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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。3.向助理餐饮总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5.处理客户的来电、来函。6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求1.大专以上学历。有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 主要职责:1.在总经理或分管驻店经理的领导下,贯彻落实酒店的经营方针和各 项规章制度。2.根据酒店的整体预算要求,分析年、月度的餐饮市场状况,分解餐饮各分部年、月度的经营预算,编制部门资本性支出计划,并督导各部门完成经营预算。3.全面负责酒店餐饮管理工作,分析研究餐饮市场状况和变化趋势,制订并调整经营管理策略,审批确定餐饮内部管理制度,保证餐饮经营活动的协调发展。4.根据酒店客源状况和市场变化,制订全年美食节及其它餐饮推广计划,开发符合市场需求的餐饮产品。5.每日巡检餐饮区域,跟进宾客用餐需求,解决突发事件,并建立良好的客户关系。6.参加酒店每日晨会,主持餐饮部每日例会,保证酒店及部门指令畅通,及时协调好其他部门关系。7.检查、督导部门日常经营和管理工作,定期深入各部门听取汇报并检查工作情况。8.严格控制各项开支和成本消耗,努力提高经营效益。9.负责部门机构设置,关注员工思想状态,建立部门良好的人员组织架构。指导部门制订各项培训计划并督促落实,努力提高员工的业务技能和基本素质。10.负责部门各级管理人员的任免及综合评定,审核员工的录用、考核、奖励和晋升。11.监督、检查食品、消防安全及卫生工作,确保部门安全运营。12.完成总经理或分管领导交办的其他工作

