安徽餐厅/楼面招聘网_最新安徽餐厅/楼面招工招聘信息

各部门实习生Trainee(J11199)

2.5千-3千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
每周双休
店龄工资
管理规范
六险一金

合肥皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、餐饮部/前厅部/工程部/厨房部/客房部均可提供实习岗位。 2、熟悉部门工作细则和流程。 3、执行部门安排的其他相关工作。任职资格： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2、对担任酒店管理人员具有高度期望。 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

中餐厅经理

6千-8千

马鞍山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年终奖
年度旅游
领导好

马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

中餐厅主管

4千-5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
每周两天休息
五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
领导好
人性化管理

合肥施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营，包括开餐准备、餐中服务及收尾工作，确保服务流程标准化、规范化。 2、督导下属员工严格执行餐饮服务规范与卫生安全标准，定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养。 3、妥善处理宾客投诉及突发问题，收集并分析客户反馈，持续优化菜品质量与服务水平，提升顾客满意度。 4、协助餐厅经理制定并执行营销计划，参与菜品推广活动，协助控制食材成本及运营费用，完成营收目标。 5、负责餐厅内设备设施、餐具物资的日常维护与盘点，确保物资使用合理、损耗可控。 6、协调与其他部门（如厨房、宴会、前台）的沟通协作，确保用餐高峰期服务衔接顺畅。【岗位要求】 1、学历与经验不限，但有餐饮行业或酒店基层经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，具备较强的现场组织协调与应急处理能力。 3、工作责任心强，服务意识突出，能适应弹性排班及节假日工作安排。 4、具备良好的沟通表达能力与团队合作精神，能够有效激励、带领一线员工完成服务任务。

婚礼策划经理/主管

1万-1.5万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
绩效奖金
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
午夜餐补贴

安徽赴宴酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据客户的需求制定备婚计划，对整场婚礼进行现场指导和监督； 2.管理团队执行人员，合理安排婚礼当天司仪团队.摄影摄像团队.化妆团队以及全场流程； 3.积极发觉并指导员工接待及二销销售过程中的问题并解决问题，做好客户服务工作； 4.管理及派发二消需求订单、维护合作单位关系； 5.挖掘客户微定制需求，指导策划师制定策划方案、流程，监督方案落地执行； 6.处理客户的投诉与突发事件，提升客户满意度。任职资格： 1.有酒店及婚礼/婚庆行业统筹或策划经验，具备优秀的创意能力和审美水平； 2.逻辑清晰，沟通能力强，能高效协调多方资源； 3.形象气质佳，抗压能力强，能适应灵活排班（含周末及节假日）。

宴会主管

4千-5千

滁州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金

滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1. Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持酒席开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作。 2. Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 协调与厨房的食品准备工作和饮料部的酒水工作。 3. Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时。 4. Assigns personnel to take charge of specific functions. Determines number of extra waiters to be hired on basis of event orders. 指派专人负责宴会。根据宴会情况决定增加额外服务员人数。 5. Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions, ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 6. Attends to guest complaints and request refers same to Banquet Manager when necessary. 处理客人投诉和需求并向宴会厅经理汇报。 1. Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打单，呈帐单给客人，付款转账给各部门收银员，和财务部协作收集帐单。 2. Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申请单。 3. Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理，工程改进和特殊的情况发生时，和工程部联系。 4. Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由经理布置下来的任务。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. College level 大专水平 2. Minimum 4 years’ experience in a hotel of international standard 国际知名酒店相关工作经验4年以上 3. Facility in verbal and written expressions 口头和书面表达能力好 4. Personable and aggressive 仪表端庄，富于进取心

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

6千-8千

芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

芜湖世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐厅主管/领班

5千-6千

合肥 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
年度旅游
领导好

合肥北尚世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管/经理

6千-1万

合肥 | 2年以上 | 大专

五险一金
全勤奖
绩效奖金
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
午夜餐补贴

安徽赴宴酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队。 5.处理员工问题时需要汇报给营运部经理和人力资源行政部负责人。 6.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 7.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 8.和其它部门建立关系。 9.确保运营时候和大堂前厅保持精密的联系。 10.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 11.监督和保持餐饮部的预算、收入等。【岗位要求】 1. 至少2年酒店餐饮或私厨团队管理工作经验。 1. 具备包厢销售或服务经验。 2. 热爱服务行业，具备良好的沟通能力和服务态度，注重客户体验和反馈。 3. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力，能够快速调整和改进工作方案。

餐厅主管(J19602)

