饼房厨师长招聘网_最新饼房厨师长招工招聘信息

饼房厨师长-崆峒胜境

9千-1.1万

烟台 | 2年以上 | 大专

五险一金
意外险
定期体检

烟台民生人力资源开发有限公司

人力资源 | 100-499人

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1、负责饼房的日常运营管理工作，制定并执行饼房工作计划，确保饼房工作高效有序。 2、负责饼房菜单的设计与更新，根据市场需求、季节变化及酒店经营目标，研发创新西点、面包、甜品等产品，不断丰富产品种类。 3、严格把控饼房产品质量，制定并执行产品标准配方和制作流程，定期对产品进行质量抽检，确保产品口感、外观、卫生等符合酒店标准和客人需求。 4、负责饼房成本控制，合理安排原材料采购、储存和使用，减少浪费，定期进行成本核算和分析，提出成本控制措施，确保饼房经营目标的实现。 5、负责饼房团队建设，包括人员招聘、培训、绩效考核等工作，提升员工专业技能和服务意识，打造一支高素质、高效率的饼房团队。 6、监督饼房卫生管理工作，严格执行食品安全卫生标准，定期检查饼房环境卫生、设备清洁及员工个人卫生情况，确保食品生产安全。 7、负责饼房设备设施的维护与管理，定期检查设备运行状况，及时报修损坏设备，确保设备正常使用，延长设备使用寿命。 8、与酒店其他部门保持良好沟通与协作，及时了解宴会、餐厅等部门的西点供应需求，确保产品供应及时、准确。 9、关注行业动态和市场趋势，积极引进新技术、新工艺、新产品，提升饼房的竞争力和影响力。任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁。 3、拥有至少2年厨房管理工作经验，熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范；具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜品的制作方法，能够指导员工进行菜品制作；具有较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效安排厨房工作，激发员工工作积极性；具备良好的沟通能力和问题解决能力，能够与餐厅各部门顺畅沟通，及时处理厨房运营中的突发问题；对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度，严格遵守相关法规和制度；身体健康，能承受厨房工作的高强度压力，适应灵活的工作时间安排。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

饼房副厨师长(J13518)

6千-7千

天津 | 5年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好

天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照下达的任务单，组织厨师制作各种面包、糕点、甜点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。任职资格： 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房副厨师长 Pastry Sous Chef(J13710)

5.5千-7千

襄阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
技能培训
带薪年假
节日礼物

襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.按照部门质量标准制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。岗位职责： 1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.制作各式面包。 3.制作各种特色食品。 4.制作各种面点。 5. 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 6.必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 7.保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 8.清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 9.保持个人卫生。任职资格： 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训能力 4.糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 5.2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

西饼房厨师长

8千-1万

喀什 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物

新疆环球港酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房厨师

6千-1.2万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、准备所有的蛋糕、甜品、面包等西饼房房出品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的出品供应。【岗位要求】 1、有星级酒店饼房工作经验3年以上；

饼房副厨师长

6千-7千

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好

上海外高桥喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助饼房厨师长负责每天饼房的运作； 2、承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房厨师长完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。

饼房厨师长 Pastry Chef

8.5千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武汉富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营管理，包括甜品、面包、糕点等产品的制作与质量控制 2、根据酒店需求研发新品，定期更新菜单，确保产品多样性与创新性 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全与卫生规范 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与工作效率【岗位要求】 1、3年以上饼房工作经验，1年以上管理岗位经验，熟悉各类西点制作工艺 2、精通法式甜点、巧克力工艺、面包烘焙等专业技能 3、具备良好的成本控制意识与新品研发能力 4、能适应高强度工作，具备团队协作精神与领导能力 5、持有相关职业资格证书者优先

饼房厨师长

8千-1万

日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

日照达美温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品，定期更新菜单，保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、储存及使用成本，确保食品安全标准 4、培训并指导饼房员工提升专业技能，建立标准化操作流程 5、维护饼房设备，确保工作环境符合卫生及安全规范【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧 2、3年以上饼房工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、精通成本核算及库存管理，能有效控制运营成本 4、具备创新意识及市场敏感度，能根据季节及市场需求开发新品 5、工作细致严谨，具备较强的团队管理及协调能力

Pastry Chef 饼房厨师长

1万-1.5万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工活动
销售提成
12%公积金
法定三薪
带薪病假
提供食宿

杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、承担餅房管理的工作职责； 3、协助行政副总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、大专学历，良好的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Pastry Chef 饼房厨师长

7千-9千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
住宿环境舒适

北京怀柔万豪、雅乐轩及源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Pastry Chef 饼房厨师长