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

Assistant Chinese Restaurant Manager 中餐厅副经理Position Summary职位概述The Asst. F&B Manager has the key responsibility of ensuring that all the Food and Beverage outlets, Conference and Banqueting operations are managed as successful independent profit centers, ensuring maximum guest satisfaction and consistency inline with Hilton International Standards. This will be achieved through the key strategies of planning, controlling, organizing and marketing.餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门,会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。Listens and responds spontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers. Tries to find a solution.倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。Finds an immediate solution to precise and simple problems.找到能够准确解决问题的方法。Knows how to improvise on an emergency situation.了解怎样处理紧急情况。Learns lessons from difficult experiences to be proactive in ones area of competence.吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。Peacemaker. Does everything to anticipate and respond to guests needs. Arbitrates divergent interests and guaranty a friendly environment. 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。Respects the procedures. Is punctual, has a good appearance, accomplishes tasks with precision.遵守程序。准时的,良好的形象,精确的完成任务。Is trustworthy. Monitors the quality of owns work, and takes responsibility for it. Does what says will do.可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任,说到做到。Ensures that rules and procedures are respected. Advises the appropriate person of any situation which could result in a lack of quality/security.确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。Is open to others. Asks for advise of others. Is conscious of his role in creating a team image.寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。Is a team player. Demonstrates flexibility in adapting to team constraints.团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。Respects others and their cultures. Encourages consensus building. 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。Is open to ideas of others, receptive to those ideas and able to adapt established way of working.听取并尊重他人的建议来适应已确定的Enthusiastically proposes and implements creative solutions in area of responsibility in order to stay ahead of the game.踊跃提出并实施创造性的解决办法,以保持领先地位。Understanding relevant OH&S legislation & the implications on the operation of the department.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。Communicating to the team their responsibilities within OH&S.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times.确保所有安全及卫生程序的执行。 Understands and knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in position to get feedbacks from guests.理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.就如何改进对客服务采取相应的措施。Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during operation hours each day.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。To be able to uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, and ensuring that the information is communicated to actors further up the hierarchy. 能够发现导致客人满意或不满意的缘由,并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。Having detailed knowledge of Departmental Standards.熟悉部门服务标准。Being able to explain the Standards to the team.可以清楚的向其他员工解释服务标准Assessing team member performance against standards.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。Monitoring Standards through regular Standards Review checks.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。Implementing and following though improvements identified.针对于工作中的不足采取必要的行动。To plan, priorities organize and control the day-to-day operation.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the Atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times.分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。Understanding what’s going on in other departments and implications for your own department.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。Planning ahead and ensuring adequate resources are available预先准备并确保各种经营设施设备的充足。Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job确保岗位所需知识的更新。To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements.协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings.参加餐饮部例会。Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure and outlet promotions.协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。Identifying, communicating and action potential sales leads.共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。Creating an environment where “everyone sells”.建立一个每个人都进行促销的工作环境。 Set objectives for self and the team those are higher than in the past. Improve action taken in order to create more sales.为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。Forecasting potential revenues and costs.能够作出收入及成本预算。Following company control procedures.遵守酒店的各项财务制度。Controlling costs without compromising standards.坚决执行各种成本制度。Analyzing and explaining any financial variance against plan.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。Set up and maintain the Leave plans for the Department.制定部门休假计划。Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。Communicating to the team the key information concerning the strategy of the company.与团队沟通关于酒店的主要发展策略。Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。Carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions.负责面试并进行高效的招聘工作。Ensuring the new recruits have all relevant information before commencing employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。Ensuring Standards Training and assessments are carried out.确定标准培训及评估的实施。Regularly reviewing individual & team performance against objectives & providing feedback.根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估。Developing and implementing department training plans to meet business needs.为了满足商业需要,制定并实施部门培训计划。Reviewing and evaluating all training activities.回顾并评估所有培训活动。Assigning projects and missions to facilitate the development of him self and his team.合理的指派工作以此来发展自己和团队。Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:女性优先。To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。Is Diplomatic. Shows enthusiasm and conviction that encourages guests to try new experiences.善于外交的。积极的,热情的鼓励客人尝试新的体验。Strong F&B and Conference & Banqueting operations knowledge and skills.强壮的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。Strong leadership and people management skills, added with good training skills.强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings.具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。Strong interpersonal skills and attention to detail.强壮的人际处理能力并关注细节。Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction.通晓餐饮方面的知识及管理技能.Considerable skill in math and algebraic equations using percentages.数学运算的能力。Ability to communicate in English, both orally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect.用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.能承受压力。Required Qualifications 必要的资历要求:2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。Good command in English (verbal & written). 很好的英文掌握能力(口语和书写)。PC and basic software knowledge. 计算机基本的软件知识。Relevant knowleage of  food baverage.必要的餐饮相关专业知识。Ability to walk, stand, and/or bend continuously to perform essential job functions.身体状况良好。Preferred Qualifications 更高的资历要求:Outgoing personality. Willing to work for long hours.外向性格、可以长时间的工作。Working experience within Hilton Group.有希尔顿集团内部酒店的工作经验。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据客情预测、团队预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,处理宾客投诉、及时解决运营过程中存在的问题;做好相关员工、设备督导检查记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.根据接待高峰期合理安排人员,做好对客服务和卫生。5.参与菜单、酒水单的制定及定价,对菜品质量进行监督,并反馈意见。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、自助餐、宴会、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练宴会工作操作,并能迅速解决突发问题2.能协助管理好宴会服务工作3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

宴会经理主要负责宴会管理、宴会布置,是酒店宴会部门的主管人员。岗位职责:负责宴会厅日常管理工作;负责宴会管理、宴会布置;负责员工招聘、培训、考核工作。销售经理主要负责制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算。岗位职责:全面负责酒店日常的销售工作的实施和管理,做好客户开发和维护工作,确保酒店销售工作的实施对酒店经营提升。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.女性,大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 4千-6.5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.年龄30-45岁,大专以上学历。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.XX以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

工作地点:上海、苏州、杭州、南京、无锡岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历。◆ 普通话标准,粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正,形象气质佳。◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1. 全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3. 参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5. 积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7. 负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10. 加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13. 发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15. 组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。13.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。14.负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。15.组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 酒店管理等相关专业,大专及以上学历。◆ 普通话标准,粤语流利、英语表达能力优秀者优先录用。◆ 5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。◆ 五官端正,形象气质佳。◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 熟练使用相关办公软件。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

