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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:教育/院校
地区:重庆 食宿:不提供食宿

(底薪:4000~6000元/月+提成 综合工资4000-10000)高中以上学历,专科及其以上学历,优秀者可放宽条件。岗位职责:1、主要负责西餐的日常实操教学工作;2、指导学员学习西餐的制作并给予考核与评定。3、配合企业尤其是市场部门开展对外的各种宣传推广活动;补充说明1、7年以上西餐主厨(厨师长)工作经验;2、理论知识扎实,实践操作经验丰富;3、具有良好语言表达能力和沟通能力;4、有星级酒店、知名餐饮企业工作经验者优先考虑。5、会日本料理、有海外工作、学习经验者优先考虑。福利待遇:周末双休,带薪假期,入职购买五险一金,包吃。有意者请电话联系。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式快餐
地区:上海 食宿:不提供食宿

 工作职责1、全面负责门店日常管理,完成公司规定及下达的各项经营指标;2、推进和执行公司的各项系统和日常工作,实现门店Q.S.C各项指标;3、组织实施门店营销计划和各类促销活动;4、管理门店盈亏,优化管理收益、控制各项成本以及其他可控制费用;5、采取适当的行动处理顾客投诉,确保顾客满意度;6、协调门店的公共关系,树立良好的公司品牌形象;7、制定和实施门店招募计划,确保人力配置复核餐厅营运水平;8、通过上岗持续带教,制定和实施绩效目标,有效推进在职人员的发展及保留。任职资格1、大专及以上学历,专业不限;2、2年以上餐饮管理工作经验,具有较强的门店管理经验;3、精通团队、客户、产品、成本控制、物流配送的管理工作,熟悉门店的各项流程的制定与执行;4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力。

薪资: 8千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

工作内容:1.负责新品研发前期产品相关标准、计划的制定,研发产品的市场调研、可行性分析等;2.负责日料相关菜品的开发创新及品质监督管理工作;3.负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味的同时,通过器皿配备和造型搭配提高顾客的认可度;4.把握新菜品研发制作各个关键点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;5.负责新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个时期菜品研发责任指标及菜品研发工作总结、汇报;6.负责对各门店的菜品销售量排名进行分析、汇总,将优势菜品纳入日常销售菜牌中,同时剔除非优势菜品;7.负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准;8.完成公司领导交予的其它工作任务任职要求:1.年龄30岁以上,中专及以上学历,在国内餐饮公司担任研发经理职位者优先考虑;2.三年及以上日料相关菜品研发工作;或在日料店担任厨师长岗位三年及以上;3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,有团队管理经验;4.具有敏锐的思维能力和创新意识;5.了解成本控制管理、食品营养学、厨房设备知识等。6.良好的敬业精神和职业道德操守。7、具备良好的沟通协调能力;8、具备建立具有高度合作和团结的队伍的能力。福利待遇:五险一金+绩效奖金+工龄工资+提供住宿+带薪年假+节日福利+交通补贴+通讯补贴等工作地址:山东省烟台市莱山区黄海置地广场B座1301室

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

1.Previous Food and Beverage leadership experience required.Previous Point of Sale System experience required.2.Computer literate in Microsoft Window applications required.3.University/College degree in a related discipline preferred.4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable.6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment.8.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 1.要求有餐饮领域的领导经验。2.要求有使用销售点终端系统的经验。3.要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。4.有相关领域的本科/大专学历者优先。5.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。6.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。7.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。8.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.XX以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供吃

 岗位职责:1.负责餐饮部员工的各项管理工作。2.负责餐饮岗位的业务培训,提高部门业务素质。2.负责检查各类餐具具的破损丢失情况,将各项易耗品消耗降到最低。3.协助厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,最大限度盈得利润。4.负责发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.负责制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职要求:1.大专及以上文化程度。2.有5年及以上相关工作经验。3.熟悉食材和酒水知识。4.了解酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。5.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。6.仪表端正,善于沟通。7.有五星级酒店筹开工作经验优先。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉

 岗位职责:  1、根据中央厨房中长期生产规划,编制并执行年度、季度、月度生产计划。  2、负责中央厨房生产管理制度的拟定、编写和修改,并督促各项规章管理制度的实施执行。3、加强工作主要环节(原辅料和配套设备采购、人工、设备和能源利用率、工艺改造和冷链物流配送等)的成本控制和管理。4、有效组织各类资源,对工厂组建与完善、产品生产工艺与流程等做出规划并持续改善,制定相关原材料采购、验收标准,组织原材料到货检验。5、负责中央厨房产品质量管理工作,建立质量管理体系,确保产品质量。6、负责中央厨房所属各岗位员工的操作规范,确保中央厨房的作业按标准及按流程进行,确保食品安全及生产安全。7、加强团队培养、建设,提高中央厨房员工整体素质。  8、完成上级交予的其他任务。任职条件:  1、30-45岁,管理类或食品类相关专业大专学历,具有本专业相关证书及资历,中央厨房或食品加工生产企业5年以上工作经验,对经营管理和体系运行有丰富经验;2.、优秀的食品安全管控意识,受过管理能力、生产管理、市场营销、财务管理等方面的培训;3、熟悉中央厨房加工企业的管理模式与管理要求,熟悉中央厨房加工行业法律法规、政策及产品标准;4、能承受较大的工作压力、具有优秀的领导能力、决策能力和团队协作能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位要求 1.大专以上学历,5年以上餐饮连锁企业营运管理经验。 2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力。 6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力。 7.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

