作流程，定期清洁维护厨具设备，保持工作区域整洁。 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及餐后收尾工作，服从厨师长的调度安排，保障用餐高峰期的高效运转。 5. 熟悉早餐的制作，对酒店早餐的餐品和摆放，提出合理建议，提高客人的满意度。任职要求 1. 具备2年以上酒店早餐厅厨师工作经验。 2. 掌握基础烹饪技艺与食材处理方法，能独立完成核心菜品的制作。 3. 了解食品安全法规与厨房卫生标准，持有健康证，无不良卫生记录。 4. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应轮班制及节假日工作安排。

烧腊领班

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

常熟理文铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品标准化操作流程，确保出品品质稳定 3、合理安排烧腊间人员工作班次，督导下属按规范操作 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店餐饮产品线 5、严格控制食品成本，做好原料验收、储存及使用记录 6、维护烧腊间设备设施，确保工作区域符合卫生安全标准 7、配合餐饮部完成各类宴会、活动的烧腊出品任务【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作功底，熟悉各类烧腊工艺及配方 2、3年以上星级酒店或餐厅烧腊工作经验，1年以上管理岗位经验 3、精通烧腊原料挑选、腌制、烤制等全流程操作 4、具备较强的成本控制意识和食品安全意识 5、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制 6、具有创新意识，能不断优化改进传统烧腊工艺 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先

中厨主厨

1万-1.5万

苏州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
人性化管理
带薪年假
工作餐
领导好

苏州深水星游艇俱乐部有限公司

会所 | 50-99人

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【岗位职责】 1、以苏帮菜日常菜品制作为主，也熟悉其他流行菜系菜品，确保出品质量与口味标准 2、根据季节变化研发新菜品，优化菜单结构 3、严格把控食材验收、储存及加工环节 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、协助控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有效健康证 2、10年以上中餐烹饪经验，擅长淮扬菜系优先 3、年龄30-40岁，能适应高强度厨房工作 4、精通食材搭配及烹饪技法，具备创新能力 5、有团队管理经验者优先

中西厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

苏州环秀湖诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责中餐菜品的制作和出品工作，熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作。 3、能够及时完成上司安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、具有相关岗位1-2年的经验； 2、具备良好的中餐、西餐或员工餐的菜肴烹制技术水平； 3、具有良好的成本控制观念； 4、为人正直，有较强的责任心和执行力。

厨房主管

5千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节假日加班费
年度薪资调整
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

昆山夏驾河康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、制定厨房工作计划，合理调配人员及物料资源 3、监督食品加工流程，控制成本损耗 4、维护厨房设备，确保符合卫生规范 5、培训厨房员工，提升团队专业技能【岗位要求】 1、具备餐饮行业厨房工作经验 2、熟悉中西餐制作流程及成本控制 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、能适应倒班工作制 5、具备团队管理能力与应急处理能力