长沙厨房招聘网_最新长沙厨房招工招聘信息

炒锅师傅

6千-8千

长沙 | 1年以上 | 学历不限

长沙市天心区妖且闲和马叉虫餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 50-99人

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会炒菜，能服从安排，能吃苦耐劳，有一定的基本功，井井有条

切配

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市天心区妖且闲和马叉虫餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 50-99人

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需要服从安排，能吃苦耐劳，会用刀，有团队精神，包吃包住接受夜

洗碗工

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、厨房设备使用前的准备工作。 2、协助检查和接收物品。 3、存放物品。 4、维护仓库区。 5、清洁和存放设备。 6、清理厨房。 7、处理废品和布草。 8、保持厨房的卫生。 9、清洁厨房和设备。 10、保持个人卫生。 11、参加例会。 12、参加培训。【岗位要求】 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方沟通合作的能力。 2、小学及以上学历。

西厨热菜厨师

5千-6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿

长沙天心希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境

厨工

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、协助所有菜式的制作、装盘、装饰和存储工作。 3、与客人和内部客户礼貌友好的交流。 4、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、与同事建立并保持良好的工作关系。 6、按计划参加每日例会及其它会议。 7、按计划参加培训活动。 8、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9、清洁并整理工作区域。 10、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁 11、执行被分派的相关任务和特殊项目。【岗位要求】 1、1年及以上相关工作经理或正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、餐饮技能或相关专业的职业证书。 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方沟通合作的能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

日料厨师Japanese Cuisine Chef

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
技能培训

长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.协助厨师长做好日式档口的管理工作 2.负责日式料理的出品工作 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日本饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

西饼房副厨师长

8千-1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙麓谷温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责饼房相关的工作，各类饼房的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。【岗位要求】 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。 2.具备5年及以上西厨房饼房工作经验

食品研发专员

4千-8千

长沙 | 2年以上 | 中技

长沙市全食食品有限责任公司

其他 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责公司日式新产品的研发工作，包括配方设计、工艺优化及产品改良； 2、根据市场需求和公司战略，提出创新性食品研发方案，并推动项目落地； 3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制，确保研发产品的市场竞争力； 4、跟踪食品行业技术发展趋势，引进新技术、新工艺，提升产品品质； 5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决； 6、编写研发报告、技术文档及产品标准，确保研发过程符合相关法规要求。【岗位要求】 1、中技及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业优先； 2、2年以上日式食品相关工作经验，熟悉食品加工工艺及配方设计； 3、具备较强的创新能力和实验操作能力，能独立完成研发任务； 4、了解食品行业相关法规及标准，熟悉食品安全管理体系； 5、具有良好的团队协作能力和沟通能力，能适应快节奏工作环境； 6、对食品行业有浓厚兴趣，愿意长期从事食品研发工作。

行政总厨

1.5万-2万

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
五险一金
提供食宿
免费工作餐
集团内部调动

自在平江野奢度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、承担各部门的全部责任，作为总厨负责，管理资产，优化相关收入与市场份额。 Assume full responsibilities of the departments as being the Executive Chef in charge, managing the assets, maximizing related revenues and market shares. 2、负责厨房全面管理，对厨房出品质量与成本控制负责； Responsible for comprehensive kitchen management, including quality control of kitchen outputs and cost management; 3、制定并更新季节性菜单，研发特色菜品，提升餐饮竞争力； Develop and update seasonal menus, create signature dishes, and enhance catering competitiveness; 4、控制食材成本、损耗率、毛利率，优化采购与库存管理； Control ingredient costs, loss rates, and gross margins, and optimize procurement and inventory management; 5、落实食品安全标准与卫生规范，确保厨房操作符合相关规定； Implement food safety standards and hygiene regulations to ensure kitchen operations comply with relevant requirements; 6、管理厨师团队（含主厨、厨师、早点师等），组织培训与考核； Manage the chef team (including head chef, chefs, and breakfast chefs), and organize training and assessment programs; 7、配合宴会、团宴、私厨等特殊餐饮需求，确保菜品出品； Provide catering services for special events such as banquets, group meals, and private kitchens to ensure food service quality; 8、与餐饮主理人协同，共同完成餐饮板块经营目标。 Collaborate with the catering manager to jointly achieve the operational objectives of the catering sector.

