人才储备

1、Supervises all banquet functions, food and beverage set ups, timing, etc. arrangements for equipment and supervises services, follows up on all banquet requirements. Schedules personnel required for service and supervises work activities of captains, waiters, housemen, etc. 领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台，管理设备和服务，并跟进宴会需要，并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、Establishes service training program in coordination with F&B Office. 与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、Monitors hiring, introduction of all service employees and recommends dismissals of insufficient employees. 监督所有的员工服务，并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、Gives recommendations to F & B Office with regards to upgrading and planning service operation. 给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、Maintains good customer relationships. 与客人保持良好关系。 6、Cooperates with Chief Steward for equipment inventory. 与管事部就设施保养工作达成合作。 7、Formulates necessary proposals of arrangements to the F&B Office for approval. 就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。

岗位职责： 客户接待：负责接待会展中心的客户，包括展商、参展商、观展人员等，提供专业、高效的服务，解答他们的问题并满足他们的需求。 会展策划：与客户合作，共同策划会展活动，包括展览布局、展品展示、活动安排等，确保活动的顺利进行。 会展协调：与内部团队和外部供应商协调合作，确保会展活动的各项服务和资源得到有效管理和利用，如场地布置、设备租赁、餐饮服务等。 客户关系维护：与客户保持良好的沟通和合作关系，及时反馈客户意见和建议，提高客户满意度和忠诚度。 质量管理：负责制定和执行会展服务质量管理制度，确保服务质量符合客户需求和公司标准，同时不断改进和提高服务水平。 团队管理：领导和管理会展服务团队，培养和发展团队成员，提高团队效率和绩效。 财务管理：负责会展服务部门的预算制定和管理，控制成本，提高利润率。 任职资格 5年以上会展中心接待服务相关工作经验； 全日制专科及以上学历； 3年以上同岗位工作经验，2年以上管理岗位工作经验。

岗位职责 1. 全面了解相关的食品、饮料、服务知识； 2. 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准； 3. 按照宴会订单确保所有活动的摆台； 4. 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成； 5. 对各种活动的更改、取消做出及时反应； 6. 向活动主办方负责人介绍自己； 7. 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目； 8. 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准； 9. 确保活动后账单的准确性并交由客人签字； 10. 对新入职员工和老员工进行培训； 11. 对员工进行季度评估和进行相关奖惩； 12. 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行； 13. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间； 14. 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护； 15. 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划； 16. 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高； 17. 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报； 18. 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册； 19. 对有可能举行的活动随时保持关注； 20. 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划； 21. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定； 22. 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告； 23. 随时对部门收入及相关成本控制保持关注； 24. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息； 25. 分析和解释财务差异并制定相关预案； 26. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行； 27. 及时向员工传达酒店重要信息。 岗位要求 1. 成熟稳重，平易近人，形象良好，自信心强； 2. 具备良好的英语的沟通能力； 3. 可以承受相当的工作压力； 4. 具有团队合作意识； 5. 5年以上同岗位工作经验； 6. 全面的餐饮部运营及中餐、西餐以及酒水知识； 7. 有外资奢华品牌酒店筹备工作经验优先考虑。

1.统筹管理会宴各项服务工作；做好VIP客户关系的维护工作 2.负责用餐的预定及管理；负责餐厅人事安排及员工的绩效评估，按奖惩标准实施奖惩，协调、沟通餐厅与厨房的工作 3.及时向厨房反馈客人对出菜时间、菜品质量的要求等，并对客人的投诉及时处理 任职要求： 学历：大专 专业：不限 年龄：40岁以下 工作技能： 1.工作积极主动，适应性强、能吃苦耐劳 2.工作认真细致，较强的学习能力 3.具备良好的人际交往、协调、沟通能力，性格开朗 4.有5年以上相关工作经验

