岗位职责 1.负责厨房物料、各类食材的出入库验收、登记工作 2.配合做好前厅服务，完成物资基础资料填写、台账登记； 3. 规范出入库管理，做好库房物料摆放、盘点核对工作。 4.仓库物品规整摆放，做好防潮、保鲜、仓储卫生； 5.定期盘点物资，上报临期、损耗物资，保证账实一致； 6.落实仓库安全管理

【岗位职责】 1、负责酒店装修、改扩建及日常维修工程所需建筑材料的采购计划编制、市场询价、比价、议价及合同签订，确保材料质量符合酒店及行业标准。 2、严格把控进场材料的数量、规格、型号、质量证明文件，组织现场验收、入库、保管及发放，建立完整材料台账，实时更新库存动态。 3、定期核查材料仓储情况，对易损、易耗品实施动态管理，科学规划物料堆放与领用流程，减少损耗，控制成本。 4、配合工程部、财务部完成材料供应商的资质审核、合同履约评估及结算对账，及时处理材料退换、索赔等售后问题。 5、跟踪工程进度，提前预警材料缺口，协调物流配送时间，确保施工现场材料供应连续、准时。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，土木工程、建筑材料、工程管理或相关专业优先。 2、3年以上建筑材料员或相关岗位工作经验，有酒店、商业装修或工程现场材料管理经验者优先。 3、熟悉常见建筑材料的性能、标准及验收规范，掌握省、市建材市场行情及优质供应商渠道。 4、具备良好的成本控制意识，熟练操作Excel、ERP系统或材料管理软件，能独立完成台账、报表。 5、年龄22-46周岁，工作细致、责任心强，具备较强的沟通协调及现场应变能力，能承受一定工作压力。

• 根据标准物品清单，控制并核实所有从船方收到的新货物，确保货物的质量和数量与相应的发票或交货时附带的任何其他文件相符。 • 根据公共卫生政策，确保所有餐饮仓储区域清洁卫生。 • 和仓储经理一起，根据航程的长度制定内部请购安排，并相应地确定接货的时间和地点； 确保物品按照内部请购单分配，并按部门分类。 • 和行政总厨密切合作，管理库存物品，确保按照库存计划进行大量的实物盘点。 • 调查酒吧或餐厅运营中出现的任何异常短缺情况，并提出相应的纠正措施。 • 建立和维护标准，在船上持续进行餐饮成本控制；分析食物、酒水和一般供应品的成本和消耗报告；确保对所有订单的预测都是基于航程的长度和所载客人的数量。 • 监督每个航程的餐饮消耗，确保将浪费降低；遵守所有与餐饮相关的标准操作流程（SOPs），实施必要的变更或改进。 • 维护周转速度较慢的库存，确保船员不会重新订购已停产的餐饮物品，并将“死库存”应用到日常使用中。 • 实施并跟进正确的库存周转程序，确保按照先进先出（FIFO）规则的要求，仓库组织有序。 • 熟悉人力资源手册和船上培训；对工作时间的政策和程序有深入的了解；熟悉船员合同和每周的工作时间表，做好工作时间的文书工作，并在必要时更正工资单条目。 • 领导和支持多元化的团队，提高员工满意度、生产力和回流率；每天与团队负责人会面，参加每日例会，提供反馈和运营方面的最新消息，确保部门的表现符合维京星级服务标准。 • 为所有直接下属提供称职的领导。职责包括但不限于：进行绩效评估，包括必要时进行处罚；确保遵守海事劳工公约（MLC）和集体谈判协议（CBA）；进行船上培训，安排交接计划，与船员沟通并获得认可。 • 确保相关船员在相关活动（如装载物料）中始终穿戴个人防护装备（PPE）。始终使用正确的提重物技巧，以防止受伤。 • 你和你的团队应始终遵循维京的形象和制服标准，坚持完美的仪容标准；确保公司财产得到适当的保护，特别是在恶劣天气条件下，以防止不必要的损失和损坏。 • 熟悉与行程相关的停靠港口，岸上观光游览和船上活动，如娱乐活动、节目等。 • 积极致力于仓储部门KPI目标（质量和财务）的达成；对安全安保程序有充分的了解，并且可以按照所有公共卫生、环境与安全安保政策进行操作；根据公司要求，参加所有有关船上培训、安全安保、防火、疏散演习的培训。 • 在安排大额度的进货之前，每月在指定仓库盘点2次库存。 • 根据主管指示，完成其他工作。 本文件描述了本职位的主要职责和活动。您的经理或主管可能会为您分配其他职责。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

