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  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 出国旅游
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务; 2.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 3.负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施; 4.妥善处理客人投诉,搞好对客关系; 5.检查餐厅营业区域,督导人员工做好餐前准备; 6.做好餐厅安全和防火工作; 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强; 5.身体健康,仪表端庄。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    · 督促管理当值期间接待工作,确保提供优质高效的服务。 · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; · 掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) · 协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中餐主管

    5千-7千
    徐州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】         确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变         在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。          问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。形象良好,具有良好的运营和管理技能。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮领班

    2.7千-3.2千
    茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合餐饮副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 8. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为宴会成员分配工作。 11.能够高效完成所有正当活动需求。 12.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 13.能够处理和准备临时工申请。 14.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 15.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 16.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 17. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 【岗位要求】 最少两年的宴会服务工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 善于团队合作。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 交通补贴
    • 通讯补贴
    • 技能培训
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    • 年终奖金
    • 岗位晋升
    • 员工福利
    • 健康体检
    • 包吃包住
    养老服务 | 2000人以上
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定、安排服务员的服务区域与班次,负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导,确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送(含护理区),确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。  职位要求: 1、大专及以上学历。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行餐厅的服务流程和标准,监督员工的服务表现,及时纠正问题。 3、负责餐厅的排班管理,合理调配人力资源,确保各岗位人员充足且高效运作。 4、处理顾客投诉和特殊需求,提供优质的客户服务,提升顾客满意度。 5、监督餐厅的卫生、安全及食品安全标准,确保符合酒店及行业相关规定。 6、协助餐厅经理完成月度、季度及年度的经营目标,分析经营数据并提出改进建议。 7、负责员工的培训与发展,提升团队的专业技能和服务意识。 8、协调与其他部门的沟通与合作,确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、至少2年以上中餐厅管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准。 3、具备出色的沟通协调能力,能够有效处理顾客投诉及团队内部问题。 4、具有较强的领导力和团队管理能力,能够激励员工并提升团队凝聚力。 5、熟悉食品安全、卫生及消防安全相关法规,具备相关证书者优先。 6、具备良好的数据分析能力,能够根据经营数据提出优化建议。 7、工作细致认真,责任心强,能够承受较大的工作压力。 8、具备良好的英语沟通能力者优先,能够与外籍顾客及同事顺畅交流。
  • 海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向餐厅经理汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 二、岗位要求 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常英语会话能力者优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐主管

    5千-6千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    负责VIP接待 负责厅面人员培训 协助经理做好部门管理
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工作餐
    • 房补
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客满意度。 2、监督并指导服务员的工作,确保服务质量符合公司标准。 3、协助制定并执行餐厅的销售目标,推动业绩增长。 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,维护餐厅形象。 5、负责餐厅员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体素质。 6、监督餐厅的卫生、安全及设备维护,确保符合相关法规及公司要求。 7、协助餐厅经理完成库存管理、成本控制及采购工作。 8、定期分析运营数据,提出改进建议,优化餐厅运营效率。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、至少2年以上餐饮行业工作经验,1年以上餐厅主管或领班经验。 3、熟悉餐厅运营流程,具备较强的服务意识和管理能力。 4、具备良好的沟通协调能力,能够有效处理顾客及员工关系。 5、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境。 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。 7、身体健康,形象端正,具备良好的职业道德和团队合作精神。 8、持有健康证及相关餐饮行业资格证书者优先。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    ‌1、组织和管理餐厅服务‌:领班需要在酒店经理的领导下,负责餐厅服务的组织工作,确保按要求、规格完成接待任务。领班需要协助厨师长拟定筵席菜单,合理调配服务人员,安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作‌。 2、协调沟通‌:领班需要协调餐厅、传菜部及厨房的工作,确保服务与厨房之间的顺畅联系。领班需要调解进餐中的各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作‌ 。此外,领班还需要与厨师长沟通,确保食品供应,监督、协调员工工作状况,严格执行营运制度,确保服务质量‌。 3、员工管理和培训‌:领班需要加强服务员的思想教育,组织服务员进行政治和业务学习,提高服务员的政治素质和业务技能。领班还需要对员工进行业务培训并考核,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行工作意识、推销意识的训练‌ 。此外,领班还需要协助餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,并有针对性地开展相关的业务培训‌ 4、‌处理顾客投诉‌:领班需要主动与顾客沟通,及时解答顾客询问,依照授权处理顾客投诉,并向上级汇报所有已解决或未解决的投诉事件。领班还需要妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题‌。 5‌、卫生和安全管理‌:领班需要落实每天的卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。领班还需要检查餐厅摆台、清洁卫生、餐厅用具供应及设备设施的完好情况,确保餐厅环境的整洁和安全‌。此外,领班还需要严格执行卫生安全标准,检查服务设施设备使用情况,杜绝安全隐患‌。 6、其他职责‌:领班还需要对属下进行评估,有计划地组织本岗点培训工作。领班需要定期向经理汇报工作,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表及个人卫生是否符合要求。领班还需要带领服务员做好各项班前准备工作与班后收尾工作‌
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    诚聘【七月柿】品牌旗下门店储备服务主管/领班 岗位要求: - 有同级岗位1年以上的工作经验 - 形象得体大方,谈吐清晰流利 - 熟练掌握基本餐饮服务,有着对应程度的餐饮技能和知识 - 自律意识强,工作主动积极
  • 金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事餐饮销售的工作经历。 2、具备良好的沟通能力; 3、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专