4千-5千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

芜湖世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发情况应对。 2. 统筹协调前厅与后厨工作流程，确保服务标准统一、出品质量稳定、运营效率达标。 3. 执行成本控制措施，监督食材验收、库存管理及损耗管控，定期分析经营数据并提出优化建议。 4. 负责员工培训与绩效管理，组织服务技能、食品安全及标准化操作培训，提升团队专业能力与服务意识。 5. 落实食品安全、消防安全及卫生管理制度，确保门店合规运营并通过各项检查。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。 2. 具备3年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店管理经验，有独立带店或主管岗位实绩者优先。 3. 熟悉餐饮服务全流程，掌握前厅服务标准、厨房协同机制及基础财务核算知识。 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力，能高效处理多线程任务与客户诉求。 5. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关行业规范，具备基础消防安全与应急处置知识。

管事主管

6千-8千

合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

六险一金
交通补贴
通讯补贴
技能培训
带薪年假
年终奖金
岗位晋升
员工福利
健康体检
包吃包住

泰康之家·徽园

康复照护服务 | 2000人以上

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1、依据餐饮清洁标准化服务手册，执行相关标准及程序，带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 2、带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作，确保洗涤质量，保证破损率在规定指标下。 3、指导管事员正确使用清洁设备，进行日常保养及维护，及时发现异常情况并联系维修人员。 4、指导管事员控制清洁用品使用量，在保障清洁质量前提下，降低清洁品消耗，节约成本。 5、统筹安排厨余垃圾清理。 6、安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。 7、负责培训管事员，督导管事员在清洗操作工作中的规范性，落实清洁服务标准。 8、完成领导交办的其他工作。

食品安全主管兼管事部

5千-6千

合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

意外险
五险一金

合肥高新福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、机密及职业性地执行所有餐饮部的卫生职责。 2、时刻与餐饮总监,行政总厨及管事部经理建立沟通与联系。 3、与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规 4、日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合卫生标准 5、保存精确的检查记录并及时跟进整改措施以确保达到卫生标准 6、在常规范食品试验室里进行月度食物样品的采集与检测 7、依据培训计划扫行所有餐饮部员工的卫生培训 8、每月向餐饮总监及行政总厨上报月度食品检测报告及整改建议任职要求： 1、具备食品安全管理相关知识，熟悉国家食品安全法规和标准； 2、具有较强的责任心和严谨的工作态度，能够独立开展现场检查； 3、具备良好的沟通协调能力，能与多部门协作推进工作落实； 4、掌握基本的检验检测常识，能识别常见食品安全隐患。 5、万豪集团酒店经验、食品卫生专业证书

餐饮部经理

8千-1万

亳州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
工龄奖

利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行年度、季度及月度经营目标，对部门营收、成本及利润指标负责。 2、统筹管理中餐厅、西餐厅、宴会厅及大堂吧等各营业点，优化服务流程与出品标准，确保符合五星级酒店服务品质。 3、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核、排班及激励，提升团队整体服务技能与职业素养。 4、建立并完善餐饮质量控制体系，定期检查食品卫生、安全及服务规范，确保符合国家相关法规及集团标准。 5、根据市场及客需变化，协同厨师长研发新菜品，制定菜单及价格策略，策划并执行各类餐饮促销活动，提升餐厅上座率与客单价。 6、维护重要客户及VIP宾客关系，处理宾客投诉与突发事件，提高客户满意度与忠诚度。 7、负责餐饮物资的采购计划、库存管理及成本控制，做好固定资产的维护与盘点，杜绝浪费与损耗。 8、与酒店其他部门（前厅、客房、销售、工程等）保持密切沟通与协作，保障大型宴会及会议活动的顺利开展。 9、定期组织经营分析会议，编制运营报表，向总经理汇报工作并提出改进方案。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具有10年以上酒店或高端餐饮行业工作经验，其中至少3年以上同岗位管理经验，熟悉高星级酒店餐饮运作模式。 3、年龄33-43岁，身体健康，能适应酒店行业工作节奏。 4、具备出色的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力，具备较强的成本管控与市场营销意识。 5、熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及行业规范，持有相关职业资格证书者优先考虑。 6、品行端正，责任心强，具有高度的服务热忱和职业操守，能承受较强工作压力。

前台接待及服务员

3千-4千

六安 | 经验不限 | 高中

六安市裕安区辣聚餐饮馆

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责前台接待工作，热情礼貌地迎接顾客，引导顾客入座 2、接听订餐电话，准确记录顾客需求并及时传达 3、熟悉菜单内容，为顾客提供菜品推荐和点餐服务 4、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并做好餐前准备 5、处理顾客的简单咨询和投诉，及时反馈给上级【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-35岁 2、形象端正，普通话标准，具备良好的沟通能力 3、工作认真负责，能适应早晚班轮换4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 5、具备基本的服务意识和团队协作精神

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager(J16184)