[岗位职责] 1.支持采购部日常的行政操作。 2.加强所有操作及控制程序，在日常采购中严格遵循酒店采购政策，确保采购行为合规、透明。 3.参与供应商谈判，控制采购成本，确保采购价格合理且符合预算要求。 4.跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时交付，并对供应商的履约情况进行评估。 5.运用系统维护库存货品，常规储量，包括库存项目、订货量，项目清单和计量单位在内的各项数据。 6.寻找货源，取得采购要求的所有报价。 7.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] 1.Support the Purchasing Department in daily administrative operations. 2.Strengthen all operational and control procedures, and strictly adhere to hotel purchasing policies in daily procurement activities to ensure that purchasing practices are compliant and transparent. 3.Participate in supplier negotiations to control procurement costs and ensure that purchase prices are reasonable and in line with budget requirements. 4.Track the execution of purchase orders to ensure timely delivery of materials, and evaluate supplier performance against contractual obligations. 5.Utilize the system to maintain inventory items and par stock levels, including data such as stocked items, reorder quantities, item lists, and units of measure. 6.Source suppliers and obtain all required quotations for procurement requests. 7.Undertake any additional duties and tasks as required by business operations and hotel needs. [岗位要求] 1.对采购工作有热情，愿意从基础岗位做起，具备良好的学习能力和适应能力; 2.具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够与供应商及内部部门高效协作; 3.工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力; 4.有酒店行业或相关采购经验者优先; 5.具备熟练的办公软件操作能力，如Excel、Word等; 6.诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。 [Job Requirements] 1.Have a passion for procurement work and be willing to start from an entry-level position, with strong learning ability and adaptability. 2.Possess solid communication and negotiation skills, and be able to collaborate effectively with suppliers and internal departments. 3.Be detail-oriented, meticulous, and responsible, with the ability to handle a certain level of work pressure. 4.Candidates with experience in the hotel industry or relevant procurement experience are preferred. 5.Be proficient in office software applications such as Excel and Word. 6.Be honest and upright, with a strong sense of professional ethics and team spirit.

1.负责鲜活海鲜、蟹类、水产食材供应商开发、准入评审、商务谈判及合作运维，搭建供应商分级考核与优胜汰换机制，优化供应链资源结构。 2.深耕华东水产产地渠道资源，维护核心产地供应网络，结合鲜活食材季节特性制定调配方案，平抑季节波动，保障食材稳定供给。 3.制定年度、季度采购规划，统筹多门店日配、周配供货节奏，规范鲜活食材配送标准，保障门店食材新鲜、稳定、按期到货。 4、.主导食材比价议价工作，搭建品类成本监控模型，定期输出成本分析报告，持续优化采购结构，实现供应链降本增效。 5.适配门店规模化扩张节奏，搭建可复制的连锁采购供应链体系，完善采购SOP与操作规范，推进采购数字化、数据化管理升级。 6、.制定鲜活水产规格分级、鲜活率、运输损耗等品控标准，建立食材溯源体系，配合食安合规检查，全方位把控食材安全品质。

【岗位职责】：  1、协助采购经理执行食材类采购工作。  2、每天去市场采买。  3、协助采购经理执行采购项目单据资料的分类、收发、交接、整理及存档。  【任职要求】 ：  1、中专或以上学历，有采购、物流、食品、供应链等相关专业优先考虑。  2、至少2年采购工作经验，有餐饮或生鲜行业采购经验优先考虑。  3、持有有效C1 驾驶证。  4、懂电脑基本操作。

【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的收发、登记、盘点及库存管理 2、定期检查库存物资质量，确保食品原材料符合卫生标准 3、负责海鲜池的日常养护、水质监测及活鲜管理 4、做好物资出入库记录，确保账物相符 5、配合厨房及采购部门完成物资调配工作 6、保持仓库及海鲜池区域整洁卫生 【岗位要求】 1、具备基础的仓储管理知识 2、能够识别常见海鲜品类及养护要求 3、工作细致认真，责任心强 4、具备基础的电脑操作能力 5、能适应早晚班次安排 6、有相关工作经验者优先

