岗位职责:
1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准为客人提供服务
2.对员工进行实操和技能培训,并评估他们的能力
3.协助部门经理系统制定发展计划,跟踪和执行改变
4.在工作中和员工保持良好的沟通,维护已确定的政策和方针并保持良好的工作关系
5.当班期间,确保用餐期营业时段餐位数的实时变化并能灵活及时调整
6.保持操作台的干净、整齐
7.与厨房保持有效的良好沟通
8.问候客人,收集关于用餐的体验,维护良好的客户关系,具有一定处理客诉的能力
9.关注客人的需求,适时推荐当季特色菜单、食品和酒水
10.接受餐厅经理安排的其它工作
岗位要求:
1.国际连号酒店餐饮3年工作经验
2.良好具有一定是的运营和管理技能
3.注重个人及团队的仪容仪表
4.积极主动、热爱餐饮业、吃苦耐劳
5.有一定的英文口语和书面表达能力