打荷主管/厨师招聘网_最新打荷主管/厨师招工招聘信息

打荷厨师/学徒

2千-3千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
集团内部调动
技能培训
节日礼物
在职忠诚奖励
员工生日礼物
管理规范

惠州富力万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

打荷

3.5千-6千

南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年节福利
工龄补贴

南京湖畔城市酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师进行菜品准备工作，包括配料、装盘等3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需物资，做好物品管理工作 5、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-40周岁 2、具备基本的厨房操作知识，有相关经验者优先 3、身体健康，能适应厨房工作环境 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制

荷台

2.6千-3.6千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

定期体检
免费工作餐

陕西华山论剑文化艺术有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 负责热菜出品、打荷、配菜、装盘，配合厨师出餐 2. 做好餐前准备、餐后收尾，保持荷台及区域卫生整洁 3. 严格按标准操作，保证菜品速度、质量与摆盘规范 4. 遵守厨房安全、卫生制度，节约用料，降低损耗 5. 服从管理，配合后厨各岗位完成工作岗位要求 1. 有餐饮后厨荷台/热菜相关工作经验，动手能力强 2. 熟悉热菜流程，会基本摆盘、出餐、备料 3. 身体健康，做事麻利，能适应倒班与高峰期工作 4. 责任心强，服从安排，有团队意识 5. 持有健康证，讲究卫生

中厨高级帮厨

3.5千-3.8千

海口 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中厨主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、腌制等基础烹饪工序 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作区域符合卫生标准 3、按照标准食谱协助完成中式菜品的制作，保证出品质量稳定 4、协助管理厨房库存，做好食材的验收、储存及保鲜工作 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程 6、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，了解常见食材特性及处理方法 2、能够适应厨房高强度工作环境，具备团队协作意识 3、工作细致认真，责任心强，注重食品卫生与安全 4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 5、愿意学习提升厨艺，服从工作安排

打荷

5.5千-8千

上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海新发展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙万怡）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1）根据主管的要求，负责灶台上的小料、围边、盘饰、插花 2）负责宴会所有餐具的加热 3）领导安排的其他工作

打荷厨师

6千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、管理厨房用具和设备的日常维护 5、及时补充所需食材和调料，确保厨房运作顺畅【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识和技能 2、能够适应快节奏的工作环境 3、注重细节，有良好的卫生习惯 4、具备团队合作精神，能够有效沟通 5、愿意学习并接受相关培训

打荷助理（后厨热菜辅助岗）

3.5千-3.5千

乐山 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物

乐山安珀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 食材与物料辅助：按厨师要求传递切配好的食材，及时补充调料、高汤等烹饪物料，预制半成品调料确保味道统一。 2. 菜品美化呈现：遵循餐厅标准完成菜品摆盘、围边与点缀，搭配合适餐具提升视觉效果，保证出品规格一致。 3. 厨房流程衔接：配合炉灶厨师把控出餐节奏，核对菜品信息避免错漏，高峰期高效响应烹饪需求。 4. 卫生与物资管理：保持打荷区域台、地面整洁，清洗整理厨具并归位；协助盘点调料、餐具库存，上报临期或损坏物料。 5. 基础预处理：完成食材焯水、过油、腌制等初步加工，按标准切制料头，确保食材处理规范。任职要求 1. 资质健康：持有有效健康证，无传染性疾病，严格遵守食品安全规范。 2. 经验技能：了解基础烹饪与食材处理知识，有餐饮后厨工作经验者优先；具备基础刀工与摆盘能力，能熟练使用打荷工具。 3. 职业素养：责任心强、细致耐心，具备良好团队协作精神，服从工作安排；能适应厨房高温、快节奏工作环境，抗压能力强。 4. 其他：年龄18-45周岁，学历不限，识字能配合排单工作，无经验者肯学可由老师傅带教。福利：包吃包住+五险备注：面试请携带有效健康证，可直接到酒店咨询