西厨冷菜主管

6千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿

长沙天心希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨冷房日常运营管理，包括冷盘、沙拉、冷食等菜品的制作与出品质量控制； 2、制定冷房菜单及标准化操作流程，确保食品安全与卫生标准符合酒店要求； 3、监督冷房食材的采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费； 4、协调与其他厨房部门的工作配合，确保出餐效率与质量； 5、定期检查冷房设备运行状况，维护保养并确保安全使用；【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉主流西餐菜系； 2、2年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验； 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班； 4、具备良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力.

厨师主管

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
帅哥多
管理规范
领导好
包吃包住

浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2、餐厅及宴会菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事员的工作。 5、及时向上级汇报工作疑难、宾客及内部客户反馈，同步各类相关业务信息。 6、与员工建立并保持良好的工作关系。 7、按计划参加每日例会及其它会议。 8、按计划参加培训活动。 9、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10、清洁并整理工作区域。 11、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁。 12、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13、和上级领导一起编制和管理部门预算。【岗位要求】 1、2年厨师工作经历或此相当教育或和相关工作经验结合的背景。 2、有餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方沟通合作的能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 5、解决问题和培训的能力。

西厨热菜主管

7千-9千

长沙 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
五险
提供食宿

长沙天心希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨热菜档口日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、监督食材采购、验收及储存，确保原材料新鲜、安全 3、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合要求【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、有厨房管理经验，能够有效组织团队完成工作任务 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品 5、良好的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神

冷菜厨师

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
美女多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

J ONE HOTEL嘉望酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类凉菜及卤菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种凉菜原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

酒店热菜厨师

4.5千-5.5千

长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假

马栏山希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、配合团队完成每日餐品供应任务【岗位要求】 1、高中及以上学历，25-55岁 2、2年以上酒店或餐饮行业热菜厨师工作经验 3、熟悉各类热菜烹饪技巧，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识与团队协作能力 5、能适应酒店工作节奏，服从厨师长工作安排联系人：陈厨 18570368747

酒店厨房帮工

3千-3.5千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假

马栏山希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保厨房操作顺畅； 2、负责早餐在明档下粉面，顶班洗碗； 3、负责厨房区域清洁及整理，处理厨房垃圾； 4、协助管理厨房库房，及时补充所需食材； 5、严格执行厨房操作流程，遵守食品安全规范。【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境； 2、具备基础食品安全意识，愿意学习厨房操作规范； 3、吃苦耐劳，责任心强，能高效完成重复性工作任务； 4、具备团队协作精神，服从厨师长工作安排； 5、有酒店餐饮行业经验者优先。联系人：陈厨 18570368747

厨师

7千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙县泉塘街道武玖餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

招厨师配菜打包

7千-7千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙县泉塘街道武玖餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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长沙县泉塘三期（县一中旁边）夜宵店招聘，炒菜厨师1个，工资7000元，炒菜烧烤学徒2名，工资面谈。要勤快听安排，（打酱油的勿扰）月休二天。明年初八都行。上班时间下午三点半到凌晨两点。15号安时发工资。联系电话：18684659782（夜宵店请下午两点后联系）

西厨厨师主管 Chef De Partie(J14897)

5千-6千

长沙 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
美女多

长沙北辰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1. 负责西厨房冷菜的出品及监督工作。 2. 按照下达的任务单，组织厨师制作各种菜品。 3. 检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 4. 注重质量，严格把好菜品制作质量关。 5. 协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 6. 提出新品种及推销方案报厨师长审定。 7. 负责本组员工的考勤工作。 8. 根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 9. 完成厨师长交派的其他工作。任职资格： 1.中专学历以上。 2.具有西厨房相关管理工作经验3年以上。 3.有一定的创新意识。

行政总厨

2万-3万

长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
管理规范
职业发展
领导好
技能培训
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
美女多
月休八天

长沙国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作； 2、负责厨房安全卫生管理工作，定时巡查后厨各环节的卫生状况，监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例，全力保障会议中心的食品安全工作； 3、熟知厨房的结构、布局、设施设备及物资配备、出品定位要求； 4、针对当地资源与特色、设计菜单，带领厨师团队创新特色菜肴； 5、根据会议承接情况，制定食材食品采购计划和食材验收流程；全面监控食品制作流程，控制出品质量； 6、熟悉成本核算及控制，研究制定菜单、菜品组合及定价，从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。任职要求： 1.相关岗位/行业工作年限：四/五星级酒店8年以上工作经验；5年以上后厨管理经验；2年以上同岗位工作经验；从事厨师行业12年以上（需满足其中任意三项条件） 2.学历要求：不限 3.专业要求：不限 4.年龄要求：30-55周岁 5.性别建议：不限 6.其他：特别优秀者可适当放宽以上条件