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的申购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 7.负责对供货商的信誉进行调研 岗位要求 1.从事酒店物资采购和管理工作2年以上，具有丰富的采购知经验。 2.熟悉掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5.有驾驶证，会开车。

【工作内容】 1、负责酒店仓库物资的入库验收、分类登记及系统数据录入，确保账实相符； 2、执行日常物资盘点工作，定期输出库存报表，监控库存预警并及时补货； 3、严格把控物资出库流程，审核领料单据，规范办理各部门物资领用手续； 4、维护仓库现场环境整洁与物资摆放有序，落实防火防盗等安全管理制度； 5、配合财务部门完成月度资产核查。 【任职要求】 1、大专及以上学历，物流管理、财务管理或相关专业优先，具备基础计算机操作能力； 2、熟悉Office办公软件，有酒店或服务业仓储管理经验者佳； 3、具备较强的数字敏感度与责任心，能严格执行出入库流程及库存管控制度； 4、拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神，能适应酒店行业的工作节奏； 5、工作细致严谨，无不良记录，身体健康，可适应偶尔的加班或轮班安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时供应； 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本； 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的绩效； 4、监控市场行情，及时调整采购策略，确保采购价格的合理性； 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益； 6、协调仓储部门，确保库存水平合理，避免积压或短缺； 7、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合； 4、工作细致、责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力；

1. 负责酒店物资采购管理，制定采购计划，把控食材、布草、耗材、设备、酒水等全品类采购工作，保障酒店日常运营、餐饮宴会物资充足供应。 2. 开发、筛选、评估优质供应商，建立稳定供货渠道，洽谈采购价格、结算方式与供货周期，维护良好合作关系，定期优化供应商名录。 3. 严格把控采购物资质量、规格、品相，配合入库前核验货品标准，杜绝劣质、过期、不符标准物资入库。 4. 严控采购成本，对比市场行情比价议价，合理控制采购单价与采购量，杜绝浪费与积压库存，配合酒店成本管控指标。 5. 对接后厨、客房、前厅、工程部等各部门，对接物资需求，及时跟进急采、应急物资采购，协调物资调配与补货事宜。 6. 根据定期盘点库存物资，梳理滞销、临期、积压货品，制定合理采购备货方案，减少库存损耗与资金占用。 7. 遵守酒店廉洁制度与采购管理制度，廉洁自律，杜绝违规采购、私收回扣等行为，严守采购职业操守。 8. 关注行业物资新品、市场价格波动，及时调整采购策略，配合酒店大型宴会、接待活动物资筹备工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，从事星级酒店物资管理和采购工作2年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验，熟悉酒店全品类采购流程优先。 2. 熟悉餐饮食材、酒店用品、工程物料采购渠道与市场行情，懂食材及物料的品质鉴别。 3. 具备较强成本管控、谈判议价、沟通协调与统筹规划能力。 4. 品行端正、细心严谨、原则性强，无不良从业记录，吃苦耐劳能配合应急采购。 5. 熟练使用办公软件，会做采购报表了解酒店采购流程。 6.有驾照，会驾驶者优先考虑，能接受短期出差。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

岗位职责：  1、按公司要求，寻找酒店用品相关产品的供货商，包括工程项目维修零件、日常物料、印刷品、文具耗材、广告喷绘、家品布草、一次性用品及固定资产等，并进行价格谈判；  2、根据公司计划，制作采购合同及订单，负责现场采购及市场调查工作；  3、管理采购体系，控制合理库存量，确保交货及时，保障采购流程平稳运行；   4、完成上司安排的其他工作任务。  任职要求：  1、中专学历，具备酒店、餐饮、旅游或婚庆行业相关采购经验；   2、熟悉采购业务流程及打样操作；  3、具备良好的议价能力和沟通技巧；  4、有团队合作精神，能适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 任职资格 1.熟知酒店采购程序，掌握酒店所需物资和原料的规格标准，能鉴别物料品质的优劣。 2.工作积极认真，勤奋、好学、上进，有责任心，工作细致。 3.会基本的电脑办公软件操作。 4.身体健康，具备良好的团队合作精神。 5.有C1驾照。 6.具有酒店相关采购工作经历者优先考虑。