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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合肥皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升； 2. 制定并执行月度经营计划，管控食材成本、人工成本及运营费用，确保达成营收与利润目标； 3. 主导菜单设计与更新，协同厨房团队优化出品标准、出品稳定性及食品安全合规执行； 4. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设，营造积极高效的服务文化； 5. 维护与供应商、物业方及监管部门的日常沟通协作，确保证照齐全、后厨及前厅符合消防、卫生等运营规范。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 具备5年以上中高端餐饮行业工作经验，其中至少2年担任中餐厅主管或副经理及以上管理岗位； 3. 熟悉中餐服务全流程（含预订、迎宾、点餐、传菜、收银、宴会统筹），具备较强的现场应变与跨部门协调能力； 4. 掌握基础财务知识，能熟练使用POS系统、排班软件及常用办公软件； 5. 具备良好的服务意识、领导力与团队管理经验，能以身作则带动一线服务水准持续提升。

餐饮部经理/总监

1万-1.5万

芜湖 | 3年以上 | 大专

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况，对部门主管、领班、员工进行工作考核，有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划，监督、推行本部门的各项正规化管理制度。

餐饮总监

1.3万-1.5万

亳州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
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利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并执行餐饮服务标准、菜品质量及成本控制体系，确保宾客满意度与经营指标达成。 2、统筹中餐、西餐、宴会等各餐厅的菜品研发、菜单更新及季节性推广，结合本地饮食文化与酒店定位，打造特色餐饮品牌。 3、监督餐饮供应链管理，包括食材采购、库存盘点及供应商评估，优化采购成本，保证食材新鲜安全，符合食品安全卫生标准。 4、组建、培训及考核餐饮团队，提升员工服务技能与职业素养，建立激励机制，确保团队高效协作与人才梯队建设。 5、策划并执行餐饮营销活动，包括各类宴会、主题晚宴、节日促销等，协同销售部开拓客户资源，提升餐饮收入及市场占有率。 6、定期分析经营数据，如营收、成本、毛利率、翻台率等，出具运营报告，调整经营策略，完成酒店下达的餐饮业绩目标。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，年龄38-43岁，厨房出身优先考虑。 2、10年以上酒店餐饮行业工作经验，其中至少3年担任同等规模酒店餐饮总监或大型餐饮部门负责人职务。 3、精通中餐及西餐运营流程，熟悉星级酒店餐务标准，具备菜品研发、成本核算及餐饮营销全盘管理能力。 4、出色的团队领导力与沟通协调能力，能有效管理100人以上餐饮团队，解决突发事件，推动服务品质持续提升。 5、熟悉食品安全法规、厨房操作规范及行业审计要求，持有高级餐饮职业资格证书或国际认证者优先。 6、具备敏锐的市场洞察力，能够根据客源结构与消费趋势快速调整运营策略，抗压能力强，适应酒店业弹性工作时间。底薪1.3-1.5万+奖金

餐饮总监

1.2万-1.2万

六安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
午夜餐补贴
工龄奖金
带薪年假

六安养心金寨开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，制定并实施餐饮经营策略，确保达成营收及利润目标。 2、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励，提升团队服务水平及专业素养。 3、制定并监督执行餐饮服务标准、菜品质量及卫生安全规范，确保符合酒店及行业要求。 4、定期分析餐饮市场动态及客户需求，策划并推出创新菜品、主题餐饮活动及促销方案，提升餐厅吸引力和客户满意度。 5、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、损耗控制及预算执行，优化成本结构。 6、协调与厨房、宴会、前厅等部门的协作，确保餐饮服务流程顺畅高效。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌声誉，提升客户忠诚度。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、旅游管理或相关专业背景优先。 2、具备优秀的领导能力、团队管理能力及沟通协调能力，能有效激励团队达成目标。 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制、食品安全及服务质量标准，有酒店餐饮管理经验者优先。 4、具备较强的市场敏感度及创新思维，能根据市场变化调整餐饮策略。 5、抗压能力强，能适应酒店行业高强度工作节奏，具有客户服务意识及问题解决能力。 6、热爱餐饮行业，责任心强，注重细节，具备良好的职业素养。

餐饮经理

8千-1万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

南山·金汤书院温泉度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保餐品质量与服务质量达到五星级度假酒店要求。 2、策划并实施餐饮营销活动，结合温泉度假特色推出主题餐饮方案，提升客户体验与营收。 3、管理餐饮团队，包括招聘、培训、排班与绩效考核，打造高效、专业的服务团队。 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制，确保毛利率达标。 5、处理宾客投诉与突发事件，维护客户关系，持续收集反馈并优化服务品质。 6、协调与前厅、客房、温泉等其他部门的工作衔接，保障对客服务的整体流畅性。 7、定期分析经营数据，提交运营报告，协助总经理制定餐饮业务发展策略。【岗位要求】 1、大专以上学历、45岁以下。 2、熟悉酒店餐饮运营流程，有餐饮管理经验5年以上； 3、具备良好的沟通协调能力与团队领导力，能有效带动团队积极性。 4、服务意识强，能够承受工作压力，处理多任务并高效解决问题。 5、具备基础的成本控制与数据分析意识，能熟练使用办公软件。 6、热爱酒店行业。