职位描述:1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生是否符合要求;2.定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录;3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题;4.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;5.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。任职资格:1.年龄35岁以内,3年以上餐饮管理经验;2.熟悉餐饮各岗位操作技能及工作流程,有较强领导力与执行力,善于团队建设与激励;3.具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养;4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工,培训员工并激励下属工作。善于处理各类客人的投诉,能熟练的制作各类营业报表;5.负责接待酒店重要的VIP客户接待工作,并全程跟踪服务过程。联系地址:武汉市桥口区185号艳阳天酒店6楼人资办公室 联系电话:027-63607511,18971262577或发送简历至zhaoping@whyyt.com

薪资: 4.9千-7.5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

职位描述: 1、协助店长完成门店各项工作。 2、具有亲和力和沟通能力,有一定的管理能力,职业稳定性强。 3、依据连锁店之既定政策,标准作业程序执行从事营业工作。 4、负责与总公司间的沟通与联系。5、分配人员工作,指导其工作方法,并考核其绩效。岗位要求:1、有餐饮行业两年以上相关工作经验

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、主要负责酒店餐厅部员工管理,销售管理,客户管理,卫生管理,服务管理,物资管理,安全管理以及沟通协调等; 2、负责完成酒店下达的部门各项任务指标;      3、完成领导交办的其它任务。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、负责管理餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。2、关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇,并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。3、通过向餐饮经理提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。4、参加每日的晨会,每周的收益会议,每月的预测流程和每年的预算流程。关注和监督VIP忠诚卡及其在酒店内的效能。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握西餐厅工作要求,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作4.为客人提供优质的餐饮服务5.能很好的解决客户投诉等问题岗位要求1.具有良好的外表、和开朗的性格;2.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位要求1、五官端正,有服务意识2、女性,净身高1.65以上;武汉华美达光谷大酒店福利待遇: 1、酒店有员工宿舍,住宿房间带空调、WIFI、有热水供应。提供工作餐2-3餐,伙食两荤两素一汤和时令水果。2、上班时间为8h/天。双休,月休8天起(保安部除外,做6休2)。为员工购买五险一金。3、酒店每年举办丰富多彩的员工活动、生日福利、节日福利、诚实员工奖、优秀员工奖、信赖之星奖、带薪年假、发放在行业中极具竞争力的年终奖金及花红......4、酒店开业12年以来,始终给员工提供个人发展机会及专业培训(例如:英语/日语/韩语、新媒体、化妆、礼貌礼仪、插花、专业技能、沟通技能、管理技能等),帮助员工实现个人价值。5、酒店地址:珞瑜路726号(地铁2号线光谷广场B出口正对面即是)联系电话:027-87806888转人力资源部 或13164662242(苏主任 微信同号)面试请预约,请带上身份证和一寸彩色照片面试时间:周一至—周五(8:30——16:30)法定节假日除外

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1.必须具备2年以上相关工作经验;2.具有良好的外表和开朗的性格3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行:监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

职位说明:.根据年度经营目标,负责西餐厅整理管理及运行工作,定期或不定期策划并实施销售活动,督导下属,提高出品及服务质量,以完成餐厅整体经营目标。1.负责餐厅餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。2.制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。3.制订服务标准和操作规程、服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。4.控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算,降低费用、增加盈利。5.处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。6.建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。7.制订服务技能和培训计划和考核制度,定期与总厨研究新菜式。8.对各级管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平。9.参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议,与公司各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行。10.抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

  本岗位为餐饮服务经理,主要负责高档会所粤菜VIP包房服务。岗位要求1、女:身高165cm以上,年龄20-28岁,未婚,容貌秀丽;   男:身高173cm以上,年龄20-30岁,外形俊朗;2、有高档粤菜餐饮工作经验者优先;3、能独立管理服务一间包房,善于沟通,性格开朗有一定的营销能力。福利待遇1、月薪6000-7000元/人+提成另计:月休6天,包吃住,五险一金购买;2、工龄奖、年终奖、生日礼物、季度生活用品、有薪年假等福利。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

掌握岗位工作内容,能完成日常餐饮接待工作,热爱工作,接受倒班制

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