打荷+包吃包住

3千-3.2千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

郑州淮扬厨子餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品准备工作 2、保持工作区域整洁有序，确保卫生标准达标 3、按要求完成食材初加工和预处理工作 4、协助厨师完成菜品装盘和摆盘工作 5、及时清理厨余垃圾并做好垃圾分类【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有良好的团队合作精神和服从意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有餐饮行业相关经验者优先 5、能适应工作节奏

中厨厨师

3千-3.2千

吉安 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
购买社保
店龄津贴
节日福利
年底双薪

吉安格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、完成上岗前准备工作。（1）检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。（2）检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。（3）参加班前会，领受任务。（4）检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。 3、完成收档后工作。（1）整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。（2）做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。（3）配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。（4）填写工作日志，做好交接班工作。 4、努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5、完成上级交派的其他任务。

厨部小工

3千-3.2千

武汉 | 2年以上 | 学历不限

节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
社保

湖北楚天粤海国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

中厨打荷

3千-4千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
五险一金
岗位晋升
包吃包住

卓越雇主

山西太原湖滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1年以上工作经验，有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力。

烧烤店学徒

2千-3千

大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

石头蛋海鲜烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的预处理，包括清洗、切割、腌制等工作； 2、学习并掌握烧烤的基本技巧，包括火候控制、调料使用及烤制流程； 3、负责烧烤设备的日常清洁与维护，确保操作环境整洁卫生； 4、协助前台和后厨的协调工作，包括传菜、备料及简单菜品制作； 5、遵守食品安全与卫生标准，确保出品质量符合要求； 6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、年龄18-25周岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作强度； 2、对烧烤行业有兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳； 3、具备良好的学习能力和团队合作精神； 4、能够适应倒班制工作，包括晚班及节假日排班； 5、无不良嗜好，工作态度端正，服从管理； 6、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗。

厨工

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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我们正在招聘厨工/帮厨，协助厨师长完成日常烹饪和厨房运营工作。工作内容： 1.食材准备、切割和烹饪； 2.厨房设备、餐具的清洗和维护； 3.库存管理和订单跟进； 4.协助厨师长研发新菜品； 5.参与厨房卫生和安全检查。岗位要求： 1.身体健康； 2.初中及以上学历； 3.有餐饮行业工作经验者优先； 4.良好的团队协作能力，能应对高强度的工作环境； 5.对食品安全和卫生有深入了解。

厨工

2千-3千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
节日礼物
双休
年终奖

海口澄迈绿发蔚景温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责自助餐面档日常出品，按标准制作面条、粉类、馄饨、饺子等各类面食，保证口味与分量稳定。 2、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作； 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的基础操作； 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养； 4、严格执行食品安全及卫生标准； 5、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、年龄50岁左右，形象佳，身体健康，无传染性疾病； 2、具备厨房工作经验，熟悉基础厨务操作； 3、具备食品安全及卫生知识。

西餐学徒

2千-3千

德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广汉市肆季小馆餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助西餐厨师完成食材的准备工作，包括清洗、切配、腌制等基础操作。 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技能，如煎、烤、炖、炸等烹饪方法。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作环境整洁卫生。 4、按照厨师要求，协助完成菜品的摆盘与装饰，确保出品质量。 5、熟悉并遵守食品安全与卫生标准，确保操作符合规范。 6、参与厨房日常运营，包括食材盘点、库存管理及简单记录工作。 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、年龄18至21岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏。 2、对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础学起，吃苦耐劳。 3、具备良好的学习能力和团队合作精神，服从工作安排。 4、注重细节，有责任心，能够严格遵守厨房操作规范。 5、无需相关工作经验或学历要求，提供岗前培训。

打荷厨师

4千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住
五险
员工生日会
氛围好
帅哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责本岗位区域的卫生清理工作； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。任职资格： 1、18-30岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善； 5、热爱本职工作，有团队合作精神。