1.4千-1.4千

德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
带薪年假
提供食宿

德阳希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制； 2.根据酒店运营需求制定饼房菜单，研发创新西点产品并定期更新； 3.严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理； 4.监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全要求； 5.负责饼房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核； 6.协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求，确保出品时效与品质； 7.维护饼房设备设施，提出采购及维修保养建议。岗位要求: 1.精通法式西点、欧式面包及各类甜品制作工艺，具备扎实的烘焙基本功； 2.三年以上五星级酒店饼房厨师长或副厨师长工作经验，熟悉高端酒店运营标准； 3.具备产品研发能力，对市场流行趋势有敏锐洞察力； 4.掌握食品成本核算方法，能有效控制部门运营成本； 5.具备团队管理经验，擅长员工技能培训与工作协调； 6.工作严谨细致，能适应高强度工作压力及弹性工作时间； 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

饼房初级副厨师长

6.5千-8千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转。

饼房厨师长-02242

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物

深圳安朴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.制定饼房相关季节性产品菜单，满足餐厅及大堂吧日常运营需要。 2.遵循酒店财务政策和制度，控制饼房食材成本及采购量。 3.承接酒店人员管理策略，制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成，确保员工熟悉食品操作和设施设备使用流程。 4.监管收货的食材质量，确保接收的食材符合酒店要求。 5.监管饼房食品质量，确保标准出品符合酒店要求。 6.制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年食品安全审核工作。 7.定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 8.参与所辖部门人员招募工作，确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从，对候选人业务技能考察结果负责。 9. 执行和监管公司个人绩效管理程序和制度，结合所在部门特点，做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 10. 制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 11. 完成上级交办的其他工作事项。请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

Pastry Chef 饼房厨师长

8千-1.2万

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
意外险
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
月休8天
集团内部调动

芜湖江北新区假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品，定期更新菜单，保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、储存及使用，确保食品安全与成本控制 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全法规 5、培训并指导饼房员工提升专业技能【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类烘焙工艺 2、有饼房管理经验者优先，能独立负责饼房运营 3、具备创新意识，能根据市场需求开发新产品 4、工作细致认真，有较强的责任心和团队管理能力 5、能适应酒店行业工作节奏，具备抗压能力 6、候选人同洲际品牌优先

Pastry Chef 饼房厨师长

8千-1.2万

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责饼房的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行 2、根据酒店餐饮需求，制定饼房的生产计划和菜 3、监督检查饼房的卫生和安全工作，确保符合相关标准 4、负责饼房的成本控制和预算管理，降低运营成本 5、与厨房、餐饮部等部门保持密切沟通，协调工作 6、定期向上级汇报饼房的工作情况和经营数据 7、负责饼房员工的培训和发展，提升团队整体素质 8、建立和完善饼房的绩效考核体系，激励员工积极性 9、分析饼房的经营数据，提出改进措施和建议 10、关注行业动态和市场需求，不断研发新的产品和工艺 11、严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 12.、根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 13.、制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。 14、负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。 15、有效控制成本，以增加效益。岗位要求 1.具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。

饼房厨师长

1万-1.5万

南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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[岗位职责】全面负责饼房的日常运营并领导整个饼房的运作；制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制；拟定点心成本及控制毛利率；遵守当地的卫生和安全法规，及品牌规范，确保客人饮食安全；按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰；烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 [任职资格】烹饪专业院校以上学历；具有西饼房相关管理工作经验5年以上，同等岗位经验2年以上；熟练的专业英语交流能力；有优秀的创新能力；具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。

饼房厨师长

1万-1.3万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

南京紫峰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责每天包饼房的运作； 2、承担所赋予的餅房的工作职责； 3、协助总厨完成所有与包饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个包饼房的运作； 5、全权负责起包饼房的运作； 6、负责包饼房员工考勤，岗位培训等。岗位要求 1、职高及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房厨师长 Pastry Chef

9千-1.2万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海中海万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的、高质量保证的食品和服务。

饼房厨师长/副厨师长

8千-1万

玉溪 | 经验不限 | 学历不限

少数民族风情
花腰傣
青山绿水
舌尖上的美味
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
五险一金

戛洒外滩豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作及质量控制 2、根据酒店经营需求制定饼房菜单，研发创新产品并定期更新 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购及库存管理 4、监督饼房卫生安全标准执行，确保符合食品安全法规及酒店规范 5、协调与其他厨房部门的工作配合，保障宴会、餐厅等出品需求 6、定期维护保养饼房设备，确保生产工具处于良好状态【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力及甜品制作工艺 2、具备扎实的烘焙理论知识及实际操作能力，能独立完成产品研发 3、熟悉饼房成本控制及厨房管理流程，有3年以上星级酒店饼房管理经验 4、了解食品安全法规及HACCP管理体系 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力，具有创新意识和审美能力 7、持有相关职业资格证书者优先考虑