岗位职责 确保宴会的顺利进行并圆满成功，并超越客人的期望。 协调每日宴会厅的运行以达到最大化的利润同时最大限度的满足客人 在客人到来时组织迎宾工作并确保他们的要求被满足 确保客人的要求被传达处理 追踪那些因团队预订或房间分配而产生的错误并尽快解决 管理一些宴会的主要资料 按照要求负责一些重要的宴会 监督所有的服务和宴会布置 监督所有的服务和会议布置 监督所有的服务和鸡尾酒会布置 确保房间、食品质量和最后布置的常规检查 确保所有的设备都能正常运转 监督和管理会议音响设备 同宴会销售保持紧密合作 同会议组织者保持良好沟通 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则。 确保员工按照标准与程序完成任务。 遵守酒店的规章制度及晋泽昌令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。 负责设备的维护 监督客用设施和对客服务的标准 控制存货并监督存货安全程序 任职要求 专业知识技能 1．1.优秀的英语口译及书写能力. 2．精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 学历 3．大专毕业证书 经验 4．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 5．领导才能、培训技巧、组织能力 6．开朗及外向性格

岗位职责： ·协助协调部门年预算的准备工作。 ·协助酒店的战略计划、目标及餐饮部预算的准备工作与总监共同负责部门预算的准备和管理工作。确保所有宴会的收入都遵循酒店制定的信用卡和现金程序。 ·协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况。 ·分析宴会部员工的培训需求，并根据他们的需要设计和执行培训计划。 ·培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 ·在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 ·非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 ·根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 ·执行能提高客人阅历的程序确保所有宴会设备设施运行状况良好、定时清洁。确保对宴会厅内所有的餐饮设备设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量的库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 任职要求： 此岗位是中小型综合服务酒店中餐饮部宴会厅的最高职位。负责管理和达到所有餐饮营运利润的最大值，包括餐厅/酒吧/厨房营运/饮食及宴会营运/极力推进理想中关于信任/诚信/尊重/一个团队和服务这五项具有洲际集团的品牌意识的工作文化。负责监管下属经理、宴会厅主管、宴会厅领班及宴会厅服务员。直接汇报给餐饮部总监。 此岗位要具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，同星级同岗位两年以上管理及运营工作经验 。需持健康证及背景调查无违法行为，英语口语、书写一定要精通。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 就如何改进对客服务采取相应的措施。 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 熟悉部门服务标准。 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 针对于工作中的不足采取必要的行动。 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。  分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 预先准备并确认各类物品的充足。 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 保持岗位所需的知识的更新。 与厨房的员工建立良好的沟通。 为团队提供正确的信息渠道。 保留活动记录。 参加餐饮部例会。 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 促使团队中的成员竭诚合作。 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 为团队提供正确的信息渠道。  完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 制定部门休假计划。 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 负责面试并进行高效的招聘工作。 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 制定并执行部门入职培训计划。 确定标准培训及评估的实施。 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 回顾并评估所有培训活动。 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。

岗位职责 1、熟悉婚宴、会务宴等市场，有相关合作渠道和业务伙伴;   2、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作; 3、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的异议，保证客户满意; 4、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手; 5、掌握市场动态，并能综合分析，及时提供出相应的措施和合理建议。 任职要求 1、有1年以上宴会管理工作经验； 2、有个人销售心得。 3、表达能力强。 福利： 1.公休+法定节假日 2.包吃住，宿舍空有空调，宿舍就在酒店内部五楼，上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动，工作与娱乐都不误。 6.不断晋升，实现个人价值。 7.全民营销提成、散客提成、部门补贴等。