打荷

5.2千-5.8千

北京 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
12%公积金
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
集团内部调动
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

北京北辰丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责：协助灶台岗位完成菜品预处理、配菜、摆盘，严格遵循出品标准，保障卖相统一；负责餐期食材传递、餐具准备与出餐衔接，配合头锅、二锅提升出餐效率；维护打荷区域及厨具清洁，做好食材临时储存与保鲜，遵守食品安全规范；协助砧板岗位分拣、传递切配好的食材，保障灶台食材供应及时；清理餐期灶台周边卫生，归置工具器皿，配合厨房收尾工作。任职要求（补充参考）： 1 年以上中厨打荷或后厨辅助岗位经验，熟悉中厨出餐流程；手脚麻利、执行力强，能快速响应岗位配合需求，适应高峰期节奏；具备基础食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。

打荷

5千-6千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海松江格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观 3、及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序 4、按照厨师要求准备各类调味料和辅料，确保烹饪流程顺畅 5、负责厨房设备的日常清洁与基础维护工作 6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识（有相关经验者优先） 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换及节假日工作安排 5、服从管理，遵守厨房工作纪律和操作流程 6、对餐饮行业有基本认知，愿意学习厨房相关技能

打荷/砧板

3.5千-5.2千

成都 | 1年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
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管理规范

锦宾国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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打荷岗位职责: 1.负责厨房菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2.协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观规范 3.及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序 4.按照食品安全标准处理厨余垃圾，维护后厨卫生环境 5.合厨师团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作砧板岗位职责: 1.负责切配工序，物料、调料的申领验收工作 2.按要求配齐每份菜单的主料和配料，正确保存各类剩余原材料 3.做好工作区域的清洁及用具维护 4.兼管水台工作切肉、腌制，冰箱及冷库卫生管理岗位要求： 1.餐饮管理或相关专业优先 2.1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉打荷工作流程 3.掌握基础刀工技能，能熟练处理常见食材 4.具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5.身体健康，能适应厨房高温环境 6.工作细致认真，具备团队协作精神及较强执行力

打荷

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

金丝 · 听海餐厅

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的初步加工处理，包括清洗、切配、分装等准备工作 2、协助厨师完成菜品装盘、点缀及装饰工作，确保出品美观 3、及时补充厨房所需原料和辅料，做好物料管理工作 4、按要求完成厨房设备、工具的清洁消毒及维护保养 5、保持工作区域整洁有序，严格执行食品安全标准 6、配合厨师团队完成每日餐品制作任务【岗位要求】 1、18-25周岁，高中及以上学历 2、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 3、具备基本的食品安全意识和卫生习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 5、有责任心，工作细致认真，服从管理 6、有相关工作经验者优先，无经验可培训

厨房打荷

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1. 负责食材准备、切配和装盘； 2. 协助厨师完成烹饪任务； 3. 维护厨房设备和工具； 4. 保持工作区域卫生和整洁； 5. 配合团队，确保出餐效率和质量。

中厨房头打荷

4千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年终花红

上海宝华万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务

厨工

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广州火车站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责 1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

打荷厨师

4.5千-5.5千

广州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
人性化管理
领导好

广东天人山水旅游管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐品烹饪前的准备工作及烹制后的整洁美观； 2、备齐餐具，确保食品的清洁、新鲜； 3、检查菜单与配料是否相符，配合炒锅厨师出餐； 4、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴； 5、随时保持工作区域卫生和个人卫生。【任职要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法，严格遵守相关法律法规要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 4、热爱餐饮行业，服从上级工作安排。注：工作地点在花都炭步镇塱头村和春住项目，提供食宿

炉台厨师/蒸件厨师/切配打荷厨师

3千-5千

西安 | 2年以上 | 高中

岗位晋升
包吃包住
年底双薪
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
技能培训
五险

西安开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求 1.高中以上学历。 2.有2年厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。