·    岗位职责1. 有效管理餐厅的日常工作,确保餐厅的正常运营。 2. 负责控制餐厅的经营运作,全面负责整个餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题;3.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。4.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,有效的执行餐饮产品促销活动等。5.负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度,激励在岗员工为客人提供卓越的服务。6.妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务。7 

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供吃

岗位要求:1、半年以上星级酒店餐厅服务工作经验;2、五官端正,有服务意识;有良好的英语口语基础;3、女性,身高1.65以上;

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉

  此岗位工作地点在随州。   熟悉餐饮部各分部的标准和流程,能够充分利用和整合内部资源,提高人均效能;能够针对周边市场调整餐饮厨师团队,推出符合市场需求的产品,能利用不同的节日制造卖点,为酒店创收。  具有较好的沟通协调能力和表达能力,能够和客人打成一片,有自己的客源和人脉。执行力强,有团队精神,具有较好的抗压能力,能够带领自己的团队完成各项任务指标。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.中专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.2年以上四星级酒店同等工作经验;精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

确保部门运作遵循新世界酒店标准,确保整体服务始终如一维持高标准。- 对多国菜式有深切认识包括食物筹备及包装- 餐饮食品成本控制及定价的知识- 能够制订可行的预算及依据此预算而操作- 向上级呈交财政及运作报告的知识- 设计和推行营业推广计划已推销部门之食品,设施及服务的知识- 熟知政府餐厅操作条例- 熟知各类酒水及调酒技巧与方法- 熟知酒店各酒吧及餐厅的酒水服务

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 Oversees the functions of Event Management, including the departments of Event Planning, Banquets/Catering, Event Service and Event Technology (Destination Management, if applicable).  Position ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  The position has overall responsibility for executing all property events with a seamless turnover from sales to operations and back to sales.  Ensures the team meets the brand’s target customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing event revenues and maximizes the financial performance of the department.

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:物业管理
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1、完成团膳事业部的管理体系搭建;2、精通单个产品的BOM统计测算;3、精通单个产品SOP的操作流程规范;4、统筹安排能力强,合理协调及处理项目生产突发事件;5、外交能力强,能顺利拓展公司各项目生产。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉

 岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 职责义务:Assist to ensure that the Restaurants, Bars & Events activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.协助确保餐饮及宴会部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。Personally and frequently verify that guests at Niccolo Kitchen are receiving the best possible service.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Spend time at Niccolo Kitchen (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。Assist the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。Qualification:任职资格:At least 2 years working experience on the same position in RB&E.至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。

薪资: 7千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.初中以上学历,同岗位工作经验1年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供吃

 职位描述:1.制定餐饮年度预算和实现达成预算目标的经营计划。2.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮管理制度和服务培训计划。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适时需求的餐饮产品。4.建立食材询价、供货管控及成本、费用控制体系,确保餐饮既定毛利率的达成。5.制定餐饮产品销售目标和奖惩方案。6.维护餐饮的生财资产、器具,严控物质流失,持续保持健康的餐损率。7.合理使用餐饮人力资源,确保餐饮人均劳效达到行业控制标准。8.妥善协调与其他部门的工作关系,充分调动内部劳务资源,确保餐饮接待高峰的顺利完成。9.常态参与餐饮现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。10.建立、健全食品卫生、添加剂使用、环境卫生、餐具保洁等管控体系,并督导执行,杜绝一切餐饮隐患。11.定期策划、推广各类美食节和时令伴手礼。12.积极参与本地社会餐饮的产品交流互动,保持酒店餐饮产品的适口性。13.制定、执行宴会产品推广计划,拓展预订渠道,做好宴会收益管理,持续提供温德姆特色宴会的区域覆盖率。岗位要求1.旅游或管理类专业,大专以上学历;2.熟悉中、西餐食品制作及酒水相关专业知识, 了解餐饮及厨房、管事部的运作。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.熟悉推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。5.身体健康、态度积极,承压能力强,有很好的职业素养。6.熟悉武汉餐饮市场。任职要求:1.3年以上同岗位工作经历,有国际品牌酒店的工作及管理经验。2.年龄:35-48岁3.具备较强的英语听说写能力,英语沟通无障碍。4.能熟练使用各类办公软件。

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