岗位职责： Key Accountabilities： 1、负责监督、指导场馆所有的服务工作，在满足顾客需求的同时，争取获得最大的利润； Responsible for supervising and guiding all the service work of the venue, striving for maximum profit while meeting the needs of customers; 2、负责根据每日订单，安排服务人员、供给相关食物以及酒水，并完成相应回款； Responsible for arranging service personnel, providing relevant food and drinks according to daily orders, and completing the corresponding payment; 3、负责确保每日服务人员的身体健康以及操作卫生，保障服务质量满足相应要求； Responsible for ensuring the health and operation of daily service personnel, ensure that the quality of service meets the corresponding requirements; 4、负责开展服务相关培训，确保所有员工的服务均符合公司的服务标准； Responsible for service training to ensure that all employees meet the company's service standards; 5、负责管理服务相关库存，补充货品，确保食物、酒水的储存符合相关规定； Responsible for the management of service related inventory, replenishment of goods, to ensure that food and beverage storage in accordance with relevant regulations; 6、负责管理服务相关设施设备的摆放及维护，及时上报相关问题、隐患； Responsible for the management of service-related facilities and equipment placement and maintenance, timely report related problems and hidden dangers; 7、负责完成上级领导安排的其他工作任务。 Responsible for completing other tasks assigned by superiors. 任职要求： General requirements： 1、大专及以上学历； College degree or above; 2、5年以上服务管理工作经验； At least 5 years experience in service management; 3、具有良好的餐饮及服务专业知识； Good knowledge of catering and service; 4、熟练掌握 office等办公软件及通用办公室设备的使用； Proficient in office software and general office equipment; 5、具有较强的中英文沟通能力、文字写作能力以及较强的工作责任心； Strong Chinese and English communication skills, writing skills and strong sense of responsibility; 6、具有流利的英语口语能力； Good command of spoken English； 7、具备五星级酒店宴会经理岗位经验或米其林餐厅经理经验优先。 Banquet manager experience in a five-star hotel or Michelin restaurant is preferred.

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 5、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 6、对新入职员工和老员工进行培训、有效管理外来员工。 7、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 10、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 11、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 12、及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 13、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 14、对有可能举行的活动随时保持关注。 15、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 16、按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 17、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，形象良好。 2、自信心强。 3、可以用英语流利的沟通 4、可以承受相当的工作压力。 5、可以独立完成工作。 6、5年以上酒店餐饮管理工作经验。 7、在酒店担任相同职务至少3年以上。 8、有酒店开业经验优先。

Primary Responsibilities主要职责 · Manage Banquet operations.  Maintain excellent level of customer service. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. ·Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. ·Record sales, complaints, solutions and equipment. ·Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost. ·Assist to make menu and beverage menu’s price policy. ·Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·Takes personal responsibility, gets things fixed without delay. ·Effectively allocates resources and coordinates efforts of others to get the right job done. ·Builds commitment and inspires people to do the best job possible. ·Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. ·Saving all kinds of expenses. ·Saving the energy cost. ·Incentivize team members to maximize sales and revenue. 负责宴会厅的运作。 保证对客优质服务水平。 ·努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 ·做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 ·给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 ·参与菜单、酒水单的制定及定价。 ·设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 ·承担责任，及时把工作做好。 ·有效地分配资源和协调他人，努力将该完成的工作做好。 ·构建承诺，激励团队去尽可能的做好工作。 ·评估客户满意度并持续改善。 ·节约各项费用。 ·节约能源。 ·激励团队成员强化销售与收益最大化。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

1、负责各类会议的协调和监督工作。 2、确保合同的签定和修改。 3、管理部门的标准工作程序，如确保在开始规划业务前签定合约。 4、协调会议和相关活动的场地分配工作。 5、就房间供应能力和类型联系预订部，进行熟悉房间和视查场地的工作。 6、同业务供应商，会议策划人，客人和会展部门，旅行代理，旅游运营商，航空公司，公司客户保持和发展关系。 7、监督宴会部员工，设施的工作情况，以及销售和成本，确保部门获得最大的利润。 8、持续性的控制和分析产品和服务的质量水平、宾客满意度、市场销售、运营成本、公共卫生，卫生与清洁等，努力确保获得最优的绩效： 9、管理宴会食品和宴会产品的准备，布置和服务工作，确保一贯性的提供最优的服务质量。 10、与员工建立和保持良好的工作关系。 职位要求： 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上5星级以上酒店餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