餐饮部总监

8千-1.4万

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住

合肥初念酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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任职要求： 1. 年龄：28-50岁； 2. 学历：大专及以上学历； 3. 具有同岗位5年以上工作经验； 4. 具备CET-4和普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等）； 6. 熟悉酒店餐饮运营的各个环节（如厨房管理、餐厅服务、食品安全等）； 7. 熟悉不同类型的餐饮运营模式（如中餐、西餐、自助餐、特色餐饮等）； 8. 熟悉酒店餐饮部的全面运营流程，包括菜单设计、食品成本控制、服务标准化等； 9. 熟悉餐饮部的预算编制、成本控制和财务分析，能够优化餐饮部的盈利能力； 10. 熟悉餐饮部各项服务流程和SOP执行标准； 11. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案，确保团队能够快速响应突发事件； 12. 具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 13. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 14. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先；岗位职责简述： 1. 根据酒店战略目标，制定餐饮部的运营计划，明确经营目标和实现路径。 2. 全面监督餐饮部的日常运营，包括厨房、餐厅、酒吧等部门的工作，确保服务质量和食品安全。 3. 不断优化餐饮部的工作流程，提高运营效率，降低成本。 4. 负责餐饮部团队的建设和管理，包括招聘、培训、绩效评估和员工发展。 5. 处理团队内部的矛盾和问题，维护团队和谐。 6. 制定餐饮部的年度预算，控制运营成本，优化资源利用。 7. 分析餐饮部的成本结构，制定降低成本的方案，提升盈利能力。 8. 定期向酒店管理层提交财务报告，展示餐饮部的财务表现和改进措施。 9. 制定并实施高标准的服务流程，确保客人入店体验的优质性。 10. 通过客人反馈、评价和投诉，分析服务中的问题，并制定改进措施。 11. 根据客人需求和市场趋势，推动菜单创新和服务模式的优化。 12. 结合酒店整体营销计划，制定餐饮部的营销策略。 13. 组织和策划各种餐饮活动（如美食节、主题晚宴等）。 14. 确保餐饮部的食品采购、加工和服务符合国家食品安全法规和酒店标准。 15. 建立严格的服务质量考核体系，确保服务人员的专业素养和服务水平。 16. 监督餐饮部的卫生和安全管理，确保厨房、餐厅等区域的清洁和安全。 17. 识别和评估餐饮部的潜在风险（如食品安全风险、用工风险等），制定应对措施。 18. 完成上级领安排的其它工作任务。

餐饮服务主管

6千-8千

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

六险一金
交通补贴
通讯补贴
技能培训
带薪年假
年终奖金
岗位晋升
员工福利
健康体检
包吃包住

泰康之家·徽园

康复照护服务 | 2000人以上

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岗位职责： 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送（含护理区），确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。职位要求： 1、大专及以上学历。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

餐饮总监

1万-1.2万

六安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

金寨大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

西餐厅主管

4.5千-5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

意外险
五险一金

合肥高新福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。

管事部主管

5千-6.5千

合肥 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
职业发展规划
提供食宿
节假日福利
带薪年假
技能培训
团建聚餐

骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范 3、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作 4、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务顺利进行 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核 6、控制部门成本，合理管理物资和设备的使用 7、定期检查设备运行状况，及时报修和维护【岗位要求】 1、具备2年以上较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准 3、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、有责任心，工作细致认真 6、有相关工作经验者优先

包厢服务员

4千-5千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

蜀王优芙得（芜湖）餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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形象好，气质佳，有包厢工作经验者优先，月休四天，包吃包住，晋升空间大，免费培训

餐饮服务主管

4.5千-5.2千

合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
职业发展规划
提供食宿
节假日福利
带薪年假
技能培训
团建聚餐

骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮服务团队的日常管理与运营，确保服务流程高效顺畅 2、监督餐饮服务质量，带领和参与餐饮服务，提升客户满意度 3、协调和处理运营遇到的基础问题，优化服务响应速度和细节执行 4、具备在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定的能力 5、带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标 6、将餐厅的运作情况及服务细节及时报告给餐厅经理【岗位要求】 1、具备品牌酒店餐饮服务相关经验，有高端商务和政务接待经验者优先 2、熟悉酒店餐饮运营流程、服务标准、收银系统和流程 3、良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真，具备较强的责任心与执行力 5、能够适应早晚班及节假日排班安排