厨师长

7千-9千

长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假

马栏山希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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一）厨房运营与出品品质管理 1. 全权负责后厨全流程运转，制定每日排班、备货计划，根据酒店入住率预估客流，合理管控早餐自助备货量，减少过剩浪费。 2. 严格执行酒店餐饮SOP、标准菜谱，全程巡检出品口味、温度、分量、摆盘，统一早餐热档、冷档、面点、饮品标准，保证出品稳定统一。 3. 结合季节、本地客群定期更新早餐菜单、简餐菜单，自主研发适配酒店定位的特色菜品，定期试菜、优化口味，提升宾客满意度。 4. 现场处理菜品相关客诉，记录宾客意见，同步优化出品与服务流程；高峰时段顶岗操作，保障出餐效率。 5. 统筹会议团餐、团队包餐、小型接待餐的菜单设计、备餐、分餐全流程，满足团队用餐需求。（二）成本、采购与库存管控 1. 对接采购岗制定食材申购计划，全程参与食材到货验收，把控原料品质、规格、新鲜度，拒收不合格食材。 2. 执行库存先进先出管理，每日巡查冷藏、冷冻、干货库房，定期盘点食材、调料、厨具，杜绝变质、积压损耗。 3. 严控食材综合毛利率，优化边角料利用，规范切配、加工操作，降低水电气、耗材损耗，完成酒店下达的成本指标。 4. 登记食材损耗台账，分析损耗原因并制定整改方案，定期向餐饮经理提交成本分析报表。（三）团队管理、培训与绩效考核 1. 负责后厨人员招聘、排班、日常考勤、仪容仪表、岗位纪律管理，协调员工矛盾，稳定后厨人员梯队。 2. 搭建后厨培训体系：新员工岗前实操培训、在岗员工技能提升、新品操作、食品安全、消防实操常态化培训，建立内部后备骨干培养机制。 3. 开展月度员工绩效评估，制定奖惩机制，激励员工提升效率与出品质量；每周组织后厨例会，同步工作要求、复盘问题。（四）食品安全、卫生与设备安全管理 1. 严格落实《食品安全法》、HACCP规范、希尔顿品牌卫生标准，落实食材48小时留样、生熟分开、餐具消杀、三防、个人卫生等制度。 2. 划分后厨卫生责任区，每日、每周、每月开展深度清洁，迎接食药监、品牌总部卫生检查，杜绝食品安全隐患。 3. 管理厨房灶具、蒸箱、冰柜、烤箱等设备，每日巡检设备运行状态，定期保养维护，故障及时上报报修，规范设备安全操作。 4.管控后厨消防、燃气安全，定期组织安全演练，规范垃圾、厨余废弃物处理，符合环保要求。任职条件：身体健康，服务意识强，精通自助早餐全套出品，熟悉中西简餐、本地家常菜制作，懂面点、热菜、冷档全流程操作。2年以上连锁中高端酒店经验优先。

烤肉厨师长

7千-1万

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
年终奖
绩效奖金
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
团建聚餐
岗位晋升

湖南云麓酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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职位描述全面负责烤肉店后厨管理与出品管控，统筹团队、食材、工艺与安全，打造稳定高品质出品，控制运营成本，保障后厨高效运转，提升顾客用餐体验。岗位职责 1.全面统筹后厨日常运营，负责食材切配、腌制、加工、摆盘全流程，统一出品标准，确保口味稳定、出餐高效。 2.精通各类烤肉火候把控、秘制调味与制作工艺，主导菜品质量验收，负责烤肉、配菜、小吃等全线产品制作。 3. 负责后厨卫生、食材保鲜储存、冰箱管理、餐具清洁消毒，严格执行食品安全规范，杜绝安全隐患。 4. 制定后厨成本控制方案，监督食材领用与损耗，减少浪费，提升毛利率。 5. 统筹餐前备餐、高峰期出餐调度，协同前厅保障出餐速度与用餐秩序。 6. 负责后厨人员排班、分工、带教与考核，打造高效协作团队。 7. 优化出品流程、研发新品，持续提升菜品与顾客满意度。 8. 服从门店管理，完成上级安排的其他工作。任职要求 1. 2 年及以上烤肉店厨师长/后厨主管经验，年龄 40 岁以下；技术扎实、管理能力强者优先录用。 2. 精通烤肉工艺与调味，具备出品管控、成本管理、团队管理能力。 3. 熟悉餐饮食品安全操作规范，做事严谨负责、执行力强、注重细节。 4. 身体健康，持有有效健康证，热爱餐饮行业，稳定性强。 5. 能适应餐饮工作节奏，沟通协调能力好，有责任心与抗压能力。 6. 服从公司整体调配，可接受外派工作。