直接负责管理宴会厅和会议区域，在每场宴会开始前检查所有活动场地，确保运作的流畅，以酒店的利益为前提运营； 直接与会议客户和销售人员联络，以确保满足他们事先提出的合理要求； 管理和培训宴会厅员工以确保生产力最大化和客人满意度达标； 适时开展有效的员工会议以确保把正确的信息传递给服务人员，并维持优质服务的标准； 负责宴会部门的收益与费用的分析和控制； 营运物品的合理控制； 与所有宴会的客人建立并维持良好的关系； 与宴会统筹经理、宴会总厨、主管及所有宴会服务员建立良好的沟通机制； 在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意；

1.全面负责本部门的日常工作。 2.参与本部门预算指标的制定，并组织落实。 3.负责集团、酒店管理制度的督导落实及本部门规定的制定、实施和完善。 4.负责本部门工作计划的制定，并组织实施。 5.负责集团品牌形象的维护。 6.负责部门的产品销售工作。 7.负责本部门质量控制和改进工作。 8.负责顾客信息的处理及顾客关系的维护。 9.负责本部门设备设施的管理工作。 10.负责本部门的考核工作。 11.负责做好本部门的培训工作。 12.负责本部门的安全管理工作。 13.负责本部门的组织建设。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 具有高中以上学历，熟悉计算机操作，具备一定的英语水平，具有5年以上的餐饮及宴会服务工作经验； 2. 有良好的思想政治素质和职业道德，组织纪律性强； 3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力； 4. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧，耐心周到，善于待人，具有优秀的社交能力； 5. 善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷； 【工作职责】 1. 根据业务的需要，合理安排员工的当值、休假时间； 2. 检查员工上岗前的仪容仪表，监督员工的工作纪律，维持宴会部的日常秩序； 3. 出席酒店和饮食部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息； 4. 根据营业需要，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支； 5. 制定设施设备的维持保养计划，检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作； 6. 做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作； 7. 与厨房保持密切联系，定期商讨新菜式，及时反映客人意见并确保出品质量； 8. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作，建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度，定期评估员工的工作表现； 9. 处理客人的投诉，听取客人的意见及建议，不断完善服务工作； 10. 对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排，对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈； 11. 监管消防安全管理责任，安全生产责任工作。 12. 除上述工作外，还需接受餐饮副总监安排的临时性工作。

1.负责宴会厅所有员工的管理与调度工作。 2.负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准；负责按照工作程序与标准，督导下属员工。 3.参加餐饮部例会，主持宴会厅班前会，布置工作任务，完成上传下达工作。 4.了解宴会厅的经营情况和服务质量状况，制定美食节计划及装饰计划并组织落实。 5.处理好客人投诉，并经常与客人沟通，征询客人的意见及建议，改进宴会、包房服务，提高客人对酒店服务的满意度。 6.督导、检查并组织培训，确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 7.安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作，负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 【岗位要求】 1.大专及以上学历。 2.具有3年及以上同岗位的工作经验。 3.普通话标准、英语流利。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

Plans and supervises the day to day operations of the banquet service activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.   督导宴会部的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标                  Establishes and reviews the standards of performance, in line with the operating concept of the restaurant, which contribute to an attentive and distinctive experience that leaves our clients inspired.   定期监控和审查宴会的服务标准以满足顾客的独特需求。             Participates in the selection of all reporting staff.Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and evaluates their performance once a year. 参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估                      Identifies the training needs, assists in the development of a training plan and the implementation of the training activities and follows up to ensure compliance and their effectiveness.  At times, conducts training. 确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动并给予培训 Organizes and monitors banquet set up and service with relevant departments as per event order and guests requirements, schedules staff accordingly, controlling labor costs and minimizing overtime payment.   组织和监督宴会的摆设和服务，并与相关部门就宴会情况和顾客的要求，安排相应的服务人员，并控制劳动成本和加班费用 Inspects banquet areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing. 定时检查宴会部的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修 Maintains high visibility during function event in order to ensure smooth running of outlets, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保宴会的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复 Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达                    Manages and controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 管理和控制足够的库存以便运作的需要 Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.Controls and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致                          Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题                Maintains efficient filing system for all banquets documents, including event order, run sheets, floor plans, etc. 保存所有宴会文件，包括宴会通知、排班表、平面图                Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.   完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件 Knows the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 5、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 6、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 7、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 8、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 9、对新入职员工和老员工进行培训。 10、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 11、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 12、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护。 13、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 14、分析和解释财务差异并制定相关预案。 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，形象良好。 2、5年酒店管理工作经验，包括管理经验。 3、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 4、性格开朗，能从容应对压力。 5、具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作。 6、有酒店开业经验优先。