工作职责： 1. 负责酒店所有物资的采购、入库、验收、保管与出库管理，建立完整的物资台账； 2. 定期盘点仓库物资，核对账实一致性，管控物资库存水平，避免积压或短缺； 3. 负责仓库区域的日常清扫卫生、物资分类摆放与安全管理，做好防火、防潮、防盗工作； 4. 负责蓝云城市门店的物资补货、库存核对与补给跟进工作，保障门店物资充足； 5. 负责酒店超市区域的物资补货、货架整理、库存盘点与货品补给工作，保障超市正常运营； 6. 负责前台售卖机的货品补货、库存更新与设备日常检查工作，保障售卖机正常运营； 7. 审核各部门的物资申领单，按规定发放物资，管控物资消耗成本； 8. 对接供应商，跟进物资采购、到货与退换货事宜，维护供应商合作关系； 9. 完成上级安排的其他仓库管理相关工作。 任职要求： 1. 1年以上酒店或相关行业仓库管理经验，熟悉仓库管理流程与台账管理； 2. 具备良好的数感与盘点能力，能熟练使用办公软件做台账管理； 3. 工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4. 能接受酒店行业的工作节奏，服从管理； 5. 有酒店行业仓库管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资采购至少3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、品行端正，良好的人际交往及沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括食材、客房用品、工程材料、办公用品等，确保采购物资符合酒店质量标准。 2、根据各部门采购申请，编制采购计划，及时完成询价、比价、议价，控制采购成本，确保采购价格合理。 3、开发并维护合格供应商资源，定期进行供应商评估与考核，建立稳定的供应渠道，保障物资供应及时性。 4、跟进采购订单执行情况，协调供应商发货、到货验收及入库手续，处理退换货及质量纠纷事宜。 5、配合财务部门完成采购结算、发票核对及付款申请工作，确保账务清晰。 6、定期进行市场调研，掌握行业价格动态，为酒店成本控制提供参考依据。 【岗位要求】 1、专业不限，学历不限，具备1年以上采购相关工作经验者优先。 2、熟悉酒店行业物资品类及采购流程者优先，无经验者需具备快速学习能力。 3、具备良好的沟通协调能力，能与供应商、内部各部门进行有效对接。 4、有较强的成本意识及谈判技巧，能独立完成询价比价工作。 5、工作认真负责，具备良好的职业操守，能严格遵守采购廉洁纪律。 6、熟练使用办公软件（Word、Excel等），有酒店采购系统使用经验者优先。 7、身体健康，能适应偶尔外出办理采购事务。

岗位职责 1.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2.负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 岗位要求 1.年龄25-40，男女不限。 2.大专以上学历，财务或经济类专业优先; 3.有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4.有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责：1.全面统筹采购、入库验收两大板块工作，制定部门管理制度、采购流程、收货验收标准，优化供应链管控体系。 2.把控采购成本、库存损耗、验收差错率，制定月度、季度成本管控目标，定期向上级领导汇报采购、仓储收货运营数据。 3.对接财务、厨房 / 各使用部门、仓库、供应商，协调供需矛盾，保障物资稳定供应、账目清晰一致。 岗位要求： 有相关工作经验，男性优先。

Keep in contact and negotiate with suppliers, verify and authorize the purchase requisitions and purchase orders as required taking into consideration the economy and quality used is in accordance to Hotel standards. Liaise with and advise other departments on the status of purchasing, time of delivery and maintain full and up-date information of store inventory. 保持与供应商的联系与交涉，对申购单进行比较及批准，严格按照优质、经济的原则及酒店使用标准采购用品。建议并及时通知其他部门所申购物品情况，监督货物到达时间，及能满足营运要求的库存。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专以上学历，8年以上酒店仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

岗位职责/职位描述 •按时处理采购系统中的申请单。 •运用正确的采购操作方式，获得有竞争力的报价。 •采购订单完成后，负责与供应商对接并跟进到货、验收、结算。 •如发生订单采购异常情况，应及时通报采购主管和经理，协助采取必要的措施尽快解决。 •组织、参与食材采购每月的市场调查工作，并做好市场调查的相关数据统计 •熟悉有关进口货物的政策、文件以及审批程序。对采购的进口货物要保证有相关进口凭证。 •无论遇到客人或同事，都需微笑致意打招呼。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出采购建议 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商有效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