厨师

4千-1万

长沙 | 2年以上 | 学历不限

长沙市芙蓉区湘湖街道妙真堂养生馆

中医/养生/保健 | 1-49 人

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一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作，保证口味稳定、出品速度、摆盘规范。 2. 严格按菜谱、标准流程操作，控制成本与食材损耗。 3. 负责后厨卫生、厨具清洁、食材分类存放，符合食品安全要求。 4. 配合店内出餐，保证出餐时效。 5. 负责食材验收、切配、腌制、加工等基础工作。 6. 遵守厨房纪律，服从店长安排，配合团队协作。 7. 定期维护设备，发现问题及时上报。二、任职要求 1. 年龄 18–55岁，身体健康，持有健康证。 2. 有 1年以上同岗位工作经验，熟悉家常菜/湘菜/粤菜/特色菜优先。 3. 熟悉厨房操作流程，会切配、掌握火候与调味。 4. 吃苦耐劳，能适应轮班/节假日上班。 5. 干净整洁、责任心强、无不良嗜好，服从管理。 6. 有团队意识，沟通顺畅，做事麻利。三、工作时间 - 具体：每天制作中餐晚餐，中餐出餐时间11:30-11:50 晚餐出餐时间:17:00-17:20 - 月休：2天四、薪资待遇 - 提供工作餐 / 节日福利（转正后）

湘菜炒锅师傅

6千-8千

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市壹双好手餐馆

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜品标准把控食材用量、火候及烹饪时间 3、负责后厨灶台区域的卫生清洁与设备维护 4、配合厨房团队完成每日备餐及出餐任务 5、严格执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、3年以上湘菜灶台工作经验，熟悉湘菜制作工艺 2、能独立操作，掌握爆炒、干锅等湘菜特色技法 3、具备较强的菜品成本控制意识 4、身体健康，持有有效健康证明 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、有团队协作精神，工作责任心强月休3天，包吃住 13627420632微信电话同号。

刺身寿司煮台烤台铁板炸台师傅中工和学徒

3千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市岳麓区石悟日料餐厅

日韩料理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责刺身、寿司、煮台、烤台、铁板、炸台等岗位的日常操作与出品 2、严格按照标准工艺流程制作菜品，确保食品质量与出品速度 3、维护工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行食材准备、库存管理及设备维护 5、根据营业情况灵活调整工作节奏，配合团队完成高峰时段出品任务 6、学习并掌握新菜品制作技术，参与产品研发与改良【岗位要求】 1、年龄18-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、有相关岗位（刺身/寿司/煮台/烤台/铁板/炸台）工作经验者优先，无经验可接受学徒 3、具备基础刀工技能，了解日料常用食材特性（学徒可入职后培训） 4、工作细致认真，有责任心，能严格遵守操作规范 5、具备团队协作意识，服从工作安排，适应倒班制度 6、对日料制作有热情，愿意长期在餐饮行业发展者优先

炉灶主管/厨师

6千-8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

湘江新区张超小吃店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，熟练操作各类炉灶设备，完成菜品的烹饪制作； 3、监督并指导厨房其他员工的工作，确保操作规范及食品安全； 4、协助制定和优化菜品制作流程，提升出品速度和口味稳定性； 5、负责厨房设备的日常维护与清洁，确保工作环境整洁卫生； 6、根据营业情况，合理控制食材用量，减少浪费，降低成本； 7、配合餐厅管理层完成其他相关工作安排。【岗位要求】 1、年龄17-50岁，身体健康， 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能承受一定的工作压力； 4、对食品安全和卫生有基本认知，遵守厨房操作规范； 5、学习能力强，愿意接受新菜品和新技术的培训； 6、无不良嗜好，服从管理安排，

炒锅师傅

切配

洗碗工

西厨热菜厨师

厨工

日料厨师Japanese Cuisine Chef

西饼房副厨师长

食品研发专员

行政总厨

西厨冷菜主管

厨师主管

西厨热菜主管

冷菜厨师

酒店 热菜厨师

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厨师

招厨师配菜打包

西厨厨师主管 Chef De Partie(J14897)

行政总厨

厨师长

烤肉厨师长

厨师

湘菜炒锅师傅

刺身寿司煮台烤台铁板炸台师傅中工和学徒

炉灶主管/厨师

酒店热菜厨师

酒店厨房帮工