【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Assistant Banquet Manager is concerned with the strategic management of the Banquet, in line with prescribed Hilton International policies and procedures. What will I be doing? As the Assistant Banquet Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. • Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. • Be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. • Flexible, respond quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. • Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. • perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. • Actively seeking verbal feedback from customers and staff at every opportunity. • Agree on and implement actions to make improvements to customer service with consultation with your Manager. • Positively deal with and learn from customer complaints and comments with follow-up and feedback to the Restaurant Manager. • Make sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during peak periods each day. • Be available to assist on duty in the hotels during any busy days or special events. • Maintain a presence in the lobby, setting the example to team members for guest service. • Be proactive towards guests, assisting them with any reasonable request, and training all team members to see these things before guests ask. • Knowledgeable of Hilton departmental standards. • Able to explain the standards to the team and train each team member individually with specific job skills checklists that relate to their responsibilities. • Assess staff performance against standards. • Assist in implementing and following through with improvements identified. • Assist in preparing rosters and job schedules for team members to meet business needs (taking into consideration internal activities, occupancy, external events, promotions etc.) • Assist with communication to the Front Office and Groups & Tours to maximize in house and group business for Food & Beverage, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. • Describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. • Understand the situation in other departments and its implication for your own department. • Planning ahead and ensuring adequate resources are available. • Manage departmental operation and take action where necessary to ensure it runs smoothly, participating in service duties during service periods, where necessary. • Coordinate with Engineering and Housekeeping departments to ensure that cleaning is followed-up with and procedures are maintained. • Ensure that the shift is reviewed, handovers and briefings are carried out. • Maintain in-depth technical knowledge and skills required for the job. • Establish good communication with the Kitchen team. • Understand the goals of the hotel and the department’s role in achieving it, communicating goals to the team and getting members of the team to work cooperatively with others. • Assist with keeping the team up to date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings and memos, including special events and promotions in the restaurant. • Be aware of potential highs and lows in the business. • Identify, communicate and act on potential sales leads. • Create an environment where “everyone sells”. • Assist with forecasting potential revenues and costs. • Follow company’s control procedures. • Communicate relevant financial information to the team. • Assist the Manager in maintaining leave plans for the department. • Understand the quantity and quality of people needed to operate the department. • Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions. • Ensure that new recruits have all relevant information before commencing employment. • Assist with planning and ensuring that departmental orientation is carried out. • Ensure that standards training, and assessments are carried out. • Assist with regular reviews of individual and team performance against objectives, providing feedback. • Assist with developing and implementing department training plans to meet business needs. • Assist with carrying out annual appraisals in accordance with legal and hotel guidelines with all staff and identify individual training needs. • Understand relevant OH&S legislations and their implications on the operation of the department. • Communicate to the team their responsibilities within OH&S. • Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 【任职要求】 What are we looking for? An Assistant Banquet Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • 2-4 years in a managerial position in a 4 / 5-star category hotel. • Good English skills, both written and verbal to meet business needs. • Familiar with computer systems. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Strong leadership, people management and training skills. • Guest oriented and able to confidently build and exceed service standards. • Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labour controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. • Strong interpersonal skills and attention to details. • Key strengths (under the 9 competencies) in people management, communication and planning. • Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. • Outgoing personality and willing to work for long hours. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

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【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。