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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行公司的品牌标准 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 维护良好的客户关系。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少4年的餐饮餐饮工作经验及1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 中餐领班

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    令每位家人成为幸福餐饮人是我们永久的使命,来到我们公司,您将有全新的开始和更理想的工作与生活幸福感!我们为您准备了优厚的福利待遇: ★  8小时工作制,月休6天+高档舒适的工作环境。 ★ 优越的餐食和住宿环境,宿舍每人拥有全新独立衣柜及书桌、椅,配备全新空调,24小时冷热水供应。自已物业管理,安全方便。 ★ 为所有员工购买五险一金(养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险、失业保险、住房公积金)。 ★ 每年递增工龄工资。 ★ 带薪年假、法定节假日。 ★ 相关岗位可享受高温津贴。 ★ 享有年度旅游、员工生日会及各种团建活动福利。 ★ 丰厚的年终奖。 ★ 每年公司组织员工体检一次。 ★ 专业的职业培训、广阔的发展空间+内部提升机会。 工作要求: 1、女,形象气质佳,年龄18-30岁,高中或中专以上学历。1年或以上中餐粤菜营业部工作经验,口齿伶俐,善于与客人交流。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    1.负责餐厅最高标准,完成上级指示的所以准备工作和餐厅布置 2.时刻为客人提供周到,有效率,专业的服务 3.负责完成账单和收银工作 4.负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应 5.处理并且解决客户投诉 6.检查前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守餐厅的所以标准
  • 嘉兴 | 5年以上 | 学历不限

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 02-16
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    注意:13薪 中餐厅、全日餐厅、宴会厅、大堂吧等均在招,会依据个人经历、意愿及面试表现来定岗; 【岗位职责】 1、协助餐厅经理进行餐厅的日常管理、人员排班、运营等; 2、协助餐厅经理,对服务员进行培训,提升接待能力; 3、负责前厅和后厨之间的协调工作,确保餐厅与后厨之间联动的顺畅; 4、负责重要的政务、商务接待,提前规划演练,确保万无一失。 【岗位要求】 1、从事餐厅工作5年以上,至少2年以上的豪华酒店、度假型酒店餐厅主管经验; 2、拥有全面的餐厅服务技能和管理能力; 3、沟通表达能力顺畅,能够接待VIP客人并且熟悉接待流程,能培训的了服务员; 4、五官端正、形象气质佳。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工权益房
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-15
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物 接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 全面的餐饮服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 餐厅主管

    4千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-10
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    岗位职责 1、 执行营运总监的指令,确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现及行为;检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导,坚持在客区督导;及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客,及时满足客人合理需求;并注意收集客户档案及意见,及时上报部门经理。
  • 餐厅领班

    4千-5千
    珠海 | 1年以上 | 初中

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅主管不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施 2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况 3、负责向餐厅主管反馈客人对食品、服务方面的信息 4、对重要客人给予关注,对餐厅里发生的问题和客人投诉,及时向餐厅主管汇报 5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品 领用等报告单 6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况 7、协助餐厅主管做好对服务员的培训工作及对员工进行考核 8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内, 各服务点上都有岗、有人、有服务 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位 业务培训 10、了解和掌握员工思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设 职位要求: 1.身体健康,五官端正,年龄25岁以上,具有初中以上学历或同等文化程度。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。 3.具有较好的语言沟通能力、表达能力、应辩能力。 4.有1年以上国际酒店工作经验,能熟练操作计算机。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统,另确保所有票据及现金都按照铂尔曼酒店的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。
  • 中餐厅主管

    4.5千-4.8千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-06-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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